【推薦】春節(jié)的作文1500字錦集5篇
在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的春節(jié)的作文1500字5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
春節(jié)的作文1500字 篇1
“小懶貓，快起床！”媽媽把床上的我拉起來說:“你再不起來晚上就不給你壓歲紅包了!”我一聽，馬上一骨碌爬起身來，伸出手問:“紅包在哪兒”“急什么，什么時候少了我寶貝的紅包？不過要看你今天表現好不好了！”我連忙起床洗漱，乖乖地當了一天淑女。到了傍晚，豐盛的年夜飯開始了，臘肉干鍋，墨魚肚片，辣椒蒸魚，海鮮魚丸湯還沒上桌，我的口水已經把家里的大魚缸流滿了。這是奶奶準備了兩天的結果，一想起自己有這么好的奶奶就忍不住哈哈大笑了幾聲。當我的吃得肚皮都圓滾滾了，才戀戀不舍地離開桌子，對奶奶說：“真是太美味了，謝謝奶奶！” 小伙伴按門鈴了，我提著一大袋煙花，跑下樓去和朋友們集合�！班枥锱纠病保曇暨^后，一簇又一簇煙花升上了夜空。我拿著“安全噴火”，興高采烈地在空中舞動，邊舞動邊寫著“新年快樂”四個大字。忽然， “啪”的一聲，一陣煙花飛上了天空，它像一朵美麗的菊花綻開，落下時，仿佛天女散花。不一會兒，五顏六色的煙花占滿了夜空，各種各樣，數不勝數
快樂的新年在歡笑中伴隨著幸福的我，多么希望以后的日子永遠像今天一樣，我相信：一定會的！
過春節(jié)， 我真快樂 過年嘍！過年嘍！家家戶戶都忙著貼春聯(lián)，放鞭炮，好不熱鬧！我家也不例外，爸爸忙著貼春聯(lián)。你瞧，上聯(lián)是春安夏太，下聯(lián)是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了，我忙喊：“福倒啦，福倒啦”。我這才恍然大悟，原來福倒了就是福到了的諧音�。。。�
貼完了春聯(lián)，該吃年夜飯了，我坐在飯桌旁，看著這些美味家肴，垂涎三尺。終于開飯了，我狼吞虎咽，好不費力氣就把一碗飯消滅了，大家看著我這狼狽樣，哈哈大笑。該敬酒了，我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水�！苯又矣肿Ｄ棠虊郾饶仙讲焕纤�。然后我學著大人的樣子，喝一口，咂砸嘴，好酒好酒。爺爺笑呵呵地說：“我們的小乖孫子長大了，會用對聯(lián)了�！蹦棠棠樕闲Φ脴烽_了花，說：“祝我們的小孫子學習進步，天天向上�！�
吃完年夜飯，我們心滿意足的離看飯桌。來到了院子，就看見夜空被好多煙花劃破，真是比星星還亮啊！爸爸也搬出了花炮和許多的煙花，爸爸順手拿起了一個竄天猴，嘭，啪，說時遲，那是快，竄天猴直奔夜空，頓時變成了一朵美麗的煙花，飄向了銀河我也手癢的拿了一個小閃光棒，不停的搖轉，散出了無數的小星星突然一個煙花啞了，過了1，2分鐘還沒炸，爸爸不耐煩了，
拿起竹桿就捅，可竹桿剛碰到花炮，就突然炸了，爸爸的眼鏡嚇得滑了下來，我看到爸爸這樣子，笑得人仰馬翻。同時，我也記住：笑歸笑，樂歸樂，但要記住安全。
放完鞭炮該爬門了，聽說這樣會長高，我每年都爬門。炮放過了，門也爬了，該拿紅包了，爺爺給了我一個紅包，神秘的對我說：“一定要放在枕頭下哦，這樣可以給你帶來好運！”
該回家了，我和爺爺奶奶一一告別。一路的煙花照亮了我們回家的路
過年我真開心 我們最期待的節(jié)日——春節(jié)終于到了。
晚上，我坐在課桌前寫作業(yè)。這時傳來一陣敲門聲，我跑過去一看，原來是阿姨要請我們去和他們一起去吃年夜飯，可是，爸爸因為上班，不能回家，所以我和媽媽換好衣服提上禮物去阿姨家。
到了阿姨家，年夜飯已經做好了，有牛肉，水餃，孜然羊肉，白蓮藕等等。。。。。。真讓我看得眼花繚亂，我欣賞了片刻后，就迫不及待地吃了起來。飯非常好吃，但最讓人回味無窮的還是孜然羊肉，那香味真是讓你聞了一下后就會口水直流三千尺呀!
年夜飯過后，我和阿姨家的弟弟便伸出手來說：“恭喜新年發(fā)大財，紅包快拿來!怎么紅包還沒上桌呢”媽媽和阿姨一邊笑一邊把紅包給了我們。然后我們高興地就看春節(jié)聯(lián)歡晚會了。節(jié)目中最好看的是小品《同桌的你》，里面最搞笑的一句就是“此處省略xx字”，呵呵，這不就是我們上語文課時老師給我們講的省略號的用法嗎此處無聲勝有聲，令人回味無窮!
九點，我和媽媽就回家了。凌晨一點時噼噼啪啪的鞭炮聲將我吵醒，這時我知道新的一年到來了。啊，過年真開心呀!最后祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意!
正月初一，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”。早晨，天剛亮，我就被“噼噼啪啪”的鞭炮聲吵醒了。這預示著，正月初一已經到了！
我急忙穿好了衣服，跑出了房門。呵，院里一片熱鬧的景象：大人們正在放各種各樣的鞭炮、大炮、禮炮等等，院子里成了炮的海洋。小孩子們也有一席之地，大家聚在一起，放起了旋轉炮，還伴有隱隱約約的綠色、紅色、黃色和“哧哧”的響聲，有些小孩子有點害怕，就放起了噴花炮�？吹竭@里，我的手癢癢了，急忙回去拿鞭炮
回到家，家里人都在包餃子，全家人和諧、幸福，多么溫暖的一家人！
這一天，我過得很快樂，除夕之夜，我們家更是歡樂多多！
除夕之夜，８點來了，春節(jié)聯(lián)歡晚會也開始了�？粗粋�個搞笑的小品，聽著一首首動聽的歌曲，我們全家八口人，一邊拍手，一邊笑。�。∥叶嗝聪Ｍ覀兗姨焯於歼@樣！我好期盼過年，我好期盼過春節(jié)呀！
春節(jié)的作文1500字 篇2
春節(jié)高潮已過漸入尾聲，大年初六下起了小雨氣溫驟降，冷的讓人發(fā)顫，再一次踏上開往遠方的大巴，在一路顛簸了二十幾個小時終于到達了目的地，到了房間放下東西，長處一口氣，這個累�。‰m然這樣卻還是每到春節(jié)將至，不管有多遠還是樂此不疲的就往家跑。
越是長大越是覺得春節(jié)好像和小時候比較缺少了點什么？反正就是再也找不到小時候的那種感覺了！春節(jié)前幾天我們還在一起商議這次該買些什么東西了？記得應該還是上小學的時候語文書中有一篇課文題目叫做《我家還缺啥》時間太久我忘記作者是誰了，這氣氛感覺和那個略有幾分相似，和家人一起聊天一起討論，我和妹也時常提點建議，還是家里感覺溫馨！
春節(jié)那天和往年一樣我們還是一大早就起來，母親起來的更早，早上我們去貼春聯(lián)，母親和阿姨忙著準備團年飯，現在貼春聯(lián)不像以前了，以前每扇門上面還會有 一張門畫，而現在都已用兩張大大的“福”代替了，記得小時候一大早奶奶還得用鍋做一些漿糊，因為以前的門邊都是木制的，不好用膠帶貼，所以你還得去找一把小刷子，把漿糊用刷子刷在門沿上面，再貼上紅紅的春聯(lián)，現在步驟都省略好多了，一圈小小的透明膠帶便全都搞定，還有以前的對聯(lián)都是自己寫的，每到春節(jié)將至，每家每戶都會購買一張張又大又紅的紙，還有一只毛筆，一瓶墨水，到有時間的時候就來寫，先將紙按照各個門的不同，裁成大小合適的長條狀，一般來說大門比其他門所用的紙都略微寬大一點，而后就是爺爺的拿手好戲，寫對聯(lián)，有時候他會自己作出一副對聯(lián)來，然后念出來在問我們覺得怎么樣，如果我們也覺得不錯他就會寫下來，實在想不出比較好的就拿出那個紅色《農歷》小本看，估計現在那種小本都沒得賣的了，看到覺得可以的便提起毛筆在沾上墨汁，用毛筆在倒入墨汁的碗邊刮幾下，然后在再紙上寫起來，那略帶嚴峻神色，至今記憶猶新，而那時的我比這桌子高不了多少，因為對聯(lián)都是比較長的，不可能全部都擺到桌子上面，我的工作就是拉住對聯(lián)的頂端，每寫完一個字我往后退一下，還不能放手，因為墨水還沒有干透，墨水干了之后就卷成卷收起來等到春節(jié)那天在拿出來貼，放到地上弄臟了就不好看了，因為以前我們去拜年，總是會比較誰家寫的公正寫的好看，為此往往非要爭論一會兒才肯罷休，等到最后一個字寫完了之后才可以放到另一邊，好讓墨水干透，這時候我已經離桌子已有一段距離了，然后由奶奶拿著另一邊拉扯著慢慢的拿到邊上放好，他在接著寫下聯(lián)然后是橫批，那個時候最喜歡看爺爺寫字，在我眼里他就是一個大書法家，也許他是深的太爺的真?zhèn)�，太爺也就是爺爺的父親，聽爺爺講述此老人家還是這一帶有名教授私塾的一位老先生，怪不得字寫的這么好，到了我父親這一代，他們弟兄三人每一個人愿意學習這個，后來爺爺又教我學，也許是天生都不是這塊料或者說是有多動癥，不喜歡每天練習，有時候字寫到一半，外面有同齡小孩一叫我立馬就扔掉毛筆就跑出去玩了弄的到處都是墨汁，奶奶又過來收拾殘局。
記得以前 還有人家里沒有人會寫的，便到家里來請他，老爺子他到也是很樂意，每次寫完之后總是會被人很客氣的留下來吃飯然后好酒好菜的招待，到臨走的時候還感謝了又感謝，然而隨著發(fā)展越來快，印刷出來的對聯(lián)越來越多了也越來越美觀，用現在的話講叫“高端大氣上檔次”，價格也不貴又省事，以前那透著墨水香味的對聯(lián)越來越少了，取而代之更多的是一種用金黃色顏料印刷出來的字在紅色的紙上，陽光一照都感到有些略微刺眼，由金黃色漸漸取代了黑色，雖然也有一些黑色字體的對聯(lián)，但是在這些對聯(lián)之上我再也嗅不到那哪怕是一丁點墨汁的香味，你反而會將自己的鼻子蹭上一鼻子金黃色的粉末，如今就是真的想自己在寫一副對聯(lián)，但是你在也買不到那樣大的紅彤彤的對聯(lián)紙了，真的過去了，現在真是有點懷戀啦，如今再也沒有人請老爺子寫字了，老爺子也漸漸失業(yè)了。
社會的發(fā)展雖然快同時也提高了生活水平，但是也沖淡了很多東西，如今有多少人多久沒有回家看過一次？有多少父母還在家眺望有沒有人從通往你家的岔路上往這邊走來？他真的只是想看你一眼，就這么簡單而已，你都做不到嗎？寫此文，不只是為了兒時難以忘卻的記憶，還為了那些為了生活在外拼搏的人們，獻給自己，獻給所有在他鄉(xiāng)的游子，春節(jié)回家！
春節(jié)的作文1500字 篇3
“小懶貓，快起床！”媽媽把床上的我拉起來說:“你再不起來晚上就不給你壓歲紅包了!”我一聽，馬上一骨碌爬起身來，伸出手問:“紅包在哪兒”“急什么，什么時候少了我寶貝的紅包？不過要看你今天表現好不好了！”我連忙起床洗漱，乖乖地當了一天淑女。到了傍晚，豐盛的年夜飯開始了，臘肉干鍋，墨魚肚片，辣椒蒸魚，海鮮魚丸湯還沒上桌，我的口水已經把家里的大魚缸流滿了。這是奶奶準備了兩天的結果，一想起自己有這么好的奶奶就忍不住哈哈大笑了幾聲。當我的吃得肚皮都圓滾滾了，才戀戀不舍地離開桌子，對奶奶說：“真是太美味了，謝謝奶奶！” 小伙伴按門鈴了，我提著一大袋煙花，跑下樓去和朋友們集合�！班枥锱纠病�，聲音過后，一簇又一簇煙花升上了夜空。我拿著“安全噴火”，興高采烈地在空中舞動，邊舞動邊寫著“新年快樂”四個大字。忽然， “啪”的一聲，一陣煙花飛上了天空，它像一朵美麗的菊花綻開，落下時，仿佛天女散花。不一會兒，五顏六色的煙花占滿了夜空，各種各樣，數不勝數
快樂的新年在歡笑中伴隨著幸福的我，多么希望以后的日子永遠像今天一樣，我相信：一定會的！
過春節(jié)， 我真快樂 過年嘍！過年嘍！家家戶戶都忙著貼春聯(lián)，放鞭炮，好不熱鬧！我家也不例外，爸爸忙著貼春聯(lián)。你瞧，上聯(lián)是春安夏太，下聯(lián)是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了，我忙喊：“福倒啦，福倒啦”。我這才恍然大悟，原來福倒了就是福到了的諧音�。。。�
貼完了春聯(lián)，該吃年夜飯了，我坐在飯桌旁，看著這些美味家肴，垂涎三尺。終于開飯了，我狼吞虎咽，好不費力氣就把一碗飯消滅了，大家看著我這狼狽樣，哈哈大笑。該敬酒了，我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水�！苯又矣肿Ｄ棠虊郾饶仙讲焕纤伞Ｈ缓笪覍W著大人的樣子，喝一口，咂砸嘴，好酒好酒。爺爺笑呵呵地說：“我們的小乖孫子長大了，會用對聯(lián)了�！蹦棠棠樕闲Φ脴烽_了花，說：“祝我們的小孫子學習進步，天天向上�！�
吃完年夜飯，我們心滿意足的離看飯桌。來到了院子，就看見夜空被好多煙花劃破，真是比星星還亮��！爸爸也搬出了花炮和許多的煙花，爸爸順手拿起了一個竄天猴，嘭，啪，說時遲，那是快，竄天猴直奔夜空，頓時變成了一朵美麗的煙花，飄向了銀河我也手癢的拿了一個小閃光棒，不停的搖轉，散出了無數的小星星突然一個煙花啞了，過了1，2分鐘還沒炸，爸爸不耐煩了，拿起竹桿就捅，可竹桿剛碰到花炮，就突然炸了，爸爸的眼鏡嚇得滑了下來，我看到爸爸這樣子，笑得人仰馬翻。同時，我也記�。盒w笑，樂歸樂，但要記住安全。
放完鞭炮該爬門了，聽說這樣會長高，我每年都爬門。炮放過了，門也爬了，該拿紅包了，爺爺給了我一個紅包，神秘的對我說：“一定要放在枕頭下哦，這樣可以給你帶來好運！”
該回家了，我和爺爺奶奶一一告別。一路的煙花照亮了我們回家的路
過年我真開心 我們最期待的節(jié)日——春節(jié)終于到了。
晚上，我坐在課桌前寫作業(yè)。這時傳來一陣敲門聲，我跑過去一看，原來是阿姨要請我們去和他們一起去吃年夜飯，可是，爸爸因為上班，不能回家，所以我和媽媽換好衣服提上禮物去阿姨家。
到了阿姨家，年夜飯已經做好了，有牛肉，水餃，孜然羊肉，白蓮藕等等。。。。。。真讓我看得眼花繚亂，我欣賞了片刻后，就迫不及待地吃了起來。飯非常好吃，但最讓人回味無窮的還是孜然羊肉，那香味真是讓你聞了一下后就會口水直流三千尺呀!
年夜飯過后，我和阿姨家的弟弟便伸出手來說：“恭喜新年發(fā)大財，紅包快拿來!怎么紅包還沒上桌呢”媽媽和阿姨一邊笑一邊把紅包給了我們。然后我們高興地就看春節(jié)聯(lián)歡晚會了。節(jié)目中最好看的是小品《同桌的你》，里面最搞笑的一句就是“此處省略xx字”，呵呵，這不就是我們上語文課時老師給我們講的省略號的用法嗎此處無聲勝有聲，令人回味無窮!
九點，我和媽媽就回家了。凌晨一點時噼噼啪啪的鞭炮聲將我吵醒，這時我知道新的一年到來了。啊，過年真開心呀!最后祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意!
正月初一，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”。早晨，天剛亮，我就被“噼噼啪啪”的鞭炮聲吵醒了。這預示著，正月初一已經到了！
我急忙穿好了衣服，跑出了房門。呵，院里一片熱鬧的景象：大人們正在放各種各樣的鞭炮、大炮、禮炮等等，院子里成了炮的海洋。小孩子們也有一席之地，大家聚在一起，放起了旋轉炮，還伴有隱隱約約的綠色、紅色、黃色和“哧哧”的響聲，有些小孩子有點害怕，就放起了噴花炮�？吹竭@里，我的手癢癢了，急忙回去拿鞭炮
回到家，家里人都在包餃子，全家人和諧、幸福，多么溫暖的一家人！
春節(jié)的作文1500字 篇4
過大年壓歲錢 一個字爽
爆竹聲聲辭舊歲，在連綿不絕的爆竹聲中，我們迎來了又一個春節(jié)。春節(jié)，俗稱過年，一般指除夕和正月初一，是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。有很多的習俗，比如打爆竹，據說是為了驅趕年獸；除夕夜守歲，據說是為了身體健康，長命百歲。
春節(jié)那幾天，家家喜氣洋洋，掛上了紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，大人們忙忙碌碌，小孩們嘻嘻哈哈！好不熱鬧！
除夕那天，天公很作美，在連續(xù)的陰雨天氣后終于放晴。寒假里每天都起床很晚的我，那天卻起得格外早。因為，想想新衣服，想想壓歲錢，聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒，在凌晨的睡夢中，我笑著笑著就醒了，一醒了便再也難以入眠。我干脆一骨碌穿衣起床，吵著磨著爸爸媽媽早點起床去奶奶家。因為今天不僅是過年，關鍵是還有可以自由支配的壓歲錢。
一到奶奶家，沒想到大伯家和叔叔家也剛好到了，于是大家互相問好，我把早已準備好的祝詞身體健康，工作順利、恭喜發(fā)財、紅包拿來向爺爺奶奶叔叔伯伯們一遍遍說過去，一個個壓歲紅包裝進了我和堂妹堂哥的口袋。我想：現在各家生活都好了起來，一過年，我們小孩的口袋也跟著鼓了起來。
打爆竹放煙花 一個字樂
除夕夜，當大人們還在喝酒聊天時，我們小孩早就溜下桌子去玩爆竹了。我和妹妹用壓歲錢買了許多的爆竹玩，每當我在門前街道上點燃爆竹時，七歲的堂妹總是把耳朵捂得嚴嚴實實的，躲得遠遠的，十分害怕。
新年到，新年到，家家戶戶放鞭炮，這句話用在此時是再恰當不過了。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶，爆竹聲此起彼伏，接連不斷，噼哩啪啦的，熱鬧非凡。點燃的爆竹在空中、在地上開出了美麗的花，漂亮極了。
正當我和堂妹玩爆竹玩得不亦樂乎的時候，從杭州回來的堂伯來了，我和妹妹趕緊跑過去說：大伯，新年好！大伯說：看，我給你們帶來的新年禮物，��！原來是煙花和爆竹，我高興得一蹦三尺高。我和妹妹迫不急待地把煙花擺在門前的道路中間，點燃引線，嗤、嗤、嗤的幾聲，天空盛開了朵朵鮮花，又是幾聲清脆的爆裂聲，漆黑的天空頓時變得一片通明，遠處的高樓也依稀可辨，隨著一朵朵璀璨的鮮花的盛開，頓時傳來一陣陣驚喜的歡呼聲；煙花在空中飛舞，光彩奪目，絢麗多姿，一會兒象孔雀開屏，一會兒象飛龍在天，一會象大鵬展翅，一會兒象銀河飛瀑&&，好看極了！
其中一種名叫降落傘的煙花，特別好玩，當點燃的引線燒完后，會從煙花的底部噴口噴出一團火花沖向天空，砰的一聲，火花炸開了，一個降落傘從空中飄下，我跑過去接住，看著這完好無損的降落傘，心想：如何把這降落傘再廢物利用呢？如果在降落傘上再連著一個
鞭炮會怎么樣呢？說動手就動手，我找來了一些線和廢紙，把鞭炮包在紙里，用線和降落傘連起來，然后跑到二樓的陽臺上，點燃鞭炮后向下拋，只見鞭炮在空中隨風慢悠悠地飄蕩，突然，砰啪，鞭炮在空中炸響。
哈，太有意思了！妹妹在樓下高興得手舞足蹈，哥哥！太好玩了，再來一個！。我不禁為自己發(fā)明的新玩法而興奮不已。我想：不管干什么事，只要肯動腦筋，就一定會有新的發(fā)現。
除夕夜看春晚 一個字喜
在我和堂妹放完煙花爆竹后，大人們也已吃完年夜飯，我和爸爸媽媽回到自己家中，早早地打開電視坐到床上，準備看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽在床頭柜上擺滿了各種水果和零食。想到一邊看春晚，一邊吃零食的那種甜蜜的感覺，心里的那種興奮啊，甭提了！在我們的焦急等待中，春晚終于開始了。
一個大型的舞蹈拉開了晚會的序幕，表演者那優(yōu)美、婀娜多姿的舞姿看得人眼花繚亂，讓人贊嘆不已！接下來還有幾首歌曲，男女演員的婉轉歌喉、悅耳動聽。終于，我最喜歡的歌星周杰倫出場了，他用獨特的歌聲演唱了他自創(chuàng)的歌曲《蘭亭序》，我還隨著他的節(jié)奏在床上擺動起來，惹得媽媽怨聲載道。趙本山、小沈陽等人表演的小品《同桌的'你》讓我們全家笑得合不攏嘴。
但讓我最感興趣的還是魔術《大變活魚》，場上有一缸金魚、一幅畫和一個水族箱，魔術師先要讓金魚聽他的話，我當時根本不相信，可是金魚真的聽他話，魔術師說什么，金魚就做什么，太神奇了！之后，他還說要把畫上的金魚變到魚缸里，全場的觀眾都說不信，可是當魔術師說張開你的眼睛，不要眨眼時，畫上的魚居然動了，慢慢地游進了水缸里，天��！這是真的嗎？讓人無法相信��！我都懷疑自己的眼睛是不是出了問題，真是太厲害了！魔術明明是假的，可是看上去卻是那么的真實，這也許就是魔術的神奇之處。
春節(jié)的作文1500字 篇5
在我看來，年味是凝結在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長大了。
“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現在，過年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個春節(jié)的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)的餃子永遠是一家人的年終盛宴�！笆娣贿^躺著，好吃不過餃子�！憋溩用牢叮溩羽W更是變化多端，令人多吃不厭。
在我的老家，餃子餡總是經典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單的食材，卻能調出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺，也可以對春節(jié)期間的大魚大肉起到一個很好的調節(jié)作用。不過令我疑惑的是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據說是專門用來做面皮用的，其實味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現在，肉店里有賣機器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少的呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色的身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開的感覺，緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的，可醋卻成了草綠色，沒達到老舍先生“色味雙美”的標準啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久的習俗：祭灶、吃關東糖。在濟南城區(qū)里，祭灶的習俗早已無影無蹤，關東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀的關東糖。關東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾的，與廚房里柔弱無骨的綿白糖是沒法比的，多了一層過年的香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，與面時直接把洗凈的大棗整顆放進去，正好隨著與面被絞碎一部分，進到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來的豆包外表普通，里面卻是紅彤彤的，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹的，也是我最為喜愛的，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我的親人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通的不可名狀的香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒的，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋的，掀開鍋蓋，冒出的竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦的湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家的了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛的是酥海帶。
過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人的心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。
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