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      2. 冰糖葫蘆作文

        時間:2021-07-20 12:31:12 700字 我要投稿

        冰糖葫蘆作文

          在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的冰糖葫蘆作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

        冰糖葫蘆作文

        冰糖葫蘆作文1

          外婆家在一個很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大濃密的樹木所覆蓋。一座座充滿“古味”的土坯屋,凹凸不平的鄉(xiāng)間小路,土墻上的蜘蛛絲讓我倍感親切。

          小時候我跟外婆在一起生活,外婆有門獨特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的季節(jié),我就纏著外婆做冰糖葫蘆吃。采摘的新鮮山楂,外婆一一精挑細選,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,陰干后穿在竹簽上備用。

          制作糖葫蘆的關鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究,糖必須選用上好的冰糖,白砂糖是不行的。鍋,一定要用銅鍋,這樣熬出的糖漿才不會發(fā)黑,糖葫蘆吃起來才會甘甜爽口。熬糖火候把握是關鍵,我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫著外婆燒火,唯恐把糖熬過了。等糖漿熬好了,外婆迅速地把穿在竹簽上的山楂串浸入鍋內,嫻熟地轉上幾圈,裹上糖漿完美出鍋,冷卻后就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,散發(fā)著誘人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望著。外婆笑吟吟地遞給我一串,輕輕一咬,又酸又甜,還很冰。常聽外婆說冰糖葫蘆不僅能開胃、養(yǎng)顏、增智,還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。

          因為外婆會做冰糖葫蘆,讓我在外婆家時,也是相當有優(yōu)越感。每次外婆做冰糖葫蘆,房前屋后都會被冰糖葫蘆的香味所彌漫,甚至整個小山村都會聞到那淡淡的清香。要好的伙伴總是聞香而來,像一只只小饞貓,眼巴巴地望著外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃著冰糖葫蘆的我們,像一只只快活的燕子,嘰嘰喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。

          外婆的冰糖葫蘆就像一串串小燈籠,紅紅火火,讓家充滿了溫馨,讓我的童年充滿了歡樂。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹著一份濃濃的思念——對外婆的思念,對小伙伴的思念,對美好童年時光的思念。

        冰糖葫蘆作文2

          “都說冰糖葫蘆酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆甜,甜里面它透著酸!泵慨斶@首歌的優(yōu)美旋律響起時,我不禁想起了童年那又酸又甜的冰糖葫蘆。

          往事一件件涌上心頭,每當我和鄰居的小朋友為一件雞毛蒜皮的小事而爭論不休時,“賣糖葫蘆嘍!賣糖葫蘆嘍!”賣糖葫蘆老大爺?shù)囊魂囘汉嚷曇坏﹤魅胛覀兊亩,便會吸引我們全部的注意力。隨后,我們便樂巔樂巔地跟在后面,只見老大爺肩上扛著的棍子上插滿了糖葫蘆,宛若一朵朵盛開的一串紅。我們幾個小孩子眼睛直勾勾地盯著那些美味的糖葫蘆,還不時地抿抿嘴邊的口水。

          對我來說,童年最愜意的就是吃糖葫蘆了。每當我表現(xiàn)好的時候或者媽媽心情高興時,媽媽總會獎賞給我一個糖葫蘆。那一刻,我就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸一般欣喜若狂,把糖葫蘆高高地舉在手里,那串鮮紅是那樣耀眼,我簡直舍不得吃上一口。但有時我也會大口大口地吞下去,那酸中帶甜、甜中帶酸的味道直沁入我的心底。就這樣,糖葫蘆給我的童年增添了許多無窮的樂趣。

          而今,我已經(jīng)長成懵懂的少年,不再是那個三四歲的頑童了。走在熙熙攘攘的街頭,看到道路兩旁賣糖葫蘆的櫥窗里,擺放著各種各樣的糖葫蘆,有扁的,有圓的,有橘子味的、有葡萄味的,有裹著瓜子的、有裹著花生的……可謂是種類繁多,令人眼花繚亂,可我總感覺再可口的糖葫蘆也比不上童年的那糖葫蘆。

          這是為什么呢?每一個寧靜的夜晚,我都趴在窗前想著,仿佛百思不得其解。其實,我在心底清楚地知道,分明是在回憶那純真爛漫的童年。

        冰糖葫蘆作文3

          冰糖葫蘆是我最愛吃的小吃之一。雖然它很便宜,但是很好吃。對于愛吃的我來說,如果吃了第一串,那是一定會想著再吃第二串的。

          冰糖葫蘆的品種多種多樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的……而我最喜歡的還是那山楂糖葫蘆了。

          一個個小山楂被穿在一個竹簽上,仿佛一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。有時,我呆呆地拿著竹簽,看著那誘人的糖葫蘆,會不忍心咬上一口……

          糖葫蘆不僅看相美,其做法也相當精妙:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只要六七個就夠做一串了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時間太長,要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放進糖稀鍋里轉上幾圈,等它沾上適量的糖稀之后拿出來晾上一會兒,一串色香俱佳的冰糖葫蘆就做好了。

          吃糖葫蘆的時候也很有趣。我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸得直發(fā)痛。不過,對于貪吃的我來說,是不會就此罷休的。我會再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品嘗。這時,就會嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,給人一種說不出的味道。再吃最后一個的時候,霎時間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人沉醉其中而欲罷不能!

          伙伴們,冰糖葫蘆的這種味道使人回味無窮。對了,我還給它取了個響亮的名字——“中國紅”!

        冰糖葫蘆作文4

          冰糖葫蘆,著實是我的最愛。那酸溜溜的山楂,甜絲絲的糖衣,讓人看了就會垂涎三尺。

          “三元一串,五元兩串,買一串吧!”大街上,這種吆喝現(xiàn)在只能偶爾聽到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶,那酸甜之味激活每一個味蕾。

          想起四五歲的時候,我總是仰頭癡癡地望著那一串串冰糖葫蘆穩(wěn)穩(wěn)地插在木棍的草衣上面,像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個個串聯(lián)在一起,山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來,漲紅了臉,誘惑著來來往往地行人。而急切想要購買地人,又何止我一人呢?

          “媽媽,買個一個吧!”經(jīng)不住誘惑的我總能在媽媽面前經(jīng)一番“死纏爛打”后最終得嘗所愿,終于手中握著那么一支,細細地品嘗起來。看著這紅得發(fā)亮的冰糖葫蘆在陽光下更加耀眼,我饞得不得了,恨不得一口吞下去,但是看這么一長串的紅球兒,又一時無處下口。我仔細瞧著,選定最紅艷得那一顆,先用舌頭細細的添了一下。甜!真甜!超甜!甜得我直咂嘴,我的味蕾一下打開了,迫不及待地咬下去。只聽“咯吱”一聲脆響,半顆山楂進去口中,酸甜味喚醒了口腔的每條味覺神經(jīng),一股精神氣兒隨即在全身蔓延開來。

          冰糖葫蘆不僅很好吃,而且做法也很簡單:挑選最紅艷的山楂,洗干凈,用干凈的青黃色竹簽從山楂的中間輕輕穿過,另一邊要在爐子里點上小火,把糖水調勻放在鍋里熬煮,待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣,用簽子一蘸便拉出出細絲,這樣的糖漿便是最合適的,再用軟毛細刷將熱乎的糖漿均勻地涂抹在山楂上,待山楂球上的糖漿冷卻晾干也逐漸晶瑩得發(fā)亮,冰糖葫蘆就做成了。

          隨著年齡的增大,我再也不好意思纏著媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什么時候開始,冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中?晌沂冀K覺得,在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠神奇誘人的。

        冰糖葫蘆作文5

          下午,我正在舞蹈教室的窗戶邊向外張望著,明媚的陽光,照得大地亮了些,天氣熱了些。早晨的時候,我買了串冰糖葫蘆吃,于是便注意到了眼前那個賣冰糖葫蘆的人。他不是早上的那個人,戴著一頂帽子,身穿一件襯衫,手中拿著一根長長的棒子,棒子上插滿了又紅又甜的冰糖葫蘆。可惜我看不見他的面孔,因為他是背對著我的。我目不轉睛地盯著他看,等待著接下來將要發(fā)生的事情。只見他先是挺立在那里,望著過往的人們。而人們則是要么當作沒看見他似的走開了;要么隨便瞟了那糖葫蘆一眼,若無其事地走了;要么一直盯著他的糖葫蘆看,卻怎么也不愿意買。于是他有些累了,不時地換個動作站著:一會兒把手叉在腰上,一會兒又跺跺腳,很沉不住氣的樣子。我想他一定在這里站了許久了吧?突然,一個小孩子在他的不遠處癡癡地站著,目光直射那香甜的冰糖葫蘆。他似乎發(fā)現(xiàn)了,向那小孩子走近了一步,頭歪著。我猜想,他一定是在笑瞇瞇地問道:“小朋友,香噴噴的糖葫蘆,買一串吧!”可是那小孩子微微搖了搖頭,竟然絕情地扭頭跑開了,我看得入了神,只見他又直起了身子。我知道,他心中好不容易出現(xiàn)的一絲希望又破滅了。他繼續(xù)等待著顧客的前來,可是并沒有一個人來買他的.冰糖葫蘆。又過了一會兒,他實在不想再這樣等下去了,于是轉過身,拿著那長長的棒子,向前走啊,走啊……這時,白老師又讓我們去練習了,可我的腦海中卻全是剛才的情景。我想:“他等了這么久都等不到一個人來買他的冰糖葫蘆,真可憐。那糖葫蘆,一定費了他很多很多的心血吧!他一天的收入,一定很少很少吧!可這是為什么呢?為什么花費了很多很多心血的東西,得來的回報卻很少很少呢?是因為糖葫蘆不好吃嗎?不可能,糖葫蘆那么甜。是因為價格太貴嗎?不可能,只要兩元錢就可以買到了。那么,為什么他那么辛苦地站在那里,卻沒有人愿意幫助他呢?既然他付出了,就應該有回報呀!這究竟是為什么呢?興許是只因為吝嗇吧。我想,下了課我還去買一支!

        冰糖葫蘆作文6

          冰糖葫蘆是傳統(tǒng)民間美食,它的價格便宜,味道鮮美。

          “賣冰糖葫蘆了,賣冰糖葫蘆了!”每次聽到這清脆的叫賣聲,我的口水就情不自禁的流下來,一串串糖葫蘆在陽光的照射下變的金光閃閃。

          隨處可見的糖葫蘆,有800多年的歷史了,相傳大約起源于南宋紹熙年間,黃貴妃病了,吃了很多貴重的藥品,都沒有效果。一位江湖郎中用冰糖與紅果煎熬,貴妃服用半月,果然如期病愈。后來這種做法傳到民間,就成了今天的糖葫蘆。

          中國的傳統(tǒng)文化真是博大精深,今天,我要親自體驗做冰糖葫蘆。我上網(wǎng)查了資料,做法非常簡單。把早已買好的山楂洗干凈;去締;沒有竹簽用筷子代替,我拿山楂往筷子上穿,勁小了穿不透,勁大了穿成了兩半,連續(xù)三個都被我穿成了兩半,我生氣地說:“我不想穿了,這活太難!”媽媽聽到我的喊叫,連忙走來說:“世上無難事,只怕有心人。仔細觀察,你一定能找到方法!蔽夷闷鹂曜幼屑毜乜戳丝矗嚎曜拥纳蟼粗細不一致,哦,原來大的穿在下面,小的穿在上面,我趕緊穿起來,很快一串就串好了,看起來還非常的美觀。這讓我明白了做事要有正確的方法,就像我們的學習一樣掌握了正確的方法,才能學好知識。

          最后,熬糖、蘸糖。慢慢熬,仔細觀察,等糖冒出了細小的泡沫就像淺黃色的啤酒,就表示已經(jīng)好了。熬了5分鐘,我就著急了,拿起糖葫蘆就蘸,我迫不及待的咬了一口,哎呀!我的牙被粘住了,媽媽笑著說:“做事不要急于求成!蔽蚁肓讼脒真是:看似簡單的事,做起來可不容易,以后做事一定要認真!

          這時候,咚,咚,門鈴響了,我想是出差的爸爸回來了,趕忙拿著糖葫蘆去迎接,爸爸見了高興地說:“中華第一名小吃!消食、健胃!闭f完張口就要吃,我大聲喊到:“停,您有假牙嗎?”爸爸愣了一下,哈哈大笑,怪聲怪氣地說:“沒有!”

        冰糖葫蘆作文7

          “兒時夢里囈常臨,終解相思訴慕歆,二載知音唯此物,晶紅一串映丹心!边@首詩所描寫的美食就是冰糖葫蘆。

          今天,我就吃到了一串。紅色的山楂裹上如水晶一般晶瑩剔透的冰糖,陽光照映下美得宛如世上獨一無二的寶石一般。木色的竹簽嵌入其中,絲毫不能破壞它的美感,反倒在艷麗浮華之中,增添了許多自然的氣息。宛如在紅水晶一般的山楂上,星星點點、錯落有致地分布著小小暗紅色的點,宛如血紅深淵中星星點點的魚,冰糖裏著山楂上,還點綴著墨綠色的,小小的葉子,宛如附生在紅水晶上的綠寶石。陽光照射著冰糖葫蘆,它反射出了迷人的,如彩虹般的光澤。光是看著冰糖葫蘆,我就口舌生涎,“口水直流三千尺。”回到了家,終于,我要開動了!

          我望著冰糖葫蘆,迫不乃待地撕開那一層薄如蟬翼的透明的保鮮膜。我先伸出舌頭,舔了舔透明的冰糖,淡淡的甜味從唇齒間彌漫開來。很快,冰糖這個堅不可破的保護罩開始融化,我趕緊在山楂上咬了一小口。隨著“咔嚓”一聲,冰糖應聲而破,雪白的果肉帶著酸酸的味道侵入我的口腔。我冷不丁地抖了一下。酸味從舌頭傳到大腦,又從大腦傳到每一個部分。但是,酸酸的山楂中,又帶有著冰糖的甜,還帶著它自然而然所散發(fā)出來的果味,令我的口水沒有減少之感,反而一發(fā)不可收拾,越吃越想要往下滴,我咽了一口口水,又咬了一口。那邊的冰糖還未融化,晶瑩的冰糖帶上如火的山楂,那真是酸甜可口,令人回味無窮,吃了一口還想吃一口。

          山楂不僅可口,而且營養(yǎng)豐富。

          它有著健脾開胃,消食化滯、治血化痰,具有降血脂,降血壓的作用。干制后即可入藥,是我們中國特有的藥果兼樹種。但是,山楂只消不補,所以脾、胃虛弱者不可多吃。山楂中含有豐富的鈣,維生素、鐵、磷、蛋白質、胡蘿卜素等營養(yǎng)。

          怎么樣,聽了我的介紹,你是否口水直流三千尺?快去買一串嘗嘗吧!

        冰糖葫蘆作文8

          記得馮小泉有首歌——冰糖葫蘆。歌詞如下:“都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜;都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓;把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩……”這冰糖葫蘆可是許多人的最愛!

          冰糖葫蘆,顧名思義就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出鍋,等到糖汁涼了之后,就成了冰糖葫蘆。我兒子小時候特別喜歡吃冰糖葫蘆,為此,我曾經(jīng)學做過冰糖葫蘆,只不過是用白糖代替了冰糖而已?粗鴥鹤娱_開心心地吃著糖葫蘆,我的心里甜滋滋的。

          數(shù)九寒天,如果能吃上一串又紅又亮、酸酸甜甜的冰糖葫蘆,特別是冰天雪地之時,置身于雪花裝扮的銀色世界里,能一直甜到心底。豈只是愜意之極、爽快到家呀!

          現(xiàn)如今,大街小巷游走賣冰糖葫蘆的、或者固定攤位賣冰糖葫蘆的,銷售都不錯。然而,這冰糖葫蘆果真如以往那么“甜”嗎?

          昨天收看電視新聞時,曾看到這樣的報道,據(jù)業(yè)內人士、小作坊業(yè)主透露,冰糖葫蘆在制作的過程中,都加了檸檬酸粉、胭脂紅色素,以保持其冰糖葫蘆色澤鮮亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。

          殊不知,這檸檬酸粉屬于食品添加劑。制作糖葫蘆時糖里加入檸檬酸,是為了讓白糖快速轉化成果糖,做出的糖葫蘆很脆,口感極好。如果是及少量的食用對身體無害處。如果長期食用會引發(fā)低鈣血癥等疾病,嚴重者將致癌。糖汁中加入胭脂紅色素,冰糖葫蘆的色澤更加誘人。這胭脂色素也能吃嗎?難道這色素是天然的、綠色的嗎?

          都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著色素胭脂紅;都說冰葫蘆兒“甜”,可甜里面它裹著檸檬酸。

          開胃好吃營養(yǎng)高的冰糖葫蘆,要想甜,那么最好到大型商場去購買比較正宗的,或者親自動手去制作!

        冰糖葫蘆作文9

          “賣冰糖葫蘆啰,賣冰糖葫蘆啰……”一陣陣清脆的叫賣聲在耳邊回蕩,令人饞涎欲滴。又是一年冬來至,我癡癡地坐在屋檐下,眼前仿佛又出現(xiàn)了那誘人的……

          冬天的風,是個愛吹口哨的淘氣的小男孩兒。他一會兒吹到東,一會兒跑到西,他到了哪兒,哪兒就會活躍起來。冬天的風,特別愛跟人開玩笑。呼呼呼,寒冷的北風吹在人們的臉上,樹木像一把把光禿禿的掃把,可我卻像一只快樂的小鳥沖出屋子,又蹦又跳,欣喜若狂。我看見對面的屋檐瓦片上垂下的東西,上面粗下面細,圓溜溜,亮光光,想像它是透明的吧,一字排開,把一溜房子變得像龍王的“水晶宮”,花果山的“水簾洞”,冰洞魔窟,好看極了。我跑過去在人家的屋檐下站了很久,那個好心的奶奶仿佛看透了我的心思,幫我摘了一根冰。我得到寶貝似的,往家里藏,路上冷不丁偷嘗一口,比夏日的冰棍更刺激。那樣的冰棍子,那么粗那么長,還是第一次拿到,真是如獲至寶。媽媽告訴我那個“冰棍”叫冰凌,可我一直叫它“冰糖葫蘆”。和媽媽商量著把它放在冰箱里存起來,待到天熱吃,可太長了放不下,只好放到臉盆里。我又四處尋覓,在許多老屋的屋檐下都有,那么多的冰凌啊!乍見冰凌,既驚詫又好笑,忙叫媽媽來摘,可太高了夠不著。媽媽竟拿爺爺釣魚時用的長長的魚兜來兜,引來過路人的笑話。

          那長串長串懸垂的冰凌,極晶瑩,極華麗,從不叫人覺得冷。伴隨的是笑聲、游戲、溫暖。寒冬麗日,不知哪天醒來屋檐下又掛有冰凌?這個冬天不再寒冷!

        冰糖葫蘆作文10

          “賣冰糖葫蘆嘍,酸酸甜甜的冰糖葫蘆!”街頭傳來一陣響亮的吆喝聲。聞聲望去,原來是賣酸甜可口的冰糖葫蘆的!

          透過玻璃窗,一串串排列整齊的冰糖葫蘆琳瑯滿目,令人目不暇接。瞧,冰糖葫蘆就像幾個士兵排著整齊的隊伍準備接受檢閱呢!它各種各樣,五顏六色,又像一串串晶瑩剔透的彩色的珍珠呢!仔細一看,圓滾滾的山楂就像一個個通紅的瑪瑙,上面撒滿了黃澄澄的小芝麻,外面還裹著一層挺厚的冰糖“外套”,也許它是怕這數(shù)九寒冬的冷,才穿著這樣一件“糯米羽絨服”呢!

          看著這美麗的冰糖葫蘆,我不禁垂涎欲滴,而且都要“口水直流三千尺”了呢!于是我急不可待地買了一支,脫掉它黃褐色的外皮,一股奇特的香味鉆進我的鼻腔,令人陶醉。我咬了一口,嘎嘣脆,舔一舔,甜甜的、涼涼的,味道真不錯!我迫不及待又咬了一口,嗯,它簡直讓我愛不釋手,它不僅香脆,而且酸中帶甜,甜中也帶點酸,味道妙不可言,令人神清氣爽、回味無窮。

          說起冰糖葫蘆,它還有一個美麗的傳說呢。在南宋光宗紹熙年間,皇帝的愛妃因為消化不良,吃不下飯,日漸憔悴,太醫(yī)也無法醫(yī)治。皇上看著愛妃一天天消瘦,心疼極了,于是張貼皇榜,重金懸賞為愛妃治病。一位江湖郎中看見了,便揭下皇榜,進宮為皇妃治病。他了解了病情,吩咐皇妃每天吃五到十顆裹著冰糖的山楂。愛妃服用了不到半個月,病就好了。后來人們?yōu)榱朔奖闶秤,就把冰糖葫蘆用竹簽穿起來。現(xiàn)在它可是開胃大王呢!

          冰糖葫蘆還有消食化積、健脾開胃、潤肺止咳的作用,山楂能降血壓、降血脂呢。聽了我的介紹,大家更了解冰糖葫蘆了吧!你也一定饞了吧,快買一串嘗嘗吧!

        冰糖葫蘆作文11

          說到美食,我的腦海中不禁浮現(xiàn)出——紅紅胖胖的"小娃娃”,站成一列,穿上了一層金黃色的“皮大衣”,透明發(fā)亮,實在招人喜愛,讓人垂涎欲滴。沒錯,它就是——冰糖葫蘆。

          這個星期天,我不禁心血來潮,想親手制作下冰糖葫蘆。帶著這個想法,我就在網(wǎng)上查找了資料。準備:山楂、白糖、水、牙簽。制作:1、山楂洗凈,去梗;2、用牙簽串上山楂;3、曬干;4、熬糖、開小火;5、蘸糖;6、擺盤。讀了一遍又一遍,牢記于心,就開始了我的“美食之旅”。

          第一步,我在買好的山楂里挑了幾個又大又圓又紅的山楂,放入水中,瞧!他們一個個“身手敏捷”地跳入水中,像一個個游泳健將似的在水中游來游去,互相嬉戲打鬧。然后擷去山楂上的梗,再用一個牙簽,挑出兩個胖娃娃串在一起,好似兩個小伙伴在一起說悄悄話呢!串完了以后,再將它們曬干,放上個5、6分鐘。趁這會,我找來了準備好的糖和水,按照2:1的比例調制,共2杯糖和一杯水,開出小火,用筷子不停地攪拌,漸漸地,水與糖融為一體,不停地發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇!安粔,不夠”。我說道,連忙又加了幾勺白糖。經(jīng)過這番情景,糖水也慢慢變?yōu)樘窍?匆娞前竞昧,我這才把曬著“日光浴”的山楂拿出來,忽地,我在空氣中聞見了一股異味,“不好!糊了!”我一股腦地將山楂全部放入盆中,它們爭先恐后地“涌”了上去,好似要將這為數(shù)不多的糖稀占為己有。

          經(jīng)過我的一番“緊急治療”,雖然沒糊,但也慘不忍睹——山楂緊緊地團成一團,形成一個紅色的球。每用筷子扯開,就能拔出金黃色的絲來,這大概就是傳說中的“拔絲山楂”吧!

          望著這些“四不像”的拔絲山楂,我哭笑不得。

        冰糖葫蘆作文12

          每次我一上街,肯定會買一種小吃,那就是冰糖葫蘆。冰糖葫蘆的種類很多,但其中我最喜歡的還是圣女果串。圣女果本身就色澤光亮,在外面裹上一層糖漿后更是紅彤彤的,把它放在陽光底下看,你還會發(fā)現(xiàn)它的四周閃著一層淡淡的光呢。那光好像在對我說:來吃我吧,我可是很好吃的哦。我真的很想趕快把它吃了,但我吞了吞口水,繼續(xù)觀察它,只見它是橢圓形的,好像一個個縮小的太陽,卻比太陽更好吃。

          我把它放在鼻子下面聞了聞,哇,圣女果的清香加上糖漿甜甜的味道,真是讓人垂涎三尺啊!我再也忍不住了,一口朝著最上面的圣女果咬了下去,頓時,圣女果的果汁噴涌而出,有點酸酸的果汁加上甜甜的糖漿在我的舌頭上一起跳著舞,嘴巴里大多數(shù)小味蕾都一起和它們跳著,在我的嘴巴里頓時成了一個歡樂的世界,我仿佛也在其中享受著。就這樣,一直吃到最后一個的時候,我先用舌頭舔了一下,甜甜的味道在嘴里彌漫開來,接著,我又對它咬了一口,現(xiàn)在,我的嘴巴里全是這種味道了,可真是‘唇齒留香”啊。冰糖葫蘆的來歷其實很簡單。

          相傳,古代一位皇帝趙停最寵愛的妃子黃貴妃生病了,什么都不想吃,宮里的御醫(yī)都束手無策,趙停沒有辦法只好張榜求醫(yī)。后來,一位江湖郎中揭了皇榜,他讓貴妃每頓飯前吃5到10枚紅果(即山楂),不出半月病準好。宮里的人都半信半疑,好在這種吃法還合貴妃胃口,結果,沒過多久貴妃的病就全好了。后來,這種吃法傳到民間,老百姓還創(chuàng)造出了花樣水果糖葫蘆呢。好了,先不說了,我還要趕著去吃冰糖葫蘆呢。

        冰糖葫蘆作文13

          說起我愛吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過于冰糖葫蘆了。

          冰糖葫蘆是一種常見的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽叫做“糖球”。它的制作方法很簡單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結成光滑的糖以后,就可以吃了。

          說到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時候說起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒有什么效果。皇帝見愛妃日漸憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮,為皇貴妃診脈后說道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準見好”。開始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后來,這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來賣,就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。

          吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲、止痢疾,助消化。我們學校門口,每天都有冰糖葫蘆售賣,嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開心的時光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來,在嘴里嚼碎。頓時,濃濃的甜味鉆進我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的糖就會讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的,在陽光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛,讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫蘆!先入口感覺酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進了心房,我頓時感覺暢游在美食的“天堂”!

          !冰糖葫蘆,我的最愛!

        冰糖葫蘆作文14

          “都說冰糖葫蘆兒甜,甜里面透著酸……”

          我聽著廣播里的兒歌,不僅想起那與冰糖葫蘆的童年時光,那甜甜的滋味縈繞舌尖……

          順著記憶,我回到了那個小村。鳥兒倚靠著粉墻黛瓦,聽花兒被風撫后綻放的聲音,賞花兒隨著風兒翩翩起舞的絢爛。家家戶戶的房屋上炊煙裊裊,而炊煙下的孩子在院子里跑,著跳著。唱著歡快的歌兒。等著賣冰糖葫蘆的老爺爺走過門前,拿著幾塊硬幣出門,看老爺爺快要走遠,便會著急的喊“葫蘆爺爺,葫蘆爺爺,您慢點兒走!”這時老爺爺便會笑回答:“好,等等你這個小讒貓!”每天的這個時候,老爺爺身邊都會圍著一大群孩子,有時還會有幾位回家看老人的年輕人,看著熱鬧,也會買上一串,嘗著甜甜的滋味。

          那時的我也像他們一樣,在看到老爺爺時都會拉著外公跑出門去,眨巴著眼睛看著外公,外公總會慢悠悠的從口袋里掏出硬幣,刮著我的鼻子笑著說我就是嘴饞。還記得有一次,我問外公:“冰糖葫蘆是怎么來的呀?”外公說:“在紹熙年間,趙停最寵愛的皇貴妃有病了,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見什么效果,皇帝只好張榜求醫(yī)。

          一位江湖郎中揭榜進宮,說是只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好。貴妃按此法服后,果然病愈了。”“后來呢?”我迫不及待地問!昂髞硌剑@種做法傳到了民間,老百姓就把它穿起來賣,就成了現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆!蔽衣牭媒蚪蛴形,看著眼前的冰糖葫蘆,一個個山楂滾圓滾圓的,紅彤彤的,外面裹著一層亮晶晶的糖衣,晶瑩剔透,嬌艷得不遜色于任何一朵花,極其誘人。我一口咬下去,一種說不清道路不明的滋味兒在我的嘴里彌漫開來。總而言之,就是甜。外公看著我,輕輕的撫摸著我的頭,笑了,我也笑了。

          那甜味兒,正似我的童年,那么無憂無慮,那么天真開朗。閉上眼細細品味,舌尖早已被甜蜜覆蓋,回味無窮……

        冰糖葫蘆作文15

          小時候,在放學回家的路上,我總喜歡在路過賣冰糖葫蘆的玻璃柜子時,狠狠地盯上幾眼,那一串串晶瑩剔透、酸甜誘人的冰糖葫蘆總是惹地我垂涎欲滴。

          賣冰糖葫蘆的老板經(jīng)常是邊做邊吆喝,看得時間長了,我竟然對冰糖葫蘆的制作方法也略知一二:首先要把山楂攔腰切開,用小刀輕輕把果核剔出,再把它們均勻地用竹簽串起來,然后把冰糖倒入大鍋中,直到糖熬到呈黏稠的透明狀,鍋中冒出了許多小泡泡,并伴隨著一股糖的香甜鉆入鼻孔。接著將山楂串貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動,裹上薄薄一層的糖汁。最后,將蘸好糖的山楂串放到木板上冷卻二三分鐘,讓山楂串的糖衣變得酥脆可口就大功告成了。

          接過一串冰糖葫蘆后,我總愛拿在手里細細端詳,那一顆顆紅瑪瑙似的山楂果亮晶晶的,排在最上面的總是最大的一顆。我看了又看,聞了又聞,用舌頭舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半顆,慢慢咀嚼,細細品味。那滋味兒,難以形容地美妙,正如那首流傳甚廣的《冰糖葫蘆》歌謠所吟唱的那樣:都說冰糖葫蘆兒酸,可酸里面它裹著甜;都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……

          現(xiàn)在老北京風味的冰糖葫蘆品種繁多:有新鮮美味的水果什錦串兒、有夾著豆沙果醬的夾餡串兒、有裹著蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹著白糖霜香果仁的、還有拍扁了再粘上白芝麻的……以滿足人們不同口味的需求。然而那種原汁原味的山楂冰糖葫蘆仍舊是我的最愛。那家位于同興巷最東邊的老北京冰糖葫蘆店已經(jīng)深深地印在了我的童年記憶里。

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