美味的拉面的作文600字
前幾天,我路過一家蘭州拉面館,從里面飄出來的陣陣香味將我吸引了進去。
“老板,來一份原味的拉面。”我剛坐下,就迫不及待地點了一碗原味拉面。
老板立馬接口:“好嘞!稍等一下!”說完,他便開始使勁揉著有一個臉盆那么大的白面團。老板一頭棕色的頭發(fā),額頭有一簇劉海,眼窩深眸子黑,臉上散布著雀斑,穿著白色襯衫,黑色的長褲。接著,他扯下一小團白面團,用雙手將它搓成粗粗的一條,放在案板上。兩手提起面團的兩端,將它拉長,又將兩頭合擾,用中指勾住白面條的彎,又往兩旁一扯,一條白色的弧線在空中劃過,面條瘦了不少。
這樣拉、合、勾地動作重復了十幾遍后,原先的一個又胖又粗的'面團在老板的手中過了幾分鐘就變成了一把又細又長的拉面。我目瞪口呆地望著老板手中的拉面,老板神采奕奕地揚了揚手中的拉面。
老板將拉面放入翻滾著白泡沫大鍋中,用一根有課桌那么長的筷子去攪拌拉面,繼而又蓋上蓋子,拿出一個又高又寬的陶瓷大碗,從另一只大鍋里舀了幾大勺棕色的骨頭湯,掀開了煮面的鍋蓋,一股白蒸汽立刻從鍋里沖了出來;他不急不慢地用筷子將拉面挑到碗里,熟練地用勺子舀起羊肉片、香菜和蔥蓋在拉面上,抽出兩根筷子放在了我的面前。得意地看了看碗里的拉面,仿佛是在欣賞自己的藝術(shù)品。
我接過碗,倒了一些調(diào)料,拌了一下,便迅速品嘗起拉面來。這拉面做的時候看起來只有一點兒,但我吃完拉面后,卻連湯也喝不下多少了,肚子仿佛已經(jīng)被拉面填得滿滿的了。不過嘴里還在回味著拉面的味道,它的口感好,證明老板手藝好呢!
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