關(guān)于春節(jié)的作文1500字匯總9篇
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的春節(jié)的作文1500字9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)的作文1500字 篇1
作為一個牛逼而低調(diào)、大氣而含蓄的岳陽寧，這句土話你應(yīng)該曉得：細伢崽盼過年，代寧（大人）望種田。
因為在20年前，那時候小朋友們只有過年滴時候才有新衣服穿、有零食吃還有壓歲錢，平常幾乎沒有新衣服，零食也很難吃到，基本沒有零花錢，所以小朋友都盼望過年。大人們只有種田了才有收入，所以就盼望種田。
當我們漸漸長大，過年似乎沒有那么大的吸引力了，每過一年，心底難免會哀嘆：歲月真是把殺豬刀，刀刀催人老！
特別是近幾年，年味越來越淡，我們越來越懷念曾近的過年……
1、殺年豬
過大年，吃字當先。在二十年前的岳陽，殺年豬當然是過大年的重頭戲。那時候在農(nóng)村，幾乎家家戶戶要殺年豬。記得鄰居大伯家的豬圈門口有對聯(lián)一副，曰：人人要讀書，戶戶要養(yǎng)豬！那時候的豬肉，沒有瘦肉精，沒有催肥飼料，大都是紅薯蘿卜大米谷糠喂大的，吃起來就是香！
2、打糍粑
臘月間，家家打糍粑。小伙伴們，說起打糍粑（又稱粑子、叫仔），你是否隱約中透過手機屏幕聞到了一股濃濃的糯米香味？
二十年前的岳陽，一般十幾戶人家都共同置辦了一個石槽，也就是打糍粑的工具，岳陽土話叫做“蒂臼”。蒸熟的香噴噴的糯米倒進“蒂臼”，幾個壯年執(zhí)“粑錘”——也就是茶杯粗的木棍，將糯米飯碾成泥狀。媽媽們將其做成圓圓的粑粑，象征幸福和團圓。
3、燙粉皮里
二十年前在岳陽農(nóng)村過大年，家家戶戶都會燙綠豆粉皮，剛出爐的熱乎乎的粉皮里面包上一些大蒜、剁辣椒吃起來格外滴香，一個屋場只要哪家燙了粉皮就會送給左鄰右舍，一起恰，今天你家燙了送給他家吃，明天他家燙了又送給你家吃，O（∩_∩）O哈哈~好一幅和樂的畫面！
余下大部分粉皮就曬干之后等正月親戚來滴時候一起享用。也會送一部分給城里的親戚。
4、干魚塘
二十年前在岳陽過大年，雞魚肉是餐桌上的主菜。過年前，自然要干塘抓魚吃。那時候，岳陽似乎還沒有有著柴油味的魚賣。農(nóng)村干塘的時候，一般壯實的男人都會下水忙活，婦女們則在岸上幫忙，小孩子們當然少不了湊熱鬧，幾十個人圍著池塘，吆喝聲、笑聲此起彼伏，煞是熱鬧！
干完魚塘還揀好多蚌殼回來吃蚌肉，那鮮美~~是不是要流口水了？那時候爸爸破蚌殼的時候，小鬼總蹲在旁邊看，心里是想著會不會出現(xiàn)一顆珍珠？
5、熏臘肉
看著這樣的場景是不是覺得熟悉又陌生？年豬殺完，肉腌好再曬半干后就開始熏了，小時候老家基本都是這樣的：上面掛著臘肉，下面大人們邊燒柴火邊聊天，每次去了有這樣柴火爐子的親戚家，都要拿幾個紅薯烤來吃！格外香！不過這個對火候掌握要求比較高，一不小心就全部燒焦了。
還記得小鬼小時候家里的臘肉放在陽臺上熏，經(jīng)常就跟哥哥偷偷拿著小刀割一小坨臘肉下來，用錫紙包著，再用火燒一下，吃起來格外香！現(xiàn)在很難再吃出那種帶著童趣的味道咯！
6、打年貨
那時候打年貨，應(yīng)該是小朋友們除了收紅包外最開心的事情了！小時候可不像現(xiàn)在這樣，家里零食不斷，天天跟過年似的。對于那時候，一坨放鹽罐子里的生姜都能當零食，美美的啃上半天的我們來說，打年貨是一年里能夠一次性買最多零食的時候了，小吃貨們能不開心嘛！
7、壓歲錢
二十年前的農(nóng)村小孩，一年到頭難得有多少零花錢。三十夜里收壓歲錢，那可是一條冠冕堂皇的生財之道。再吝嗇的父母，在這個晚上也得對孩子表示表示。10塊或是50塊，能拿到100塊那得是家境比較富裕的親戚給的！嘿！你可別瞧不起那幾十塊錢，那時候，買本連環(huán)畫圖書才幾毛塊把錢。
不過我小時候的壓歲錢也不敢亂花，家里拮據(jù)，知道爸媽掙錢不易，最重要我知道我的壓歲錢最多在我身上放3天就要被爸媽收回去……如果他們心情好或許會給你留個5塊、10塊。
8、拜大年
“嗲嗲，幫恩哪噶拜年哦~”、“伯伯，恭賀（夫）嗯哪噶過噠膩鬧年哦！”。作為80后在農(nóng)村長大的小伙伴們，應(yīng)該有過挨家挨戶拜年的經(jīng)歷。
初一一黑早，就開始拜年了，挨家挨戶，一家不漏，整個屋場都是孩子們喊拜年滴聲音，我們小時候喊的討包西，遇到有些大人還會捉弄我們，說拜年一定要跪著拜~哈哈，我竟信以為真！
大人們則遲些出門相互拜年，那場面再配上冰雪美景和滿地的炸開的紅鞭炮，過年的氣氛是相當濃厚滴！那時候物資不豐富，拜年可以討得一大袋糖果或是花生非常開心�；丶野阉械问斋@往床上一倒，一樣樣數(shù)跟哥哥比看誰的糖果更多！
9、玩獅子
獅子進噠門，恭賀嗯哪噶過噠膩鬧年，北是粑子就是錢！
沒錯，玩獅子的上門拜年來了！從正月初二開始到十二，每天都有玩獅子滴來拜年，還有玩龍滴。舉著燈籠，敲著鑼鼓，先是獅子進堂屋拜年，然后是武術(shù)表演，刀槍劍棍，南拳北腿。表演完畢后由一些讀了古書的老者開始“鍛燈”，應(yīng)該就是說吉利話，開場白我還記得：鼓莫敲啊，鑼暫停啊，幾句粗言表深情……“鍛燈”的每說一句，底下一干人等都高聲應(yīng)和：是哦！
春節(jié)的作文1500字 篇2
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節(jié)曰——春節(jié)，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，忙忙碌碌……
正月初一，又是一個快樂的曰子。
以往我都是起得最晚的人，可今天我爭了個第一，因為極想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦的，熱鬧非凡。
在鞭炮聲過后，就沒有什么好玩的了。還是吃早餐吧，待會兒出去玩一玩！
吃過飯后，我邀幾個朋友一起去玩，在街上點燃的爆竹在地上開出了美麗的花，漂亮極了，袋里裝著父母給的零花錢，甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧，大概它們心里也很高興吧。
街上不愧是街上，玩的吃的樣樣俱全�？吹降拇蠖鄶�(shù)是一些小孩，我瞧了瞧，就數(shù)麻辣攤的生意最好：
“我要一串年糕！”一個胖孩子叫道。
再去別的地方瞧瞧如何？在一家文具店攤前，我又停下了腳步。那里有各種玩的東西：飛機模型、望遠鏡、電動汽車……盡是一些玩的東西。我發(fā)現(xiàn)最受歡迎的是那些玩的東西。
在其它地方，我還看見有的在賣氣球、跳繩，有的在賣小吃、點心、水果，穿的用的吃的樣樣俱全，真是無奇不有。
玩了一上午，下午我又要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。
今天真是玩得太痛快了！算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運的是那些賣主了，今天可是生意興隆啰！
真心希望今天全國的小朋友在新的一年里快快樂樂，沒有煩惱，但千萬不要“玩物喪志”喲！
二：盼啊！盼啊，眼看春節(jié)就快到了，想到這，我不由得笑了起來，在春節(jié)前，人們個個喜氣洋洋，個個精神飽滿。逛街的人絡(luò)繹不絕，有的在買年畫，有的在買年貨，有的坐著火箱圍著火爐看電視，還有的人在打麻將打撲克，等等不一而足。
反正街上五彩繽紛，各種各樣的人都有，各種各樣的貨物都齊全，琳瑯滿目，人們恐怕想買什么都難選擇！
春節(jié)前，家家戶戶都燈火通明，家家都把房子打扮得別具一格，各有各的個性。他們把買來的年貨放得滿地都地。買來的年畫怎么貼法，那就各有自己的風格和喜好了。有的正著貼，有的倒著貼，還有的歪著貼，各有千秋。人們把買來的菜全部都弄好了，只等春節(jié)一到，就可一飽口福了。家家備有鞭炮，人們穿上新衣服，準備迎新年，在春節(jié)前，人們一出門，如果遇上了好朋友，總是口中不忘說一句：“上街��！”
人們殺豬宰羊，忙碌地準備著春節(jié)大吃大喝一番。
春節(jié)到了，小朋友們便早早起床，來到爸爸媽媽的房間，開始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對父母說著一些吉祥話兒，爸媽就拿出壓歲錢，讓小孩子們高高興興。大家都希望今年能夠吉祥如意，招財進寶。
一些親朋好友歡聚一堂，品嘗著美酒佳肴，談著一些開心的話兒。而最高興的則是我們，可以大把大把地攢取壓歲錢，然后就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西，如小汽車、四驅(qū)車、玩具槍、足球等，而我們只要嘴巴甜一點，多說些祝福的話兒，那可就大賺一筆了！
人們一直玩到深夜，嘴里啃著美味水果，手里燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞，忘情地玩?zhèn)�痛快！
三：春節(jié)即將來臨了，我知道大家一定非常喜歡過春節(jié)。因為大家可以貼春聯(lián)、看春節(jié)聯(lián)歡晚會、走親訪友……
記得去年春節(jié)快來臨時，我在家里學寫對聯(lián)，我站在一旁看大人們寫對聯(lián)，只見他們手拿一支毛筆，在墨水里蘸了蘸，然后就在紅紙上寫了幾個大字。具體內(nèi)容我已記不清了。那一幅對聯(lián)寫得非常工整，我見了就對伯父說：“能教我寫對聯(lián)嗎？”我清楚地記得伯父問：“你會用毛筆嗎？你知道應(yīng)該怎樣寫對聯(lián)嗎？”我搖了搖頭說：“不會�！庇谑撬终f：“你今年又長大了一歲，居然連毛筆都還不會使用，趁著這個機會，我就教你幾招吧�！甭犃瞬傅脑挘腋吲d地跳了起來。
伯父告訴我，寫字時身子要坐直，不要趴在桌子上。然后又詳細地告訴我應(yīng)該怎樣使用毛筆。聽了伯父的一番話，我終于學會了使用毛筆的一些最為基本的方法。接著伯父又讓我寫了幾個字給他看看。我寫了五個字：“我最愛中國”。寫得歪歪扭扭，大概是剛使用毛筆吧！伯父見了笑了笑：“字倒是寫得不錯，就是筆畫不直�！�
于是伯父又教導(dǎo)我：“寫每個字時并不是要用同樣的力量，在寫每個字時，用的力量要有輕重變化，這樣寫出來的字就更有變化，看起來也更美觀。伯父說完還示范地寫了幾個字讓我模仿�？粗笇懙淖�，就是挺舒服。我照著伯父的樣子試著寫了幾個字，還真有進步，比剛才寫的看上去要好多了，我開心極了。
伯父還告訴我，寫字要經(jīng)常訓練，多去模仿名貼。寫得多了，字就越寫越好看。
在這個春節(jié)，我初步學了點寫毛筆字的技巧，真是比得了。
春節(jié)的作文1500字 篇3
過大年壓歲錢 一個字爽
爆竹聲聲辭舊歲，在連綿不絕的爆竹聲中，我們迎來了又一個春節(jié)。春節(jié)，俗稱過年，一般指除夕和正月初一，是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。有很多的習俗，比如打爆竹，據(jù)說是為了驅(qū)趕年獸；除夕夜守歲，據(jù)說是為了身體健康，長命百歲。
春節(jié)那幾天，家家喜氣洋洋，掛上了紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，大人們忙忙碌碌，小孩們嘻嘻哈哈！好不熱鬧！
除夕那天，天公很作美，在連續(xù)的陰雨天氣后終于放晴。寒假里每天都起床很晚的我，那天卻起得格外早。因為，想想新衣服，想想壓歲錢，聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒，在凌晨的睡夢中，我笑著笑著就醒了，一醒了便再也難以入眠。我干脆一骨碌穿衣起床，吵著磨著爸爸媽媽早點起床去奶奶家。因為今天不僅是過年，關(guān)鍵是還有可以自由支配的壓歲錢。
一到奶奶家，沒想到大伯家和叔叔家也剛好到了，于是大家互相問好，我把早已準備好的祝詞身體健康，工作順利、恭喜發(fā)財、紅包拿來向爺爺奶奶叔叔伯伯們一遍遍說過去，一個個壓歲紅包裝進了我和堂妹堂哥的口袋。我想：現(xiàn)在各家生活都好了起來，一過年，我們小孩的口袋也跟著鼓了起來。
打爆竹放煙花 一個字樂
除夕夜，當大人們還在喝酒聊天時，我們小孩早就溜下桌子去玩爆竹了。我和妹妹用壓歲錢買了許多的爆竹玩，每當我在門前街道上點燃爆竹時，七歲的堂妹總是把耳朵捂得嚴嚴實實的，躲得遠遠的，十分害怕。
新年到，新年到，家家戶戶放鞭炮，這句話用在此時是再恰當不過了。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶，爆竹聲此起彼伏，接連不斷，噼哩啪啦的，熱鬧非凡。點燃的爆竹在空中、在地上開出了美麗的花，漂亮極了。
正當我和堂妹玩爆竹玩得不亦樂乎的時候，從杭州回來的堂伯來了，我和妹妹趕緊跑過去說：大伯，新年好！大伯說：看，我給你們帶來的新年禮物，��！原來是煙花和爆竹，我高興得一蹦三尺高。我和妹妹迫不急待地把煙花擺在門前的道路中間，點燃引線，嗤、嗤、嗤的幾聲，天空盛開了朵朵鮮花，又是幾聲清脆的爆裂聲，漆黑的天空頓時變得一片通明，遠處的高樓也依稀可辨，隨著一朵朵璀璨的鮮花的盛開，頓時傳來一陣陣驚喜的歡呼聲；煙花在空中飛舞，光彩奪目，絢麗多姿，一會兒象孔雀開屏，一會兒象飛龍在天，一會象大鵬展翅，一會兒象銀河飛瀑&&，好看極了！
其中一種名叫降落傘的煙花，特別好玩，當點燃的引線燒完后，會從煙花的底部噴口噴出一團火花沖向天空，砰的一聲，火花炸開了，一個降落傘從空中飄下，我跑過去接住，看著這完好無損的降落傘，心想：如何把這降落傘再廢物利用呢？如果在降落傘上再連著一個
鞭炮會怎么樣呢？說動手就動手，我找來了一些線和廢紙，把鞭炮包在紙里，用線和降落傘連起來，然后跑到二樓的陽臺上，點燃鞭炮后向下拋，只見鞭炮在空中隨風慢悠悠地飄蕩，突然，砰啪，鞭炮在空中炸響。
哈，太有意思了！妹妹在樓下高興得手舞足蹈，哥哥！太好玩了，再來一個！。我不禁為自己發(fā)明的新玩法而興奮不已。我想：不管干什么事，只要肯動腦筋，就一定會有新的發(fā)現(xiàn)。
除夕夜看春晚 一個字喜
在我和堂妹放完煙花爆竹后，大人們也已吃完年夜飯，我和爸爸媽媽回到自己家中，早早地打開電視坐到床上，準備看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽在床頭柜上擺滿了各種水果和零食。想到一邊看春晚，一邊吃零食的那種甜蜜的感覺，心里的那種興奮啊，甭提了！在我們的焦急等待中，春晚終于開始了。
一個大型的舞蹈拉開了晚會的序幕，表演者那優(yōu)美、婀娜多姿的舞姿看得人眼花繚亂，讓人贊嘆不已！接下來還有幾首歌曲，男女演員的婉轉(zhuǎn)歌喉、悅耳動聽。終于，我最喜歡的歌星周杰倫出場了，他用獨特的歌聲演唱了他自創(chuàng)的歌曲《蘭亭序》，我還隨著他的節(jié)奏在床上擺動起來，惹得媽媽怨聲載道。趙本山、小沈陽等人表演的小品《同桌的你》讓我們?nèi)倚Φ煤喜粩n嘴。
但讓我最感興趣的還是魔術(shù)《大變活魚》，場上有一缸金魚、一幅畫和一個水族箱，魔術(shù)師先要讓金魚聽他的話，我當時根本不相信，可是金魚真的聽他話，魔術(shù)師說什么，金魚就做什么，太神奇了！之后，他還說要把畫上的金魚變到魚缸里，全場的觀眾都說不信，可是當魔術(shù)師說張開你的眼睛，不要眨眼時，畫上的魚居然動了，慢慢地游進了水缸里，天��！這是真的嗎？讓人無法相信�。∥叶紤岩勺约旱难劬κ遣皇浅隽藛栴}，真是太厲害了！魔術(shù)明明是假的，可是看上去卻是那么的真實，這也許就是魔術(shù)的神奇之處。
春節(jié)的作文1500字 篇4
過春節(jié)點旺火，是以內(nèi)蒙古、山西、河北等地為主的一種歷史悠久的風俗習慣，雖然近些年因為污染問題不少地方開始適當限制或嚴禁點旺火，但城市周邊源于祖祖輩輩的旺火情結(jié)，大的是不壘了，小的或純劈柴的，總得在大年三十晚上點一個，以圖日子過得紅火安康、吉利旺順。
與內(nèi)蒙古醫(yī)院毗鄰的橋靠村沒有城市化以前，83號我們高家大院從1979年把后院的舊房子翻蓋一新，到村子被拆成平地的20xx年，院子里一年不落，年年都要壘個大旺火。我們家的旺火一開始也和別人家一樣，是大年三十下午壘起來，夜里十二點點著，等著旺了，就開始響炮接神�？蓮奈医憬Y(jié)婚后第二年開始，我們家年年要點兩個旺火，三十晚上一個，初一晚上一個，真可謂旺上加旺。
初一晚上的旺火是專門給外孫女和閨女女婿們準備的；同樣要在點旺火的時候放禮花和鞭炮，烤旺火更是不能少。也因此，我們養(yǎng)成了初一下午就回娘家的習慣。孩子們更是迫不及待，天一擦黑就盼著快點兒吃飯，快點兒到夜里十二點，盼著姥爺領(lǐng)她們到院兒里點旺火、放鞭炮。
從前的旺火，是大年三十下午后院的三大爺過來給壘，但所用的劈柴和炭，是我爸一入冬就開始一點兒一點兒選拔好的。劈柴是把結(jié)實的圓木或木板鋸成一尺來長的段，然后劈得粗細一致，捆成碗口粗的捆就行了。炭要打成一頭大一頭小的扁狀，大的那頭最好還是平面。這些炭塊兒得有大有小，因為旺火是圓的，得由下而上一層一層往回收，直到收成個圓錐形。
不知從哪年開始，三大爺把壘旺火的重任交給了他的兒子，也就是我們的三哥。
三哥和三大爺一樣，都是慢工出細活。他先用磚在已經(jīng)被土填平的大鐵鍋上擺出風口，把劈柴捆立在鍋中央，把引火的軟柴擺到每一個風口里，再掂量著給每一塊兒炭找到合適的位置。每一層都是炭塊兒平的、大的那頭朝外，小的那頭朝里，緊緊圍著劈柴捆，錯落有致，由下而上，壘到封頂。這時候，我爸把黃紙剪成的網(wǎng)子往上一蓋，用炭塊兒壓住，或用柴火棍兒插住，然后跟三哥回屋抽煙喝茶去了。
我家的旺火架子，是個周身糊了黃紙的大鐵爐子，迎街門的那一面，要貼上大紅豎聯(lián)“旺氣沖天”。這樣，黃架，紅聯(lián)，黑炭，黃網(wǎng)，再加上屋檐下的彩旗和燈籠，就珠聯(lián)璧合出一種春節(jié)特有的鄉(xiāng)村年俗氣息。
寫到這里，我還想起個故事。那年臘月，有人早早送來一卷裁好的紅紙，請我爸有工夫時給寫寫對子。寫對子那天，我們替我爸鋪平那些紅紙條時，發(fā)現(xiàn)有一條上用鉛筆寫了幾個字。細看，前兩個是“王氣”，然后一個頓號，最后是個“天”字。原來是提醒我爸記得寫“旺氣沖天”。那以后，我們總愛把“旺氣沖天”說成“王氣一點兒天”，笑話那人不會寫字。
點旺火可不比點爐子，當軟柴引著旺火心兒里的劈柴，為了讓炭快點兒燃燒，我們就用三合板、硬紙片或者鐵簸箕，一起對著那幾個風口使勁扇。除了扇風，適當?shù)臅r候，還得給炭上澆點機油或柴油助燃，但萬萬不能澆汽油。
和接神響炮時不能說“嗆”一樣，點旺火被煙熏的咳嗽流眼淚也不能說“嗆”，因為大人告訴我們，說“嗆”，就等于是說財神爺把你給“嗆著啦”，那他老人家還能接到家？除此，點旺火時也不能說“點不著”“著得不旺”等不吉利的話。等旺火著旺著紅，一家人就圍著旺火烤，烤身體的健康，烤日子的興旺，烤事業(yè)的發(fā)達。
大年三十晚上接過神，大人因為一臘月的忙碌，此時感覺累了，便都和衣而臥。孩子們可不，精神著呢，一大幫圍著旺火邊玩兒邊撿瞎捻兒鞭炮，如果大門不鎖，還去評論各家旺火的好賴。我家大門開始也不鎖，但后來村里流動人口多了，為了安全，接過神休息時就得鎖大門。我媽和我爸休息前，年年不忘囑咐我們，說天亮前不能洗手，也不能掃地，因為那是對所接之神的大不敬。
我爺爺和我大爺都在世的時候，初一早上，天不亮就得把大門打開，一來住在橋靠兔場的大爺要回來吃餃子，二來給爺爺拜年的人也來得早。有時，煮餃子水還沒燒開，拜年的人已經(jīng)坐在桌邊喝上茶了。
年一個接一個如期而至，我們一個接一個成家，一個接一個有了孩子。高家大院里的又一代小女孩兒圍著旺火撿瞎捻兒鞭炮的勁頭，一點兒也不比我弟弟當年差。她們也有過自己做禮花的想法，但被我們大人嚴厲制止了。
如今小侄女也長大了，雖然小區(qū)不允許點旺火，但她們自有辦法。仍舊是初一晚上，姐妹幾個邊放鞭炮邊跑到樓前樓后去搜集那些大禮花筒子。把搜集到的炮筒子拆散，把里邊兒的黃泥踩碎倒出去，就成了壘旺火的好材料。
春節(jié)的作文1500字 篇5
“小懶貓，快起床！”媽媽把床上的我拉起來說:“你再不起來晚上就不給你壓歲紅包了!”我一聽，馬上一骨碌爬起身來，伸出手問:“紅包在哪兒”“急什么，什么時候少了我寶貝的紅包？不過要看你今天表現(xiàn)好不好了！”我連忙起床洗漱，乖乖地當了一天淑女。到了傍晚，豐盛的年夜飯開始了，臘肉干鍋，墨魚肚片，辣椒蒸魚，海鮮魚丸湯還沒上桌，我的口水已經(jīng)把家里的大魚缸流滿了。這是奶奶準備了兩天的結(jié)果，一想起自己有這么好的奶奶就忍不住哈哈大笑了幾聲。當我的吃得肚皮都圓滾滾了，才戀戀不舍地離開桌子，對奶奶說：“真是太美味了，謝謝奶奶！” 小伙伴按門鈴了，我提著一大袋煙花，跑下樓去和朋友們集合。“噼里啪啦”，聲音過后，一簇又一簇煙花升上了夜空。我拿著“安全噴火”，興高采烈地在空中舞動，邊舞動邊寫著“新年快樂”四個大字。忽然， “啪”的一聲，一陣煙花飛上了天空，它像一朵美麗的菊花綻開，落下時，仿佛天女散花。不一會兒，五顏六色的煙花占滿了夜空，各種各樣，數(shù)不勝數(shù)
快樂的新年在歡笑中伴隨著幸福的我，多么希望以后的日子永遠像今天一樣，我相信：一定會的！過春節(jié)， 我真快樂 過年嘍！過年嘍！家家戶戶都忙著貼春聯(lián)，放鞭炮，好不熱鬧！我家也不例外，爸爸忙著貼春聯(lián)。你瞧，上聯(lián)是春安夏太，下聯(lián)是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了，我忙喊：“福倒啦，福倒啦”。我這才恍然大悟，原來福倒了就是福到了的諧音啊�。�！
貼完了春聯(lián)，該吃年夜飯了，我坐在飯桌旁，看著這些美味家肴，垂涎三尺。終于開飯了，我狼吞虎咽，好不費力氣就把一碗飯消滅了，大家看著我這狼狽樣，哈哈大笑。該敬酒了，我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水�！苯又矣肿Ｄ棠虊郾饶仙讲焕纤�。然后我學著大人的樣子，喝一口，咂砸嘴，好酒好酒。爺爺笑呵呵地說：“我們的小乖孫子長大了，會用對聯(lián)了�！蹦棠棠樕闲Φ脴烽_了花，說：“祝我們的小孫子學習進步，天天向上。”
吃完年夜飯，我們心滿意足的離看飯桌。來到了院子，就看見夜空被好多煙花劃破，真是比星星還亮�。“职忠舶岢隽嘶ㄅ诤驮S多的煙花，爸爸順手拿起了一個竄天猴，嘭，啪，說時遲，那是快，竄天猴
直奔夜空，頓時變成了一朵美麗的煙花，飄向了銀河我也手癢的拿了一個小閃光棒，不停的搖轉(zhuǎn)，散出了無數(shù)的小星星突然一個煙花啞了，過了1，2分鐘還沒炸，爸爸不耐煩了，拿起竹桿就捅，可竹桿剛碰到花炮，就突然炸了，爸爸的眼鏡嚇得滑了下來，我看到爸爸這樣子，笑得人仰馬翻。同時，我也記住：笑歸笑，樂歸樂，但要記住安全。
放完鞭炮該爬門了，聽說這樣會長高，我每年都爬門。炮放過了，門也爬了，該拿紅包了，爺爺給了我一個紅包，神秘的對我說：“一定要放在枕頭下哦，這樣可以給你帶來好運！”
該回家了，我和爺爺奶奶一一告別。一路的煙花照亮了我們回家的路
過年我真開心 我們最期待的節(jié)日——春節(jié)終于到了。
晚上，我坐在課桌前寫作業(yè)。這時傳來一陣敲門聲，我跑過去一看，原來是阿姨要請我們?nèi)ズ退麄円黄鹑コ阅暌癸�，可是，爸爸因為上班，不能回家，所以我和媽媽換好衣服提上禮物去阿姨家。
到了阿姨家，年夜飯已經(jīng)做好了，有牛肉，水餃，孜然羊肉，白蓮藕等等。。。。。。真讓我看得眼花繚亂，我欣賞了片刻后，就迫不及待地吃了起來。飯非常好吃，但最讓人回味無窮的還是孜然羊肉，那香味真是讓你聞了一下后就會口水直流三千尺呀!
年夜飯過后，我和阿姨家的弟弟便伸出手來說：“恭喜新年發(fā)大財，紅包快拿來!怎么紅包還沒上桌呢”媽媽和阿姨一邊笑一邊把紅包給了我們。然后我們高興地就看春節(jié)聯(lián)歡晚會了。節(jié)目中最好看的是小品《同桌的你》，里面最搞笑的一句就是“此處省略xx字”，呵呵，這不就是我們上語文課時老師給我們講的省略號的用法嗎此處無聲勝有聲，令人回味無窮!
九點，我和媽媽就回家了。凌晨一點時噼噼啪啪的鞭炮聲將我吵醒，這時我知道新的一年到來了。啊，過年真開心呀!最后祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意!
正月初一，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”。早晨，天剛亮，我就被“噼噼啪啪”的鞭炮聲吵醒了。這預(yù)示著，正月初一已經(jīng)到了！
我急忙穿好了衣服，跑出了房門。呵，院里一片熱鬧的景象：大人們正在放各種各樣的鞭炮、大炮、禮炮等等，院子里成了炮的海洋。小孩子們也有一席之地，大家聚在一起，放起了旋轉(zhuǎn)炮，還伴有隱隱約約的綠色、紅色、黃色和“哧哧”的響聲，有些小孩子有點害怕，就放起了噴花炮。看到這里，我的手癢癢了，急忙回去拿鞭炮
回到家，家里人都在包餃子，全家人和諧、幸福，多么溫暖的一家人！
這一天，我過得很快樂，除夕之夜，我們家更是歡樂多多！
除夕之夜，８點來了，
春節(jié)的作文1500字 篇6
過些日子天，就是我們中華民族最重要的節(jié)日春節(jié)了，關(guān)于春節(jié)，有許多美好的記憶，每一片記憶，都似璀璨的珍珠，在內(nèi)心深處閃耀，尤其是每逢春節(jié)的時候，過著眼前的節(jié)日，腦海中閃過往昔的節(jié)日，交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味。
——春節(jié)的燈
春節(jié)的燈，最能烘托出節(jié)日的氣氛。很小的時候，家里面還沒有電燈，平日里點一盞小油燈。春節(jié)了，也是點油燈，但與往日的油燈不同，是那種很大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來的油燈，燈上有一個旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午，父親都早早的把那盞等拿出來，灌滿油，燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮，掛在屋天棚的中間。天一黑，就把燈點亮，調(diào)的燈火大大的，照的滿屋通明。從除夕到正月十五，每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中，這盞燈是最重要的春節(jié)的標志。
童年的春節(jié)，還有一種燈讓人難以忘懷，就是那些現(xiàn)在看來很簡單，當時卻帶來無窮樂趣的燈籠。父親的手很巧，每年的春節(jié)前，都要找來一些秸桿，用小刀削削刻刻，幾支秸桿做成了燈籠的骨架，再用五顏六色的糖紙把四面糊好（這些糖紙都是一年中慢慢攢下來的），就成了一個別致的燈籠。節(jié)日里，天一黑，就和弟妹們每人提著一只燈籠，出門和鄰居家的孩子們玩兒，那時別人家孩子的燈籠多數(shù)是彩紙糊成的，而我們的燈籠用糖紙，即透亮又鮮艷，引得別人好生羨慕。
現(xiàn)在的燈籠多是專業(yè)化制作出來的，比起過去的更精致更漂亮，但感覺卻少了些什么。
——春節(jié)的年畫
春節(jié)貼年畫，也是一道美麗的風景。童年的春節(jié)，幾乎每年都是新糊的墻紙，很多年畫貼在嶄新的墻上，看上去滿目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著大魚咧嘴笑，有身著各種各樣衣服的人們在舞蹈，還有帶故事情節(jié)的象連環(huán)畫那樣的年畫，許多小幅的畫組成了一大幅畫，很喜歡這樣的年畫，不光可以看畫兒，還總是纏著母親給讀那些小幅畫下面的文字，知道了畫中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫，畫中的小女孩兒梳著兩條黑亮的辮子，穿著花衣裳藍褲子，坐在那里神情專注的剪著窗花，旁邊一只小花貓在耍弄著一個毛線團兒。小女孩兒細眉笑眼，臉蛋兒粉里透紅，翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著那幅畫兒出神，想變成畫中的人，或者是畫中的女孩兒從畫里面走出來，和自己成為小伙伴。
再大一點兒了，過春節(jié)也貼年畫，但都是些樣板戲的劇照，怎么看也喜歡不起來。
現(xiàn)在在自己的家里過春節(jié)，不再貼年畫，但卻非常想念那個畫中剪窗花的小女孩兒。
——春節(jié)供奉的家譜
小時候在家過春節(jié)，每年供奉家譜是一項重要的儀式。除夕那天，父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請出來，掛在一面墻上，下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個大的蠟燭臺，很漂亮的紅蠟燭點燃后，把一面墻都照亮了；中間放上一個香爐，香爐里面插上香點燃，香煙裊裊升騰起來。蠟燭臺和香爐之間擺上裝滿供品的碗碟。供品都上母親做的，有雪白的饅頭，上面用麻果點出紅的花點兒；有切成大片的肉，擺成圖案；有油炸成金黃色的面魚，有染成彩色的寬粉，嫩黃的雞蛋餅……每當母親擺供品的時候，我在旁邊看著出神，想不出這么多好吃的放在這里，那些先祖?zhèn)兪侨绾纬裕页赃^了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫兒。中間一大幅，上邊是坐著的兩個人像，一男一女，年長而且很慈祥，下邊是許多站立的人像，各種姿態(tài)，空白的地方寫著家族先祖?zhèn)兊拿M；兩邊是條幅，畫有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前，伯父就帶領(lǐng)著堂哥們來家里和父親、弟弟們會合，那時爺爺還在世，由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課，而女孩子們是不做的。有時候好奇問大人們，回答說是女孩兒膝下有黃金，不能下跪的，現(xiàn)在想來滿不是那么回事。
家人們每年的春節(jié)都能供奉先祖，能面對先祖?zhèn)兊拿M，默默的拜望。對于家里等女孩子們來說，結(jié)婚后再也沒有這樣的機會了。按祖上的規(guī)矩，出嫁的女兒是不能和家譜照面的，所以即使春節(jié)回父母家也是過了初三，那時供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里，嫁出的女兒也許真像是潑出的水，不值得眷顧吧�，F(xiàn)在的人們不再講究過去的老規(guī)矩了，在春節(jié)的時候，出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過去都做法，也許認為先輩們流傳下來的規(guī)矩還是很神圣的，不想去破壞吧。
春節(jié)的記憶有許多許多，有的年代久遠，有的就在眼前。一串串記憶都包含著濃濃的親情，散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息；一串串記憶，把一個個閃光的片斷穿起，匯成美麗的生活畫卷。
春節(jié)的作文1500字 篇7
在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。
“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。
餃子永遠是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠是一家人年終盛宴�！笆娣贿^躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對春節(jié)最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對春節(jié)期間大魚大肉起到一個很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易�，F(xiàn)在，肉店里有賣機器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。
在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達到老舍先生“色味雙美”標準啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久習俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟南城區(qū)里，祭灶習俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈大棗整顆放進去，正好隨著和面被絞碎一部分，進到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。
過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。
春節(jié)的'作文1500字 篇8
這個春節(jié)，我實現(xiàn)了自己的一個愿望：去看望一位老師。
看望老師的想法，在我的心中儲藏了許久。春來春又去，草木枯又榮，隨著我的年歲漸長，看望老師的念頭也在漸長，春節(jié)作文《春節(jié)二題》。但因于我的來去匆忙，又因于沒有掌握老師確切的行蹤，我卻始終怠慢著，疏忽著，沒有真正地踐行。
感恩，將是我后半段生命里一個不可動搖的主題。那些曾經(jīng)以善意的目光注視過我的人，那些曾經(jīng)在我猶豫徘徊之際鼓勵過我的人，那些曾經(jīng)在我落魄之時施以援手的人，我都將一個一個地找尋他們，當面表達我的感激之意。人真正的成熟，是懂得了愛。愛化解了我們曾經(jīng)的仇恨，教會了我們彼此之間的理解和寬恕，更使我們滋生了對情誼的珍惜與護佑。
看望老師，是我感恩之旅中的第一步。
我的老師名叫王兆聞。高中時期，他教我們語文。王老師面色白凈，戴副眼鏡，身材高挑，走起路來，頭上飄拂的頭發(fā)隨腳步的晃動而晃悠。在政治運動的風暴中，作為"反動學術(shù)權(quán)威"，他先后兩次被打倒。但滄海桑田，日月蹉跎，似乎并沒有在他的身上留下明顯的烙印，更沒有消解他昂揚的意志。
我和王老師建立聯(lián)系，純粹是因于我所寫的一篇作文。上高二時，我寫了一篇作文，取名《最難忘的人》。依現(xiàn)在的眼光看，那篇作文自然是無比幼稚。但其時，卻得到了王老師不遺余力地表揚。王老師不但在他所帶的兩個班里反復(fù)宣讀它，而且跑遍了同年級的所有班級，朗讀它，夸贊它。一時間，我作文寫得如何如何好，成為了學生們議論的熱點話題。不止一位同學當著我的面，以近乎夸張的語調(diào)，聲稱我"比浩然寫的還要好"。后來，這篇作文登上了學校唯一的黑板報。王老師似乎還不罷休，他把我叫到他的房間，讓我把作文謄寫在幾頁方格紙上，說他擬向某個刊物推薦它。再后來，在課堂上，王老師只要講起寫作，什么開頭呀、伏筆呀、過渡呀、結(jié)尾呀等等，所分析和例舉的對象，都是我那篇被他表揚了無數(shù)次的作文。
其實，我對自己的作文水平非常不滿意。在王老師的表揚聲里，我并沒有欣欣然，陶陶然，仿佛一個腳步從未離開過地面的人，突然乘坐上了高空纜車，心里滋生的，恐怕不是飄飛的快樂，而是無所適從的驚懼與惶恐。
在此之前，若要用一種物質(zhì)來描述我的形態(tài)，那么土豆是再合適不過了。是的，我確實如土豆一般，埋在土里，沾滿泥土，土色土質(zhì)，無聲無息，沒有幾個人知道我的存在，沒有幾個人理會我的苦樂，更沒有幾個人肯多瞥我一眼。但我這顆土豆，硬是被王老師從土里挖了出來，從地面之下的土豆，變成了地面之上的土豆。地面之上的土豆，盡管土豆的秉性和屬性沒有改變，但與地面之下的土豆有所不同的是，它卻走進了公眾的視線。
如果說從事文字工作是我所選擇的一條不歸路，那么，王老師當初的激勵，則給我的虛弱之軀，注入了些許站立的力量。一個卑微的土豆，一個自慚形穢的人，在他的表揚里，終于意識到了自己并非那么一無是處。
后來我也開始了教書生涯。當我從學校畢業(yè)，分配至耀縣中學時，王老師已經(jīng)先期調(diào)到了這所學校。昔日的師生，今日卻成了同事。奇巧的是，我的辦公室與他的辦公室相互為鄰，一墻之隔。王老師呈現(xiàn)著長輩的慈愛，對我照顧有加；而我則視他為親人，為精神的依靠。師生之情，隨日月的流轉(zhuǎn)而濃郁，而深厚。
他退休，我調(diào)離，我們四散而去，見面的次數(shù)越來越稀寥。去年，有人聊起他的年齡，說他已經(jīng)邁過了八旬的門檻。我聞聽此言，忽然有了一種急于看望他的緊迫感。我害怕因自己的延緩，釀成永恒的遺憾。
令我頗感意外，當然也頗感欣慰的是，八十多歲的王老師居然如此精神矍鑠。他的面相蒼老了一些，但其他的，比之過去，似乎都沒有太大的差異。走起路來，他依然腰板挺直，輕盈飄逸。而真正的變化，則是他的性情。曾經(jīng)不茍言笑的他，而今卻無比達觀，甚至洋溢著洞穿世事之后的幽默感。他編了四句順口溜，表達著自己的滿足。他居于鄉(xiāng)下，在田野間，他與泥土親近，與蔬菜為友，聆聽著雞鳴牛叫，仰望著星疏月明，遺忘了塵世的喧囂，擺脫了相互攀比帶來的焦慮與窒息，呈現(xiàn)著一種穿透云層的淡然與悠然。他的炕頭，則放著一本厚厚的《圣經(jīng)》。
王老師是典型的知識分子。在世故者的眼里，他的人生談不上輝煌，甚至有點兒平鋪直敘。在官本位的世風里，許多教師被"重用"，被提拔，當了這樣那樣的官，但他至退休，卻依然是一個沒有任何裝飾物的教師。但在我看來，人生的成功，不是官帽的高低，財富占有的多少，而是能獲得別人發(fā)自內(nèi)心的敬重。
王老師無疑贏得了口碑，贏得了尊重。任何頭銜，任何官位，在真正的"口碑"與"尊重"面前，都自行枯萎，一錢不值。一棵樹，繁華凋謝，茂葉落盡，站立秋天的田疇，在微風里，在夕陽下，顯得如此靜穆，又如此脫俗。
春節(jié)的作文1500字 篇9
在位于北緯30.36°、東經(jīng)117.28°的秋浦仙境大王洞的西南面，有一個神奇的小鎮(zhèn)，叫牌樓鎮(zhèn)；這個神奇的小鎮(zhèn)，孕育了一個靈秀的村莊——濟公村。每到春節(jié)，這里都會上演一幕幕舌尖上的好戲。
好戲一：山粉圓子
大年三十慶團圓。這第一道菜，必得圓圓滿滿。所以，農(nóng)家主婦們喜歡將年 夜 飯的第一道菜定為山粉圓子。這不僅是因為它圓滿，還因為它美味。這道菜說簡單也簡單，制作起來，總共只有那么幾道工序；說難也難，新手做山粉圓子，不是做成了一鍋糊，就是做成了一個硬邦邦的球，球里面滿是白色的山粉粒子。
我的大姨是山粉圓子制作的高手。首先，她會做出一碗紅燒肉，燒紅燒肉的時候她將肥肉里面的油盡量熬出，然后，加入瘦肉、醬瓣和姜蒜。這時，鍋里的肉油汪汪的，亮晶晶的，還不時做出“呼吸運動”，鼓出一些小泡泡，散發(fā)出豬肉的濃香，讓人垂涎欲滴。大姨利用燒肉的間隙，和起了山粉。她把山粉倒在盆子里，邊倒入現(xiàn)開的水，邊用筷子攪拌，讓水和山粉充分融合。這可是一道技術(shù)含量非常高的工序。如果開水多了，山粉少了，做出來的山粉圓子就會像一鍋粥，夾不起，吃不上；如果開水少了，山粉多了，做出來的山粉圓子就會像個硬硬的石頭，嚼不爛，咽不下。但是，我的大姨總是恰到好處地掌握了水和粉的比例，做出的山粉軟硬適中，呈現(xiàn)一種半透明的琥珀色，讓人心曠神怡。這時，合成工序開始了。大姨用湯匙將和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒著氣泡的紅燒肉中，用大火煮開，再用小火慢煮上十分鐘，好讓山粉圓子入味，起鍋時，會再撒些小蔥蒜，味道便更上一層樓了。等一大盤子紅燒山粉圓子上桌，吃一口，嚼勁綿軟，滑爽異常；咂咂嘴，豬肉的濃香和山粉的清香匯合成的鮮香，充溢了你的口腔和鼻腔。這時，
你就會感受到做一個牌樓人是多么的幸福。
好戲二：薺菜
薺菜，俗名地兒菜，長在鄉(xiāng)間的小路邊、菜地旁，每到春節(jié)，我們家都會去挖些薺菜。迎著并不寒冷的風兒，頭頂和煦的冬陽，踏著輕快的腳步，哼著也許不成調(diào)的小曲，我們出發(fā)了。大家先去尋找一塊長有薺菜的地塊。爸爸用他的火眼金睛尋找著薺菜，妹妹負責提籃子，我和媽媽手拿菜刀、剪刀挖薺菜。薺菜的莖和葉一般緊緊地貼在地面，我掀起它的莖和葉，找到它的根，輕輕地一剪，一棵完整的薺菜便收入到了妹妹的籃子里。一棵，兩棵，一把，兩把，籃子里的薺菜不斷地增多，而我的手也開始發(fā)酸，腿也開始發(fā)麻。爸爸說：“你確實需要這樣的‘勞動改造’，要不然，你就不知道勞動的滋味�！苯K于，小籃子滿了。妹妹拎著籃子驕傲地走在前面，我們拎著工具暢快地走在后面，渾身輕松。
回到家，外婆把薺菜仔細地洗凈。這時的薺菜早已不像剛才那樣灰頭土臉，變得青絲秀美。然后，大家迫不及待地備好一鍋肉湯，把一大把薺菜丟入鍋中，讓它們在鍋中愜意地翻滾。這時，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)：原先褐色的菜葉變成了碧綠色，原先碧綠的菜葉變成了翠綠色。這是一種多么神奇的變化呀！夾起一筷子燙熟的薺菜放入嘴巴，嘴里立刻好像有一支名為“清香”的爆竹被點燃了，薺菜的鮮香在口中游走，齒縫、上顎、舌根，無處不留下了它走過的痕跡。再輕輕地咬一口，薺菜的汁水盡數(shù)地噴涌出來，讓人感到口舌生津。把薺菜咽到肚子里，從舌尖到喉嚨以至腸胃，全都唱著響亮的歌。
用薺菜包餃子吃也是一個不錯的選擇。咬一口，薺菜汁水馬上流到你的嘴里，那是何等的美味啊。如果再佐以老醋和蒜泥，那更是錦上添花，妙不可言了。
好戲三：風味腌菜
說起腌菜，大家應(yīng)該都比較熟悉，飯店里上米飯的時候，就會附送上一點腌蘿卜什么的�？墒且坏⌒〉碾缣}卜也是有學問的。大姨說：“腌腌菜的人，手上的汗毛不能太多，汗毛太多，說明汗腺發(fā)達，腌出來的菜會發(fā)酸�！笨磥恚叭f事皆學問”這句話真是不錯�。�
腌菜的種類很多，有腌豆角、腌黃瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌蘿卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜，還有腌雪里蕻，甚至還有腌蒜苗，各有風味，各有特色。白嫩嫩的腌蘿卜清脆可口，非常下飯；褐色的腌蒜子酸中帶甜，清熱下火；火紅的腌辣椒，刺激味蕾，提神醒腦。每次過年，大姨都會做出一瓶瓶的腌菜送給我們品嘗。吃下的是小菜，感受的是風味，收獲的是快感，品味的是生活！
有網(wǎng)友說，過年就是胡吃海睡�？晌也煌�，品嘗人們通過勤勞的雙手創(chuàng)造出來的美味能叫胡吃嗎？辛勤勞動后的小憩又怎么叫海睡呢？
在皖南的池州貴池區(qū)牌樓鎮(zhèn)的濟公村，有著一群勤勞的人，他們用自己的雙手演繹出了一幕幕舌尖上的好戲。對此，我銘記在心，終身不忘。
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