家鄉(xiāng)的板棗作文400字

家鄉(xiāng)的板棗作文400字

　　據(jù)說(shuō)板棗有一千年的栽培歷史，是歷代皇宮之貢品。在1957年進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)；1973年遠(yuǎn)銷日本、北美和東南亞各國(guó)；1981年常州全國(guó)紅棗鑒定會(huì)上得到專家贊嘆；1992年獨(dú)家榮獲本屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)；1993年榮獲山西省首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年獲全國(guó)林業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1995年被列入國(guó)宴食品；1997年10月，山西省首屆干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)?wù)逛N會(huì)上，被評(píng)為山西大名棗之首；在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。板棗皮是紫紅色，鮮棗肉白，綠色，可食部分占96.65%，含糖量73.30%，VC含量500mg/100mg，常食對(duì)人體健康大有裨益，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。稷山縣是棗鄉(xiāng)之一，這里盛產(chǎn)大棗，品種有板棗、長(zhǎng)棗、蛤蟆棗、柳罐棗、國(guó)紅棗等。其中以板棗最有名，稷山板棗被列為山西省七大名棗之首。

　　據(jù)說(shuō)，板棗源于山東。

　　板棗樹(shù)又細(xì)又長(zhǎng)，大概有兩米左右，這種新品種，似長(zhǎng)圓形，顏色紅艷而有光澤，肉厚核小，味道香甜，每一顆板棗重10克左右。板棗長(zhǎng)時(shí)間不變形、不生蟲(chóng)，晾干以后依然是肉多，皮柔韌而富有彈性。生吃甜脆，干制品尤甜香。又以“棗大核小，棗小無(wú)核”的美譽(yù)。棗含糖量為35%左右，干制品含糖量可達(dá)74%。

　　板棗用酒浸泡密封，可貯存10多年不霉變，用手拉開(kāi)便能看到縷縷金絲。

　　家鄉(xiāng)的板棗真是回味無(wú)窮。