美味的海鮮作文900字
來(lái)到海邊，不能不品嘗海鮮。如果你不想跑遠(yuǎn)，可以到小區(qū)不遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。如果想品嘗到新鮮的美味，就要到海邊的碼頭跑一趟了。
第二天，我們驅(qū)車(chē)沿海濱路到海邊碼頭去，到那里尋找這海中美味。大老遠(yuǎn)你就得把車(chē)停下，掛著不同省市牌照的汽車(chē)已經(jīng)停滿(mǎn)了路邊。好不容易找到一個(gè)停車(chē)位，還是我們幾個(gè)分別站在旁邊等到的。碼頭熙熙攘攘，人來(lái)人往，用摩肩接踵來(lái)形容真的不為過(guò)。去的時(shí)候穿的有點(diǎn)單薄，涼涼的海風(fēng)吹來(lái)，不由的瑟瑟發(fā)抖。隨著人流往碼頭里邊走，左右兩邊全是擺滿(mǎn)的各種海產(chǎn)品。大多數(shù)叫不上名字，各種顏色的貝類(lèi)都有，紅的，綠的，深紅，淺紫……各種各樣的魚(yú)，扁的，圓的，長(zhǎng)的，短的，胖的，瘦的……海參，生蠔，魷魚(yú)，鮑魚(yú)……一個(gè)個(gè)大螃蟹被五花大綁，不能動(dòng)彈……還看見(jiàn)一個(gè)圓圓的海膽，像個(gè)綠色的小兵乓球……
我最?lèi)?ài)吃的是貝類(lèi)，不管是蟶子，扇貝，還是花蛤，你盡管買(mǎi)來(lái)，用清水沖洗干凈，先把蔥姜蒜辣椒煸香，大火炒幾下，等它們一個(gè)個(gè)張開(kāi)了殼，倒鍋里一點(diǎn)兒水，再翻炒幾分鐘，一盤(pán)有湯有肉的美味新鮮出鍋，那香味，撲鼻而來(lái)，讓你垂涎欲滴。生蠔（學(xué)名牡蠣），是所有食物中含鋅最豐富的(每100g生蠔,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg)。海邊的`漁民說(shuō)生蠔是海中的牛奶。漁民剝?nèi)さ模I(mǎi)來(lái)一些，用開(kāi)水一焯，蒜汁和海鮮醬油蘸著吃，白嘴吃，唇齒生香。鮑魚(yú)，前些年可不是我們這些尋常百姓能吃到的，這里的鮑魚(yú)，大小不一，價(jià)錢(qián)不一。有五元一個(gè)，八元一個(gè)，也有十元一個(gè)的，買(mǎi)七八個(gè)，四五十元，可以用海鮮汁蘸著吃，也可以用鮑魚(yú)汁做成下米飯的菜。還有一個(gè)重頭菜----魚(yú)，還沒(méi)有登場(chǎng)嘞。六七十元錢(qián)買(mǎi)條奪寶魚(yú)。多寶魚(yú)，百度詞條介紹：體側(cè)很扁，卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側(cè)，它的長(zhǎng)相不但奇特，而且多寶魚(yú)皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。這種魚(yú)清蒸最好。洗凈取出內(nèi)臟，放上蔥姜，用盤(pán)子裝著放到籠屜上蒸十分鐘左右。蒸熟之后將盤(pán)子內(nèi)的水倒掉。再用一鍋熬制湯汁，生抽，海鮮醬油，一定加上蒜蓉，炒香，澆在多寶魚(yú)上。這樣一桌海鮮大宴就可以開(kāi)始了。如果再配上一杯紅酒，約上幾個(gè)好友，邊吃邊聊，不遠(yuǎn)處的海邊的風(fēng)還可以吹來(lái)，頓覺(jué)所有的金錢(qián)名利都是過(guò)眼煙云，只有當(dāng)下，才是真正值得擁有的。
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