拉面作文500字

【實(shí)用】拉面作文500字（通用23篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的拉面作文500字，歡迎閱讀與收藏。

　　拉面作文500字 篇1

　　拉面，是一種比較古老的小吃，在我們揚(yáng)州，有一家古老的拉面館。

　　那家拉面館開(kāi)了快有二十年了。從我的爸媽口中得知，那家拉面館在很久之前就小有名氣。一直生意都很火，他家的拉面味道也很有特色。

　　今天我和媽媽路過(guò)這家面館，我拉著媽媽進(jìn)了這家面館。還沒(méi)進(jìn)去，在門(mén)口的時(shí)候，就能聞到濃濃的香味。那味道和其它家的拉面味道不同，特別得令人聞過(guò)一次就不會(huì)忘記。

　　進(jìn)入面館，我四周環(huán)顧了一下。這里沒(méi)有很特別，唯一和別的面館不一樣的地方就是它的裝飾都顯得很陳舊，它的墻壁也沒(méi)有刷得雪白，有點(diǎn)泛黃；這里的燈用的也是最普通的白熾燈，沒(méi)有五顏六色的花燈；甚至連桌椅也是古老的木桌木椅。進(jìn)了這家面館就像回到幾十年前一樣。這里的裝飾并沒(méi)有很吸引人，但也許正是這樣的古香古色、這樣的老味道才引得這么多顧客。

　　我和媽媽點(diǎn)了兩份小碗。我見(jiàn)一邊的廚師很熟練地將大面團(tuán)放在砧板上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)，然后抓住兩頭，快速地甩了起來(lái)。很快，這粗粗的面變成又細(xì)又長(zhǎng)的了。正在我驚嘆之時(shí)，一聲“面好嘍”使我回過(guò)神來(lái)。媽媽嘗了一口，用很懷念的口氣說(shuō)：“這味道真是一點(diǎn)也沒(méi)變，我也還是二十幾歲時(shí)來(lái)吃的呢！”我也趕緊嘗了一下。真的很好吃，“色香味俱全”就是指的這個(gè)吧！面很有嚼勁，既長(zhǎng)又多。這個(gè)老板也不小氣，菜大把大把地抓，肉大把大把地放。并且也不貴，這么多年都沒(méi)怎么漲價(jià)。

　　現(xiàn)在流行的一些小吃雖然好吃，但遠(yuǎn)不及這種老味道。與其說(shuō)人們吃的是味道，倒不如說(shuō)人們吃的是一種懷念、一種回憶。

　　拉面作文500字 篇2

　　你們知道我媽媽現(xiàn)在最常干的事是什么嗎？是做好吃的。她天天看各種美食視頻，然后學(xué)做。就連我都手癢了，于是就有了今天的故事。

　　今天中午，窗外烏云密布，我正在房間里看書(shū)。突然聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外傳來(lái)“啪啪啪”的響聲。我出去一看，啊！原來(lái)是媽媽在做拉面。我想：媽媽天天辛苦地為我做飯，我為什么不幫一幫她呢？我趕緊洗完手，跑到媽媽的桌前：“媽媽，我可以學(xué)一下怎么拉面嗎？”“可以，這樣不僅能幫到我，還能學(xué)到一項(xiàng)新技能呢！”聽(tīng)了她的話，我馬上開(kāi)始了。

　　她首先叫我把一塊小面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，我搓得很完美。然后再拎著面條兩端，在桌面上邊扯邊摔，拉得越長(zhǎng)越好。我試了試，面條在桌上發(fā)出清脆的“啪啪”聲。我繼續(xù)拉，面條變得越來(lái)越長(zhǎng)，越來(lái)越細(xì)，好神奇�。∥也挥傻酶械斤h飄然：

　　這簡(jiǎn)直是易如反掌嘛！我信心爆棚，開(kāi)始拉第二根。剛拉到一半的時(shí)候，現(xiàn)實(shí)就開(kāi)始打臉了：面條竟然斷了！我趕緊把斷了的面條接上去繼續(xù)拉，結(jié)果拉得凹凸不平、粗細(xì)各異。我一下子泄氣了，媽媽看到我喪氣的樣子，就安慰我說(shuō)：“兒子，沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)吧，誰(shuí)能剛開(kāi)始學(xué)就做得很好呢？”媽媽的一句鼓勵(lì)，讓我鼓起了勇氣繼續(xù)拉。最后還是拉完了所有的面條。

　　當(dāng)面條煮好，把熱油潑上去，“呲”的一聲，一陣香氣撲鼻而來(lái)。攪拌好醬料，我?jiàn)A起一根塞進(jìn)了嘴巴，哇，又香又軟又筋道，真好吃啊。我頓時(shí)覺(jué)得很有成就感：這是我自己親手拉的面條！

　　不過(guò)美中不足的是，面條有點(diǎn)太粗了。這大概就是我的第一次拉面“杰作”吧。

　　拉面作文500字 篇3

　　今天朱老師突發(fā)奇想，讓我們?cè)诜艑W(xué)的時(shí)候玩’拉面”，這可把我們樂(lè)壞了。中午，我們都爭(zhēng)搶著往小店買“拉面”。

　　等啊等，我終于等到了下午第三節(jié)課下課，我們紛紛從書(shū)包里拿出新買的拉面，有黃的，綠的，藍(lán)的，紫的……漂亮極了！我先把拉面搓成一個(gè)圓球，再把它搟成長(zhǎng)條形的。然后，我捏住拉面兩端甩起來(lái)，邊甩，邊時(shí)不時(shí)在桌上用力抖一下，然后再對(duì)折。漸漸地拉面的條數(shù)越來(lái)越多，最后竟都粘在了一起，沒(méi)辦法，我只好重新再來(lái)。我叫朱萸拉住這頭，我拉住另一頭，然后再慢慢往后退，沒(méi)想到還挺容易，我竟一下子從第三排拉到了最后一排，看著走來(lái)走去的同學(xué)，我生怕他們踩到，就只好收回來(lái)。我轉(zhuǎn)頭看到了朱老師，只見(jiàn)他像一位面條大師一樣，很有經(jīng)驗(yàn)地把面條甩成了無(wú)數(shù)根細(xì)面條。

　　嘻嘻，朱老師甩完“面條”，開(kāi)始吹“面條”了！只見(jiàn)他頑皮地把一根吸管插進(jìn)“面條”里，然后鼓足了氣兒，猛地一吹，“面條”立馬變“氣球”，這一下，可把朱老師的臉變得跟涂了脂粉一樣紅，我不禁笑了起來(lái)。

　　我正閑著無(wú)聊，突然腦袋中靈光一閃，立馬把拉面橫著拉拉，再豎著拉拉，就這樣反復(fù)幾次之后，拉面就變得比一張紙還薄了，但不知怎的，拉面中間老是往下垂，正巧劉思瑤走來(lái)，當(dāng)她看到我的“杰作”之后，立馬大笑起來(lái)，邊笑邊說(shuō)：“嘿，你怎么做了一條內(nèi)褲��！”我看了之后，也跟著笑了起來(lái)，結(jié)果一不小心，就把“內(nèi)褲”給扯破了，劉思瑤笑得就更厲害了。

　　這一次，我雖然拉得不好，但還是很有意思的，你們要不要也來(lái)試試呢？

　　拉面作文500字 篇4

　　放寒假的時(shí)候，我媽媽帶我去蘭州旅游，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉面。

　　關(guān)于蘭州的牛肉面拉面還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來(lái)，他又把煮過(guò)牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，客人進(jìn)得門(mén)來(lái)，伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經(jīng)營(yíng)到1925年，由其子馬杰三接管經(jīng)營(yíng)，馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫，不斷改進(jìn)牛肉拉面，直到后來(lái)名振各方，被贈(zèng)予“聞香下馬，知味停車”的稱譽(yù)。識(shí)別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒(méi)有進(jìn)店免費(fèi)一碗湯�！�

　　牛肉面很好吃，但是做法非常復(fù)雜，首先是和面，和面是拉面制作的基礎(chǔ)，是關(guān)鍵。應(yīng)注意的是水的溫度，一般要求冬天用溫水，其它季節(jié)則用涼水。因?yàn)槊鎴F(tuán)的溫度易受自然氣溫的影響，通過(guò)和面時(shí)用水溫度的不同，使和好的面團(tuán)溫度始。下一步是醒面，將和好的面團(tuán)放置一段時(shí)間，其目的也是促進(jìn)面筋的生成。放置還可以使沒(méi)有充分吸收水分的蛋白質(zhì)有充分的吸水時(shí)間，以提高面筋的生成和質(zhì)量。最重要的步驟是拉面，先將溜好的面條放在案板上，撒上清油，然后隨食客的愛(ài)好，拉出大小粗細(xì)不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；

　　蘭州牛肉拉面作為蘭州的著名小吃和特色面食，歷史悠久，享譽(yù)全國(guó)。

　　拉面作文500字 篇5

　　中國(guó)有一種色、香、味俱全的面——蘭州拉面。在我們學(xué)校旁邊，就有一家蘭州拉面店。

　　一走進(jìn)店門(mén)，你就會(huì)看到一個(gè)小平臺(tái)，一個(gè)系著圍裙的師傅在熟練地拉著面。只見(jiàn)他一手揪出一個(gè)面團(tuán)，反復(fù)拉幾下，再抓一把面粉，隨手撒在平臺(tái)上，再把面團(tuán)在粉上滾幾下，然后繼續(xù)拉伸。這回拉面師傅一拉就拉出來(lái)幾根大拇指一樣粗的面條，折疊再一拉，面條只有小拇指那么粗了，再反復(fù)拉幾次，就只有烏冬面的粗細(xì)了，面條數(shù)量也成倍增加。拉面師傅越拉越細(xì)，面條越拉越多，當(dāng)面只有牙簽?zāi)敲醇?xì)的時(shí)候，拉面師一把揪掉兩端的大面團(tuán)，非常嫻熟地把面準(zhǔn)確地丟進(jìn)滾燙的鍋里。不久，一陣面香就飄進(jìn)了我的鼻孔。

　　很快，面就出鍋了，老板娘舀了一勺調(diào)味湯倒進(jìn)碗里，又在上面撒上一點(diǎn)兒蔥花和牛肉，一碗香噴噴的牛肉拉面就擺在我面前了。我不禁想起了那坨大面團(tuán)，突然覺(jué)得這真是一碗神奇的拉面！這面實(shí)在太香了，我忍不住抓起筷子，迫不及待地吃了一口。“好燙！”我的心在尖叫。果然心急吃不了熱豆腐。待面涼一點(diǎn)后，我又抓起筷子大口大口地吃起來(lái)。那面條又細(xì)又長(zhǎng)，而且是一根到底，仿佛能繞地球一圈！長(zhǎng)長(zhǎng)的面條吃在嘴里，很有嚼勁。喝一口熱乎乎的湯，哇，真鮮！有牛肉的鮮味，也有青蔥的香味，熱乎乎的，全身舒坦。這世上還有什么比吃上一碗熱乎乎的蘭州拉面更享受呢？

　　說(shuō)到這里，你的口水是不是已經(jīng)嘩啦啦地流下來(lái)了呢？那就快來(lái)吃吧！

　　拉面作文500字 篇6

　　早就聽(tīng)說(shuō)蘭州拉面是純手工制作，味道十分鮮美。這個(gè)周末，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于答應(yīng)帶我去蘭州拉面館吃拉面了。

　　我們走進(jìn)面館，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是雞蛋面，還有的吃的是大排面……大多數(shù)人都點(diǎn)了大碗的，好像小碗根本吃不夠的樣子。我怕吃不完，就點(diǎn)了一份小碗的白切牛肉拉面。付錢(qián)后，我拿起牌子坐到了座位上，看到師傅們都在廚房里忙碌著。他們先揉出一大團(tuán)面團(tuán)，再來(lái)來(lái)回回地搓，搓到一半后，放了一點(diǎn)麻油繼續(xù)搓。搓完后把面團(tuán)切成一段一段的，然后拿一段小面團(tuán)來(lái)揉長(zhǎng)。面團(tuán)揉完后開(kāi)始拉面，在這個(gè)過(guò)程中，拉面時(shí)不時(shí)拍在案板上發(fā)出咚咚的聲音。面條越拉越細(xì)，轉(zhuǎn)眼一份拉面就拉好了。師傅把拉好的面放入鍋中，頓時(shí)發(fā)出撲通的聲音。不一會(huì)兒，面就煮熟了。師傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入湯，放些辣油和香菜，再放進(jìn)五六片薄薄的牛肉，一碗熱氣騰騰的拉面就可以端上桌了。拉面的香味撲鼻而來(lái)，聞得我都想流口水了。我趕緊把拉面端過(guò)來(lái)，迫不及待地拿起筷子，夾起面條放入口中細(xì)細(xì)咀嚼。面條十分勁道，口感非常好。我又放了一點(diǎn)兒醋，然后端起碗喝了一口湯，酸酸辣辣的味道好極了，感到喝了一口還想再喝一口。喝過(guò)湯，我又夾起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特別嫩，咬一口回味無(wú)窮。吃完后，我很后悔自己沒(méi)有點(diǎn)一份大碗的。

　　蘭州拉面不虧是手工拉面，味道好極了！

　　拉面作文500字 篇7

　　星期四晚上，爸媽都加班，晚飯只能自己解決了。我從家里出來(lái)已經(jīng)是饑腸轆轆了。我快步走進(jìn)樓下的拉面館，對(duì)門(mén)口拉面的叔叔大喊：“老板，請(qǐng)給我一碗拉面�！薄昂绵稀保±习逅�朗地應(yīng)答著，迅速抓起放在案板上的面團(tuán)，雙手舉過(guò)頭頂使勁往兩邊拉，再以迅雷不及掩耳之勢(shì)用力甩在案板上，“啪——”如巨浪拍擊在巖石上一樣，把我嚇了一跳。

　　老板繼續(xù)玩著“拉面大法”：他雙手握住面的兩端，均勻用力拉到約50厘米時(shí)，再兩頭對(duì)折，面條竟成了絞索狀，左手將面團(tuán)兩頭合攏，右手托住另一端，手掌心朝上將面條分開(kāi)，繼續(xù)拉長(zhǎng)，繼續(xù)對(duì)折，如此反復(fù)。面條數(shù)量不斷增加，兩根變四根，四根變八根·····變戲法般讓我眼花繚亂。不一會(huì)工夫，面條已經(jīng)細(xì)如發(fā)絲了。

　　老板面條拉好，向上一甩，面條在空中劃了一道優(yōu)美的弧線，像一只飛翔的小鳥(niǎo)兒準(zhǔn)確地飛到了沸騰的鍋中。面條在鍋中翻滾就像一條條小魚(yú)兒般不停的游動(dòng)，有趣極了！不久，魚(yú)兒便結(jié)束了嬉戲，被撈入碗中，老板嫻熟的加上牛肉、蔥花、一勺濃湯，一碗拉面做好了！

　　面條還沒(méi)有到我跟前，一股濃濃的面香味撲鼻而來(lái)，令我垂涎欲滴。再細(xì)看，碗中心面條堆起來(lái)上面蓋滿了牛肉，好像一座海島，蔥花則是海島上蔥郁的樹(shù)木，濃湯則是一汪碧水。這哪是一碗面，分明是一幅充滿創(chuàng)意的山水畫(huà)啊。

　　我連忙嘗了一口，面條爽滑勁道，牛肉嚼勁十足，蔥花香味入湯，一口下去，全身舒坦，身上充滿了力氣。

　　真是一種享受啊！

　　拉面作文500字 篇8

　　周末那天，我起得很早，為的就是抓緊時(shí)間把作業(yè)完成，然后和我的好朋友李欣竹一起出去玩。

　　作業(yè)完成后，我就迫不及待的打電話把李欣竹給叫出來(lái)了。我們?cè)谖壹覙窍碌穆房跁?huì)合之后就邊聊天邊走著，到了十字路口時(shí)都已經(jīng)十一點(diǎn)半了。我提議先去吃個(gè)飯吧，她也贊同。我們?cè)诩m結(jié)了半天之后決定去附近的“蘭州拉面”店去吃一碗正宗的蘭州拉面。

　　進(jìn)店后，我們都點(diǎn)了一份牛肉拉面，然后就坐下來(lái)等了，不一會(huì)，面就上來(lái)了，盡管人很多，但也確實(shí)好快。

　　面端了上來(lái)，我看著那誘人的牛肉和那雪白的粗面條就已經(jīng)想吃了，更不用說(shuō)還有那面湯了，湯上還漂著一塊辣油，簡(jiǎn)直就是令人“口水直下三千尺”啊！

　　看著那長(zhǎng)短，粗細(xì)不一的拉面就知道一定是手拉的了，可能也是這樣的面才有靈魂吧！我抬起頭，準(zhǔn)備去拿筷子，卻發(fā)現(xiàn)李欣竹已經(jīng)開(kāi)吃了�？此�用筷子把面條夾著牛肉一起夾起，然后一大口全都塞進(jìn)了嘴里，我想在美食面前她早就已經(jīng)把自己的形象忘到九霄云外了吧！

　　我也趕緊吃了起來(lái)，我首先挑起一根面條就往嘴里吸，只聽(tīng)“呲溜”一聲，面條就下肚了，真是好吃�！白塘�，滋溜，滋溜……”一會(huì)兒我的碗就見(jiàn)底了，這可能是我吃飯最快的一次了吧。李欣竹也說(shuō)這家拉面好吃以后要常來(lái)！

　　拉面作文500字 篇9

　　星期天，爸爸帶著我和姐姐一起去吃拉面。

　　離小面館還很遠(yuǎn)，就可以清晰的聽(tīng)見(jiàn)“乒乒乓乓……”的聲音。一進(jìn)門(mén)，一位服務(wù)員就熱情地過(guò)來(lái)招呼：“你們想吃什么面？”爸爸說(shuō)：“三碗牛肉拉面�！币晃粠煾雕R上走到面板前，從一張塑料紙下面拿出一團(tuán)面，然后在案板上撒一些面粉。他先把面條搓成一個(gè)長(zhǎng)條，然后雙手捏著面團(tuán)的兩端，使勁拉長(zhǎng)，又立刻把拉長(zhǎng)的兩頭合在一起，合成了麻花的樣子，又迅速在案板上一摔，繼續(xù)一拉。他繼續(xù)這樣反復(fù)拉了幾次，面不再是麻花，像變魔術(shù)似的，變成了一根根細(xì)細(xì)的面條了。兩股面為什么不會(huì)粘在一塊呢？我在腦子里放起了慢鏡頭，原來(lái)從一開(kāi)始的時(shí)候，面點(diǎn)師傅就在面團(tuán)上放了干面粉，所以面團(tuán)就不會(huì)粘在一起了。

　　面點(diǎn)師傅拉好面之后，揪下兩頭捏著的面團(tuán)，迅速打開(kāi)蓋子，把拉面扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水之中。剎那間，一股熱氣直往上躥，我忽然感到臉上熱乎乎的。過(guò)了一會(huì)兒，面就漸漸浮上來(lái)了。另一個(gè)服務(wù)員立刻把面從水中撈起來(lái)，放入碗中，又從另一個(gè)鍋中，舀了一勺黃綠色的湯澆了上去，有加上一些切碎的香菜，蔥花和牛肉。

　　“面來(lái)了！”隨著服務(wù)員的喊聲，一碗香氣撲鼻的蘭州拉面就端到了我們面前。面一放在桌上，我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起來(lái)。

　　吃完面，付完錢(qián)后，我就開(kāi)始盤(pán)算著什么時(shí)候再來(lái)吃一頓了！

　　拉面作文500字 篇10

　　無(wú)論是拉面、炒飯甚至是西式的牛排，都是令人垂涎三尺的美食，而我最喜愛(ài)的就是拉面，可能有人認(rèn)為平庸俗氣，不比高雅昂貴的西餐來(lái)的好，可幻想一下，再嚴(yán)寒的極地里，你已身心俱疲，此時(shí)有人端碗熱呼呼的拉面至于你身前，這不也是人生一大享受嗎？

　　我喜歡拉面的原因不勝枚舉，而其中最讓我喜歡的優(yōu)點(diǎn)是他能讓我的五官都享受幸福的感覺(jué)。這就好像你毫無(wú)保留的躺在云海里，全身上下都被封溫柔又帶點(diǎn)進(jìn)的按摩法，舒壓的通體舒暢、飄飄欲仙，這一點(diǎn)也不夸張，拉面就是有這種魔力，拉面能讓我愛(ài)不釋手是在一家破舊餐館邂逅而成的。

　　起初我點(diǎn)了大骨豬排拉面，服務(wù)生端到我的面前，我迷住了，從那混濁高湯飄起來(lái)成絲、成卷、成縷的煙霧，宛如場(chǎng)煙火秀變化多端，無(wú)法預(yù)期，緊接著我拿起湯匙與筷子，夾起面調(diào)并喝了口湯，一條條的面像泥鰍依樣在我嘴里滑來(lái)滑去，一不小心滑進(jìn)喉嚨里去了，更讓我驚奇的事，這混濁高湯竟如此清淳，喝下去的同時(shí)有幾百，不！是幾千頭豬在嘴里奔騰、打滾，沒(méi)想到面條與湯配合得天衣無(wú)縫，此時(shí)主菜來(lái)了，剛起鍋的豬排滋滋作響，香味撲鼻，咬下去得同時(shí)宛如深水炸彈從嘴里爆開(kāi)激起無(wú)限肉汁。

　　沒(méi)想到因?yàn)槊利愬忮俗尷�面俘獲了我的心，而在每個(gè)人心中都有令自己無(wú)法忘懷的好滋味，這位世銘心刻骨的。啊！在寫(xiě)這作文的同時(shí)不知為何只不住口水奔騰。

　　拉面作文500字 篇11

　　有一種味道讓人留戀，有一種香氣讓人癡迷，有一種勁道讓人回味，那就是蘭州特色小吃拉面。爸爸為了滿足我那饞嘴，只好帶我去小吃店走一圈嘍!

　　蘭州拉面的形狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一根根白色的絲綢，盤(pán)旋著落在黃色的濃湯里，又是另外一番情景。先別說(shuō)味兒了，就這長(zhǎng)相，就讓人的口水沾濕了衣裳，面上還有做魚(yú)用的小香菜，放上幾塊鮮紅的牛肉。哇!白色、黃色、青色、紅色組成了這盤(pán)色香味俱全的蘭州拉面。

　　師傅們正在做拉面呢!真是太好了，可以大飽眼福了!蘭州拉面的做法十分簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)。先由一位專業(yè)的師傅把面團(tuán)事先揉個(gè)十幾分鐘，等面勁道了，再拿在手里不停地晃動(dòng)，由一根粗面團(tuán)，變成2個(gè)、4個(gè)、10個(gè)的小面條。越晃越細(xì)，越晃越多。等到面條粗細(xì)合適，再放進(jìn)煮開(kāi)的水里，不用幾分鐘，面就煮開(kāi)了。你也許會(huì)問(wèn)面怎么沒(méi)味兒啊?放心，師傅早已把味精、鹽、香菜以及其它各種香料放進(jìn)碗，只要把面放進(jìn)去，倒入開(kāi)水，頃刻間面與湯融為一體。怎樣?是不是方便又美味?

　　“品嘗為實(shí)，口說(shuō)為虛”，品嘗了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前，你怎能不心動(dòng)，開(kāi)吃!我趕忙拿起筷勺。大口的勁道拉面，一大勺的鮮美濃湯，一口、兩口不允許一秒停下。不是我說(shuō)，那面太有勁道，太有韌性了一口下去，面條就“噓”的一下斷開(kāi)，嘴里的面條融化在湯里、心里、甚至每一條血管里散開(kāi)、彌漫。

　　蘭州拉面百看不厭、百做不厭、百吃不厭，你有什么理由不來(lái)品嘗呢!

　　拉面作文500字 篇12

　　母愛(ài)，如同一陣春風(fēng)，為我們?cè)诤�冷中送�?lái)一陣陣暖流；母愛(ài)，如同燈光，為我們?cè)诤诎抵悬c(diǎn)亮方向；母愛(ài)，如同夏雨，一次次滋潤(rùn)著我們的心靈�？晌矣X(jué)得，母愛(ài)就藏在一碗普通的拉面里。

　　每天早上，媽媽都會(huì)端來(lái)一碗熱乎乎的拉面，一開(kāi)始，我覺(jué)得還行，可后來(lái)，我變的愛(ài)吃肉包子、壽司、炒飯之類的東西，不喜歡吃拉面了，媽媽只好硬生生地喂我吃。

　　有一天，我像往常一樣吃著拉面時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密：碗底下刻著“加油！好好學(xué)習(xí)！”這六個(gè)字，估計(jì)是當(dāng)初買這個(gè)碗的時(shí)候，這些字就刻在上面了，因?yàn)槲移綍r(shí)都沒(méi)有注意，所以一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。我感動(dòng)極了，心里想著自己以前為什么不好好吃拉面呢？這次之后，我明白了媽媽的良苦用心，每天吃完拉面，就想著以后怎么報(bào)答媽媽。

　　機(jī)會(huì)終于來(lái)了。那天，媽媽感冒了，什么也做不了，我急得像熱鍋上的螞蟻，跑來(lái)跑去。這時(shí)，我想到了那一碗拉面，決定親手給媽媽做一碗。

　　我什么也不會(huì)，只好讓媽媽教我。在煮的時(shí)候，我不小心手被火給燙到了，媽媽見(jiàn)了，著急地叫我停下來(lái)，可我還是堅(jiān)持著，因?yàn)槲艺f(shuō)過(guò)要報(bào)答媽媽，就一定要說(shuō)話算話。

　　經(jīng)過(guò)一番努力，我成功了。當(dāng)時(shí)我心里很激動(dòng)，不知媽媽會(huì)說(shuō)什么。當(dāng)媽媽吃完第一口時(shí)，我看見(jiàn)她眼里內(nèi)動(dòng)的淚花。我問(wèn)媽媽：“是不是不好吃呢？”媽媽回答：“不，大好吃了，因?yàn)槲业膶氊愰L(zhǎng)大了�！蔽衣�(tīng)了，像個(gè)小孩子一樣撲向媽媽的懷里。

　　這么一碗普通的拉面，卻包含著我和媽媽間濃濃的愛(ài)。

　　拉面作文500字 篇13

　　你有沒(méi)有學(xué)過(guò)什么手藝？如果有，那真是太棒了。來(lái)自新疆的周伊楊學(xué)了一門(mén)手藝，就是做拉面。這真是一項(xiàng)新奇的體驗(yàn)，快來(lái)看看怎么做吧，說(shuō)不定還能學(xué)一招喲！

　　有些偶然做的小事，總會(huì)縈繞于心頭，讓人難以忘懷。這事雖然發(fā)生在五年前，然而現(xiàn)在仍歷歷在目。那時(shí)，我剛上一年級(jí)，媽媽就告訴我，長(zhǎng)大一歲了，必須學(xué)會(huì)一項(xiàng)生活技能——拉面條。

　　桌上放著切好的一條條粗粗的面團(tuán)，媽媽開(kāi)始教我，她先將面團(tuán)兩頭握在兩手中，然后扯開(kāi)拉長(zhǎng)，再將拉長(zhǎng)的面反復(fù)對(duì)折，纏繞到雙手上重復(fù)進(jìn)行剛剛的動(dòng)作，讓皺起來(lái)的面都舒展開(kāi)來(lái)。媽媽邊做邊說(shuō)，我等不及，媽媽還沒(méi)說(shuō)完，就埋頭苦干起來(lái)。拉了一會(huì)兒，我停下來(lái)看看我的“杰作”，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。媽媽拉得又細(xì)又長(zhǎng)，我拉得卻斷的斷、掉的掉。這不，原本橙子大小的面團(tuán)，被我拉得只剩下核桃大小了。

　　不行，不能放棄！這回我不敢忽視媽媽說(shuō)的話了，多了些耐心，慢慢地拉扯……可面還是斷了。想了想，一定是剛才換手的動(dòng)作太慢了。于是，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)又拉了起來(lái)。我給自己默默地鼓氣，嘴里默念著媽媽傳授的口訣：“拉——換——扯�！卑�，終于成功啦！暫且不說(shuō)拉得是否粗細(xì)均勻，但面條都完好無(wú)損，沒(méi)有斷的。我高興得蹦了起來(lái)，就這技術(shù)，離“出師”不遠(yuǎn)啦！

　　這之后，我經(jīng)常會(huì)想起這件事，而每次想起時(shí)，也總有一種微微的激動(dòng)……

　　拉面作文500字 篇14

　　說(shuō)起小吃，常州可多啦！糕團(tuán)店的加蟹小籠包，南大街小吃一條街的鴨血粉絲，萊蒙都會(huì)的過(guò)橋米線，延陵路小潮汕砂鍋粥，還有清香源的拉面……五花八門(mén)，數(shù)不勝數(shù)。

　　但在眾多小吃中，我還是最喜愛(ài)蘭州拉面，可不是嘛，今天我又來(lái)到了清香源拉面館品嘗這美味的拉面了。

　　剛進(jìn)門(mén)，一股地道的牛肉面味便撲面而來(lái)。這香味忽濃忽淡，似一根無(wú)形的線，牢牢地牽著我們往里走，不一會(huì)兒，我便走近了這香味的發(fā)源地——廚房。只見(jiàn)廚師兩手抓住事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)，邊拉邊往桌子上拍打，面團(tuán)被拉得老長(zhǎng)，而且充滿了韌性，然后又把兩端握在右手，左手握住中間部分，就這樣反復(fù)拉著，由兩條變成了四條，由四條變成了八條……最終，那面團(tuán)變成了銀絲般的面條，最后將它放進(jìn)煮沸的牛肉湯里泡煮幾分鐘，不一會(huì)兒，一碗熱騰騰的拉面就做好了。我看著那端上桌的色香味俱全的拉面，不禁垂涎欲滴。

　　在蘭州拉面那清新可口的牛肉湯中，漂泊著一片片薄如紙的紅褐色牛肉，與牛肉相伴的是碧綠碧綠的香菜和蒜葉，雪白如銀絲一樣的面條住在碗底，紅紅火火又清清白白，耐人尋味，我已迫不及待地想嘗一口了。

　　我持起筷子，夾了幾根面條，嗯，這面韌性十足，油而不膩，順滑可口，特別是牛肉原湯，鮮而不咸，味美至極，我一口氣把面全吃了下去。

　　當(dāng)我走出清香源拉面館時(shí)，嘴里依然噴吐著拉面的香味，真是讓我回味無(wú)窮，如果還有時(shí)間，我一定還會(huì)來(lái)吃蘭州拉面的！

　　拉面作文500字 篇15

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，快吃呀毛毛，很好吃的！”

　　“我們可不可以換一個(gè)地方吃？”毛毛懶散搭下的長(zhǎng)發(fā)上有一只漂亮的藍(lán)色蝴蝶結(jié)，如此亭亭少女，一看就感覺(jué)是少見(jiàn)的很有教養(yǎng)的女孩子。

　　毛毛的父母沒(méi)有人見(jiàn)過(guò)，據(jù)說(shuō)是去美國(guó)了，總之是少有的有錢(qián)人家。這樣的大小姐，自然彬彬有理。

　　毛毛的眼睛總往外看，外面是也是個(gè)拉面攤，那個(gè)賣面的老伯滿臉烏黑，且皺紋深而密。在這么鬧的地方吃飯，或許對(duì)于毛毛來(lái)說(shuō)是頭一次吧。

　　“毛毛，來(lái)這就是要吃上一碗熱騰騰的拉面，你以前嬌生慣養(yǎng)，沒(méi)享受過(guò)這等美味，嘗嘗吧�！毙⊙趴粗�毛毛，毛毛看著窗外的那個(gè)老伯伯，說(shuō)：“我們還是換一家吧�！�

　　小雅一語(yǔ)道破：“那個(gè)老頭啊，他也是賣拉面的，這年頭，誰(shuí)還在路邊上吃他賣的拉面？看他黑不拉丘的樣子，吃他的面，不夠倒胃口的。毛毛，別看了，象你這樣吃慣山珍海味的小姐公主，再看就真吃不下去了�！�

　　毛毛，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，一笑：“別說(shuō)，這面的味道還真是很不錯(cuò)呢，我聞著就很香呢！其實(shí)我還真是頭一回吃這種面呢，說(shuō)起來(lái)真是比爸爸點(diǎn)的鮑魚(yú)面有風(fēng)味��！”

　　小雅一邊羨慕開(kāi)了：“毛毛，你說(shuō)你有多幸福啊，還有鮑魚(yú)面吃，哎，我連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，你有機(jī)會(huì)可一定也要請(qǐng)我吃你的鮑魚(yú)面��！”

　　“行，就知道吃！”

　　“一碗拉面換一碗鮑魚(yú)面，值了！”

　　一碗拉面，小雅吃的熱火朝天，毛毛吃的彬彬有理。

　　拉面作文500字 篇16

　　有人愛(ài)吃涼面，有人愛(ài)吃刀削面，有人愛(ài)吃牛肉面，但我最愛(ài)吃我們家鄉(xiāng)的拉面。

　　拉面又名甩面，扯面抻面隨著時(shí)間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉面，山西拉面，其外形有小拉條，空心拉面，龍須面等。

　　拉面是我們當(dāng)?shù)刈詈贸缘模�拉面在我們這里人人都知道，大部分人都吃過(guò)，每天早上，只要你經(jīng)過(guò)拉面店，一定會(huì)看到拉面店里人山人海，擁?yè)頂D擠，只要你走進(jìn)去，一時(shí)半會(huì)兒一定擠不出來(lái)。

　　拉面非常美味，制作拉面的食材主要分為四部分：面，調(diào)料，雞蛋，肉。它的制作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開(kāi)水，用來(lái)煮面，把面揉好拉的長(zhǎng)長(zhǎng)的在桌上甩幾下，然后再拉長(zhǎng)，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細(xì)又均勻，然后把面放到大鍋里煮，煮上幾分鐘美味的面條，就煮熟了，然后盛到店主精心準(zhǔn)備的骨頭湯里，在上面撒上調(diào)料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉面就可以吃了，然后撒點(diǎn)香菜再給客人送過(guò)去，客人便會(huì)嘗到美味的面條。

　　你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒(méi)問(wèn)題的，拉面都是用特大碗裝的面條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉面量多味香，絕對(duì)讓食客們滿意。

　　拉面作為我們?cè)谏�活中的一大美食，是因�(yàn)樗�含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且面條易于消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。

　　這么好的美食怎不令人心動(dòng)呢？你已經(jīng)忍不住吧，快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！

　　拉面作文500字 篇17

　　以前，我不知道吃過(guò)多少回牛肉拉面。今天，我又以作文為借口，又品嘗了一回那令人回味無(wú)窮、百吃不厭的牛肉拉面。

　　蘭州牛肉拉面是我們這兒的風(fēng)味小吃。牛肉拉面不僅味道好，看相也好。米黃色的面條浸在褐色的湯里，一片片閃著小亮點(diǎn)的紅燒牛肉伴著綠油油、散發(fā)著清香的香菜，黃色的榨菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。

　　面條的做法比較復(fù)雜：先用小刀在一塊大面團(tuán)上切下一部分，把面團(tuán)使勁壓成扁扁的橢圓形，往上面澆一些色拉油，下面就是精彩的時(shí)刻了：師傅用雙手各捏住面團(tuán)兩邊，使勁甩，把面條對(duì)折，（面條）帶著一種慣性，自然地旋成里麻花形，如此反復(fù)多次，就會(huì)變成細(xì)細(xì)的面條了。再用刀把兩端切掉一些，放進(jìn)鍋里煮。將煮熟的面條撈進(jìn)碗里，再用漏勺舀出半勺的牛肉。更令人拍案叫絕的'是：師傅面對(duì)7、8種調(diào)料鎮(zhèn)定自若，不慌不忙的用勺子在每個(gè)佐料上如蜻蜓點(diǎn)水般的碰一下。眨眼間，一碗香飄十里、色、香、味俱全的牛肉拉面就做好了。

　　吃牛肉拉面時(shí)，我喜歡用筷子夾起一片牛肉和十幾根面條，一起放入嘴里，慢慢地品味。品味那然外筋的面條；品味那嚼勁十足的牛肉；品味那充滿濃香的鹵汁。吃到滿嘴是油才依依不舍、意猶未盡的離開(kāi)。

　　朋友，你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那就趕緊來(lái)這兒嘗嘗吧！

　　拉面作文500字 篇18

　　“叮鈴鈴……叮鈴鈴……”放學(xué)鈴聲響了。陳明和王華兩個(gè)伙伴手拉手，一蹦一跳的離開(kāi)了學(xué)校。路上，陳明突然問(wèn)王華：“王華，你做過(guò)的最好的夢(mèng)是什么？”聽(tīng)了這話，王華沉默了，過(guò)了一會(huì)，他才慢慢的抬起頭，哽咽的地說(shuō)道：“我……我最美的夢(mèng)是夢(mèng)見(jiàn)……夢(mèng)見(jiàn)我……我吃牛肉……拉……拉面……昨晚，我就夢(mèng)到了我吃牛肉拉面啦……”說(shuō)完，低下了頭。

　　陳明說(shuō)：“這不挺好的嗎，干嘛那么難為情呀！”“可是……可是……”王華猛地抬了起頭可卻什么都說(shuō)不出來(lái)，陳明接著刨根問(wèn)底地說(shuō)道：“可是什么？”王華抬起頭，望了望在天空中自由翱翔的鳥(niǎo)兒，低下頭，雙手邊擺弄著衣襟邊說(shuō)道：“陳明，其實(shí)……其實(shí)我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)牛肉拉面……”“啊？”陳明驚訝地說(shuō)道。“自從父母離異后，我就跟著姥姥過(guò)，姥姥家本來(lái)就不富裕，多了我這么一張吃飯的嘴，日子更難過(guò)了。別說(shuō)是牛肉拉面，就是餃子，一年也吃不了幾回呀！我這個(gè)人這輩子最大的夢(mèng)想就是和父母一起吃牛肉拉面。不……只要能跟父母吃一頓飯，哪怕是吃窩頭，我都樂(lè)意！”

　　“王華……對(duì)不起……我……我不該問(wèn)這個(gè)問(wèn)題……”陳明一臉羞紅地站在一邊�！安�，陳明，這不是你的錯(cuò)。你是我最好的朋友，這些話都是我的真心話！”王華拉著陳明的手說(shuō)道。

　　陳明抬頭又望了一下天空，那幾只鳥(niǎo)兒飛走了，留下的只是殘陽(yáng)……

　　拉面作文500字 篇19

　　美食，不分貴賤，無(wú)論是山珍海味，還是家常小菜，是你喜歡就是美食。

　　民以食為天，各個(gè)地方都有特色美食，我作為一名吃貨也可謂是吃遍中國(guó)，而有一種美味讓人回味無(wú)窮，它便是大名鼎鼎的蘭州拉面。

　　蘭州拉面是一種色香味俱全的美食，這種美食看上去細(xì)嫩多汁，白面、綠蔥、紅色的牛肉，那色彩搭配起來(lái)，讓人饞涎欲滴，過(guò)目不忘。

　　蘭州拉面，聞起來(lái)有肉香、湯汁香、面香混合起來(lái)香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那獨(dú)特湯汁的香味，讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁里，先讓鼻子享受個(gè)夠。

　　蘭州拉面，不僅看著漂亮聞著香，而且吃起來(lái)也勁道。那面條是戴著小帽子的回族師傅用手工拉出來(lái)的，只見(jiàn)他像魔術(shù)師一樣，把面條在空中甩呀拉呀，不一會(huì)兒，就被他拉成很多的細(xì)絲，神奇極了！蘭州拉面端上桌時(shí)，香氣撲鼻，饞一口，滑嫩滑嫩的，那湯汁讓人贊不絕口。肉和菜新鮮營(yíng)養(yǎng)，一口下去，來(lái)不及回味就吞下了第二口。我經(jīng)常把一碗面吃的干干凈凈，臨走時(shí)總要再喝一口湯，那香味讓人欲罷不能。每當(dāng)飯點(diǎn)，我都會(huì)讓爸爸帶我去吃。

　　蘭州拉面，制作十分有趣。首先在面團(tuán)上使出“降龍十八掌”，然后把面團(tuán)拉開(kāi)，再合起來(lái)，再揉搓，反反復(fù)復(fù)，來(lái)個(gè)十來(lái)次即可。最后，將粗面條當(dāng)跳繩一樣甩成細(xì)面條就成形了。接下來(lái)就是煮面了，首先把面條放入沸水煮開(kāi)的鍋中，然后加入香菜等調(diào)味品，最后澆上秘汁就好。

　　蘭州拉面，你是我心中的山珍海味，我愛(ài)死你啦！

　　拉面作文500字 篇20

　　說(shuō)起牛肉拉面，那可是我的最愛(ài)。特別是在寒冬臘月里，吃上一碗熱騰騰的牛肉拉面，頓時(shí)覺(jué)得身上暖融融的，嘴里更是回味無(wú)窮。牛肉拉面可真是美味！

　　那黃澄澄的面條又長(zhǎng)又韌，均勻地鋪在碗里，上面還鋪著幾片薄如蟬翼的牛肉。碗里盛滿湯，湯里撒上了香菜、香蔥、胡椒粉等，好像還透著股辣味。我使勁地嗅著那獨(dú)特的香味，不知不覺(jué)口水已經(jīng)溢滿了嘴巴的每個(gè)角落。牛肉拉面的做法看起來(lái)并不復(fù)雜，卻需要非常熟練的技巧和精湛的手藝。拉面店里的師傅來(lái)自蘭州，總是戴著頂很有民族特色的白色八角帽。他先選好一塊拳頭大小的面團(tuán)，然后在臺(tái)面上撒上干面粉，把面團(tuán)慢慢地拉長(zhǎng)，邊拉邊甩，面條甩在桌上，把一些面粉沾上去，還發(fā)出“啪”的一聲脆響。面條越拉越長(zhǎng)，然后把面條對(duì)折，拉長(zhǎng)，再對(duì)折，再拉長(zhǎng)，這樣，面條越拉越多，越拉越細(xì)，拉到和普通面條差不多細(xì)了，就把面條嫻熟地甩入鍋里。過(guò)一段時(shí)間，把面條撈出來(lái)放入碗里，再放些作料，一碗熱騰騰香噴噴的牛肉拉面就做好了。牛肉拉面特別好吃。我挑起一大團(tuán)面準(zhǔn)備送進(jìn)嘴里。哇！真燙！可那誘人的香味一個(gè)勁兒地往我的鼻孔里鉆。

　　我對(duì)著面條使勁吹幾口氣，就“斯通”一聲把光滑的面條吸進(jìn)嘴里。頓時(shí)感覺(jué)舌尖有點(diǎn)麻麻的，再一回味，辣中帶著香，滿嘴都是這種鮮美的味道。哇——真是好吃！牛肉拉面，就是這個(gè)獨(dú)特的味兒！一想起它，就會(huì)使你嘴巴里的口水豐富起來(lái)。

　　拉面作文500字 篇21

　　今天星期五上班會(huì)課，進(jìn)行了拉面大賽。

　　叮鈴鈴'上課了，同學(xué)們從屜子里拿出自己心愛(ài)的拉面每個(gè)人都把眼睛睜得大大的，期待主持人說(shuō)開(kāi)始。

　　主持人用搞笑的語(yǔ)言說(shuō)：“各位親愛(ài)的女士，男士們準(zhǔn)備1—2—3開(kāi)始！”教室里一下子炸開(kāi)了鍋。

　　有些人把拉面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的，用書(shū)殼切成4份，把2小份拍成小餅子，另2小份拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的，粘在臉上、就變成了“小丑”一會(huì)兒跳舞，一會(huì)兒唱歌，瘋瘋顛顛，逗得全班哈哈大笑。王振疆不服輸便大顯身手一番，他呀更是厲害！他先用力把拉面搓成小圓球，再用大拇指掏個(gè)洞，把嘴巴湊到拉面旁，深吸一口氣，把腮幫子鼓滿，再用力一吹，拉面就神奇的吹大了！班上同學(xué)看他那么厲害很佩服！便學(xué)起經(jīng)來(lái)！可結(jié)果并不怎么樣。有些人一掏就掏爛了。有些人剛拉起拉面泡泡，泡泡就被吹得粉身碎骨！王振疆看他們都不怎么樣，所以心里正暗暗自喜著呢！但他卻沒(méi)有想到，自己的泡泡發(fā)生了意外——爆炸了。王振疆看沒(méi)幾分鐘就要下課了，便拿出看家的絕技：拉，扯，捏，拔。兩三下的功夫就把拉面拉好了，嘴巴還說(shuō)：“我太厲害了！”這次張老師也加入了我們的行列！但她和我們的工作不同，她的工作是幫我們這些可愛(ài)的孩子照相，邊照邊說(shuō)：“茄子，Yes！個(gè)個(gè)臉蛋上映著美麗的笑臉！喻思成還在拉面上映了一個(gè)笑臉！“啊，真希望時(shí)間能停留在這一刻！

　　拉面作文500字 篇22

　　蘭州拉面是甘肅的著名風(fēng)味小吃。有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等許多品種。

　　牛肉拉面不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且看相誘人。雪白的拉面浸在褐黃色的湯中，深紅的牛肉，綠色的香菜均勻地撒在湯中，讓人感到如藝術(shù)品般五色繽紛，恨不得立刻品嘗。

　　牛肉拉面的做法很講究技術(shù)，一位身著白色廚師服的面點(diǎn)師先在案板上涂上一層干面粉，再把事先參入水的面粉在板上搟成團(tuán)，再把面團(tuán)搓揉，直到使面團(tuán)有韌性為止。然后到了關(guān)鍵一步：拉面。將面團(tuán)一點(diǎn)點(diǎn)拉成約3厘米寬的長(zhǎng)條，滾上一層干面粉，握住兩端，兩手同時(shí)上下擺動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調(diào)。甩動(dòng)二十下時(shí)，將一端與另一端合并，再拽出新的一頭，繼續(xù)甩動(dòng)，這樣反復(fù)幾次，不一會(huì)兒，面與面便分離了，細(xì)細(xì)的一根一根，在空中如銀絲帶飄動(dòng)，眼花繚亂；又似蜻蜓飛動(dòng)，輕盈樂(lè)舞，令人拍案叫絕。最后把拉好的面放入果種煮2~3分鐘，加入牛肉、香菜等配料及佐料，滴上幾滴辣油，一碗色香味俱佳的牛肉拉面就完成了。

　　當(dāng)一碗熱騰騰的牛肉拉面擺在面前，一陣香氣撲鼻而來(lái)，讓人迫不及待想拿起筷子嘗一嘗。先夾起拉面一嘗，既有香菜的香氣，又有佐料的咸鮮味，恰到好處，再嚼嚼牛肉，煮得十分軟爛。當(dāng)這些味道留在唇齒間時(shí)，香、咸、鮮、辣，令人回味無(wú)窮。

　　蘭州拉面吸引人的不僅是它的色、香、味，更因?yàn)樗�讓我們領(lǐng)略了祖國(guó)西北的文化。

　　拉面作文500字 篇23

　　每到周末，我都會(huì)到街頭去吃拉面。特別是寒冷的冬天，吃拉面更有一種不同往日的感覺(jué)。街道上，凜冽的寒風(fēng)呼呼地刮著，但這家面館的生意依舊紅火。

　　走進(jìn)面館，就聽(tīng)見(jiàn)大鍋湯水咕咕作響，牛肉的香氣充盈期間。這時(shí)，就見(jiàn)師傅把揉好的面團(tuán)在案板上搓成粗長(zhǎng)條，兩手拉住長(zhǎng)條兩頭迅速地甩一下，交叉，面條就像巨大的麻花。再拉起兩端再甩一下，再交叉……就這樣不斷地拉，甩，交叉。面條就像皮筋一樣很有彈性，乖乖地聽(tīng)?zhēng)煾抵笓]，起先是一條，后來(lái)就二條、四條、八條、十六條……條數(shù)越來(lái)越多，面條越拉越細(xì)，不一會(huì)兒，面團(tuán)就拉成了面，這手藝不得不令人嘆服！師傅將面切成三段，放入鍋中。趁這間隙，師傅拿出一個(gè)大碗，盛上早已熬制好的牛肉湯。

　　那細(xì)細(xì)的面絲在沸水中翻幾個(gè)身后便出鍋了，盛入碗中。一根根面絲互相纏繞，晶瑩剔透，光滑圓潤(rùn)，再加上幾片牛肉，撒上一撮蔥花，一碗拉面大功告成。熱氣騰騰，散發(fā)出濃濃的香氣，讓人不禁垂涎三尺。

　　當(dāng)師傅面帶微笑，熱情地將面端到面前，你一定會(huì)迫不及待地去品味這碗美味。一根根面條吸入嘴中，慢慢咀嚼，不僅味道鮮美，而且勁道十足，再喝上一口湯，那幸福的感覺(jué)隨著湯沁入五臟六腑，令人回味無(wú)窮，真是此味只應(yīng)天上有，人生難得幾回嘗！

　　一時(shí)間，“哧溜，哧溜”吃面的聲音此起彼伏，吃客們個(gè)個(gè)滿面紅光，額頭冒著汗花。門(mén)外寒風(fēng)依舊，店內(nèi)卻溫暖如春。

　　當(dāng)你滿足地放下碗筷，踱出店外，那一切的寒冷便都不再懼怕！

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