端午節(jié)吃棕子作文600字
導(dǎo)語:端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。“端午節(jié)”為中國國家法定節(jié)假日之一,并已被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。下面小編整理了端午節(jié)吃棕子作文600字,歡迎參考借鑒!
端午節(jié)吃棕子作文一
。∶磕甑亩宋绻(jié)都是那么熱鬧!哇咔咔!因?yàn)檠,在這一天,大人小孩兒們都可以小小地團(tuán)圓一下呢!
端午節(jié)最熱門也最傳統(tǒng)的食品——粽子成為了市場上最炙手可熱的商品之一!但是,買來的粽子總是沒有自己包的好吃,所以,今天我就教大家來包粽子!
首先,把包粽子用的粽葉用冷水洗干凈,洗兩遍這樣,用水瓜瓤洗,不用放洗潔精之類的洗滌劑。再用熱水燙葉子,浸過一遍就好了,要速度拿起來,注意溫度不要過高,這步主要是為了防止包的時(shí)候葉子折斷。之后準(zhǔn)備好糯米,用其他米包的會硬的。米洗過就可以包了。然后準(zhǔn)備好三層肉,用醬油、香料等放下去腌制,現(xiàn)制現(xiàn)用。綠豆要磨過的,然后把皮洗掉才能用。市場上應(yīng)該有現(xiàn)成的去過皮的賣。綠豆要泡一個(gè)晚上的冷水。還要準(zhǔn)備好稻草,去掉葉子,并用開水浸過一遍,為了加強(qiáng)其韌度。一切都準(zhǔn)備好了,可以開始包了。先鋪2張棕葉,用固定的碗量好米把米鋪在棕葉上,成人巴掌大就夠了,再放上一些綠豆,再加上一塊肉,再放一些綠豆,再加上一些米。最后再用2張棕葉,把粽子包起來,像包包裹那樣,差不多樣子就行了,具體我也不知道怎么說了。用前面說的稻草莖纏繞。再剪掉多余的根莖,一般包4、5圈莖。最后就是用鍋燉了,放的水要沒過粽子,不要太多,浪費(fèi)燃料。一般用4個(gè)小時(shí)左右。你可以拿起來開一個(gè)看看。這樣就做好粽子了!
不過,這可是綠豆豬肉餡兒的,其實(shí),粽子的制作步驟都差不多的啦!大家一定要自己親手制作一下粽子哦!一定要親身體會一下制作粽子,嘗嘗自己制作的,充滿愛的,充滿期待的小粽子,一定要用心做哦!希望大家都能會做粽子,自己親手做完給爸爸媽媽嘗嘗吧!他們一定會很感動(dòng)!很開心的!大家加油哦!
端午節(jié)吃棕子作文二
吃粽子的端午節(jié)就要到了。這就使人格外地思念故鄉(xiāng),思念那里活鮮鮮的粽葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉(xiāng)的田野,溝邊上似的……
端午前幾天要去采粽葉。有溝河的地方就有粽葉,只管采就是了。但包粽子的粽葉須得采寬一點(diǎn),老一點(diǎn)的,要像是可以做粽子的粽葉,要嫩而小。滿村的人,每家都有一名小孩或姑娘或剛過門的媳婦去采,或是魚貫而行,或是隔溝相望。這樣的時(shí)候,大抵總有一個(gè)愛說笑話的領(lǐng)先說笑話,話自然是剛過門的媳婦,或是將要出嫁的姑娘。鄉(xiāng)下會說笑話的人不僅能言善辨,而且很富有想象力,充滿著生活的情趣。
自然,我們這些不懂事的孩子另有樂趣,在溝的兩邊互相擲泥塊,或者干脆揀溝面窄的地方,像青蛙一樣蹦過來。跳過去。
我們?nèi)ゲ婶杖~的時(shí)候,母親則在家里淘米,剝花生,或者挑一些過的留下的大花棗;夾雜在糯米中間。更有講究的,是將一小塊,一小塊瘦肉也包進(jìn)去,稱為“肉粽”。
包粽子是一門很巧妙的手藝,在我們家鄉(xiāng),新過門的媳婦淌若不會包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:“哼,連粽子都不會包,真是越來越新式!”
粽子有各種形狀,最常見的是寶塔粽——尖尖頂,三角形座,約有半木尺長短。心靈手巧的小媳婦還會包“連環(huán)粽”兩個(gè)小粽子中間有一根線連豐。還有別出心裁的“月牙粽”“關(guān)門粽”等等。
家家戶戶都包粽子,但左鄰右舍串門時(shí)卻又一定得吃主人的粽子。
端午節(jié)吃粽子是為了記念屈原,我知道這個(gè)習(xí)俗一定會流傳百世。
端午節(jié)吃棕子作文三
端午節(jié)到了,端午節(jié)都要吃粽子。下面,我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的'節(jié)日。屈原是我國古代一個(gè)千古流芳的人物。他滿腹才華,卻遭奸人所害,被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋,就回家拿米團(tuán)往水里扔,時(shí)間長了,就形成了端午節(jié),也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢,如:端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想,大家都很喜歡吃粽子吧。現(xiàn)在市場上的粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準(zhǔn)備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數(shù)是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好材料之后就開始進(jìn)入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內(nèi),加入適量清水開火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進(jìn)入了包粽子的程序:先取出兩片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了,關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過五月粽,寒衣收入杠。食過五月粽,不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有,現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信,我爸就收到好多條,我給大家說兩條吧!
第一條:我是粽葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,記得給我發(fā)信息,不然粽子噎死你!端午節(jié)快樂!
第二條:我用一份健康的綠豆,一份開心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂的調(diào)料,包成一個(gè)開心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂!
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