做菜的作文500字
昨天，我和媽媽一起做了晚飯。
那天，媽媽買(mǎi)好了菜，然后準(zhǔn)備做菜，因?yàn)槠綍r(shí)都是媽媽做菜，一直做菜會(huì)累，所以忽然我說(shuō)：“今天我來(lái)做菜！”媽媽也同意了。開(kāi)始做菜了，我先淘米，把一些米放在飯鍋里，一邊放水一邊淘，然后把鍋里的水放掉，連續(xù)做2次，再把鍋底部擦一下，放進(jìn)電飯煲里，然后按選擇鍵三下再按開(kāi)鍵，就開(kāi)始煮了。
第一個(gè)菜是青炒菠菜。媽媽拿出一大袋菠菜，我裝在盆子里洗，媽媽邊指著菜說(shuō)：“要把菠菜葉、枝、根都要洗干凈哦！”我照著媽媽說(shuō)的洗，洗的.很干凈。洗完菜，我開(kāi)始切菜，媽媽說(shuō)切菜時(shí)千萬(wàn)不能走神，不然會(huì)切到手的，我按媽媽說(shuō)的切，果然沒(méi)切到手。雖然說(shuō)是清炒菠菜，但還是要放點(diǎn)別的。媽媽說(shuō)：“放點(diǎn)蒜泥�！蹦蔷鸵兴饬耍蚁劝阉夥藕�，用刀的側(cè)面重重得拍蒜，拍蒜的側(cè)面，蒜就有點(diǎn)碎了，然后把蒜皮拿掉，再切而且要切地很碎。開(kāi)始炒了！先開(kāi)火等鍋熱了放油，油熟了放蒜，剛放完蒜一定要馬上放菠菜，然后開(kāi)始炒，要是菜上都有油了，就要放上鍋蓋悶一下，過(guò)了幾分鐘，我就放了一些雞精和鹽，再炒一炒就可以關(guān)火裝進(jìn)盆子了。
洗了鍋以后，就要做湯了。我先熱鍋，再放油，然后把一盆青 豆 放入鍋里炒，炒了一會(huì)兒，就放下了半鍋清水，蓋上鍋蓋，等清水熟了放海鮮是（蝦和花蛤）、豆腐，再蓋上鍋蓋，不過(guò)幾分鐘就可以放鹽、雞精了，關(guān)火把湯放進(jìn)大碗里，湯也就做好了。
做最后一個(gè)菜時(shí)，我已經(jīng)很勞累了，但是我還是做完了這道菜：土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到鍋里（干凈、有油熟的鍋），然后炒了一炒，再把一些醬油和土豆拌一下，最后把土豆按得碎碎的，放進(jìn)盤(pán)子里就可以吃了。
這次做了這么多菜后，我累得腰酸背痛，但吃了自己做的菜時(shí)，覺(jué)得這也值了！
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