春節(jié)吃年夜飯作文1200字（精選17篇）
作文，就是將生活中的見聞、感受描繪出來，將對生活的想像與思考表達(dá)出來，讓讀者產(chǎn)生共鳴，從而讓讀者感受生活、思考生活。下面是小編幫大家整理的春節(jié)吃年夜飯作文1200字（精選17篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇1
每個過年都離不開超市購物、菜場買菜、煤氣灶滋哩吧啦，雖有熱鬧，但失新意。今年我們一家人想好了去自家的農(nóng)莊過一個有特別意義的新年，吃一頓大團(tuán)聚年夜飯。
同時，我們約定年夜飯桌上每個人就地采集新鮮食材，做拿手菜與大家分享。
乘車約一個小時，我們到達(dá)農(nóng)莊，值班工人和廚師們都擁上來歡迎我們，滿滿的笑容預(yù)示著他們今天也準(zhǔn)備了一桌豐富的菜肴，我憧憬著。可別忘記自己今天要做菜的任務(wù)，這里空氣特別清新，遠(yuǎn)處四周縈繞著連綿的山脈，雖是冬天，但植物生態(tài)棚里還是綠色盎然，透著生機(jī)。好久不來了，我決定先逛一下，菜園里很豐富，青菜、蘿卜、黃芽菜，芹菜、萵筍、包心菜等各種各樣，我不禁很是佩服管理菜園子的師傅將蔬菜打理得這么好；再去家禽養(yǎng)殖處，雞鴨鵝嘰里呱啦好生熱鬧，好像今天他們也和我們一起過年似的；果樹園都已進(jìn)入休眠狀態(tài)，工人們把葡萄樹修剪成一個個垂老暮年的老人，別看現(xiàn)在葡萄樹樹枝干枯了，但等春天來了，他們就發(fā)綠芽了，好期待！
經(jīng)過考慮，我決定燒炒青菜和番茄炒雞蛋，立馬跑去了菜地拔菜，看著嫩嫩的青菜還有點(diǎn)不忍心，擼起袖子，小心翼翼的從下捧住了青菜根部，輕輕用力，完整的青菜就連根的被我拔出來了，摘掉根部的黃葉，綠油油的葉子，里面還有嫩嫩的菜心，據(jù)說被霜打過的青菜是甜滋滋的，我開心極了，又拔了兩三顆，便離開了菜園。
沒跟母雞商量，從雞窩又摸了三個雞蛋。我?guī)е惺巢膩淼搅藦N房。今天的廚房可不一樣，土灶頭和大鐵鍋，記得小學(xué)的學(xué)農(nóng)活動，我生完火后成了‘大花貓’，哈哈，算是積累經(jīng)驗(yàn)。備好所有食材和調(diào)料，我便開始用土灶頭燒了，媽媽給我當(dāng)燒火工，我倒好油，切好的青菜給倒到鍋里，油滋滋地在青菜上跳舞，自灶中冒出的裊裊白煙也似是在為她伴舞。我拿起鏟子便把青菜翻炒，放入適量的調(diào)料，繼續(xù)翻炒，終于，青菜葉慢慢癟了下去，經(jīng)驗(yàn)告之，可以出鍋了�？粗⒊龅那嗖酥心窍阄杜c光澤，我不禁愉快的笑了，夾一筷子，真的有點(diǎn)甜。
第二個作品，番茄炒雞蛋還比較順利，打好雞蛋，切好番茄，在鍋中倒入適量的油，便把雞蛋倒了進(jìn)去開始翻炒，沒多久，黃燦燦的番茄炒雞蛋也出鍋了，廚師大哥哥給我豎起大拇指，自己嘗嘗覺得有點(diǎn)咸！
看著多出來的一個雞蛋，我靈機(jī)一動，中西結(jié)合，便又做了一個小蛋糕，寓意大家團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜�？粗约河H手做出的三道菜，我體會到了勞動的快樂！
開始吃年夜飯嘍！我負(fù)責(zé)招呼所有在崗的人員，我們坐成了滿滿一大桌，我們舉杯賀新年！我也才知道他們有的老家是河南的，有的是山東的，有的來自云南小山村農(nóng)莊里的每一樣瓜果蔬菜都離不開他們的辛勤勞動，此刻，他們臉上都洋溢著笑容，仿佛是和自己的親人過年一樣，自然的開心，我忽然明白了爸爸媽媽想到在農(nóng)莊過年的用意，就是給他們家的感覺，營造家的溫暖，我頓時覺得自己做的菜好好吃，因?yàn)槲乙灿秒p手勞動為他們做了一件事，真好！
這，就是我們一次特別的年夜飯。充滿生態(tài)田園風(fēng)情，享受特別‘大家庭的幸福祥和，天下是一家！
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇2
前幾天在微信看到幾篇小學(xué)生做的作文，感到非常有趣，那稚嫩的筆跡，雅趣的語言，無忌的口氣，童言的天真突然讓我奇想，是否寫一篇作文試試，想想離當(dāng)初年少做作文已經(jīng)過去有五十年了，現(xiàn)在再做作文，落筆在紙跡是什么情景？什么感觸？不知道還會不會成文，成句？正好借這次吃年夜飯的契機(jī)，做一篇作文，題目就叫----今年的年夜飯!
過年了，一個大家庭圍坐一起吃年夜飯，這樣的情景，氛圍已經(jīng)讓人羨慕不已了。今年大年三十，我的外甥安排大家在酒店吃年夜飯，這是他很早就預(yù)訂的。下午三點(diǎn)半，這邊樓里的人分坐三輛車，與在聽潮的一輛車會合，浩浩蕩蕩來到了位于浦東川沙的游龍石文化科普館大酒店。我們?nèi)巳四樕涎笠缰鞓返男θ�。一路上車子好少，但紅綠燈很多。車子行駛了大約30分鐘就到預(yù)訂的酒店。走進(jìn)大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發(fā)光，其他包房已經(jīng)人影晃動。據(jù)靈靈介紹說，“酒店今年一月八日才開張，他和朋友來吃過幾次，感覺不錯。的確這里環(huán)境很美，旁邊就是游龍科普館。以前我來參觀過，里面地方很大，陳列著許多精美絕倫，奇形怪狀的大小石頭，還有珊瑚石排滿了各個展覽廳，真是美不勝收 。
服務(wù)員把我們帶到了預(yù)定好的房間。立時，一個非常大的圓桌出現(xiàn)在眼前，自動旋轉(zhuǎn)的圓玻璃盤上已經(jīng)擺滿了玻璃杯，瓷碟碗筷，用具非常高檔。待大家陸續(xù)坐下之時，我偷偷的拍了幾張照片。
這時服務(wù)員已經(jīng)幫把我們帶來的西班牙原瓶進(jìn)口的紅酒打開，倒進(jìn)醒酒器。深紅的液體靜靜的呆在玻璃器具里，顯得格外安寧，在燈光的照耀下感覺液體莊重而明朗。一盤盤菜魚貫而出，絡(luò)繹不絕地端上桌來。我外甥介紹說“這家酒店的娃娃魚是有身份證，允許上桌，在北京有批復(fù)的，是經(jīng)過國務(wù)院批準(zhǔn)的。雖然價(jià)錢不菲，四五百元一斤，但平常是吃不到的，即使偷吃也是犯法的，要坐牢的！這次點(diǎn)的娃娃魚是四吃，湯煲，紅燒，清炒，湯米粥”。菜肴品種也很多：有白斬雞，紅燒野鴨，爆魚塊，醬汁牛排，清煮基圍蝦，還有爆炒膏蟹……
改革開放以來，人們的生活條件好了，如果愿意平常就可以品嘗這些菜肴。記得小時候，我們這一代人沒油水，吃不飽。到了兵團(tuán)后我們只吃粗糧也沒有菜，很少有白面饅頭享受，哪能吃上這么多可口菜！能活到現(xiàn)在的我們真幸福! 在一片祝福聲中！”大家舉著高腳杯向滿桌的親人說，“干杯！祝新年快樂!健康如意!恭喜發(fā)財(cái)!”包房里洋溢著和睦愉快的氣氛。不知過了多久，凡一挺著圓圓的大肚子說“小寶寶已經(jīng)感受到熱烈的氛圍，已經(jīng)手舞足蹈了，她需要走一走，平靜一下還沒出生寶寶的心情�！边@時候酒店的老板帶著經(jīng)理和一幫人進(jìn)來給我們敬酒，祝我們新年快樂!隨后服務(wù)員給我們每人送來了“游龍科普館的免費(fèi)瀏覽卷�！�
最后，在一片快樂的道賀聲中結(jié)束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬頭眺望四周，夜有點(diǎn)深，但色很美，紅紅綠綠霓虹燈照耀下，把夜空裝扮得絢麗多彩。。坐在車中興奮的感覺還在，到家后春節(jié)晚會剛開始。
我知道我的作文有嫩沒有趣，有平淡沒有新意，文筆挫，語句淺，拿出來給大家笑笑不一定是蠢事。謝謝你能閱讀到最后!
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇3
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚，那個夜晚就是除夕夜。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因?yàn)槟棠萄壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來奶奶的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
為了年夜飯，奶奶會把精美餐具拿出來用。母親幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，我就是家里的“小吃貨”。
開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的奶奶感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋胡須，夾起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子�！崩牙焉运计陶f：“爆竹�！薄爸歇�！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計(jì)算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯�(jì)算機(jī)�！卑职中ξ亟舆^了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇4
一到冬天，人們便開始了盼望，期待著家的溫暖，期待著那在忙碌中的喜悅。那一天，是一年的總結(jié)，新一年的開始。一頓飯，就能讓人們?nèi)矸序v，不能自已。
過年這天，周邊的氣氛便發(fā)生了改變，原先街上互相擁擠的人群消失了，人們各自都在自己的家中享受溫暖。天才剛亮，小巷中便響起了鞭炮的咚咚和孩童互相追趕的噠噠聲，當(dāng)然，還少不了鄰家大媽的一陣笑罵。
如果到了晚間，街上還有人的話，那可就是怪事了。月下的城市萬家燈火，每家每戶的櫥窗里幾乎同時傳出了鍋碗瓢盆互相碰撞，摩擦發(fā)出的交響。其中還彌散出火焰翻卷的焦香。油鹽醬醋交錯著，叫著，喊著，紛至沓來，乒乒乓乓地在鍋中響個不停。年夜飯，便開始了。
長輩入座上席，到晚輩們?nèi)胱@一切都很傳統(tǒng)。不用想，也知道這頓飯會吃的很漫長，從那擠得滿滿的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就顯得至關(guān)重要，那么年夜飯究竟該吃些什么便值得人們思考了。
當(dāng)屋外的鞭炮滴滴答答地終于響到了盡頭，年夜飯就可以動筷子了。我猶豫了良久，雖然年年都是這樣的味道‘卻還總是這么新鮮’我暗暗地想到，同時，將新買的木筷在長輩們伸出的同時伸了出去。那是一碟小菜，擺在餐桌的邊緣，離我最近，里面有紅的，綠的，黃的，黑的，藍(lán)的等等豐富的顏色，我瞅準(zhǔn)了那道紅，筷子緊緊的夾住，隨后再將手往回縮，那紅就在筷端發(fā)出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滾著，顫抖著卷入我的舌尖，這紅瞬間流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉了我的味蕾，順著舌尖，猛地向下灌去，之后，我的臉頰就泛起了紅，渾身如淋浴著巖漿水一般，翻滾著熱氣，撲哧撲哧地響個不停。我的臉上褪去了蒼白之色，身上減去一件外套，渾身不覺一絲涼意，這要在寒風(fēng)呼嘯的戶外，肯定是不敢想的。那這神奇的紅究竟是什么，我只能透露一點(diǎn)，這些全然是我家鄉(xiāng)的手藝，腌，悶，浸，泡，染出的各種泡菜。
品嘗完地道的家鄉(xiāng)菜后，我的胃口也大眾化了起來。輕泯了一口橙汁，我再次將木筷伸了出去，這次是餐桌正中央的大盤菜，里面躺著一條青草魚，上面被澆灌了各色醬汁兒，茴香與蔥花在盤中星羅廣布，相映生輝，我還專為這茴香獻(xiàn)上了兩句小詩‘葉如墨綠捏翡翠，頸似白流造春煙’當(dāng)真不是凡品，再看那魚，油淋淋的焦脆表皮將細(xì)嫩爽口的白肉輕掩在姜絲之下，泛起了粼粼微波。我悄悄地咽了一口唾液，從魚脊上撕下一塊來，緩緩地沾了沾盤底的醬汁兒，之后便迅速的朝嘴邊涌來，不過肉還未到，一股香甜倒先撲面而來。
吃過了‘年年有魚’之后，我的口舌不禁干燥了起來，即使喝再多的橙汁兒也不管用，不過，我自有解決的良策，那就是‘湯圓’。我用湯勺攪動著米酒，看著湯中一上一下的湯圓，我那早已微飽的胃便再次蘇醒了過來。碗中升騰的白氣編織在一起，一個勁兒的向上涌動，給餐桌上的吊燈貼上了一層迷蒙的霧。圓潤的白色中閃出一兩點(diǎn)金色的光，似乎本來就是這般的渾然一體。一勺米酒中一個湯圓，一勺湯圓中數(shù)顆米酒米，這樣吃著，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥了。
餐桌上的菜食當(dāng)然不止這些，其中的大多數(shù)我們也并不陌生，雖然年年吃，卻又年年不拒，‘舌尖上的年夜飯’也能吃出濃濃的年味兒。一頓飯，就能讓人們?nèi)矸序v，不能自已。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇5
我的家鄉(xiāng)就在蘇州，鄉(xiāng)俗和大家熟知的也差不多，唯一與眾不同的是每年我們十幾家親戚會從全國四地趕來，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留給我們這些子孫共有的老“別墅”，在這古色古香的小橋流水邊，流水潺潺，小橋雅韻再加上青石板的畫意，在這樣一個有韻味的小巷里過一個不一樣的除夕是我每年盼望著的。
隨著爆竹聲聲中，我們都穿上了新衣新鞋，門口貼上了大紅福字，奶奶總說：“一年里，唯獨(dú)這一天要穿得體面，來年阿，好福氣喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上發(fā)出有節(jié)奏的“嗒嗒”聲，心跳的節(jié)拍也跟著這聲音，一起一伏，愉快的心情一下子就來了。心情極舒暢，看著旁邊別有江南韻味的老宅腳步也就更加輕快了，嘴里也輕輕哼著小曲兒。每當(dāng)路過小橋流水邊時，總不由得坐在欄桿邊，看著那緩行游船，雅韻小橋、清清流水，感受著輕風(fēng)在發(fā)絲中拂過，我喜愛迎面來的一陣清涼。走進(jìn)小巷子里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見爺爺、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑們坐在那聊天，自己也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就開始打招呼。這是我們家過年的序之曲：老一輩的爺爺奶奶喜歡一來就搬個椅子坐在門口將這一年中遇到的歡樂事兒、煩心事兒說出來與大家共享，又方便迎客，在第一時間里將最真心的祝福傳遞給我們，這幾年我爸爸這一輩的叔叔、姑姑們也加入了聊天大軍聊聊自己在事業(yè)、生活中的各種事。這一序之曲就像一首新年的前奏，時而高亢時而低沉?xí)r而委婉，在這動聽的前奏樂中，我們就開始了新年的第一天。大人們聊天，我們小孩子呢就會去巷尾的小店購買各種各樣的小鞭炮，類似“狗尾巴”、“五角星”一類，而拜他們所賜，我每年的新衣服上都會留下這紀(jì)念這歡樂時光的永恒的“烙印”。
吃午飯前二、三個小時，我們就會回到屋里去。干嘛呢？當(dāng)然是去吃瓜果拼盤了，但與往常不同的是，我們會將殼隨意吐在地上，誰吐得越多，預(yù)示著事業(yè)的興隆。等人差不多都來齊了，總會有人適時地叫上一句：“發(fā)紅包啦！發(fā)紅包啦！”每每別人給我紅包時，都會說一些表示祝福或表揚(yáng)的話，自己聽著啊，心里別提有多樂呵了。這時候你就要數(shù)著了，誰受到的表揚(yáng)鼓勵話最多，來年學(xué)業(yè)肯定上一個臺階，這雖然有些不科學(xué)，但這會給自己一個暗示，一個鼓勵就瞬間化作為前進(jìn)的動力。午飯過后，由于好多親戚一年沒見了，大人就喜歡圍坐在一起搓麻將，小孩就聚在一起玩游戲。在時尚都市強(qiáng)節(jié)奏生活下，偶爾能在小橋流水的環(huán)繞中有這種慢生活的體驗(yàn)。這樣有純樸民風(fēng)的除夕。怎能不天天殷切盼望著呢？
美好的日子總讓人覺得短暫，入夜了，以往安靜祥和的小巷一改平日的環(huán)境，大家一起走出屋，來到小橋上一起觀看煙花大宴，這就像給漆黑的幕布上添上朵朵艷花，色彩奪目的.朵朵煙花，無論是水中倒影還是天上美艷，都讓人沉浸于其中，不能自拔呢。因?yàn)椤盁熁ǚ乓环�，心事忘一忘”嘛�?/p>
這就是我們家小巷里的除夕夜，風(fēng)俗呢沒有什么新穎的，但卻別具風(fēng)味。讓人過后總會回味一整年，畢竟對于還是小孩的我，每年能在小橋流水相伴，煙花爆竹輝映，親朋好友團(tuán)聚……這已足夠充斥我的內(nèi)心了。那一個，讓我神往的平江小巷的除夕……
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇6
在過年之際，我為父母做了一頓年飯，為四菜一湯的形式，有鹽水大蝦，尖椒炒肉，芹菜木耳炒雞蛋，紅果銀耳和西紅柿雞蛋湯。
為了做這頓年飯，我早上7點(diǎn)就起了床，首先準(zhǔn)備好了銀耳、木耳、紅果、對蝦、凍肉，把它們分別裝進(jìn)四個大小不同的盆里，把它們洗干凈、泡干凈。再準(zhǔn)備好尖椒、芹菜、木耳、雞蛋、西紅柿、蔥、姜、雞精、香油、醬油、料酒、鹽、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。
首先做鹽水大蝦。把鍋放在煤氣灶上，打開火，放入切好的蔥、姜、咸鹽、花椒和大蝦，再加入半鍋水，蓋好鍋蓋，等水煮開了，蝦變紅了，再打開鍋蓋，關(guān)火。用筷子將煮熟的對蝦一個一個夾入盤子中，擺上好看的造型，鹽水大蝦就做好了。
再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入雞精、香油、醬油、料酒、淀粉和鹽，用筷子攪拌均勻再把鍋放在煤氣灶上，打開火，等鍋內(nèi)的水滴都蒸發(fā)后，再倒入少量的油，勻稱的轉(zhuǎn)動鍋，讓鍋的四周都占有油，這樣可以避免粘鍋。約半分鐘，把肉放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把鍋中的肉放入碗中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的尖椒片放入鍋中，用鏟子翻炒，約二分鐘，再把肉放入鍋中，加一小勺鹽，繼續(xù)用鏟子翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，把鍋中的菜倒入盤中，尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒雞蛋。首先要打雞蛋。先準(zhǔn)備兩個雞蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向攪拌，拌完后，放在旁邊。再把鍋放在煤氣灶上，打開火，約半分鐘，把打好的雞蛋倒入鍋中，加少量的油和一小勺鹽，用鏟子翻炒、攪拌，讓它成為一小塊一小塊的。約兩分鐘，把雞蛋盛入盤中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的芹菜放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把木耳也放入鍋中，加一小勺鹽，繼續(xù)翻炒，再把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，再把鍋中的菜倒入盤中，芹菜木耳炒雞蛋就做好了。
接著是紅果銀耳。先把水、冰糖和洗干凈的紅果放入鍋中，再把鍋放在煤氣灶上，打開火，蓋上鍋蓋。大約十分鐘后，紅果煮熟了，把焯好的銀耳放入鍋中，再關(guān)火。最后把紅果銀耳撈入盤中，等涼了以后，涼菜紅果銀耳就做好了。
最后是西紅柿雞蛋湯。把鍋放在煤氣灶上，打開火，倒入少量的油，約半分鐘，把切好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻幾回后，往里面倒入水，再蓋上鍋蓋。等水開了以后，再把打好的雞蛋放入鍋中，用勺子攪拌幾下，關(guān)火。再加入咸鹽，蔥花，香油，味精，然后盛入湯盆里，西紅柿雞蛋湯就做好了。
吃飯的時候，全家人都品嘗我做的四菜一湯，給我的評價(jià)很好，此時我覺得非常有成就感。做飯的過程很麻煩，我不是很熟練，尤其是刀工，差距很大，耗時也長，想到平日里家長切菜時熟練而有節(jié)奏的刀工，我很慚愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放調(diào)料的時候，總怕掌握不好，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒嘗著來。做飯時我還緊張的流出了汗，體會到了父母做飯的辛苦，這十三年來，父母在辛勞的工作后，還辛苦地為我們做飯，我們還挑三揀四，不理解父母的辛苦奮斗。今后我要多幫父母做家務(wù)，少讓父母為我擔(dān)心。
通過“我為父母做年飯”，我覺得我自己長大了，父母也為我的長大，能夠理解父母，主動幫助父母而高興！
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇7
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;魚和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如烈火烹油。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，只留下許多動人的酒名，如葡萄醅、蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等等。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來的?又是用什么制作的?從來傳說不一。
屠蘇是一種草名，也有人說，屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進(jìn)飲，可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為屠蘇屋。以后，經(jīng)過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀(jì)較長的在后，逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道：年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。說的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義，董勛解釋說：少者得歲，故賀之;老者失歲，故罰之。這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說：但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇。蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認(rèn)為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗，但在節(jié)日或平時飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇8
在熱鬧非凡的夜晚，一陣陣香味從奶奶的廚房飄散出來。她拿著一把鍋鏟，在瓦斯?fàn)t前，大汗淋漓，帶著嘴角的笑容，用她一級棒的巧思，一盤盤、一道道色香味俱全的菜肴，代表著團(tuán)圓的——年夜飯，就這樣浩浩蕩蕩的出爐了！
除夕的一大早，在吵雜的菜市場里，奶奶彎著腰，挑選著一把把新鮮的青菜，一雙粗糙的手拿著一袋又一袋的環(huán)保袋，看起來沉重?zé)o比，但奶奶心中卻是五彩繽紛，奔放著熱情的芬芳。只要帶著輕盈的心情，奶奶的臉上總是笑容可掬，滿臉笑的皺紋都變成一道道彎彎的彩虹。
回到在深巷里的老公寓，打開家門，奶奶風(fēng)塵撲撲，在吵鬧的市場買了一整天的年夜飯材料。為了年夜飯，在她的腦里，總有許多驚喜，準(zhǔn)備在除夕夜的菜肴里，用她 廚藝高強(qiáng)的雙手，把她的創(chuàng)意變成一道道美食。一盤簡簡單單的青菜，里面卻充滿奶奶的細(xì)心；在水龍頭的沖洗下，奶奶用靈巧的雙手，耐心的把每一片葉子，每一 根莖脈，每一個角落，都洗得一干二凈；一旁的阿公也不忽視，把新鮮的材料，毫不懷疑，一把把丟進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟，在廚房里揮舞著，如同指揮著一場精采絕倫 的交響。
打開奶奶家的鐵門，一陣歡笑聲從樓上傳來，笑聲中夾雜著一股香味；是紅包袋的香味？是舅舅手中的糖果？還是滿漢全席的年夜飯？ 隨著香味的味道，我不由自主跟著那位萬人迷舅舅，走上樓梯。到了二樓的餐廳，哇！一盤盤香噴噴的菜肴在我的眼里不斷邀約著我，用它們誰也抵擋不了的香味， 讓我垂涎三尺、目不轉(zhuǎn)睛，光用看的，就可以填飽我心中的渴望和饑腸轆轆的五臟廟！
先來一碗熱烘烘、香噴噴、珠圓玉潤般的白飯，上面加上 一粒粒芝麻，然后擺上長年菜、清蒸魚、香腸……，拿起筷子，大快朵頤的吃起來，山珍海味通通進(jìn)了我的肚里。我從飯碗里抬起了頭，帶著滿足的笑容，吃得是津津有味、欲罷不能！大人們邊吃邊聊，談天說笑，天南地北，無話不談，而小孩子在一旁邊吃邊笑，享受年夜飯的美味。一杯沁涼的汽水是小孩子的最愛，我和表哥表弟總愛一口氣喝了，那種感覺是可以消滅心中所有的煩惱的，只需要幾秒鐘，“哦——！”一聲，呵呵，無與倫比的舒暢�。「舯诘拇笕藙t喜歡拿起啤酒，在吆喝聲下，“當(dāng)！”，清脆悅耳，為送走舊的一年，迎接新的一年，爽快的干杯，祝新的一年快快樂樂！
離新年還有一小時，這時全家人聚集在客廳，因?yàn)榘l(fā)紅包的時間到了。一句句甜言蜜語脫口而出，我為了領(lǐng)紅包，花費(fèi)了心思，想著如何討長輩開心，我是想破了腦袋，終于靦腆的說出了一句：“恭喜發(fā)財(cái)！”拿到了紅包，我是心花怒放！在熱鬧的氣氛下，我聞著紅包袋的味道，得意洋洋，咧嘴一笑，露出快樂、滿足的笑容！
除夕夜，是我在一 年中感到最快樂的一天，能夠吃到豐盛的團(tuán)圓飯、領(lǐng)到大紅包，還能在當(dāng)中享受天倫之樂的熱鬧氣氛。冷冷的寒冬里，隨著溫馨的除夕夜，全家人圍著餐桌，心中的 寒冷也慢慢變成溫暖的。聞著香噴噴的年夜飯，吃著熱騰騰的年夜飯，消化著心滿意足的年夜飯，祝福和等待來年下次更熱鬧、更快樂、更豐盛的——年夜飯！
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇9
春節(jié)，是中華民族最隆重的節(jié)日。一般從農(nóng)歷臘月初八開始，到正月十五元宵節(jié)為止。回想今年的春節(jié)，那是有滋有味。讓人咂嘴---真想再過幾天。
大年三十，我按耐不住已久的心，拉著哥哥姐姐上街買煙花和爆竹了。我們剛回來就看見那在飯桌上的飯菜，不經(jīng)讓人垂涎欲滴。在滿桌的佳肴中，有兩樣是必不可少的。其一，年年有魚-—魚；預(yù)示著全家富貴吉祥有余。其二，是合家團(tuán)圓的湯圓；預(yù)示著全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。特制的大團(tuán)桌上，父母兄弟圍著坐。那些好久不見的叔叔，伯伯們，倒杯酒互相道唱著“兄弟，來，干杯，祝你年年有今日，歲歲有今朝”�！昂�，我也祝你恭喜發(fā)財(cái)，干杯”�！鞍郑揖茨槐�，祝您老身子骨越來越結(jié)實(shí)”!“我祝你事業(yè)有成，年年有余”……團(tuán)桌上，干脆響亮的酒杯聲預(yù)示著來年的興旺。爽朗的笑聲和熱情的祝福預(yù)示著來年的燦爛。
而我和哥哥責(zé)草草的吃過飯，便沖出去放煙火去了； 我點(diǎn)燃一個個煙花，讓它們沖上云霄。接而許許多多的煙花接連不斷的升起來。煙火是美麗的，他好像來年的日子，美得讓人不及顧遐。
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年 夜 飯多么豐盛呀!
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機(jī)會。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿（每年的年 夜 飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇10
大功告成！爸爸將今年年夜飯的壓軸創(chuàng)意大菜放入了蒸鍋，就讓我和媽媽放心地等吃啦。
看看爸爸在廚房忙碌的背影，我邊等邊同在餐廳坐著摘芹菜的媽媽聊天：媽，你小時候在年夜飯是不是一定要是‘十大碗’啊？
那當(dāng)然，為了‘十大碗’你外公外婆還得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，媽媽頓了頓答道，只是最難在還是寫菜單。
寫菜單有什么難的？我一臉迷茫地問媽媽。
那時候吃的不多，也不是什么都能買得到。你外公外婆每年都得花很多時間湊出十道菜的菜單來。為了有個好兆頭，他們大年三十那天天剛蒙蒙亮就得出門騎快兩個小時的自行車去城關(guān)的市場里搶‘紅鯉魚’。
騎兩個小時的自行車就為了買條魚？我簡直不敢相信，前幾年去姑姑家吃年夜飯，菜把原來一張十人的大餐桌擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，加上買來的各種涼菜都要二十來盤了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐說她接下來要吃好多天的剩菜，真心沒必要做什么‘十大碗’。
媽媽看了看我解釋道：嘟嘟，我們那時候一年就盼著吃這一頓飯哦。平時肉都很少能見到的，哪能像你現(xiàn)在一樣天天雞鴨魚肉變著花樣的吃。飯做好了，我們也不能馬上吃，要先祭祖，再放一掛‘關(guān)門炮仗’，所有儀式結(jié)束才能吃飯。
哦，這個我知道，我想起了讀幼兒園時在奶奶家吃的年夜飯，奶奶也會擺好如意菜祭祖，還要我和爸爸‘拜拜’才能吃。媽媽，那你像我這么大的時候過年最開心的是什么呢？
我最開心的啊，媽媽想了想，把摘好的菜遞給了在廚房忙碌的爸爸，回來說道，就是能喝到一種叫麥飯石的飲料。然后大家碰個杯，就開吃啦！每次年夜飯我和你小姨都會把肚子吃到撐成一個球，我感覺連一杯水都灌不下去了。媽媽笑著摸了摸懷孕隆起的肚子，仿佛想到了小時候自己吃撐圓滾滾的肚皮。
開飯啰！爸爸喜滋滋地端出他跟著App上菜譜做的壓軸大菜八寶鴨上了桌，打斷了我和媽媽的聊天，同志們來嘗嘗我的手藝！爸爸?jǐn)[好了我們年夜飯的四道菜當(dāng)中是一只濃香油赤的八寶鴨、兩邊是碧綠的清炒芹菜和紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，湯就是爸爸的拿手菜紫菜蝦米湯啦！爸爸滿臉陶醉地說道：我做的年夜飯是不是比去年在泰國吃的‘年夜飯’豐盛多啦？
那肯定的嘛，我懟了下爸爸，就會挑最簡單的比，那次因?yàn)槁糜�，年夜飯是酒店提供的團(tuán)餐，晚上我們就嗑著媽媽從中國帶去的瓜子，三個人用三只一次性杯子碰杯慶祝的。
哈哈，爸爸滿臉不在意，所以說嘛還是在家過年吃包大廚準(zhǔn)備的年夜飯更有味道嘛！爸爸臉上洋溢著笑容，笑的連每條皺紋都在發(fā)著幸福的光。只要一家人在一起在哪里過年都很幸福，媽媽端起裝滿葡萄汁的杯子，大家這一年辛苦了，我們碰個杯吧！
那必須的！我開心地舉起了杯子。
砰三只杯子碰在了一起，在燈光下折射出了幸福的光芒，紫紅色的泡泡歡呼雀躍地慶祝著。雖然我的年夜飯不像媽媽的年夜飯有十大碗，但是幸福似乎還更多了些，因?yàn)閶寢尩却荒瓴拍艹陨系氖笸攵汲闪宋胰粘Ｉ钪忻恳惶斓募页２死病？粗鴭寢尩拇蠖亲�，今年我就要有一個弟弟妹妹啦，明年年夜飯的碰杯聲應(yīng)該更加響亮了吧！
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇11
大年三十，是辭舊迎新的日子，人們叫除夕。今年的除夕格外熱鬧，傍晚時分，家家戶戶都準(zhǔn)備吃年夜飯，我們家也不例外，洋溢著喜迎春節(jié)那祥和而熱鬧的氣氛，不過我還得告訴你，我家應(yīng)該更熱鬧，因?yàn)閺谋本┻h(yuǎn)道而來的表姐和表弟也要在我家吃年夜飯，過年呢。
“吃年夜飯了！吃年夜飯了！”扯著嗓門喊道。于是，我們圍坐在大圓桌旁，媽媽今天做的菜真不少，你看：紅膏槍蟹紅得誘人，海蜇頭晶瑩剔透，蚶子只只血紅透鮮，糖醋排骨的醋香直往鼻子鉆，芹菜炒目魚綠白相間，別有風(fēng)味，咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……
我們邊喝飲料邊吃菜，這時，媽媽端來一大盤湯圓，說：“湯圓團(tuán)團(tuán)圓圓，大家吃湯圓了哦！”我早就聽說過這湯圓含有團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，而且湯圓吃的個數(shù)也有講究呢，如吃4個，那就是“事事如意”，如吃6個那就是“六六大順”，如吃八個，那就是“發(fā)發(fā)發(fā)”。于是，我給爺爺、奶奶各盛了8個湯圓，不僅讓爺爺奶奶“發(fā)發(fā)發(fā)”，還讓他們能夠活過88歲呢！我給爸爸、媽媽分別盛了4個，祝他們“事事如意”！我給姐姐、弟弟還有我自己分別盛了6個，因?yàn)橄Ｍ谛碌囊荒昀镂覀儗W(xué)習(xí)上進(jìn)，考試順順利利，圓圓滿滿。那湯圓軟軟的，一咬下去，那芝麻全爆了出來，可真好吃！
接著，媽媽又端上來一盤薺菜炒年糕，她嘴里還不停地報(bào)道：“年糕年糕年年高，一年更比一年好！大家多吃年糕哦！”我們就爭先恐后地下筷子，誰都想明年要比今年好呢！爺爺奶奶希望身體越來越棒，爸爸希望明年他的廠子更有氣色，表姐希望明年大學(xué)畢業(yè)能夠找到一份好工作，我希望明年可以考入重點(diǎn)中學(xué)……
正想著，媽媽又端上來一大碗并吆喝著：“吃八寶飯了哦！生活和和美美！”看著這盤上面撒著紅絲綠絲里面含著一顆顆五顏六色果子的糯米飯，我們幾個又問開了：飯中真有八寶嗎？”“有哪幾種寶呢？”“這八寶又各象征生命？”奶奶自告奮勇地為我們講解起來了，她用筷子邊指邊介紹說：“那八寶飯中有赤豆、桂圓、金橘、紅棗、蓮子、蜜櫻桃、薏仁米、瓜子仁這八種寶，整碗飯象征婚姻和諧和好，赤豆象征生活紅火，桂圓象征團(tuán)圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鶴轉(zhuǎn)化而成，象征長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象征生活有規(guī)律，平安無災(zāi)禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進(jìn)取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長壽，里面還有桂花等香料，寓意‘金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿堂’。”哇噻！這八寶飯還真有寓意呢，雖然大家都已經(jīng)吃得九分飽了呢，可聽奶奶那么一說，大伙兒都紛紛下筷探寶呢！
吃完年夜飯，我們各個幾乎都要揉肚子，實(shí)在吃得好過癮呢，這餐年夜飯不僅吃得好，還真正吃出了年味呢，表姐興奮地說：“寧波的年夜飯實(shí)在太有意思了，我回去一定和同學(xué)們說說，讓他們有機(jī)會也來寧波嘗嘗這獨(dú)特的年夜飯！”
這就是我家去的年夜飯，如果你也喜歡，歡迎今年的除夕來我家吃年夜飯。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇12
今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤。為了能夠出色地完成這個設(shè)想，我整整計(jì)劃了一個星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤造型的設(shè)計(jì)，并畫出了草圖，只等著除夕之夜早日到來，好讓我大顯身手。在焦灼的盼望中，除夕夜終于來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道："真是‘萬事俱備，只欠東風(fēng)’��！"我在心里暗暗地對自己說："我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！"在年夜飯開始前的一個八小時，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工！按照設(shè)想，我先拿出一個精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長的葡萄干，作為"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一張大笑的"嘴巴"，在"嘴巴"里豎著塞進(jìn)一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長長的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時刻……我第一次破天荒地沒有在年夜飯未結(jié)束時跑出去放煙花，而是懷著迫不及待的心情規(guī)規(guī)矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺得奇怪，她還說："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激動人心的時刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下："有請品品的水果拼盤！"我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話："先在，就是見證奇跡的時刻！"緊接著，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說了一句："喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！"那時的我，心里別提又多得意了……吃過年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當(dāng)我昂首
觀望那綻開的煙花時，腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇13
盼望著，盼望著，終于快盼到“龍年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。今年的年夜飯我們一家是在奶奶家吃的。
大年三十早上，我早早地催爸爸媽媽起床，迫不及待地往爺爺家趕。來到爺爺家，爺爺已經(jīng)采購回了一大堆品種各式各樣的蔬菜，雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地。奶奶也在廚房里“乒乒乓乓”地忙活著，又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇地說：“奶奶，我來幫忙吧！”奶奶開心地說道：“好呀！先把桌子收拾干凈，然后再過來幫奶奶揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�
心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把桌子擦洗得干干凈凈，還把地上的凳子、掃把等收拾得整整齊齊。這點(diǎn)兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫奶奶一起準(zhǔn)備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕地磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重地磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼地說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的把雞蛋打好了。
說到準(zhǔn)備年夜飯，我最喜歡洗櫻桃了，去年爸爸叫我洗櫻桃，我邊洗邊往嘴里塞，等我洗完，爸爸買的一斤櫻桃卻只剩下半斤了，弄得爸爸老說我是小饞貓。給鵪鶉蛋剝皮兒也是我最喜歡的活兒了。因?yàn)�，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進(jìn)肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這兩個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，除了手被凍得紅一塊青一塊的外，什么“口�！币矝]享受到，但看到這些勞動成果，我還是喜上心頭。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。再看看我們家的大桌子上擺滿的豐盛佳肴：水嫩嫩的提子，紅彤彤的螃蟹，白白胖胖的餃子……我第一個上場，端起酒杯祝福爸爸和媽媽——身體健康，工作順利；祝福爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
品嘗著這一桌豐盛的大餐，耳中仿佛傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也忽然間越來越濃、越來越濃，“龍年”終于來到了！
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇14
今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過了一會兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽干活了�！�
小姨搟皮，只見那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包�！眿寢屝呛堑貙ξ艺f：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃�！蔽乙呀�(jīng)急不可耐了，對媽媽說：“老媽，您別啰唆了，這么簡單，看我的吧�！蔽已杆俚啬闷鹨粋�餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些�！蔽铱戳丝�，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀！怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎么長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強(qiáng)�！痹趮寢尩墓膭钕�，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實(shí)�！�
煮餃子的時候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問呀。說話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的，哇！味道好極了，回味無窮呀。我急著對媽媽說：“媽媽，快嘗一個我包的�！眿寢寠A了一個我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽！這個年夜飯吃得很有意義。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇15
說到過年，就不得不提起年夜飯了。一大家子人坐在一起談?wù)勥@一年的酸甜苦辣，好不熱鬧！
年夜飯是一年中最豐盛的一餐了，各種各樣的菜盡收眼簾，飯菜五顏六色，香噴噴的直鉤我的口水。大圓桌子上最顯眼的就屬中間那碗最大的的清蒸魚了，意示著“年年有余”。
菜都上齊了，我不顧我的面子就大口大口地夾起了菜。我迅速地伸出手來，把手伸向我早就眼饞的“紫云牛肉”，兩只手指習(xí)慣性地控制著筷子，瞅準(zhǔn)了那塊最大最漂亮的牛肉一筷子沖上去，只輕輕一夾，牛肉就成了我筷下的“俘虜”了，一把就被我夾到碗里，順勢也溜進(jìn)了我的口里。我兩邊的牙齒左右摩擦，“咯吱咯吱”的，“恩，真香！”。我說。妹妹看到我自我陶醉的樣子，也學(xué)著我夾了一個。“味道真不錯！”。妹妹夸道。
大家也都開始吃了。年邁的爺爺佝僂著身子一點(diǎn)一點(diǎn)站起來，哆嗦著手夾了一塊粉子肉，沒想到他竟然把肉往我碗里送，說道：“這是自家做的粉子肉，你嘗嘗，都是瘦的！”我看著爺爺給我夾的粉子肉，感覺沉甸甸的，竟沒好意思吃。我二話不說立馬站了起來給爺爺也夾了一塊肉，爺爺臉上笑呵呵的。爸爸說：“看來我女兒長大了呢！”說著，也給我夾了一塊肉。
嬸嬸做的土豆絲特別好吃。不光是大家喜歡吃，連很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜歡吃的，但看到奶奶那么喜歡吃，我也沒好意思多夾。很快，那碗土豆絲差不多見底了，奶奶也吃的差不多了，可我卻沒有吃多少，我決定：我要上“戰(zhàn)場”，把剩下的土豆絲都干個精光！但“戰(zhàn)場”的道路畢竟是“坎坷”的，我遇上了我的“勁敵”——妹妹。原來她剛才也是不希望與奶奶搶，也沒吃太多。這下，一場激烈的“土豆絲爭奪大賽”開始了。
大賽講究的是“穩(wěn)”“準(zhǔn)”“狠”，還要講究速度。時間一分一秒都得抓緊，晚了，那幾根僅剩的土豆絲就會落入他人胃中。我一個筷子沖上去，對準(zhǔn)土豆絲就是一夾！呵！夾中了，我已經(jīng)沒有時間驚喜了，對準(zhǔn)口里就是一送。馬上準(zhǔn)備迎接下一輪的挑戰(zhàn)。妹妹一筷子沖向另一根土豆絲，我決不能讓她得逞，我一筷子抵住她的筷子，從她的筷子中的縫隙中按住了她夾的土豆絲，我們相互僵持了一秒，她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一邊，然后迅速夾起了土豆絲，“不行！”我不甘示弱，把妹妹剛夾起來的土豆絲用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛萬苦搶到的土豆絲就這樣沒了，氣得大喊：“你干嗎搶我土豆絲！”我也不甘示弱：“你憑什么說那是你的土豆絲，那是我的！”“我是妹妹，大的要讓小的！”妹妹說得有理有鋸。我兩手叉腰，氣宇宣昂的說：“那我還是姐姐，你怎么不聽我的話呢！”“好了好了！”嬸嬸打斷了我們的話，“不就是土豆絲嗎？我再給你們炒一份就是了！”
這就是年夜飯的味道，有酸有甜有辣，卻是幸福的味道。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇16
年夜飯不是情意綿綿的懷舊回憶錄，也不是慷慨激昂的生活贊歌。我們從買肉憑票到雞鴨魚肉，從海參魷魚到鮑魚魚翅，再到素食主張一路變遷走來，深刻地體會到，人從要求吃飽到要求吃好，從要求吃精到要求吃少的心態(tài)轉(zhuǎn)變�？上烂嬉姸嗔撕�，對年夜飯的感情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有當(dāng)年深厚了，但年夜飯好像一個標(biāo)準(zhǔn)的測量計(jì)，不亢不卑的忠實(shí)記錄光陰的故事。
記得小時候，懷著無比虔誠的激動盼過大年，老早就掰著手指頭算來算去，日歷上被我勾得亂七八糟。想過年又怕過年，想是因?yàn)橛胸S盛得菜肴可以大快朵頤，有嶄新的衣服可以四處臭美，對一個小嘎嘣豆子來說，還有什么比這更完美的事情呢？怕是因?yàn)楹萌兆涌偸前遵x過隙般的稍縱即逝，往往沉浸其中，還未回神過來，已經(jīng)要手忙腳亂地趕寒假作業(yè)準(zhǔn)備開學(xué)了，這種巨大的落差，讓年幼的我不止一次想要擁有一種可以叫時間停止的魔法。
那時年三十的廚房，好像一個充滿誘惑的陷阱。蒸饅頭的霧氣氤氳繚繞，炸油果子的香味飄散彌漫，空氣中滿是過年香噴噴的喜慶味道，勾引得人心神蕩漾。我借口竄進(jìn)鉆出，冒著被老媽敲打的危險(xiǎn)，從盤子中摸片紅腸或肉塊，躲一旁津津有味地享受偷偷摸摸的樂趣，哪里顧得上腸子中淀粉多不多，肉塊肥得膩不膩。
恐怕再捉襟見肘的家庭，也要想方設(shè)法讓年夜飯風(fēng)光無限，至少雞鴨魚肉定要鋪滿一桌，看著就心曠神怡，覺得神仙的日子也不過如此。放開了肚皮，補(bǔ)回一年的油水和委屈。通常春節(jié)晚會開始的時候，一家人也熱熱鬧鬧地圍再一起了，長筷短勺齊下將盤碟一掃而空，心滿意足看著聯(lián)歡節(jié)目，聽著噼里啪啦震天動地的鞭炮聲，一年三百六十五天，天天一日三餐的飯，方法仿佛只有這一頓才夠地道夠味道，才視覺、味覺、聽覺，感覺齊全。
現(xiàn)在的年夜飯，已經(jīng)激不起我太多的渴望。饅頭不用蒸，果子不用煎，沒了玩面團(tuán)的樂趣，成天想著將減肥進(jìn)行到底，擺在面前的美味佳肴要用堅(jiān)定的意志抵抗。鞭炮禁止鳴放，空氣中少了熱辣辣的硝煙，就連春節(jié)晚會也一年比一年不盡人意。更多的人寧愿選擇在油煙和疲累的酒店中守歲，家的意義被極速地沖擊得有些模糊了。年夜飯桌旁圍的人四季似的轉(zhuǎn)了又換，外公去世了，侄子誕生了，每當(dāng)想到團(tuán)圓，竟會有些心酸。對于生命，曾經(jīng)簡單的豐盛，已是永遠(yuǎn)了。
當(dāng)我們苦著一張被歲月糟蹋過的老臉，顫巍巍地?fù)炱鹱畛跏嫉幕貞洉r，我們也就成了另一個光屁股小孩子最初的回憶。流年紛迭而過，在瑣碎、平庸、孤寂、災(zāi)難乃至不幸當(dāng)中，依然有溫馨豐盈的情懷，這已叫人感激和愛惜，時光并沒有席卷吞沒一切。
度過的和未經(jīng)的，擁有的和丟失的，回憶讓時間反演，讓空間復(fù)合，這是個無限綿延的參照系。未來是有希冀的，我們有理由相信，她們和回憶一樣存在。又是一年的年夜飯，縱使不能叫自己燃燒出兒時般的轟轟烈烈，也至少舒展笑顏地認(rèn)真投入。這一餐后，就是對曾經(jīng)的告別和未來的開始。畢竟，新的一年來臨了，讓我們一起吃一頓滿懷激情的年夜飯吧。
春節(jié)吃年夜飯作文1200字 篇17
“過年?！”“過大年?！”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年，處處是一片喜氣洋洋。我與爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺與奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了！請你至少說出五個含有‘豬’字的成語，我就給你倒鮮橙汁�！薄昂茫 积堃回i’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險(xiǎn)’……”可是我只說出三個，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’�！庇谑�，我就大聲地一口氣又說了兩個，爸爸樂呵呵地點(diǎn)頭說：“不錯，不錯，說出了五個，有獎！”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽！豬（諸）平安！再祝爸爸媽媽：“豬（諸）年，大吉大利！
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲與抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真的是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”與“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂非常多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因白面餃子形狀好像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒與一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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