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吃年夜飯優(yōu)秀作文800字（精選15篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的吃年夜飯優(yōu)秀作文800字（精選15篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇1
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？矗衲甑哪暌癸埗嗝簇S盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機(jī)會。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的`景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇2
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！睙釤狒[鬧的春節(jié)到了，而春節(jié)最期盼的莫過于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯了。俗說，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。無論這一天人們有多忙，都會趕回家來吃這餐意義非常的飯。
為了今天的“年夜大餐”，媽媽早早就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)閶寢屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新的開始，一切都得十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕說了什么不吉祥的話，招來媽媽的責(zé)罵。在物質(zhì)生活極豐富的今天，我們家仍然保留了在家中吃飯的習(xí)慣。
我家的年夜飯分工合作，各司其職。媽媽是策劃人，統(tǒng)領(lǐng)大局。爸爸幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋；姥姥則是烹飪幾個她的拿手好菜；我嘛，就負(fù)責(zé)打下手，每一道菜完成后，我總會以各種理由來“偷吃”。媽媽對年夜飯也有講究，菜的數(shù)量必是雙數(shù)，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙“的好彩頭。有幾個菜是每年必備的，年年有余的“清蒸魚”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”作，吉祥如意的“糯米八寶雞”，具有地方風(fēng)味的“干炒牛河”，還有甜甜蜜蜜的“蜜釀棗”媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在媽媽的領(lǐng)導(dǎo)下，門外的燈籠挑起來，震耳的鞭炮響起了，熱騰騰的.年夜飯做出來。大街上，歡聲笑語，人人著新衣，互道祝福，匆匆的腳步定是趕著回家?guī)兔@寓有團(tuán)圓的年夜飯。過年了，又是一載春秋。晚上七點(diǎn)整，我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，肚子有時也會迫不及待的咕嚕兩聲。開飯咯！我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就開始了我們家新年必備的節(jié)目——送祝福。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿姥姥——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽姥姥也把他們的祝愿送給了我，身體健康，學(xué)業(yè)進(jìn)步。我們端起酒杯，“干杯！”
年夜飯已然超出了“吃”的范圍，吃飯時的氣氛，人與人之間的溫馨和關(guān)愛。讓這個快節(jié)奏的時代，靜下心來，敞開心扉吃一頓情意濃濃的年夜飯。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇3
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的.得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。母親把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和母親——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸母親爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸母親祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的母親感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇4
今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。
剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋！”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜��？”因?yàn)橐酝哪暌癸�，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了！所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜�！斑@個啊！還是個秘密，等會兒你就知道了”。
終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的'餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個細(xì)長的“小面棒”，再把這個細(xì)長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會兒，原來孤獨(dú)的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子�！霸撐伊耍≡撐伊�！”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點(diǎn)事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點(diǎn)面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開工。“好了，好了。最后幾個餃子就由你來完成吧！”奶奶高興地說。
說干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點(diǎn)面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點(diǎn)點(diǎn)“雪花”。把它們都搟成面皮后，我夾起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調(diào)好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭！”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開飯了，我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌兀∥倚睦锔吲d極了！
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇5
爆竹聲聲除舊歲，喜氣洋洋迎新年。掰指細(xì)算，新春佳節(jié)又將來臨。對于中國人來說，年夜飯是過年的“重頭戲”。除夕之夜，大家圍坐一桌，喝著香醇的美酒，品嘗一年來收獲的喜悅，那種情致真的很美好。
坐在飛機(jī)上，我不禁想起從前的年夜飯來。在我童年時期，天天盼過年，因?yàn)橹挥心暌癸埐拍芊砰_肚子吃上一頓肉。平時一個月才有一次吃肉的機(jī)會，那時的我就像是一匹餓狼，看見紅燒肉是兩眼冒綠光。除夕之夜，想到可以和父母一起吃一頓豐盛的年夜飯，我就樂得像一只猴子，蹦蹦跳跳圍著媽媽轉(zhuǎn)。所謂豐盛的菜其實(shí)也只有幾個碗�？晌覀円患覈谝粡埛阶琅裕灾鴰讉�小菜，依然不亦樂乎……
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)是二十世紀(jì)了。改革開放后，隨著收入的增加，原來難得吃到的魚肉越來越不稀罕了，年夜飯的檔次越來越高。而且，隨著社會的發(fā)展，工作節(jié)奏越來越快，對于大部分整日忙于工作的市民而言，騰出大量的時間準(zhǔn)備過年，根本不現(xiàn)實(shí)。再加上做兒女的往往不愿讓辛辛苦苦忙了一年的.父母再陷入做年夜飯的忙碌中，大多把到飯店吃飯當(dāng)作節(jié)日的一份特殊的賀禮奉送給二位老人。此時的我已經(jīng)結(jié)婚，孩子剛剛出生。這次我們的年夜飯“搬”到了酒店里。大家圍坐在一張大圓桌旁，桌上擺滿了豐盛的飯菜，由幾個碗增加到了幾十個碗。我和父親舉杯慶祝，母親和妻子則在一旁高掛的彩帶下嘮著家�！�
上世紀(jì)60、70年代想的是吃飽，80、90年代是吃好，現(xiàn)在要吃得健康。這兩年的春節(jié)，原先上不了臺面的蔬菜、煎餅又重新唱了主角，魚肉反倒成了配角。吃的東西寧可貴點(diǎn)，也要盡可能“綠色、環(huán)保、無污染�！� 數(shù)量也不再求多，夠吃就行，葷素搭配，粗細(xì)均衡。
我從回憶中回到現(xiàn)實(shí)�，F(xiàn)在，又是一年一度的年夜飯。今年，我的孩子已經(jīng)十歲，父母卻已老了。趁著春節(jié)放假，他們還能走走跑跑，我?guī)е患胰ス枮I，領(lǐng)略一下北國風(fēng)光。于是，我將年夜飯“搬”到了飛機(jī)上。飛機(jī)平穩(wěn)地飛行著，我和父母、妻兒在溫暖的機(jī)艙內(nèi)享用著美味佳肴。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇6
過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜矗壹业呐腼兇髱煛巴醮髲N”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……
光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的.景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子�！币虌屨f�！皩α诉@個給你�！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇7
人們不是為單純的吃頓飯，是為享受那種親情，一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量，等年后再將這種力量在社會上釋放出來。
吃年夜飯不是個人的事情，從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看，吃年夜飯是一件非常美好的東西，它里面的含金量非常高。
我們的節(jié)日要從精神層面考慮，要注意它的精神意義和文化內(nèi)涵，應(yīng)該從這個層面引導(dǎo)人們過年過節(jié)，不要把承載有大量民族民俗意義的節(jié)日簡單地賣給市場，而是要把節(jié)日變成文化傳承的契機(jī)。
“年，我們每年都要過，年夜飯，我們每年都要吃�？墒窃趪L試過數(shù)碼年、旅游年之后，很多人卻不會過年。吃過9999元一桌的豪華宴之后，很多人卻不會吃年夜飯�！迸R近春節(jié)，中國文聯(lián)副主席，著名作家馮驥才感慨地說，“吃年夜飯不是個人的事情，它是一個民族一個國家增加親和力和凝聚力的一種方式�！�
馮驥才從民俗學(xué)的角度重新闡釋過年和年夜飯對民族文化的意義。
馮驥才說，中國人為什么過年？就是希望在年里塑造一個團(tuán)聚、歡樂、祥和與平安的生活。團(tuán)圓、歡樂、祥和、平安，靠什么表現(xiàn)出來？靠年夜飯。中國人過年很有意思，年前由社會往家里跑，年后又跑回社會，除夕就是界限，所以年夜飯就顯得非常重要。
“比如按照天津的風(fēng)俗，吃團(tuán)圓餃子，如果那一天有人不在，要給他留出來一份�！瘪T驥才說，“我不反對在外面訂餐，但我希望年夜飯還是要回家去吃，全家人坐在一塊吃，共享家庭的溫暖。年夜飯的核心就是團(tuán)圓，吃團(tuán)圓飯的.時候不能生氣、罵人，大家要有笑臉。人們不是為單純的吃頓飯，是為享受那種親情，一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量，等年后再將這種力量在社會上釋放出來�！�
馮驥才說，吃年夜飯不是個人的事情，從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看，吃年夜飯是一件非常美好的東西，它里面的含金量非常高。很多人因?yàn)椴欢眠@些，不能把它放在那么高的層面上去分析，所以有些人就單純地認(rèn)為，不就是吃頓飯而已嘛，在哪里不是一樣。
“吃年夜飯，這又涉及到中國人怎樣度過節(jié)日的問題�！瘪T驥才認(rèn)為，假日和節(jié)日不同，假日是一種公民的福利，沒有文化內(nèi)涵，隨便怎么過都行，但節(jié)日是有意義的，是有文化內(nèi)涵的。現(xiàn)在很要命的是，我們把所有的文化節(jié)日都已經(jīng)過成飲食節(jié)：過年就是大餐一頓、中秋節(jié)就是吃月餅、端午節(jié)就是吃粽子、燈節(jié)就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、獨(dú)特的情感，很多人卻享受不到，在這一點(diǎn)上，比起歐洲和日本，我覺得我們有些人變的愚蠢，顯得沒有文化。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇8
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時實(shí)在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)（過年）十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀？”
爺爺笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動人民在生活中創(chuàng)造出來的。傳說是客家人以前擔(dān)鹽上江西時，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉�！�
“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時候出現(xiàn)了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�
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這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢？”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當(dāng)時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會，當(dāng)?shù)赜幸粋�村民把剩余的`豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
�。ㄅD肉、臘腸）
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇9
新年的腳步越來越近，節(jié)日的氣氛也越來越濃，街上掛滿了紅燈籠，遠(yuǎn)處不時響起劈哩啪啦的鞭炮聲。�。⌒碌囊荒昙磳淼�！家家戶戶要把親人叫來一起吃個年夜飯，拜個早年。
大年三十的時候，外公、外婆請我們一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜飯。夜幕降臨的時候，我們來到了大酒店，“新年好！”“新年快樂！”大伙兒互相拜年，臉上洋溢著快樂的笑容。我們小孩子就更開心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要紅包。不管是老人還是大人，這一時候，都變成了“老小孩”，眉飛色舞的。走進(jìn)大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發(fā)光，像太陽一樣照得你雙眼睜都睜不開。接著，服務(wù)員把我們帶到了我們預(yù)定好的房間，哇！真好！我連忙找下位置，一屁股坐了下來，摸摸玻璃杯，碰碰盤子，真高檔。大家圍桌而坐，大人們談著一年的工作有順利，我們小孩子呢？笑嘻嘻的，說著一年學(xué)業(yè)的成績。一盤盤菜端上桌來，疊起“寶塔”，有粉里透紅的皮皮蝦，有好吃又鮮的胖頭魚，還有紅燒膏蟹……看著這些美味佳肴，我垂涎三尺，一筷子就夾了好幾樣食物，一一品嘗�！昂贸�，好吃，太好吃了！”我一邊說著一邊把紅燒膏蟹往嘴里塞。還讓阿姨把果汁倒在高腳杯里。外公嘗了口香菜，說：“現(xiàn)在的生活條件真好，我們以前只吃饅頭這類的粗糧，哪能吃上那么可口聽菜呀！現(xiàn)在的人真幸福�。 薄靶履昕鞓�！”我舉著高腳杯向滿桌的親戚說，“干杯！”誰知小表弟也學(xué)我樣，站在凳子上，彎下身子，拿著高腳杯，扯著喉嚨喊：“新……年好”說完，舉起杯在桌子上碰了兩下，一口氣把果汁喝了下去，大家毫不推辭，也紛紛舉起高腳杯，回答道：“新年快樂！”相互祝福，站起來一飲而盡，房間里洋溢著和睦愉快的氣氛。大家有說有笑，“瑤瑤！”外公對我說，“在新的一年里，希望你在學(xué)習(xí)上更上一層樓，做作業(yè)不要太狗虎，要讀好書，將來對祖國作業(yè)貢獻(xiàn)�！辈恢^了多久，大家都挺著圓圓的'大肚子，有的甚至喝醉了，臉一直紅到脖子根，嘴里留著一口酒氣，走起路來搖搖擺擺，好像跳舞似的。
“砰！啪！”一陣陣鞭炮聲結(jié)束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬起頭，眺望遠(yuǎn)方，在深深的夜色中，紅紅綠綠的煙花，時起時伏，把夜空裝扮得絢麗多彩。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇10
今天是除夕，也是我們所說的年三十。
今天，我們一家可忙了：我一會兒切菜，一會兒洗菜，一會兒洗鍋。媽媽她一會兒炒菜，一會兒準(zhǔn)備新的小菜。爸爸一會兒把桌子搬好，一會兒掃地。我們?nèi)叶甲鲋约旱氖虑�，沒有一個人閑著。
到了夜晚，媽媽左手端了一盤糖醋排骨，右手端了一盤雞肉，慢慢地走了出來，小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的我看見了自己和爸爸媽媽的勞動成果，忍不住問爸爸：“爸爸，什么時候可以吃飯�。俊薄霸俚纫幌�，你這只小饞貓�！卑职诌叞扬嬃夏贸鰜磉呅χ鴮ξ艺f。我只好捂著肚子離開了飯桌。
過了一會兒，媽媽喊道：“吃飯了！”我一溜煙地跑到了飯桌前，右手拿起了筷子，準(zhǔn)備吃飯，：“王浩城，去叫一下你姥爺�！薄芭��！蔽也磺樵傅胤畔驴曜幼吡顺鋈�，喊道：“姥爺吃飯了！”“哦，來了。”姥爺答應(yīng)了一聲后走了過來。我馬上又跑到了飯桌前，拿起了筷子，心想：這回總沒我什么事了吧�！巴鹾瞥�，過來拿幾個吃飯的碗�！眿寢屵呍趶N房里忙著事情，邊對外面喊到。“哦�！蔽疫M(jìn)去拿了四個碗和四個勺子后出來了。
終于開始吃了，累了一天的'我開始狂吃起來，一會兒吃這碗菜，一會兒吃那碗菜，一會兒喝飲料。媽媽邊給我夾菜邊跟我說：“慢點(diǎn)兒吃，慢點(diǎn)兒吃，沒有人跟你搶，慢點(diǎn)兒吃小心別噎著了�！薄芭�，媽媽你也吃呀，再不吃就被我吃完了�！薄澳阌执罅艘粴q了，吃相得好看一點(diǎn)吧，吃相這么差，小心以后找不到老婆�！卑职衷谂赃呴_玩笑的對我說�！肮卑职郑褷敽蛬寢屢黄鸫笮α似饋�。我咬牙切齒地對爸爸說：“爸爸，你……”我跳下凳子，一下子打了好幾下的屁股，這時，姥爺發(fā)話了：“今年我的小孫子是不是十四歲�。俊薄板e了，姥爺，今年我才十三歲�！薄叭ツ瓴皇鞘龤q嗎？”“不是，去年我是十二歲�！薄芭叮俏铱赡苡涘e了�！薄袄褷斈憧隙ㄅe了，要是我十四歲的話，早就可以上初一了�！薄肮�，是啊，爸，你肯定記錯了�！卑职忠矊褷斦f道。
這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語中度過的。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇11
隨著爆竹聲的響起，春節(jié)開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計(jì)劃每天的日程了。
第一天我們?nèi)ネ馄偶遥ツ莾撼阅暌癸�。上了機(jī)場高速，我突然覺得路上比以前亮多了，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩，全家團(tuán)圓。天空中，萬朵煙花一齊開放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺得心里暖洋洋的。正如爸爸說的那樣，“工作了一年了，終于可以休息了。”春節(jié)到了是該和家人、朋友好好團(tuán)聚一下，總結(jié)一下這一年來的收獲。
終于到了外婆家，外婆家門口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的.氣氛。進(jìn)了屋子，桌上的飯菜已經(jīng)擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，說：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會兒再吃�！�
外婆端了兩枝蠟燭出來，放在桌子上，我們一個個拜過去。拜完了，我們又拿來一口大鐵鍋，放進(jìn)紙?jiān)獙�，燒了起來，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會順利。這時，爸爸和舅舅兩個人出去了，一會兒，外面?zhèn)鱽頍熁ǖ捻懧�，原來剛才他們放煙花去了，我們跑到外面觀看，只見煙花飛上天空，隨著一聲巨響在空中開了花，真是好看。
接著，我們對號入座，長者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊著這一年有趣的事，互相拜年。最讓我們孩子高興的時候到了，開始發(fā)紅包了，在向外公討紅包時，我用了一句時興的話：“恭喜發(fā)財(cái)——”外公拍了拍我的頭：“真是個好外孫。”這時我把手?jǐn)傞_，說出了下半句：“——紅包拿來！”外公笑了起來，便給我紅包邊說：“真是個鬼靈精。”旁邊的人無不捧腹大笑。
年夜飯吃完了，大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會，熱熱鬧鬧地過了這一夜。
為建設(shè)節(jié)約型社會及實(shí)現(xiàn)我國的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)！一反常態(tài)，退后幾步，背弓起來，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著�！半y道是——”我奪過手電筒，往里一照，果然，里面還有四只小貓，看來那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了，
我回憶完后，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無窮啊。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇12
中國人的傳統(tǒng)里有各種形形色色的飯局，但天字一號重要的當(dāng)屬大年三十晚上的這頓年夜飯年夜飯代表著至高無上，古時的賢明圣祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因?yàn)檫@頓飯代表著一個人真實(shí)活在世上至高無上的權(quán)力，對于中國人而言這是無可替代的，前幾年導(dǎo)演張?jiān)牧艘徊俊哆^年回家》，通過女犯人回家吃年夜飯講述了一個人性寬容的故事，最后電影為張?jiān)趸亓艘粋�“人道主義精神獎“。
年飯?jiān)缫殉隽恕俺浴暗姆秶�，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份人與人之間的溫馨。年夜飯象征著幸福憧憬，再慘，慘不過楊白勞，但在年三十這天，楊白勞也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段“爹爹帶回白面來，歡歡喜喜過個年“的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過程中知道了什么叫“悲劇的鋪墊“。
年夜飯就是中國人最內(nèi)核的向心力，年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的'骨頭里，溫暖在一家人的問候中，沸騰在每一個人血脈中的溫情。這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的叮囑，也是無數(shù)的游子頂著寒風(fēng)，踏著大雪往家里趕的執(zhí)著與真誠。中國人最講至親至情，受“禮儀之邦“的影響至深。但現(xiàn)代社會中很多家庭成員為生計(jì)、為發(fā)展，各奔東西，平時難得一聚。一起吃頓年飯，一家人酒肴相對，輕言細(xì)語，訴說別后離情，生活感悟，該是何等愜意之事！
我們對年夜飯的重視，也就是對傳統(tǒng)的重視，對自己身份的認(rèn)知，《爾雅·釋天》中說：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名“，把“年“當(dāng)作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動也就成了年夜飯。
這頓飯更重要的在于一個形式，吃年夜飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國南方，魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。還有些地區(qū)，第一個熱菜就上全魚，直到宴會結(jié)束時，大家才象征性地吃上幾口。除夕魚寄托著人們希望家業(yè)發(fā)達(dá)、年年有余的美好愿望。廣州人的年夜飯桌上通常會有“發(fā)財(cái)就手“、“發(fā)財(cái)好市“這樣的意頭菜，不過是件討口彩的事情，但大家還是認(rèn)真虔誠地做了。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！编枥锱纠驳谋夼诼�，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團(tuán)圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的'樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴，有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨。有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應(yīng)有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴里，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經(jīng)吃了很多菜了。當(dāng)我們一家四口團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活和事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠(yuǎn)幸�？鞓�！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠(yuǎn)年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學(xué)習(xí)有進(jìn)步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠(yuǎn)健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們?nèi)倚腋Ｃ罎M！”在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)母杀曋校覀內(nèi)乙黄鹩託g樂祥和的新年。
飯后大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什么不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因?yàn)椋憷娲硐肽�；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
這時，我抬頭一看，已經(jīng)快八點(diǎn)了。我忙說：“春節(jié)聯(lián)歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇14
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會記憶猶新。
這天，許多親戚都來我家吃年夜飯，去年的年夜飯時舅舅做的，可是，今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽到這個消息我也心血來潮，決定一起參加。
一回到家，就聽見廚房里傳來“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢！我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個躬對他兩說：“兩位大人，有何吩咐呢？”聽到這話，忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動幫助她。媽媽搶先說：“今晚我決定做一個‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦！”“哦，糟了，家里沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來吧！”媽媽急匆匆的說。“得令”。我滑稽的`回答道。
時間一分一秒的過去�！翱伤忝钔炅�，沒想到做一次家庭晚宴這么累呀！”舅媽和媽媽在一旁聊道。
吃飯之前，每個人都需要說一句祝福語，我剛要說，門被推開了，我往門那邊望�！鞍�，是表哥！”我高興的叫起來，“你不是有事回不來的嗎？”我疑惑的問�！爸挥心氵@么笨！我就是為了給大家一個驚喜嘛！”說完，全家都笑得樂開了花。
晚飯過后，我提議一起去放煙花，可是這么晚了，沒有賣了，這可怎么辦呢？我的心里急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時，爸爸在屋里大聲喊道：“誰來幫幫我？”我們小孩對這樣的事情毫不理會。爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)纪罂�，沒想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個驚喜。
我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。
只見幾秒過后，煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上，到達(dá)一定高度是綻開來，可美了。
放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會。開始倒計(jì)時“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。
吃年夜飯優(yōu)秀作文 篇15
看看書包，望望寒假作業(yè)，寒假就要結(jié)束了，我也要重返校園，繼續(xù)我的校園生活，回想今年的寒假時光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。
我已經(jīng)十一歲了，今年媽媽終于在我的請求下，答應(yīng)讓我進(jìn)廚房，體驗(yàn)自己做菜的感覺。首先媽媽帶我到菜市場挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長得差不多，更別說要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務(wù)后，接下來當(dāng)然是料理啰！今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時分，只要再擺上碗筷就能準(zhǔn)備開飯啰！
皇天不負(fù)苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師──大姑丈，他的.拿手絶活紅燒魚，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。
不過，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里──古早味“蘿卜糕”，都還沒端上桌，蘿卜的香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動人，連眨眼都來不及眨，本來堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之后，滿口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散，當(dāng)然這道菜之所以能創(chuàng)造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡單，應(yīng)該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絶對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的體重會直線飆升了。
寒冷的北風(fēng)在戶外颼颼地吹著，我們的內(nèi)心卻無比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫照。不過，在這享受的同時，一想到此刻尚有人在戶外忍受著寒風(fēng)的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過一個幸福的新年。
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