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關(guān)于《家的味道》作文500字四篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的《家的味道》作文500字4篇，希望能夠幫助到大家。
《家的味道》作文500字 篇1
休息的日子里媽媽說給我們做一個(gè)家鄉(xiāng)的特色菜：毛豆燉小雞！我高興壞了，準(zhǔn)備仔細(xì)觀察一番媽媽是怎么做這道菜的！
首先媽媽在菜市場(chǎng)上買來了一只新鮮的小雞。用開水拔毛洗凈，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的塊狀裝在碗里。并在鍋里倒上油，開上小火，用來預(yù)熱。幾秒鐘油就預(yù)熱完成，把切好的生姜、大蒜、八角放進(jìn)鍋里，它們?cè)阱伬餁g樂的舞蹈著??等它們差不多跳累了把雞塊到進(jìn)鍋里，用鏟子不停的翻炒。然后媽媽又從上面的鹽壺里挖出來一勺鹽，像雪花一樣撒在雞塊上，鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了�？焖俚�?cái)嚢鑾紫潞髬寢尩钩鲆簧柞r醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進(jìn)油鍋里。繼續(xù)不斷地翻炒著，雞塊發(fā)出誘人的香味，色澤也變得鮮亮起來。仔細(xì)嗅一下一陣陣濃郁的`香味飄進(jìn)鼻孔，瞬間勾起我的食欲。此時(shí)媽媽又用大碗接了兩碗水，倒入油鍋蓋上蓋子，不一會(huì)兒，鍋里就翻起了快樂的泡泡。接著媽媽又把這道菜轉(zhuǎn)移進(jìn)了砂鍋，等到鍋里冒泡時(shí)，又把火勢(shì)調(diào)小，轉(zhuǎn)為小火，蓋上蓋子，慢慢的燉。這時(shí)整個(gè)廚房香氣四溢。
在雞塊被燉熟時(shí)候了，媽媽又放了些毛豆進(jìn)去。不一會(huì)兒美味可口的毛豆小雞就燉熟了。
開飯嘍……隨著媽媽一聲叫喚，我們像一陣旋風(fēng)似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起來……這就是家鄉(xiāng)的味道！
《家的味道》作文500字 篇2
夜半三更，深巷中又響起了敲打竹筐的聲音“咚、咚、咚，賣餛飩咯……”
母親說，在她的兒時(shí)，在她的夜晚中總有一盞不滅的明燈伴著響徹街巷的吆喝聲。母親兒時(shí)家住二樓，夜晚九時(shí)過后，總會(huì)響起叫賣聲，“賣餛飩咯……”餛飩大哥撕扯著聲音叫喚道，’母親總盼著這聲音。每當(dāng)聲音逐漸有遠(yuǎn)變近，母親便立即推開窗戶，放下系著繩子的竹筐，放入一個(gè)大碗，再放上一元錢，極緩慢的把它往下放，“要一碗餛飩”。餛飩大哥貼心的將包好的餛飩放入滾沸的開水中煮開，待餛飩浮出水面，便在碗中盛上十個(gè)如芙蓉般綻放的餛飩再撒上紫菜、蛋花、蔥，將它裝入竹筐中，最后收下那一元錢。母親再將它們提上來，這便是母親的幸福。
后來，母親帶我去溫州有名的“長人餛飩鋪”也吃了一份。點(diǎn)了兩碗，付好錢，安心地在座位上等待餛飩。沒過多久，兩碗冒著熱氣的餛飩上來了。白里透粉的餛飩，是色彩斑斕中的驚鴻一瞥，褶皺的邊是它實(shí)而不華的花邊，席卷而來的是一股清流，蛋絲是綻放的花蕊，點(diǎn)綴著群芳的宴會(huì)，紫菜是襯托這幅盛景的配角，我和母親一口接著一口，不過一會(huì)兒的功夫就讓它們不見了蹤影……
母親說：“還是那個(gè)味道，真好�！倍嗄暌院缶尤贿�可以有緣相會(huì)。
時(shí)過境遷，新奇的'商品絡(luò)繹不絕的爭(zhēng)破頭皮涌入社會(huì)。被“新奇”概念所充斥的大腦，漸漸忘卻了“經(jīng)典”，它們一點(diǎn)點(diǎn)匯入歷史的偉大長河中，剩下的已不是至本之源。
家鄉(xiāng)的鮮美是一種深入骨髓底部的鮮美，是一種無法用言語形容的瑰麗，是烙印在血脈中的傳承。
不知什么時(shí)候，小鋪也會(huì)不開了……
《家的味道》作文500字 篇3
悠然踏在這一條條的大街，小巷，流連于一簾簾細(xì)膩的山水畫中，擁擠在一個(gè)個(gè)精彩鬧市，集會(huì)上，感受著家的溫暖與滋味。
記起爺爺，就想起了湖北的早餐。每次回去大家都在過年，所以對(duì)其早餐的記憶就多了一層年味。
家附近有一條名為“和平”的街，其中擺放這數(shù)十個(gè)攤位，近百個(gè)桌凳。天還未亮就已熱氣騰騰，熙熙攘攘。數(shù)十張桌子上，擺滿的是各式各類的.菜。買完主食后，找個(gè)位置，便與家人暢談品嘗。
每個(gè)鋪?zhàn)佣加兄灰粯拥脑钆_(tái)，吃的也是五花八門。我最期盼的是一個(gè)名為“鍋盔”的“特產(chǎn)”，以面粉和水，揉成面團(tuán)，卻在里面抹上一層豬油，再將它貼在爐壁上，等待外表變的橙黃，乃至散發(fā)出香味時(shí)，便可以出鍋，拿紙包上，坐在爺爺身邊，吃上一口，這年味，便由著這口家的滋味洋溢在心間。
同時(shí)記起的，還有姥姥家的聚餐。與其說是食物勾起了我的回憶，不如說是做飯的人令我留戀。
時(shí)而小年，時(shí)而除夕，我們遠(yuǎn)在北京的一家回到親切的湖南，四世同堂，齊坐在圓桌邊，談笑風(fēng)生。小孩們嬉笑打鬧，大人們笑逐顏開。團(tuán)圓的幸福，便由著飯菜飄香漫過心頭。
飯畢，總會(huì)與哥哥姐姐們?cè)谛[的大街上，沿街許多叫賣甘蔗的小販。取一根用砍刀剝?nèi)ネ馄�，咔嚓的聲音成了一道�?dú)特的風(fēng)景。拿在手中，愜意地享受由著清涼甘甜的甘蔗流入心田。
在廣闊的原野上，夏季的濕熱空氣中綻放著金色的油菜花，與水杉林的清香便構(gòu)成了另一種獨(dú)特的味道。與家人共望著東去的河流，暢談古今中外，愉悅涌入思緒。
家的滋味，就在這一點(diǎn)一滴中體現(xiàn)。無論在哪，都會(huì)感受到這種由故鄉(xiāng)，故人，食物構(gòu)成的熟悉味道。
《家的味道》作文500字 篇4
對(duì)余光中老爺爺來說，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片。可對(duì)我來說，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲。看著米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時(shí)你得準(zhǔn)備一個(gè)盛滿涼開水的盆子，用來干什么呢？因?yàn)�，米粉�?jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的.骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細(xì)嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內(nèi)心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對(duì)美好生活的期望！
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