看爸爸燒菜作文

看爸爸燒菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的看爸爸燒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

看爸爸燒菜作文1

　　爸爸會(huì)燒幾道美味的西北菜。新疆大盤(pán)雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛(ài)。今天他又要大展身手了。 爸爸系上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿卜切成塊；把蔥姜蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)。

　　爸爸會(huì)燒幾道美味的西北菜。新疆大盤(pán)雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛(ài)。今天他又要大展身手了。

　　爸爸系上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿卜切成塊；把蔥姜蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調(diào)料準(zhǔn)備好。一會(huì)兒工夫一切準(zhǔn)備就緒，只等開(kāi)炒了。

　　只聽(tīng)油煙機(jī)嗡嗡作響，炒鍋已經(jīng)架在了灶火上，清亮的橄欖油倒進(jìn)了鍋里。不一會(huì)兒，只聽(tīng)“刺啦啦”作響，雞肉進(jìn)鍋了，爸爸快速地翻炒著，原本發(fā)白的肉漸漸變成了金黃色，一股肉香撲鼻而來(lái)。緊接著爸爸倒入醬油和豆瓣醬，放入蔥段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、調(diào)料翻炒一氣。隨著一瓶啤酒的加入，鍋里的肉全部沒(méi)在了湯汁中，頓時(shí)停止了喧鬧。我猜它們一定是喝醉了，所以都安靜了下來(lái)了——反正我是被滿屋的.香味熏醉了。加入啤酒的湯汁燒開(kāi)后，爸爸把土豆和胡蘿卜塊放進(jìn)去，蓋好鍋蓋，調(diào)低了火力開(kāi)始燉煮。鍋里“咕嘟嘟”地發(fā)出聲響，我的肚子也開(kāi)始“咕嚕�！逼炔患按�地等著菜出鍋了。

　　大盤(pán)雞被端上餐桌，金燦燦的雞肉、黃澄澄的土豆、紅艷艷的胡蘿卜、綠油油的蔥段堆成一座小山，濃濃的湯汁從財(cái)力溢出來(lái)，環(huán)繞在盤(pán)子里，真好看。媽媽聞到香味也從臥室走出來(lái)，看著這盤(pán)色、香、味俱全的菜贊不絕口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起來(lái)。

　　燒菜真不是一件容易的事情，不僅要做充分的準(zhǔn)備，要記住做菜的工序，還要掌握好火候，更重要的是要用心去做，才能做出美味佳肴。

看爸爸燒菜作文2

　　今天是姥姥生日，為了慶祝，爸爸準(zhǔn)備做我和姥姥都喜歡吃的——-爆炒雞丁配白菜絲。

　　爸爸先把白菜的外皮一層層撥好，再找出菜刀，握住把手，爸爸的手飛速“行駛”，白菜被切成了一根根細(xì)絲，然后他把白菜絲兒倒進(jìn)盆里，在水下沖洗。之后爸爸再?gòu)谋�箱里拿出了一大塊雞肉，一塊一塊的切好。

　　一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)，爸爸用刷子把鍋刷干凈，然后把火開(kāi)到最大，在鍋里滴了些油，等了一會(huì)，把切好的雞丁全部放了進(jìn)去，只聽(tīng)“嘩”的一聲，油象“火山爆發(fā)”噴了出來(lái)，似乎在抗議：“好熱好熱啊�！卑职址磸�(fù)翻炒，油點(diǎn)們的“叫苦聲”在爸爸的“安慰”下，安靜了下來(lái)，雞丁的顏色慢慢變色，淺膚色變了，變成了“大火輪”，香味漫沒(méi)了整個(gè)廚房，我使勁吸氣，想把那誘人的香味全部吸到我的.肚子里。爸爸又拿來(lái)了鹽、味精、醬油，一種一種撒放了進(jìn)去，香味濃的不能再濃，雞丁的皮爆開(kāi)了，爸爸把白菜絲放進(jìn)去，來(lái)回翻炒，雞丁比剛才更油滑光亮，似乎在說(shuō)：“好舒服，好舒服，就像溫泉一樣！”這時(shí)，我忍不住想吃一塊，爸爸看見(jiàn)我這股饞樣，一改往常的態(tài)度，破例給我了幾塊，我口水直流，就像“飛流直下三千尺，疑是口水落九天”�？墒悄菬狎v騰的氣，也似乎在提醒我：不要吃，不然你的嘴巴就起泡了�？晌疫�是忍不住，不管三七二十一，就往嘴里放。終于我度過(guò)了燙這一關(guān)，哇！好香好香，雞丁白菜絲又香又脆又好吃，吃的我連舌頭都想咽下去。

　　爆炒雞丁和白菜絲兒，一對(duì)好兄弟，爆炒雞丁真好吃！

看爸爸燒菜作文3

　　這一天我已經(jīng)不知道笑了多少次了，看爸爸燒菜簡(jiǎn)直是一件太有趣的事了。

　　說(shuō)起我爸爸的過(guò)往歷史來(lái)，我的爸爸可謂是從來(lái)不下廚房的，所以，對(duì)燒菜這件事，爸爸還真是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)。

　　但是這天，由于媽媽不在家，我呢又不想出去吃飯。于是，我親愛(ài)的爸爸就只能挽起袖子進(jìn)廚房了。原本我還以為我能坐等爸爸端著菜飯從廚房里出來(lái)，倒是沒(méi)有想到，爸爸才剛進(jìn)去廚房不久就朝著我喊話了。

　　“你來(lái)看看，煮飯的這個(gè)水夠不夠？還有，這個(gè)菜怎么洗？要不要把葉子去掉來(lái)著？……”爸爸一連串的問(wèn)題問(wèn)了出來(lái)，于是，我不得不站起身，然后朝著廚房走了去。

　　進(jìn)了廚房后的我才知道，若要爸爸一個(gè)人燒菜，那還真是太為難爸爸了。當(dāng)我看著無(wú)從下手的爸爸時(shí)，不禁朝著爸爸問(wèn)道：“爸爸，你有多久多久沒(méi)有炒過(guò)菜了？”哪想，爸爸朝著我笑了笑，然后朝著我道：“這是我為了你，第一次下廚。不過(guò)，要相信你老爸，一定能給你做出一頓豐盛的晚餐來(lái)。”

　　爸爸說(shuō)這句話的時(shí)候，顯然心里底氣不足。我看著想要在我面前努力證明自己的.爸爸，憋住了笑。然后道：“好，我相信你爸爸�！�

　　之后，爸爸炒菜，我一直都站在一旁。說(shuō)實(shí)話，我是不放心，怕爸爸將鍋給燒了，然后廚房弄得一團(tuán)糟。

　　全程看著爸爸燒菜的我，笑聲簡(jiǎn)直就沒(méi)有停過(guò)。我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這般燒菜的模式，只見(jiàn)爸爸將切好的菜全都放到鍋?zhàn)永�，然后放油放鹽放調(diào)料，然后開(kāi)火翻炒。而當(dāng)我指出爸爸這樣炒菜奇奇怪怪的時(shí)候，爸爸還一臉自豪的朝著我說(shuō)道這是他的自創(chuàng)。

　　我的爸爸真的太有趣了，看爸爸燒菜也是有趣的一件事。

看爸爸燒菜作文4

　　今天，是媽媽的生日，爸爸決定親自下廚，大顯身手，做他的拿手好菜——紅燒扁魚(yú)。爸爸先從冰箱里拿出一條大大的、胖胖的，已經(jīng)殺號(hào)了的'扁魚(yú)，用清水仔仔細(xì)細(xì)地“梳洗一番”，再?gòu)亩窓焕锬贸鲆恍〉�生粉、碎粉狀的蔥、生姜和醬油。爸爸開(kāi)始燒菜了!他先拿起扁魚(yú)在碟子里翻了一圈，再往鍋里加了一點(diǎn)油。把扁魚(yú)又多翻了幾圈，知道扁魚(yú)發(fā)白為止。

　　油燒開(kāi)了，扁魚(yú)也發(fā)白了！于是，爸爸就把扁魚(yú)放在油鍋里�！班匾宦暋�。只聽(tīng)到一聲巨響，我嚇得“抱頭鼠竄”。

　　可爸爸卻不慌不忙，反而還“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿著鍋鏟，東鏟鏟，西鏟鏟，直到魚(yú)是金黃色的，才把它盛了出來(lái)，放在一旁。爸爸在鍋里倒入醬油，調(diào)好醬汁，又把魚(yú)放了進(jìn)去。

　　哇！好香哦！原來(lái)是爸爸把鍋蓋拿了起來(lái)，把蔥末、姜末放進(jìn)去了，才迎來(lái)的那股香味。一分鐘，二分鐘……都是那么的香，要知道，我的肚子到現(xiàn)在還是空空如也、柴米未進(jìn)呢！“好了！”只聽(tīng)得爸爸叫了一聲，令我不禁喜出望外。

　　爸爸燒的菜是多么的好吃呀！可是我太餓了，于是，我來(lái)不及細(xì)細(xì)品嘗，直接狼吞虎咽，肆無(wú)忌憚地把食物灌到我的肚子里，等爸爸媽媽都在品嘗美魚(yú)的時(shí)候，我已經(jīng)飽飽的了，我這才知道什么叫“豬八戒吃仙人果——全不知滋味”了！

看爸爸燒菜作文5

　　爸爸燒菜這么好吃，我也想看看學(xué)學(xué)，看看爸為什么燒得這么好吃。

　　快到吃午飯的時(shí)候了，我跟著爸爸跑進(jìn)廚房，今天爸爸燒的是三心菜絲，這可是我最愛(ài)吃的。

　　爸爸先手腳麻利地把鍋洗干凈，然后放到煤氣上，接著，爸爸又把翠生生的`菜心，肉色的冬筍，棕色的香菇，鮮紅的火腿洗干凈，再切成一條條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的絲。干完這些后，爸爸把煤氣點(diǎn)上，在鍋里放少許油，等金燦燦的油冒煙了，一個(gè)個(gè)都像頑皮的小孩，探出頭向我吐舌頭，只聽(tīng)“劈哩啪啦”的聲音一響，嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸把菜心絲倒入鍋中，一根根菜心絲在油上跳來(lái)跳去，仿佛在跳“油上芭蕾”，大約炒半分鐘后，把變成深綠色的菜心絲盛起來(lái)放在一邊，把切好的冬筍絲、火腿絲、香菇絲、菜心絲倒入鍋中，加鹽炒一分鐘后，把它們用鏟子鏟出來(lái)，放入大碗里，再倒一杯湯進(jìn)去，再放一點(diǎn)香油，然后慢慢地拌，拌完后把剩湯倒掉，放入二勺生粉，再拌一拌，然后就把它放入燜一燜，最后就可以盛起來(lái)，放入盤(pán)子中。

　　只見(jiàn)爸爸三下兩下就把一盤(pán)美味菜肴燒好了，真把我看得眼花繚亂、目瞪口呆，對(duì)爸爸的廚藝刮目相看。爸爸看著我的樣子，笑著說(shuō)：“你來(lái)嘗嘗吧！”我滿心歡喜地跑過(guò)去，用筷子夾了幾根絲，也顧不上吹一口，就往嘴里送。“味道如何?”媽媽好奇的問(wèn)道。我說(shuō)：“很好吃，妙不可言！”

看爸爸燒菜作文6

　　看媽媽燒菜是一種享受，而看爸爸燒菜，則是需要帶著萬(wàn)分的勇氣和堅(jiān)定的一顆想要學(xué)燒菜的心，才可以看得下去的。

　　為什么呢？因?yàn)樵谖壹�，爸爸燒菜是燒那些媽媽燒不了的菜，不敢燒的菜，比如，鱔魚(yú)。媽媽是不敢燒鱔魚(yú)的，我更是不敢吃鱔魚(yú)的，只是鱔魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，始終沒(méi)有撤下我家的菜單，而是由我那天不怕地不怕的爸爸出馬，親自燒。

　　每次我家買(mǎi)了鱔魚(yú)的'時(shí)候，我和媽媽都會(huì)躲在爸爸的身后，看他燒鱔魚(yú)。在我，聽(tīng)起來(lái)就覺(jué)得非常恐怖，一想到那些活蹦亂跳的鱔魚(yú)，一會(huì)兒就要被爸爸丟進(jìn)油鍋里，我渾身的雞皮疙瘩就掉了一對(duì)。只是為了學(xué)燒菜，我不得不硬著頭皮看！

　　爸爸每次接觸那些鱔魚(yú)，他都會(huì)像哄他的寵物似的，嘴里振振有詞地念道：“鱔魚(yú)鱔魚(yú)，你不要怪我，你是一道菜�！边@時(shí)候我和媽媽聽(tīng)了都會(huì)被爸爸給逗樂(lè)，但很快我倆又會(huì)被爸爸接下來(lái)的一系列動(dòng)作給嚇到捂嘴。

　　爸爸會(huì)先在油鍋里倒上足夠沒(méi)過(guò)所有鱔魚(yú)的油，打開(kāi)大火，讓油鍋燒熱，不一會(huì)兒，最殘忍的一幕就上演了！只見(jiàn)爸爸把鍋蓋揭開(kāi)，把那些在大盆里不停游動(dòng)，甚至小尾巴還勾到了大盆外面準(zhǔn)備逃跑的鱔魚(yú)倒進(jìn)油鍋里，又立馬把鍋蓋給蓋上。

　　我們都不知道油鍋里那些鱔魚(yú)是什么樣的感受，我們也見(jiàn)不著它們的模樣，只能夠感覺(jué)到爸爸蓋著鍋蓋的那個(gè)位置，不停有掙扎的響動(dòng)。想必那些鱔魚(yú)經(jīng)歷的正是下火海的痛苦吧！這會(huì)兒爸爸是沉默的，他沒(méi)有了最開(kāi)始那種開(kāi)玩笑的話語(yǔ)，使勁摁著油鍋蓋，像是在思考人生。

　　等到油鍋里只剩下熱油翻滾的聲音，爸爸也就把鍋蓋重新揭開(kāi)，用鍋鏟去翻動(dòng)那些已經(jīng)“犧牲”了的鱔魚(yú)。再過(guò)一會(huì)兒，這些已經(jīng)彎成了一卷繩子的鱔魚(yú)，也就得變成爸爸媽媽口中的菜了。

看爸爸燒菜作文7

　　每周六，爸爸都會(huì)親自給我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋蝦仁。

　　這周六我在廚房看爸爸燒滑蛋蝦仁。爸爸先把材料準(zhǔn)備好：蝦仁、雞蛋、少量的糖和鹽、還有蔥和油，然后爸爸準(zhǔn)備制作蛋液。他正要把蛋敲碎的時(shí)候，我主動(dòng)說(shuō)：“我來(lái)幫你搗蛋吧�！卑职中χ�說(shuō)：“不是‘搗蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我說(shuō)。爸爸把雞蛋敲了一下，橙色的圓蛋黃和透明的蛋清流到了一個(gè)碗里。我拿起一雙筷子，快速的'在碗里轉(zhuǎn)動(dòng)，很快蛋黃和蛋清就溶在了一起，形成均勻的蛋液。

　　爸爸開(kāi)始燒滑蛋蝦仁了！只見(jiàn)他先打開(kāi)了煤氣灶，藍(lán)色的火焰頓時(shí)像舌頭一樣舔住了鍋底。爸爸先讓鍋?zhàn)兊臒嵋稽c(diǎn)，然后倒入適量的油，再把油加熱。一會(huì)兒，一陣淡淡的煙從鍋里冒了出來(lái)，爸爸順手把用鹽和生粉腌過(guò)的蝦仁放入鍋中，鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音。爸爸立即拿起鏟子，進(jìn)行翻炒，不一會(huì)兒，青色的蝦仁變成了美麗的淡紅色。接著，爸爸把蛋液倒進(jìn)鍋里，發(fā)出一陣“撲撲”的聲音，一只只蝦仁仿佛在黃色的蛋海里游泳。爸爸繼續(xù)炒蛋，等到雞蛋微微凝固，他就立即關(guān)火，再利用鍋的余熱讓雞蛋進(jìn)一步凝固。爸爸對(duì)我說(shuō)：“這樣的蛋才不會(huì)老，吃起來(lái)嫩嫩的�！�

　　最后爸爸把滑蛋蝦仁盛起來(lái)，放在盤(pán)子里，撒上一把綠油油的蔥花，大功告成！香噴噴的味道迎面而來(lái)，使我口水“直流三千尺”。我吃了一口，��！滑蛋蝦仁的味道讓我回味無(wú)窮。

　　我對(duì)爸爸豎起了大拇指，說(shuō)：“你的手藝好棒啊！”

看爸爸燒菜作文8

　　今天，我一回家，就聞到一股濃濃的香味，我連忙丟下書(shū)包到廚房里去。原來(lái)爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看個(gè)究竟�！�

　　爸爸準(zhǔn)備了五個(gè)雞蛋，和一些辣椒。便開(kāi)始做了：他先把鍋放到煤氣灶上，然后往鍋里放些油，等油熱后，他再把蛋打到鍋里，只聽(tīng)“哧啦”一聲響，鍋里綻放出一朵“荷花”，它長(zhǎng)著紅色的花蕾，雪白的花瓣，還在鍋里撲通撲通跳動(dòng)。稍微等一會(huì)兒，然后再放入一些辣椒，再翻個(gè)身，烘烤一會(huì)兒變成了。其他幾個(gè)蛋也是如此做成的。

　　爸爸把菜端到飯桌上，我?jiàn)A了一只荷包蛋吃了起來(lái)，邊吃邊想，我什么時(shí)候才能有爸爸這樣的手藝呢？

　　今天，爸爸要燒我最喜歡吃的魚(yú)，我早早地就站在廚房間里，看爸爸是怎么燒的。

　　只見(jiàn)爸爸先在魚(yú)的肚子上劃了幾刀，然后準(zhǔn)備材料：老姜、大蒜、蔥、料酒。把老姜切成片，把大蒜的皮剝?nèi)�，再把蔥切碎。

　　現(xiàn)在要燒魚(yú)了。爸爸?jǐn)Q開(kāi)煤氣，打開(kāi)油煙機(jī)和鍋蓋，往鍋里倒上油，等油熱了以后，把姜、大蒜放入油鍋中，邊煎邊炒，再把魚(yú)拎起來(lái)，放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“嘭”的一聲巨響，我嚇得兩手捂住了耳朵。爸爸卻不慌不忙，他拿出一只碗，把糖、鹽、味精撒在碗里，還倒了點(diǎn)料酒，把調(diào)好的.醬汁淋在魚(yú)身上，然后，又往鍋里加了點(diǎn)水。接著爸爸把魚(yú)慢慢地翻了一個(gè)身，我疑惑地問(wèn)爸爸：“別人燒菜的時(shí)候總是翻菜，你為什么不經(jīng)常翻呢？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“魚(yú)多翻會(huì)碎的�！迸�，原來(lái)是這樣啊!他又把原來(lái)切好的蔥撒在魚(yú)身上，用鏟子弄了點(diǎn)醬汁澆在蔥上。然后，爸爸嘗了嘗味道，就把魚(yú)盛進(jìn)盤(pán)子里。

　　看著這條香噴噴的魚(yú)，我口水直流，連忙拿起筷子，夾了一塊，往嘴里塞去，哇!味道好極了

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