年味氣息作文
過(guò)年的氣息一天比一天濃了，每家每戶都在忙著購(gòu)買年貨，做饅頭，為過(guò)年準(zhǔn)備著！在這緊張時(shí)刻，我家里也不落后，忙得不可開交。
“咚，咚……”時(shí)鐘響了，我們一家子準(zhǔn)備做饅頭啦！今年我也參與了這次做饅頭活動(dòng)。我們分好工，爸爸和我負(fù)責(zé)把小青菜里的水?dāng)Q干，把它剁碎做餡兒。而媽媽的工作就是和面粉。
我們每個(gè)人臉上都洋溢著燦爛的笑容。我和爸爸把小青菜洗干凈后倒進(jìn)了大鍋里，蓋上蓋子，我就坐在爐灶前面往里面送柴火，火越燒越旺，鍋?zhàn)永镩_始冒熱氣了！爸爸就讓我把火燒小一點(diǎn)。時(shí)間也慢慢過(guò)去了，菜也癟了下去。我手忙腳亂地拿來(lái)一個(gè)大袋子，爸爸使勁地從鍋里撈出小青菜，往蛇皮袋子里倒，一會(huì)兒功夫青菜就全部裝進(jìn)了袋子里。袋子里鼓鼓的，特別重，我們只能一起把它往外抬，水也不停地往外流。我們把這個(gè)鼓鼓的袋子抬上了長(zhǎng)凳上。我的特殊任務(wù)開始啦！我吃力地用手?jǐn)D著袋子里的水，菜水哩哩啦啦地往袋子的縫隙外流。我的身子幾乎要壓在青菜上了……這時(shí)的媽媽也不閑著，她使勁地揉著面團(tuán)，半個(gè)小時(shí)后，面粉全變成了一團(tuán)一團(tuán)柔軟的面團(tuán)了，這時(shí)候，袋子里的水也被我擠干了。剁菜任務(wù)就全是老爸完成了。
“開始做饅頭啦！”媽媽剛一開口，我興奮地一手揪下一團(tuán)和好的面團(tuán)，拿在手中。剛要往里面塞菜，媽媽就叫住了我。我驚訝地抬起頭望著媽媽。媽媽說(shuō)道：“你應(yīng)該把面團(tuán)里挖出一個(gè)小洞，但不能弄破，然后把菜放進(jìn)去，慢慢地把它包起來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊做，做好一個(gè)饅頭候后又給我示范第二次。我早已迫不及待了，照著媽媽告訴我的方法做了起來(lái)，做第一個(gè)時(shí)我為了把饅頭做得飽滿些，就往里面塞很多的菜，可出乎預(yù)料的是，竟然把面團(tuán)脹得鼓鼓的，里面的菜也接二連三地掉了出來(lái)。我再仔細(xì)地觀察媽媽，只見媽媽揪下面團(tuán)，在手間輕輕一揉一搓，變魔術(shù)般，一個(gè)圓圓的.饅頭就出來(lái)了。我用心摸索，反復(fù)地練習(xí)。永遠(yuǎn)有一股不服輸?shù)膭艃�，“哈哈”，等到做第五個(gè)時(shí)，終于成功了。
開始上鍋蒸了。我?guī)蛬寢屘砗盟�，鋪好鍋，只見媽媽把饅頭在鍋中擺放整齊，還均勻的間隔開空隙，媽媽說(shuō)這樣蒸熟后就不會(huì)粘在一起了。媽媽點(diǎn)著火，先用小火燒一會(huì)，再改大火蒸，這樣是讓饅頭先在鍋里醒醒，蒸出的饅頭就會(huì)發(fā)得又大又白。真是生活處處皆學(xué)問�。�
時(shí)間一秒一秒地過(guò)去了，隨著我們的努力，饅頭也一個(gè)個(gè)地像白白胖胖的娃娃一樣坐在桌上了！我看著它們，臉上又露出了笑容。
這次包饅頭活動(dòng)是我們一家人的共同參與的。吃著我親自做出來(lái)的饅頭，我感到特別香甜。饅頭蒸好了，過(guò)年的氣息也越來(lái)越濃了。
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