春節(jié)快樂初中生作文優(yōu)秀范文
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)快樂初中生作文優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
隨著時間的流逝，還差一天就過年了。在大年三十的晚上，每家每戶都要吃餃子，今年也不例外。在春節(jié)期間，除了包餃子以外，還有很多春節(jié)的習俗，如：掃塵、貼春聯(lián)、守歲、拜年、蒸年糕等風俗習慣，而過年時吃餃子也具有“招財進寶”的吉祥的含義。
在團圓夜，我們?nèi)胰硕紘墼谝黄�，談論在新的一年有什么新愿望，新開始，真是其樂融融呀。在歡樂的氣氛中，奶奶滿臉洋溢著喜悅的笑容，對我們說：在這大好的日子里，我們一起來包餃子，好嗎?”話未說完，一陣響亮的聲音響徹整個房子：“好哦……”餃子的作法是先和好面做成薄薄餃子皮，再用薄皮包上餡，餡的.種類更是五花八門，各種肉、韭菜、還有很多香料等都可入餡。而餃子的吃法更是多而數(shù)不勝數(shù)，可以做成餃子湯、可以做成烙餃子、還可以做成蒸餃子，真是五花八門，既好吃也賞心悅目!
開始做餃子了，我這個“衣來伸手、飯來張口”的書呆子總要親手做一回餃子了吧?奶奶在廚房準備做餃子的肉餡，而我們小孩便在旁邊端茶送碗，忙得不亦樂乎!
搗好肉餡后，就開始和面了。剛開始，干面在奶奶的手中溜來溜去，根本著不了手，為了讓面變得更柔和，奶奶又加了一點水，這時餃子就變得更聽話了，和成了一團，就像黏手的面包一樣。這時，奶奶用搟面棍把面搟成一片片薄皮，看的我眼花繚亂。搟好面后，奶奶就把肉餡端了出來，包餃子正式開始了。我看著奶奶和妹妹他們包了幾個胖胖乎乎的餃子，心想，這有什么難的，太簡單了。于是，我便拿起一塊餃子皮，放上一大勺子肉餡，便笨手笨腳的包了起來，包好后一看，哈哈!這哪是餃子呀?簡直就是一吃不了撐著的豬呀。第一個的肉餡多了，那么第二個就少會放一點，沒想到包好后，又扁扁的，原來是肉餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子�？粗棠棠鞘炀殑牛睦锊唤莅W癢的，恨不得自己也比奶奶那樣熟練。還好奶奶向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得合適，不貪多也不貪少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端左右打折，再一捏，一個餃子就做成了。我按照著奶奶教我的方法試著包了幾個，果然不錯。哎!想不到包個肉餡餃子也有這么大的學問，以后我可要好好研究了，爭取做更好吃的餃子給家人吃。
我們一家老小都聚在一起包餃子、吃餃子、話新春，簡直就是過春節(jié)時所擁有的氣氛呀!
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