《西餐之旅》400字作文
7月13日,我踏上了學(xué)做西餐的旅程。
還沒放假前,我在文林街看到一家“Paul’s Shop”,他們專門教做西餐;丶液,我跟爸爸說我想學(xué),爸爸只說了一聲:“放假后再去學(xué)”這堅(jiān)定的語氣使我明白只有等到放假才能去學(xué)西餐了,我失望的低下了頭。
終于到暑假了,爸爸看我考試成績還算不錯(cuò),就送我去學(xué)西餐。
剛進(jìn)門我就看見了一個(gè)外籍老師,與他聊天后,我知道了老師的名字叫:sdeven,是一個(gè)美國人,他上大學(xué)時(shí)的.專業(yè)就是廚師。他主要做美國最普通但是最有名、最好吃的食物。
開始上課了,sdeven先自我介紹,然后就開始介紹今天的課程。
第一課“啤酒洋蔥圈”
材料:洋蔥圈(1個(gè)洋蔥可以1~2人吃);發(fā)酵粉5~10g;面粉200g;一瓶650mL的啤酒;50%花生油;%50調(diào)和油;牛奶(根據(jù)情況使用)。
1、用牛奶泡一下洋蔥(洋蔥切成一片一片的,然后把洋蔥做成();
2、在一個(gè)大盆里加上3大勺面粉(大約200g) ,再加上5~10g發(fā)酵粉(加一點(diǎn)鼠尾草和百里香葉),然后加上一瓶啤酒再攪拌;
3、把泡好的洋蔥放在干面粉里中裹一下,再放入剛才做好的醬料中再裹一下。
4、把洋蔥圈在鍋里油炸2~3分鐘翻面。變到金黃色后拿出,瀝油,撒鹽。
如果洋蔥圈做好后你想有醬料的話我推薦你用“好樂門·蛋黃醬”
美味可口的洋蔥圈就做好了,快來品嘗吧!
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