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      2. 中秋傳統(tǒng)作文

        時(shí)間:2021-02-28 13:19:56 傳統(tǒng) 我要投稿

        有關(guān)中秋傳統(tǒng)作文9篇

          在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家收集的中秋傳統(tǒng)作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        有關(guān)中秋傳統(tǒng)作文9篇

        中秋傳統(tǒng)作文 篇1

          順德人喜歡吃石螺、田螺,到了中秋節(jié),家里除了炒田螺、石螺之外,還喜歡煲香芋眉豆田螺粥作為賞月的食品之一,這個(gè)粥的特點(diǎn)是粥身香醇馥郁,螺肉鮮甜彈牙,芋頭、眉豆松化可口,無(wú)論晚餐吃得又多飽,晚上賞月的時(shí)候總?cè)滩蛔〕陨蟽赏胩锫葜唷?/p>

        中秋傳統(tǒng)作文 篇2

          老話說“八月十五,菊黃蟹肥”,《紅樓夢(mèng)》第38回就寫到一場(chǎng)中秋螃蟹宴。史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴,賈寶玉和眾姐妹用“桂花蕊熏的綠豆面子”洗手,坐在山坡桂花蔭下的氈子上,持蟹賞花,以“菊”和“蟹”為題賽詩(shī)行酒令。“賈母那邊一迭聲問:‘見了什么這樣樂,告訴我們也笑笑。’鴛鴦等忙高聲笑回道:‘二奶奶來(lái)?yè)岓π烦,平兒惱了,抹了他主子一臉的螃蟹黃子。主子奴才打架呢!摈煊褚虿淮蟪跃,又不吃螃蟹,自令人掇了一個(gè)繡墩倚欄桿坐著,拿著釣竿釣魚。別人給她拿來(lái)黃酒,她說:“我吃了一點(diǎn)子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的喝口燒酒。”寶玉就給她端來(lái)合歡花浸的燒酒,喝high了,做了首詠菊的詩(shī):“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫,口吃噙香對(duì)月吟。”襯得其他人沒了顏色。寶釵不甘下風(fēng),就做了首詩(shī)詠蟹:“眼前道路無(wú)經(jīng)緯,皮里春秋空黑黃。”老辣的句子,顯出了她與黛玉之間的區(qū)別!都t樓夢(mèng)》中鋪陳的美食很多,但場(chǎng)面最大的就是這次蟹宴了。可見食蟹對(duì)古代大戶人家來(lái)說也是個(gè)事兒,不過吃蟹的細(xì)節(jié)著墨不多,只是用來(lái)為環(huán)境和氣氛做個(gè)烘托罷了。

          王敦煌在《吃主兒》里用了8頁(yè)紙寫他怎么吃完一只蟹。螃蟹身上每個(gè)部位都有吃主兒專用的名詞,他們家吃的蟹只分肥蟹和極肥蟹!爸粦{手和口剝蟹,借用蟹身上的爪尖做工具,速度之快令人驚奇。剝出的螃蟹皮干干凈凈,整整齊齊,絕對(duì)不會(huì)再帶著吃不干凈的地方,也不可能再有殘留在皮里的肉絲!钡牵爸星锊⒉皇潜狈匠孕纷詈玫募竟(jié)!蓖醵鼗徒邮茈娫挷稍L時(shí)說,“應(yīng)該是在公歷11月底12月初時(shí)候。從前北方吃蟹講究七尖八團(tuán),因?yàn)楸狈剿,蟹繁殖期早,說的是白洋淀來(lái)的‘勝芳大蟹’,早斷檔多年了,現(xiàn)在都成了九尖十團(tuán)了!蓖醵鼗驼f一口老北京土話,與北京大院話和北京胡同話都不太一樣,因?yàn)樾r(shí)候他爸、媽下放,他是由家里的老仆玉爺帶大的。王敦煌的爸爸是旗人王世襄,除了研究明式家具,更是有名的“吃主兒”。王敦煌最津津樂道的他剝蟹的本事,是在他八九歲上爸爸手把手教給他的!拔液芊磳(duì)使用那‘蟹八件’,我現(xiàn)在牙口不好了,需要借助其中的一件工具,蟹鉗子,不過也就質(zhì)量特別好的值得用用。我給我爸爸剝蟹,嘿,5分鐘剝兩只。全國(guó)許多螃蟹產(chǎn)區(qū)早就沒野生蟹了,‘大閘蟹’已經(jīng)成為河蟹的代名詞,而且價(jià)格不菲,要是會(huì)剝蟹,剝得干凈,也對(duì)得起自己呀!

          蘇州畫家葉放在他的朋友眼中,就是個(gè)生活在現(xiàn)代的古人。每年中秋節(jié)他都是和好朋友們辦雅集。前幾年,他買了艘古船,停在三山島附近,一到中秋都帶朋友坐“百年船”喝“百年茶”,聽“千年琴”賞“萬(wàn)古月”。有一年中秋,他做了一個(gè)叫做“花事”的雅集。那天的菜單很養(yǎng)眼:“天香引(丁香花,鴨肉)、尋瑤草(代代花,猴頭菇)、點(diǎn)絳唇(玫瑰花,豬肉)、沉醉東風(fēng)(茶花,芥藍(lán))、梅花引(梅花,蝦仁,蝦排)、疏影(梅花,荸薺)、澡蘭香(蘭花、花,豬肉)、望湘人(竹蓀,蘆筍)、霜天小角(菊花,蟹黃,蟹膏)、杏花天影(杏花,蛋清,干貝)解語(yǔ)花(百合花,藕,豬肉)、摸魚兒(玉蘭花,塘鯉魚)”

          和同好一起賞花,詠花,食花。來(lái)自葉放童年食花的記憶。葉放生在蘇州一個(gè)名門望族,對(duì)他來(lái)說,花事雅集是發(fā)思古之幽情,也是營(yíng)造新的文化意境。他說:“我們現(xiàn)在的很多文化活動(dòng)都有符號(hào)化的問題。我就想重新思考,營(yíng)造一種文化情境來(lái)提供文化想象,太符號(hào)化的東西很容易產(chǎn)生審美疲勞。當(dāng)一種文化形式或行為,被某種審美習(xí)慣所包裝的'時(shí)候,情感只能停留在經(jīng)驗(yàn)里,而體驗(yàn)的空間也隨之被埋沒了。可偏偏這體驗(yàn)?zāi)苁鼓阍谶^程中獲得感悟,在快樂中慰藉情愛,這是我們現(xiàn)代生活不可忽視的問題。你看,傳統(tǒng)文化想象的體驗(yàn)不是也可以在現(xiàn)代生活中進(jìn)行么?創(chuàng)造情境就是很好的途徑,不同的情境構(gòu)成不同的文化體驗(yàn)!

          “南京人中秋愛吃月餅外,還吃各種時(shí)鮮的瓜果,鮮藕、熟菱、柿子、石榴、糖芋頭等。不過現(xiàn)在我們過中秋,就是一幫好朋友一起吃一頓飯。隨便吃什么,可能全國(guó)各地的菜。”南京作家韓東說,“我還不知道今年中秋節(jié)是幾號(hào),以前還會(huì)想著吃桂花鴨。桂花鴨正好在桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,但現(xiàn)在隨時(shí)都能吃到,也就不一定非中秋節(jié)的時(shí)候吃了。”南京人酒后還喜歡食一小糖芋頭,澆以桂漿,也就是糖桂花。”“桂漿”,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇3

          廣東人有句俗語(yǔ)“各處鄉(xiāng)村各處例”,這話應(yīng)用在中秋節(jié),就是“各處鄉(xiāng)村各種餅”。在順德最常見的是蛋黃蓮蓉月餅,屬于廣式月餅的一種,因?yàn)樵谌珖?guó)知名度較高,才讓很多人說起月餅就想起蓮蓉和蛋黃而已。在蘇州一帶,月餅是酥皮五仁餡的,而在廣東的潮汕地區(qū),月餅又變成了酥皮但內(nèi)里是綠豆等甜的餡。

          根據(jù)文獻(xiàn)記載,月餅最早出現(xiàn)于南宋時(shí)候,不過當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干,只是作為一種蒸作食品,在飲食市場(chǎng)出現(xiàn)而已。月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時(shí),北京城里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,人們?cè)谥星锕?jié)這一天會(huì)自己制作月餅,用于自食和贈(zèng)與良朋親友,以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范,差別甚大。或許就是因?yàn)檫@些千變?nèi)f化的月餅,各自有了不同的“后代”,所以才有如今多姿多彩的月餅。但現(xiàn)代月餅無(wú)論內(nèi)容怎么變,都必定是圓形的餅,取其團(tuán)圓的意思。

          小時(shí)候吃月餅,總愛那個(gè)香香咸咸的咸蛋黃。家長(zhǎng)不允許小朋友挑食,切好了月餅?zāi)玫侥膲K是哪塊,“蒙”中了蛋黃多的一塊,簡(jiǎn)直跟中了一樣高興。每次爸爸還在旁循循善誘:“這個(gè)蓮蓉可比蛋黃貴多了!眿寢屢苍(jīng)買過咸蛋黃特意蒸了肉餅給我吃,但不知道為什么,總不如月餅里的好吃!暗降咨徣刭F還是蛋黃貴?為什么月餅里的蛋黃格外好吃?”是我從小到大的兩個(gè)謎團(tuán),兩個(gè)關(guān)于中秋的美好猜想。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇4

          農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣是:一家人團(tuán)聚在一起賞月、吃月餅,過個(gè)開開心心、團(tuán)團(tuán)圓圓的節(jié)日。

          中秋節(jié)的前天晚上,我和媽媽興高采烈地去小區(qū)廣場(chǎng)觀看中秋晚會(huì)。晚會(huì)的節(jié)目非常精彩,引人入勝。尤其是吟詩(shī)、吃月餅的節(jié)目最有意思。節(jié)目主持人請(qǐng)了五個(gè)觀眾上臺(tái),要每人說一句帶有“月”的古詩(shī),背對(duì)了,才能吃到一個(gè)月餅,然后,再說出月餅里裝什么東西,說對(duì)了,就可以領(lǐng)到“大獎(jiǎng)品”,就是一盒精美的月餅。

          其中一個(gè)小女孩還上臺(tái)幫一位老爺爺解圍,背了一句“小時(shí)不識(shí)月,呼作白玉盤”,樂得大家哈哈大笑,真是太好玩了。晚會(huì)結(jié)束后,我和媽媽一起在公園里欣賞月亮,一輪皎潔的明月高高掛在天上,又大又圓,把它的銀光灑向大地,黑夜如同白天一樣。我好像還真得看見月亮上有嫦娥和玉兔呢。中秋節(jié)真是一個(gè)又快樂、又有意義的節(jié)日,我特別喜歡它。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇5

          另一樣中秋必備食品就是芋頭了。最初的由來(lái)是取其辟邪消災(zāi)的寓意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮!彼裕F(xiàn)在我們剝芋皮時(shí)仍稱為“剝鬼皮”。有老人說,中秋節(jié)吃了芋頭,福氣就會(huì)向你沖過來(lái)。

          當(dāng)然,另外一種中秋節(jié)吃芋頭的由來(lái)可能更實(shí)際一些。在過去經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)候,月餅等應(yīng)節(jié)食品都是稀罕物,普通人家可能每人只分到一小口,還不足以果腹。但中秋節(jié)是個(gè)重要節(jié)日,自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當(dāng)季,幾乎家家戶戶都種有芋頭,每人吃兩個(gè)芋頭,就都吃飽了,其他的賞月食品就只是點(diǎn)綴而已。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇6

          在清咸豐年間的《順德縣志》中有記:“八月望日,嘗芋食螺!泵耖g認(rèn)為,中秋田螺,可以明目,且此時(shí)最肥美。傳統(tǒng)的廣東人家過中秋節(jié),老人家常會(huì)舉起田螺對(duì)月說一句:“對(duì)月啜螺肉,越啜眼越明。”然后再品嘗。雖然此說法沒有科學(xué)根據(jù),但作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也代表著代代相傳的祝福。

          其實(shí)田螺不僅僅是中秋食品,甚至已經(jīng)成為了廣式飲食文化的一個(gè)路標(biāo)。在上世紀(jì)80年代,包括順德在內(nèi)的珠三角等地飲食最流行的“大排檔”,就是三三兩兩炒一碟田螺、一碟青菜,在馬路邊上邊吃邊聊。如今大排檔都登堂入室了,那“炒田螺”的叫賣聲,也離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇7

          吃月餅

          中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時(shí)代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高宗時(shí),李靖出征匈奴,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)!彪S后分給群臣食之。

          若此說確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開始。但“月餅”一詞,最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的時(shí)代是明,劉侗《帝京景物略》說:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓!碧锶瓿伞段骱斡[志余》說:“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義!鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說:“月宮符,畫成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏!

          吃南瓜

          “八月半吃南瓜”,吃南瓜是江南各地過中秋節(jié)的食俗。這個(gè)風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢?傳說很久以前,南山腳住著一戶窮苦人家,有一個(gè)女兒,名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái),煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,二老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里,第二年果然生根發(fā)芽,長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái),因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的,就叫南瓜。從此,每年八月十五,江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

          食田螺

          清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。

          吃芋頭

          中秋食芋頭,則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮!眲児矶持笥戌娯蛤(qū)鬼的氣概,可敬。

          飲桂花酒

          中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句?梢娢覈(guó)飲桂花酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。

          中秋月餅與中國(guó)象棋之間的淵源

          中秋月餅的來(lái)源與中國(guó)象棋在唐宋時(shí)期的全民文娛大盛行密不可分。中國(guó)象棋的棋文明,首先在南宋的食文明中較為突出地表現(xiàn)出來(lái),從而使相似“棋子”的面食,達(dá)到絕后的推廣和延伸,使之成為“節(jié)食”。所以,中國(guó)象棋是推動(dòng)中秋月餅誕生十分幽默的文明現(xiàn)象。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇8

          柚子外形渾圓,也象征團(tuán)圓,剖開之后,滿屋彌漫著清香,而且每人分食一塊,和吃月餅一樣,有全家分享的幸福感。同時(shí),“柚”與粵語(yǔ)“佑”諧音,有希望月亮護(hù)佑的意思。再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期,柚子便理所當(dāng)然地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。

          當(dāng)然,更重要的是,吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品,最后吃上兩口柚子,既開胃,又解油,而且讓口腔有清爽感。隨著現(xiàn)代人越來(lái)越注重健康生活,柚子已經(jīng)超出了中秋佳果的定位,成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味清香而且有吸味功效,不少人新裝修后都喜歡在房間各角落放幾塊柚子皮,很快異味就消散了。此外,柚子皮其實(shí)也是做菜的好材料。

        中秋傳統(tǒng)作文 篇9

          在記憶中,菱角也是另外一樣稀罕的食物。倒不是因?yàn)樘貏e貴,而是因?yàn)榱饨请y剝,要先掰去兩個(gè)尖角,然后在當(dāng)中一咬,技術(shù)和力道掌握得好,才能剝出一個(gè)完整的菱角,否則多半都是零零碎碎的粉末,吃起來(lái)很不過癮。

          菱角難剝,但偏偏又喜歡它那粉嫩粉嫩的內(nèi)在,以及那種清淡的香味,所以總覺得吃一次菱角特別艱難又特別美味。唯獨(dú)在中秋全家人一起賞月的時(shí)候,作為家中唯一的小孩,可以享受一點(diǎn)特權(quán),賴在每一個(gè)長(zhǎng)輩身邊,撒嬌要吃菱角,每人給我剝一個(gè),一圈吃下來(lái),感覺特別滿足和幸福。

          不過現(xiàn)在菜市場(chǎng)的菜品越來(lái)越“半成品”了?吹接鞋F(xiàn)剝好的菱角賣,可以一買一大把回來(lái),做菜煮粥都行。但不知道為什么,又覺得沒記憶中那么好吃了。難道,菱角非得自己動(dòng)手剝才好吃?我一直覺得,菱角代表著長(zhǎng)輩對(duì)我的愛,幫我剝最難剝的食物,原來(lái),菱角確實(shí)承載著長(zhǎng)輩對(duì)孩子的祝福。中秋節(jié)吃菱角,取其諧音,祝福孩子聰明伶俐。當(dāng)然,除了名字外,從食物搭配的角度,用剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,剛好能中和了甜膩的月餅。

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