探尋年味兒初二作文
年味是什么?
常聽長(zhǎng)輩說,年味淡了。初時(shí)不以為意,畢竟孩子式的過年,是一氣睡到天亮,只要懶散悠閑就好。然而當(dāng)搶紅包玩手機(jī)充斥著四周,往年的厚重儀式感蕩然無(wú)存時(shí),我才驚覺缺了些什么。
是什么呢?是滿桌年夜飯的滿足感,是親人歡聚一堂的幸福感,還是鞭炮聲聲的熱鬧勁?都是,然皆不盡然。
鄉(xiāng)下的年味最足;蛟S是傳統(tǒng)保留多的緣故,臘月就開始了過年的準(zhǔn)備。殺豬宰羊購(gòu)年貨,不一而足。家家戶戶里里外外都拾掇得干凈亮堂,四處貼對(duì)子,上福字,長(zhǎng)輩們腳不沾地,小子們也假正經(jīng)幫忙,等真正布置好了,卻又得去灶房蒸年糕,下餃子,進(jìn)行下一輪的忙碌了。
食物是頂講究的。千張,豆干,黃花菜,牛肉,胡羅卜備好,從瓶蓋厚切成透明的薄片,層層疊在一起,拌上燒肉圓的油,在蒸柜里放上一小時(shí),終于成為一道美食,而只作早餐佐粥之用。至于年夜飯更折騰,都是功夫菜,挑剔火候。往往是老人小火慢燉,敦實(shí)厚重。做的鹵要實(shí),蹄筋燉到酥爛,湯底也須采隔年土雞湯上層的精華,方能煮出鮮味。菜品大約是有了時(shí)間作調(diào)料,總能嘗出十足的過年味兒來。人們手腳不停,只為這品嘗時(shí)刻的滋味,似乎過年就得費(fèi)時(shí)費(fèi)力,是骨子里的折騰勁與忙碌感。
然而過年不止如此。記憶深刻的,是年初一的祭祀,等到深夜,外婆便擺好果盤,端端正正上三炷香,又拉我上前,讓我磕頭。我懵懂地俯身,卻聽見外婆喃喃著保佑我上大學(xué)的話語(yǔ),燭光映照下的臉慈祥而虔誠(chéng)。當(dāng)時(shí)不解,現(xiàn)在回味來卻是滿心的溫暖。對(duì)兒孫的祝福,或許也是年味的真諦吧。
過年的晚上,人們圍爐而坐,老人們念叨過去的往事,孩子早在院中;穑鄩褎t談?wù)摻衲甑氖粘,大家聚在一起,湊成熱鬧與溫馨的氛圍。仿佛找到了閑散的理由,嚼零嘴,看電視,砌城墻,都因著過年嘛的解釋而順理成章。因?yàn)槭沁^年,哪怕是脾氣再?zèng)_的大外婆,也會(huì)高高興興迎我們拜年,拿出十分的容忍與耐心來?匆娊稚系腵陌生人,也會(huì)忍不住向前,送上善意的微笑。人人都樂呵著,彼此喧騰熱鬧的問候與祝福。
現(xiàn)在上學(xué)了,臨近寒假,教室里的我就坐不住,想念、盼望著過年。等到走下火車,迎來接送的親人時(shí),心中反而摻雜了一絲坦然,好像迎向既定的結(jié)局。這就是年,一個(gè)絕對(duì)篤定的存在。人們約定俗成,作為時(shí)間間段的結(jié)束與開始,一年之中似乎只有這一段是無(wú)比妥帖與安穩(wěn)的。
所謂年味兒,大抵如此,不僅在于物質(zhì)的充實(shí)、儀式的繁復(fù),還在于平淡生活中的一段窮講究、折騰勁兒,在于親朋好友甚至陌生人之間努力維持的真誠(chéng)和友善,在于逐漸走遠(yuǎn)的某種理想主義的價(jià)值觀里。
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