有關(guān)冬至的作文1200字（通用21篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹艺淼亩恋淖魑�1200字（通用21篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
冬至的作文1200字 篇1
“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。”一到冬至，這句童謠就回蕩在各個(gè)臨海人的腦海中，呼喚著在外奔波的臨海人回家過(guò)冬至。
冬至，這個(gè)節(jié)日對(duì)其他一些地方的人們來(lái)說(shuō)無(wú)足輕重，但對(duì)于淳樸的臨海人無(wú)異于如過(guò)年，甚至比過(guò)年還要熱鬧幾分。
清早，天才剛剛破曉，集市上已是人山人海，每個(gè)人手上都提著一袋又一袋的蔬菜、肉、海鮮。滿(mǎn)載而歸后，就要開(kāi)始準(zhǔn)備一大桌菜肴了。這時(shí)家里全體成員都該忙活起來(lái)，遵從主婦安排，洗菜的洗菜，燒火的燒火，大家忙得不亦樂(lè)乎，十分的熱鬧。大概要花上大半天的時(shí)間才能燒好滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜。琳瑯滿(mǎn)目的豐盛佳肴惹得我們的口水就像打開(kāi)了水龍頭一般，不停地流淌。我們幾番想伸出手偷點(diǎn)吃，都被爺爺機(jī)警地逮住，眼睛一瞪或打下手給縮回來(lái)了。忙到月剛過(guò)樹(shù)梢，菜終于齊全了，有紅燒肉、糖醋魚(yú)、龍井蝦仁、整雞、整鴨等等，簡(jiǎn)直是滿(mǎn)漢全席。
好不容易挨到菜全做好了，我們終于可以動(dòng)筷子了吧？才不是，哎，美食擺在面前卻不能享用，真是對(duì)我們這群小饞貓最大的折磨。這時(shí)，爺爺恭敬地請(qǐng)出一個(gè)金燦燦的香爐，在上面插上兩根點(diǎn)燃的蠟燭，手里拿著五炷香去大門(mén)外把曾曾曾公太太太婆們請(qǐng)進(jìn)門(mén)，入座，布筷子，斟酒，請(qǐng)老祖宗們喝酒吃菜。我們做小輩的一個(gè)個(gè)排著隊(duì)跪拜祖宗，奶奶在邊上請(qǐng)老祖宗們保佑我們平平安安、順風(fēng)順?biāo)�、身體健康、聰明伶俐、學(xué)業(yè)進(jìn)步等等。酒過(guò)三巡，香也燃得差不多了，爺爺請(qǐng)老太公們放筷子，把恭敬地送出門(mén)去，還要燒些冥錢(qián)給他們，讓他們?cè)诹硪粋�(gè)世界生活過(guò)得富足。這個(gè)請(qǐng)老太公儀式盡管不是十分隆重，但在臨海是不可以不舉行的。儀式過(guò)后，就是我們想說(shuō)美食的時(shí)候了。
吃完盛宴第二天，依然是忙碌的一天。大家準(zhǔn)備好一份豐厚的禮物，送給辛苦了一年培育國(guó)家棟梁之材的老師。這在東漢崔定“四民月令”中也有說(shuō)到：冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。可見(jiàn)拜年來(lái)歷之久，東漢時(shí)期就有了。
臨海人杰地靈，歷史悠久，有著獨(dú)特的文化特征，那又怎會(huì)沒(méi)有極具特色的美食呢？擂圓，是冬至必食的食物，也是重頭戲。圓，意味著團(tuán)圓，，跟平日吃的湯圓不同。擂圓不僅食材豐富，還意味深長(zhǎng)，寄托 著臨海人對(duì)團(tuán)圓的期望，希望日子過(guò)得越來(lái)越好。開(kāi)始做擂圓有兩個(gè)步驟，一搗糯米，二磨豆黃粉，搗糯米是要很多人參加的，一個(gè)巨大的石臼，里面放著蒸熟的糯米，大家喊著號(hào)子，輪流上來(lái)使力，把錘子高高舉過(guò)頭頂，有節(jié)奏地?fù)v著。我們小孩也會(huì)要求試上一試，看大人那樣輕松，自己親身體驗(yàn)才知沒(méi)實(shí)力是絕對(duì)不行的，我們努力舉起石錘，但顯得是那么的弱不禁風(fēng)，打在糯米上一點(diǎn)印記都沒(méi)有，純粹是湊熱鬧，走米，開(kāi)始推磨黃豆，在老街中，此時(shí)只有磨盤(pán)碾動(dòng)的聲音。擂圓是糯米做的，先將溫水和搗好的糯米粉攪和在一塊，放水也是見(jiàn)功底的事，不可放多，也不可放少。將和好的面團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)醋碟大小的圓子，放進(jìn)煮鍋里煮熟，再放到早已磨好的豆黃粉中滾，使它均勻地粘上豆黃粉，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程叫“擂”，所以圓子叫擂圓。因?yàn)槭桥疵鬃龅模瑯O其下肚，吃三四個(gè)就飽了。
古代，家長(zhǎng)極其重視孩子的毛筆字，所以也會(huì)讓我們填寫(xiě)lt；九九消寒圖gt；。傳說(shuō)始于清朝道光初年，道光皇帝親書(shū)“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”九個(gè)空心字，每個(gè)字都是九筆。從交九開(kāi)始，每日一筆，寫(xiě)完需要九九八十一天，填完九字，正好是九盡春來(lái)�？晌覀冃『⒖偧辈豢赡驮缭鐚�(xiě)完這九個(gè)字。
“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。” 這首童謠又響在我心中。
冬至的作文1200字 篇2
冬至日霧連天
漫漫白雪接遠(yuǎn)山
春不遠(yuǎn)夜?jié)u短
靜候楊柳拂堤岸
我獨(dú)自在角落里碼著字，只聽(tīng)著鍵盤(pán)聲滴滴噠噠在響動(dòng)，還有的就是樓道里隔一會(huì)兒電梯上來(lái)時(shí)悶悶的聲音，還有就是小狗的喘氣聲，很均勻，很幸福。
冬至日，早上霧霾籠罩視野，是陰沉沉的，還是霧靄靄的，有些辨不清。不是我辨不清，專(zhuān)家也有些說(shuō)不明白了，這到底是霧還是霾。廣播在不斷的說(shuō)著哪里的空氣質(zhì)量指數(shù)為多少，呈黃色預(yù)警，哪里的小學(xué)停課，哪里的能見(jiàn)度低到高速公路被封了……我聽(tīng)著真想把廣播關(guān)了，說(shuō)又能起到什么作用呢，主要說(shuō)治理哇，不治理，說(shuō)多少那都是寡說(shuō)。
我照舊出去鍛煉了，空氣里彌漫著濃濃的怪味兒，我不知道是什么味道，很刺鼻子，有些不想呼吸的感覺(jué)。但是，還是很慶幸自己不在重度污染城市。網(wǎng)上不是傳著他們上班還得戴防毒面具，最起碼，目前，我們還是不需要那些可怕的道具。
老天爺還是懂得人間疾苦，廣播里還再三再四的說(shuō)，要是來(lái)一場(chǎng)大風(fēng)，或者下一場(chǎng)大雪，這場(chǎng)霧霾就會(huì)有所緩解。還真的降雪了。
上午那會(huì)兒，我在單位坐著，拿出會(huì)議記錄本，準(zhǔn)備寫(xiě)下今天開(kāi)會(huì)的內(nèi)容。陰沉沉的天空，突然間，開(kāi)閘了，雪霎時(shí)間飄灑下來(lái)，很瀟灑的樣子。我的心不在做記錄上，我怕我的車(chē)子在雪天里開(kāi)不回家去。我在焦灼不安中，合上了會(huì)議記錄本，下樓開(kāi)車(chē)就回。路上的雪已經(jīng)鋪了一拇指厚，不是太滑，我小心翼翼地駕駛著車(chē)子。高速路已經(jīng)被封上，只能選著另一條路走了。
車(chē)子在雪中行進(jìn)，雪落于車(chē)窗上，打個(gè)滾兒，變成了水滴，滑了下來(lái)。天氣還是不冷，可憐的雪花，像個(gè)精靈飄落下來(lái)，為的不是化成一滴水吧。我想，這是一個(gè)鬧劇，她下到人間，也想讓自己的美永存來(lái)著。但是，碰到了我暖風(fēng)吹著的玻璃上了，心頓時(shí)碎成了水滴。
進(jìn)了市區(qū)，雪小了許多，路面積雪已經(jīng)融化，車(chē)子行駛起來(lái)自如多了。但是，等到回家了，天空一下子像發(fā)泄情緒，大片大片的雪花，肆無(wú)忌憚地傾瀉下來(lái)。霎時(shí)間，天地萬(wàn)物白茫茫一片。感謝老天爺照顧我啊，這回，你就盡情釋放這一冬的能量吧！我自言自語(yǔ)道。
是的，北方的冬天就應(yīng)該這樣，冷冷的，下著厚厚的積雪，這才具有冬天的況味。這場(chǎng)雪，拉開(kāi)了數(shù)九的序幕。
“冬至不吃肉，凍了腳趾頭�！笨梢�(jiàn)天氣在冬至這天，就是要真正地冷起來(lái)了。打開(kāi)微信，曬餃子的人好多。也難怪，冬至就是個(gè)吃餃子的日子�；丶业臅r(shí)候，遇上了琴，問(wèn)她：“干啥去，笑得美滋滋的。”她說(shuō)：“去姐姐家取餃子呀！”這家伙會(huì)享福，餃子還得姐姐給包上，就等著下鍋一煮。想著餃子就香，拉來(lái)冰箱，吃一個(gè)娘給包的餃子，冷的，但也是香的很。娘的味道，冬至的味道。啊哈，反正我的腳趾頭可以保住了。
想起小時(shí)候在冬至這天吃餃子的事情，很是開(kāi)心的。沒(méi)到這天，我就開(kāi)始盼望著，盼望著。到了這天，母親割點(diǎn)肉，不多，但足以讓我們解饞。她剁肉餡的時(shí)候，我們幾個(gè)孩子都在炕上等著。母親剁好肉餡，要切好多蔥放在里面，還要放入剁碎的白菜。我們其實(shí)不想讓母親放白菜和大蔥，就想吃一吃純?nèi)怵W的餃子�？墒牵谖矣洃浀哪莻�(gè)年代，母親總是說(shuō)：“純?nèi)怵W的餃子不香，只有放一些菜才好吃呢�！蔽移鋵�(shí)一直不信媽媽的話，可就是一直沒(méi)吃過(guò)純?nèi)怵W的餃子。
長(zhǎng)大后，吃上純?nèi)怵W餃子了，曾經(jīng)的那種饞勁兒卻沒(méi)有了。現(xiàn)在，正是吃純?nèi)怵W餃子真的不香了，不如加一些大蔥或白菜或茴香。
原來(lái)，期盼也有保鮮期，也會(huì)過(guò)時(shí)的。不過(guò)，回憶很暇意，像極了小時(shí)候暗夜里的油燈捻子，不亮了，挑一挑，又亮了。恰逢冬至日，挑一挑那記憶里的油燈捻子，突然間，還蹦出了不少火花。
冬至已至，晝長(zhǎng)夜?jié)u短，落雪飛舞的日子，最是思念�？垂舛d禿的樹(shù)枝上掛的滿(mǎn)是積雪，豐滿(mǎn)了許多。想啊，明天如果晴了，冬日暖陽(yáng)便是光影綿延！冬日走近，春日不遠(yuǎn)。
冬至的作文1200字 篇3
隨著一場(chǎng)場(chǎng)秋雨的次第降落，馬路兩邊的梧桐樹(shù)葉，已經(jīng)準(zhǔn)備伴著最后的秋風(fēng)一并回老家了�？墒牵钌畹囊缿�，攪得它們心緒不寧，去留皆關(guān)情。所以，它們抓住這最后的大好秋光，要好好的再樂(lè)一樂(lè)。和生養(yǎng)它們的大地、樹(shù)干和樹(shù)根做最后的歡聚與告別。
而今天的這場(chǎng)秋雨，應(yīng)該就算是秋天告別的禮儀和腳印了。這最后的一場(chǎng)秋雨，就是為了迎接冬天的來(lái)臨而降落的。它纏纏綿綿、飄飄灑灑、恣意飛揚(yáng)，把整個(gè)天地間都濡濕了，就連空氣也似乎可以擰出很多水份來(lái)了。寒冷的冬天，就會(huì)尾隨著這場(chǎng)秋雨的結(jié)束粉墨登場(chǎng)、開(kāi)始了它嚴(yán)酷的統(tǒng)治了。而我們也會(huì)再度欣賞冬日無(wú)盡的風(fēng)光了，那留存記憶里的千里冰封、萬(wàn)里雪飄，無(wú)比壯觀的冬景，就會(huì)讓我們暫時(shí)忘記冬天的寒冷和可怕。冬天也會(huì)用它無(wú)比溫柔的一面，來(lái)?yè)嵛课覀兪涞那閼眩獬撵`上的恐懼和擔(dān)憂(yōu)。不管怎么說(shuō)，季節(jié)的轉(zhuǎn)換和更替，總是會(huì)讓我們有些不自然和留戀。其實(shí)，適應(yīng)了，也就沒(méi)有任何區(qū)別了的，春夏秋冬也就都一樣的美麗可愛(ài)了的。
或許因?yàn)�，下一輪的輪回誰(shuí)也不知自己將會(huì)扮演什么樣的角色了呢？盡管，心里還是希望做今天的自己，那幽冪中主宰萬(wàn)物命運(yùn)的神靈，豈敢泄露天機(jī)呢？既然，做不了主，那就只有聽(tīng)天由命好了。只要在這天地間生存著，哪怕只是一片不起眼的落葉，也就有了機(jī)會(huì)報(bào)答所有的恩情；只要心里有這份念想，不管是以一種什么樣的生命形式存在，都足以感天動(dòng)地的了。世俗外在的形式，沒(méi)有必要非要循規(guī)蹈矩的去踐行的。好好珍惜今天才是上策，明天如何？到時(shí)自會(huì)有分曉的，就像這秋盡冬來(lái)一樣自然交接的，一場(chǎng)普通的秋雨就把一切都搞定了的。
也許，這場(chǎng)雨，就是最后的一場(chǎng)秋雨了。為了禮貌，為了迎接冬天的到來(lái)，這是必須有的一場(chǎng)秋雨。既是握別，也是歡送。這繁文縟節(jié)，竟然連季節(jié)也嫻熟了。看來(lái)，萬(wàn)物之間還是相通的呀！只是彼此不知，沒(méi)有交流，沒(méi)有溝通罷了。
這場(chǎng)雨，自是不同一般。先是溫溫柔柔的，一絲絲的飄著。然后，一點(diǎn)一滴的下著。再然后，淅淅瀝瀝，噼噼啪啪，狂轟亂炸。窗前的芭蕉，就有了韻律，像有一只無(wú)形的手在彈著一曲不知名的樂(lè)曲。是那樣的悅耳，是那樣的清脆，是那樣的蕩人心魄、引人遐思。
喝著氤氳的茶水，看著窗外的雨景，聽(tīng)那雨打芭蕉的樂(lè)聲。感覺(jué)是那樣的曼妙，這樣的人生，雖普通，但給人的感覺(jué)踏實(shí)。有絲竹之亂耳，有自然的韻律，有無(wú)邊無(wú)際的風(fēng)景供我賞析。這樣安穩(wěn)、與世無(wú)爭(zhēng)、恬淡的生活，不比老陶幻想中的場(chǎng)景更怡人嗎？生活在這樣的時(shí)代，有這樣安穩(wěn)、寧?kù)o、恬淡的生活能不滿(mǎn)足嗎！這樣的時(shí)代，這樣的社會(huì)，作為一個(gè)單純的人來(lái)說(shuō)，還會(huì)有什么不滿(mǎn)足的呢！
社會(huì)前進(jìn)，人也不落后。就如人對(duì)四季的態(tài)度一樣，每一個(gè)季節(jié)都有它的可取處，也都有它的局限處，唯有將四季融合在一起，才會(huì)完美。其實(shí)，我們都知即使將四季融合在一起，也無(wú)法滿(mǎn)足我們心底的渴求。人的欲望，是人類(lèi)最大的敵人，是人無(wú)法戰(zhàn)勝的對(duì)手。沒(méi)有心底無(wú)窮無(wú)盡的欲望，就不可能推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展。世上的事物，都是相對(duì)的。就看如何去開(kāi)發(fā)和引導(dǎo)、疏流了。
我知道，這場(chǎng)雨是秋完美的落幕，也是冬即將來(lái)臨的序幕。我們的人生有這樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)嗎？
從窗縫里吹入的風(fēng)，已經(jīng)有些涼意了，還帶著哨子聲呢！北風(fēng)呼嘯，大雪紛飛，已經(jīng)距我們不遠(yuǎn)了。
朋友啊！乍寒還暖的時(shí)候，不要忘了保護(hù)自己哦！這個(gè)時(shí)候，最是容易傷風(fēng)感冒的呢！不要像我一樣，永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大，總是讓親人操心、擔(dān)憂(yōu)、嘮叨......
這場(chǎng)秋雨伴冬至，不要輕視哦！請(qǐng)做好防寒保暖的措施吧！
冬至的作文1200字 篇4
今天，是一個(gè)特殊的日子，二十四節(jié)氣中的——冬至。
小的時(shí)候，奶奶就告訴我，這是一年當(dāng)中最冷的一天，還有，冬至?xí)r，必須要吃餃子，因?yàn)轱溩影鰜?lái)形狀像耳朵，所以，不吃的話，耳朵就會(huì)被凍掉。
現(xiàn)在，又到了冬至，家家戶(hù)戶(hù)都冒起了香煙，帶著一絲絲濃濃的餃子味，飄上天空。我們家也不例外，這不，天剛蒙蒙亮，爸爸媽媽就忙活了起來(lái)。
如果是以前的話，我一定會(huì)一邊看動(dòng)畫(huà)片，一邊吃零食，一點(diǎn)也不顧爸爸媽媽在那里忙手忙腳。而今天卻不一樣，我主動(dòng)地湊進(jìn)廚房，企圖想幫爸爸媽媽做些事，因?yàn)槲仪宄孛靼�，我已�?jīng)不再是不懂事的小孩了，最起碼也要做些我力所能及的事情。
我主動(dòng)地幫爸爸媽媽把要用的東西搬出來(lái)，媽媽顯得很驚喜：“呦，青青長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽干活了，可喜可賀呀！”“恩，那可不是�！蔽乙贿叞咽掷锏陌窗宸旁谧雷由�，一邊說(shuō)。
在我的積極幫助下，一切準(zhǔn)備工作都做好了，下面開(kāi)始進(jìn)行“包餃子”環(huán)節(jié)。
看著爸爸媽媽分工明確，一個(gè)搟面片兒，一個(gè)包餃子，我急了：“唉，老媽?zhuān)f(shuō)好了讓我?guī)兔Φ�，你看現(xiàn)在，都沒(méi)我的份兒了�！�
“你媽呀，是怕你把食物弄壞了，浪費(fèi)~~”爸爸插嘴道。
“哎呀~求求你們了，就讓我試試吧！我保證，絕對(duì)不會(huì)把吃的弄壞的�！蔽壹绷�。
“好吧好吧，就讓你試試�！眿寢屢�(jiàn)我死纏著她不放，只好答應(yīng)了。
我坐下來(lái)，拿起搟面杖，捏起一團(tuán)面，往按板上一摁，便用搟面杖搟了起來(lái)。咦，咋粘在按板上了，我摳了半天才摳下來(lái)，不過(guò)這個(gè)面片兒……
“哎！就說(shuō)你會(huì)把吃的弄壞吧，你還不聽(tīng)�！眿寢屓氯轮�，“你忘在面團(tuán)上灑面粉啦！”
我看看自己身上的面粉，再看看被我弄砸的面皮，不好意思地笑了笑。
媽媽把我“趕”跑后，我又?jǐn)D到正在包餃子的爸爸身旁，輕輕地說(shuō)：“老爸，讓我試試吧！”
“恩，好吧！”爸爸果然比媽媽好商量。
于是，我拿起一張搟好的面皮，用筷子夾起一團(tuán)菜餡兒，放到餃子皮上，用手使勁一捏，呀，不好，把餃子皮擠破了，餡兒露了出來(lái)。我趕緊“急救”，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了漏洞。不過(guò)，看著我包出來(lái)的餃子挺著“將軍肚”，大家都哈哈大笑起來(lái)。
我氣得不亦樂(lè)乎，大聲嚷嚷：“什么臭面，竟敢不聽(tīng)本小姐的話，要你吃不了兜著走！”
大家笑得更厲害了，爸爸差點(diǎn)沒(méi)翻過(guò)去。
我消了消氣，又開(kāi)始仔細(xì)觀察爸爸媽媽是怎么做的。學(xué)著大人的樣子，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于包出了個(gè)像樣的餃子，心里別提多高興了！
到了中午，餃子該下鍋了，這時(shí)的我早已餓得饑腸轆轆�？粗粋�(gè)個(gè)圓滾滾的餃子“跳”下鍋，我興奮不已。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了。我看準(zhǔn)了一個(gè)有著獨(dú)特外型的餃子，猛地夾下去，因?yàn)槲抑溃挥形也拍馨鲞@么奇形怪狀的餃子來(lái)。
我迫不及待地夾起來(lái)放在嘴里，��！這是多么獨(dú)特的味道，那么香甜，那么溫暖。
“這是我有始以來(lái)吃到的最好吃的餃子！”我高興地叫著。
這真是一個(gè)特殊的冬至，在餃子的陪伴下變的不再寒冷……
冬至的作文1200字 篇5
冬至，現(xiàn)在好多人都把它看成一個(gè)普通的節(jié)氣，或許節(jié)氣這樣的東西，很多的人都已經(jīng)淡忘了，節(jié)氣歌會(huì)唱的也沒(méi)有幾個(gè)小朋友了。但是在我們家鄉(xiāng)就是不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的節(jié)氣了。
家鄉(xiāng)有一句話：冬至大如年，也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是把冬至當(dāng)做是一個(gè)和春節(jié)一樣重要的節(jié)日。冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的歷史已經(jīng)有三千年的歷史了，古人認(rèn)為自冬至起，天地間的陰氣已經(jīng)到了一個(gè)極點(diǎn)，陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至，冬至又被稱(chēng)為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至已過(guò)，年關(guān)將至了。
家鄉(xiāng)的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來(lái)廣州之后和北方的孩子交流起來(lái)，說(shuō)起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺(jué)得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節(jié)吃的嗎？怎么變成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗書(shū)，也不知道為什么會(huì)吃湯圓呢！
自家包的湯圓很大的，往里面填的餡料種類(lèi)也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經(jīng)過(guò)研磨后散發(fā)的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應(yīng)該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細(xì)細(xì)研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時(shí)間還會(huì)往里面加上紫薯，顏色變得更加鮮艷可愛(ài)！
餡兒好了，下一個(gè)步驟就是包湯圓，揉面團(tuán)永遠(yuǎn)是母親的活，別人是做不得的。母親揉面的時(shí)候特別有趣，一邊計(jì)算著應(yīng)該往里面加上多少水，還想著要怎么揉，向左還是向右呢？揉時(shí)母親還碎碎念的，好似咒語(yǔ)一般，是不是母親一念咒語(yǔ)，面團(tuán)就會(huì)一下子揉好呢？或者會(huì)變得好吃呢？
揉好面就是真正的包湯圓了，過(guò)程也很簡(jiǎn)單的，捏一塊小面團(tuán)，壓平壓薄，再把餡兒放到面皮上，順著那勢(shì)頭，手指向上卷，握成一個(gè)圈，這不，一個(gè)精巧的湯圓不就在手上了嗎？潮汕的湯圓還要另外一個(gè)名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢？因?yàn)槌鄙堑臏珗A個(gè)頭大，形狀不是很圓，放到水里煮，水開(kāi)了，湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之后，就可以開(kāi)吃了，記得小時(shí)候，媽媽總會(huì)斥責(zé)我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢！和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀！年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家里的其他人給逗樂(lè)了。
韶華易逝，轉(zhuǎn)眼間我也從那個(gè)任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學(xué)伊始，離別家鄉(xiāng)來(lái)到廣州，忙碌充斥著生活的每一個(gè)角落，回家的機(jī)會(huì)也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對(duì)于家鄉(xiāng)，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉(xiāng)友，還有自己的父母，以及冬至里那精致的湯圓，有著難以割舍的牽掛和無(wú)奈。
冬至的作文1200字 篇6
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。
“包餃子咯!”媽媽說(shuō)著，把一大盆餃子餡端到桌上，接著又把其它東西端上去。
我和爸爸看見(jiàn)這情形，趕忙去洗了手，幫媽媽包餃子。
一眼掃去，就看見(jiàn)那一盆白花花的面團(tuán)：“嗯，我最擅長(zhǎng)搟皮了�！蔽译p手把面團(tuán)從盆里托出來(lái)放在案板上，左手壓著面團(tuán)，右手拿刀，目測(cè)好位置，下刀，切成一塊塊的。面團(tuán)白白的，小小的，像一只熟睡時(shí)蜷縮著自己身體的小白兔!接著又用短而粗的搟面杖把它搟圓，搟圓的餃子皮薄厚適中，圓得像一輪被我從天上摘下來(lái)的月亮!我放下?lián){面杖，長(zhǎng)舒了一口氣，呼，總算干完了!接下來(lái)就開(kāi)始包餃子啦!
一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)爸媽正邊說(shuō)邊包，臉上還笑盈盈的，時(shí)不時(shí)還調(diào)侃道：“你看看你包的餃子，還沒(méi)我包的好看呢!”一會(huì)兒又推了推對(duì)方的胳膊，像小孩一樣玩鬧著�？吹竭@，我不禁說(shuō)道：“爸爸媽媽?zhuān)茨銈儼眠@么快樂(lè)，那我也參與參與?”“來(lái)啊!正好多一個(gè)人包，能早點(diǎn)下餃子!”爸爸用沾著面粉的手向我招著……坐在爸爸旁邊，把一塊餃子皮放在手上，用筷子夾起一塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對(duì)折，貼在一起，兩手用力一捏，嗯!包成了個(gè)元寶樣兒，要是真放在元寶堆兒里，也真難辨真假哩!除了元寶狀，有些餃子像一位身著白裙的仙女，純潔又圣雅!
終于可以煮餃子啦!餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，先沉底后漂著。可愛(ài)極了!
“上桌咯!”我喜上眉梢，興高采烈地歡呼著。只見(jiàn)桌上一盤(pán)盤(pán)的餃子和一碟碟的醋整整齊齊地?cái)[放著，餐具也是如此，餃子飄出來(lái)的香味就讓我口水直流三千尺，欲罷不能!
“開(kāi)吃!”我輕輕嘗了一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊了我的味蕾，皮薄餡嫩，一個(gè)個(gè)餃子油而不膩，咸甜適中，咽下去，整個(gè)身體都暖和了起來(lái)。我在細(xì)細(xì)品嘗中完全不知餃子剩下的數(shù)量已經(jīng)不到一半，再睜開(kāi)眼，就看見(jiàn)爸爸以一秒一個(gè)的速度把餃子夾到碗里后，開(kāi)始吃自己碗里的餃子了——爸爸夾起一個(gè)餃子，醮了點(diǎn)醋，送進(jìn)嘴里，“吧唧吧唧”地吃著，上牙和下牙交錯(cuò)著磨來(lái)磨去，樣子十分可愛(ài)。
我邊吃邊不時(shí)地望了眼窗外，外面寒風(fēng)呼嘯�！翱礃幼雍孟裢饷婧芾浒�!”“是啊，外面再冷咱也不怕，咱冬至吃了餃子，耳朵就不怕凍掉了!”爸爸真幽默。
“丁丁，那你知道冬至吃餃子是怎么來(lái)的嗎?”媽媽看我們聊到了這個(gè)話題，也說(shuō)了一句。“不知道啊，你知道?”我疑惑地望著媽媽?zhuān)瑡寢尯孟褚粋�(gè)老學(xué)究，開(kāi)始侃侃而談：“東漢時(shí)期，張仲景辭官還鄉(xiāng)，當(dāng)時(shí)正是冬季，他發(fā)現(xiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親不少人的耳朵都凍爛了，便讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，然后把羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的‘?huà)啥�，一大碗肉湯，人們吃了喝了后，凍傷的耳朵治好了，后�?lái)，人們就把這個(gè)習(xí)俗流傳下去了!”媽媽說(shuō)完，趕忙喝了口水�！芭叮瓉�(lái)如此，真是長(zhǎng)知識(shí)了!”我打圍碰到金錢(qián)豹——笑逐顏形式!
又是一年冬至到，冬至餃子不能少，不吃耳朵就會(huì)掉!
冬至的作文1200字 篇7
“晚上睡覺(jué)，把被子裹緊。今天是冬至！”媽媽的話剛在我耳邊響起，我就感覺(jué)一陣涼風(fēng)從后背擦著我的脊梁骨，鉆進(jìn)被窩。我不禁瑟瑟發(fā)抖。顫抖著，把被子拉近，壓在身下；抱膝蜷成一團(tuán)；對(duì)了，縮縮脖子，把臉貼在熱水瓶上，感覺(jué)很舒服。不知不覺(jué)，他迷迷糊糊的睡著了。
再睜開(kāi)眼的時(shí)候，寢室一片漆黑，“夜戰(zhàn)”的戰(zhàn)友們都睡著了，只聽(tīng)見(jiàn)外面呼嘯的風(fēng)聲�，F(xiàn)在是三點(diǎn)鐘嗎？如果是三點(diǎn)，那我就可以閉上眼睛再睡一覺(jué)；如果現(xiàn)在是五點(diǎn)鐘，我將不得不在半小時(shí)內(nèi)起床。我受不了！嗯，管他呢，至少現(xiàn)在我還躺在床上，就想著昨天天天學(xué)習(xí)。
昨天，我在一樓的餐廳吃了早餐。鈴聲一響，我就馬不停蹄地跑，最后買(mǎi)了我最喜歡的蛋餅。我記得雞蛋餅上出現(xiàn)了幾顆大蔥。吃完，我喝了一杯醒目的。嗯，是的，好像被醒目大叔看不起，讓我“喘”了好一陣子氣。
醒目大叔耳朵有點(diǎn)背，我覺(jué)得。我跟他說(shuō)了兩次“大叔，給我來(lái)一杯醒目的�！敝笏�是低著頭，只是撥弄著手機(jī)。我不得不第三次大聲說(shuō)：“叔叔你好，請(qǐng)給我一杯醒目的！”大叔慢慢抬起頭，我才知道他那么高，因?yàn)槲抑荒芸吹剿饧獾南掳汀４笫逋蝗皇站o下巴，突然張開(kāi)嘴。我看到他嘴里的黃牙上躥下跳：“有兩種醒目，醒目和醒目。誰(shuí)知道你要哪個(gè)！”突然，一陣強(qiáng)風(fēng)吹進(jìn)我的耳朵，我的頭發(fā)亂飛。我還記得他話音剛落，幾十雙好奇的眼睛就聚集在他身邊。我喘了一會(huì)兒氣，然后小聲說(shuō)：“青蘋(píng)果，我喜歡青蘋(píng)果�！贝笫逵檬种冈诳蓸�(lè)杯內(nèi)壁粘了一個(gè)給了我，但是當(dāng)我拿在手里的時(shí)候，泡沫消失了，剩下三分之二的杯子。而他又去摸手機(jī)，我只好紅著臉走了。
現(xiàn)在，我真的很后悔這么容易被“罷工大叔”鄙視。我還記得他說(shuō)話的方式，那種語(yǔ)氣，就像今晚的風(fēng)，尖叫著讓我顫抖。叔祖，你讓我為自己的膽怯而自卑！聽(tīng)著——的聲音，還在耳邊撥弄著我的發(fā)梢。
“有兩種搶眼，搶眼和搶眼。誰(shuí)知道你要哪個(gè)！”
大叔的黃牙歡快地跳著，尖尖的下巴在我眼前晃來(lái)晃去，像翹起的狗尾巴。一開(kāi)始我也是嚇了一跳，但很快就平靜下來(lái)了。溫柔地微笑著說(shuō)：“都是！”大叔有點(diǎn)驚訝的看著我，但是很快“粘”了兩個(gè)可樂(lè)杯，弄了兩個(gè)。不，應(yīng)該是兩個(gè)三分之二的杯子放在我面前。我輕輕舉起那杯青蘋(píng)果味的，說(shuō)：“謝謝叔叔！”轉(zhuǎn)身就走。大叔自然會(huì)喊：“喂，還有一杯！”我回頭笑了笑，微微張開(kāi)嘴唇說(shuō)：“把那個(gè)杯子留給叔叔刷牙吧！”說(shuō)罷轉(zhuǎn)身離開(kāi)。他肯定會(huì)明白我是在和他開(kāi)玩笑，于是他把杯子扔向我……而我已經(jīng)走得夠遠(yuǎn)了，杯子落在了我身后。很快，一大群學(xué)生圍了上來(lái)，我厭惡地抬頭看著舅舅，看了圍觀的人幾眼。然后，我走過(guò)去拿起可樂(lè)杯，優(yōu)雅地把它放進(jìn)回收站。我笑著白牙說(shuō)：“叔叔，請(qǐng)不要亂扔垃圾！”然后，我?guī)е易钕矚g的青蘋(píng)果味離開(kāi)了。如果觀眾互相配合，餐廳里自然會(huì)響起雷鳴般的掌聲。
哦，我需要的時(shí)候就做了。多帥��！唉，可惜我失去了表達(dá)自己的機(jī)會(huì)。
冬至的作文1200字 篇8
清晨，沾著新鮮雨水的幾聲?shū)B(niǎo)啼將我喚醒。我拿手揉開(kāi)惺忪睡眼，卻見(jiàn)淺藍(lán)色窗簾縫隙間并無(wú)晨曦投入，慢慢啟動(dòng)大腦，這才算到如今已是冬至，夜長(zhǎng)而晝短。
倚著欄桿，緩緩地挪下樓去，卻見(jiàn)廚房已是一片溫煦。母親細(xì)碎的鬃發(fā)從耳后垂下，低頭在細(xì)細(xì)切著什么，麻布的天青色圍裙在身前隨著節(jié)奏搖晃，母親見(jiàn)我進(jìn)來(lái)，滿(mǎn)臉帶笑又不失得意地說(shuō)：“給你做了你愛(ài)吃的卷餅，你可別高興地合不攏嘴。”我“嘻”地一笑：“哪就這么饞了�！北鶝龅挠晁陲L(fēng)中一斜，順著玻璃緩緩地滑下來(lái)，屋內(nèi)的暖氣使得窗上泛起紗一般的薄霧。我倚在門(mén)框上，絮絮與母親說(shuō)話：“今兒是冬至了呢。”母親歪著腦袋想了想：“可不是么。時(shí)間過(guò)得真快，我都忘了，可巧我剛煮了幾個(gè)餃子。”她又低下頭去，小心地將肉末和剛切好的細(xì)菜拌在一起做了餡兒，忽然笑著嘆口氣：“時(shí)間過(guò)得真快哩，又是一年過(guò)去了。”
我望著她操勞的背影，忽然也陷入了無(wú)限的對(duì)于時(shí)間飛逝的擔(dān)憂(yōu)中，我忽然就想到如今這樣的平常情景有朝一日將會(huì)彌足珍貴。在未來(lái)的某一天，我會(huì)這樣站在廚房門(mén)口，自責(zé)自己的久久不歸，對(duì)這一室煙火淚流滿(mǎn)面。我想起自己一位長(zhǎng)期留學(xué)他國(guó)的朋友，平日里經(jīng)常曬出自己的激動(dòng)與喜悅，可他卻告訴我，自己曾在一個(gè)春節(jié)的夜晚?yè)芡ǹ缪箅娫�，向手機(jī)那頭的父母聲嘶力竭地大喊：“你們知不知道我有多想家！”我?guī)缀蹩梢郧逦乜吹�，在不久以后，我們這些同輩人也必將體驗(yàn)這樣的傷痛與入骨的思念。數(shù)年光陰不過(guò)彈指一揮間，在時(shí)間激流的裹挾之下，我們不能回頭，只得一路匆匆前行，離開(kāi)家，離開(kāi)故土，在其他城市的霓虹燈下，忽然情感爆發(fā)，獨(dú)自一人拭去眼淚，接著毅然前行。
時(shí)間的腳步啊，從來(lái)不會(huì)等待任何人。
母親見(jiàn)我沉默已久，詫異地回頭，讀出了我表情中的五味雜陳。她默默放下菜刀，洗好手，把水在圍裙上吸干，又走過(guò)來(lái)溫柔地把我攏在懷里，像攏住一個(gè)無(wú)助的小獸。她輕輕摩挲著我的頭發(fā)，指了指窗外已打出骨朵兒的蠟梅：“你瞧，這一年一年地過(guò)去，又快到蠟梅盛開(kāi)的時(shí)候了。從前你小的時(shí)候，你看到蠟梅，只能拍手稱(chēng)笑，如今一歲歲長(zhǎng)大，有一日你可以對(duì)著一縷梅香吟誦曹植的《洛神賦》。你知道嗎？媽媽也舍不得你長(zhǎng)大，但看到你的成長(zhǎng)，我心中只有說(shuō)不出的喜悅�！彼中χ粗遥骸斑@是你人生的必經(jīng)之路，你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未來(lái)，懷惴著心中的愛(ài)。有了這份愛(ài)，你就有了倚靠，也能望見(jiàn)身后的歸途�！�
我抬頭望著母親的眼。那雙眼忽然給了我許多前進(jìn)的勇氣，讓我有了坦然接受未來(lái)的信心。誰(shuí)不會(huì)經(jīng)歷成長(zhǎng)呢？與其自擾于無(wú)法改變的現(xiàn)實(shí)，不如學(xué)會(huì)在成長(zhǎng)中一層層打破自己的桎梏，振開(kāi)羽翼漸豐的翅膀，去尋找屬于自己的天空。沒(méi)有父母會(huì)為一直呆在巢中的小鳥(niǎo)而自豪的。
活好當(dāng)下，善待未來(lái)，才能在回味自己的初心與過(guò)往時(shí)，璨然而笑。
煤氣灶上打起了噴氣，催著母親去完成那道菜肴。母親松開(kāi)環(huán)抱著我的手。兩人相視而笑。
冬至的作文1200字 篇9
極也�！薄锻ň暋ば⒔�(jīng)援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽(yáng)始至，日南至，漸長(zhǎng)至也�！睋�(jù)《辭�！份d：“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開(kāi)始�！倍�，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過(guò)年”之俗稱(chēng)。
潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們?cè)谶@一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門(mén)頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門(mén)拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門(mén)拜訪。一是專(zhuān)放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來(lái)給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因?yàn)橛幸粋�(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對(duì)此有二種解釋?zhuān)阂徽f(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。
潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于好的習(xí)俗便繼承下來(lái)，對(duì)于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來(lái)年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來(lái)。
冬至的作文1200字 篇10
在我的家鄉(xiāng)，冬至是一個(gè)很重大的節(jié)日。冬至前夕，家家戶(hù)戶(hù)都要浸糯米磨成米粉做圓子。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！薄皥A”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿(mǎn)”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、美滿(mǎn)。母親總說(shuō)，圓子是最團(tuán)圓吉祥的食物，能把牽掛和幸福都包裹進(jìn)去。兒時(shí)的冬天總是異常的寒冷，常常清早起來(lái)被凍得哇哇哭。此時(shí)母親都會(huì)憐愛(ài)地把我攬?jiān)趹�，安慰我說(shuō)：“冬至那天多吃圓子，就不覺(jué)得冷了。”冬至節(jié)，母親早早起來(lái)搓圓子，她把米粉加入適量開(kāi)水揉捏成圓形長(zhǎng)條，再切成一只只圓坯，然后用手掌把它搓成一個(gè)個(gè)如核桃大小的圓子。煮圓子要等水開(kāi)了后才能下鍋，不然會(huì)化掉。湯圓浮上水面，裊裊的香氣也升騰彌漫，讓人垂涎三尺。搛一個(gè)湯圓急急地送進(jìn)嘴里，輕輕咀嚼，軟軟的，甜甜的，滑滑的，溫潤(rùn)綿長(zhǎng)，食后唇齒留香、繞頰三日，我們個(gè)個(gè)吃得肚兒圓，母親看我吃得特別香，欣慰地笑了。清香的湯圓寄寓的是對(duì)我們未來(lái)的希冀和愿景。后來(lái)走出家鄉(xiāng)到外地求學(xué)，冬至這天總會(huì)想起母親煮圓子的情形。熱騰騰的氤氳霧氣，猶如水袖般悠悠飄逸的精靈，母親用濃濃愛(ài)意將寒冷的世界柔化得溫暖馨香，使我懂得自己的根永遠(yuǎn)隨著母親的身影眷戀著故土。
冬至這一天，太陽(yáng)到達(dá)南回歸線，對(duì)北半球來(lái)說(shuō)，這是一年中白日最短夜最長(zhǎng)的一天。漫漫長(zhǎng)夜，北風(fēng)呼嘯，寒氣襲人，大人小孩都睡不著，一家人就圍爐夜話。我的父親文化程度雖不高，但古文基礎(chǔ)扎實(shí)，他娓娓道來(lái)的《西游記》等古典文學(xué)是文化荒漠歲月里的一股清泉，溫潤(rùn)著我們干涸的心。但我記憶最深的是《香九齡能溫席》的故事，說(shuō)的是黃香小時(shí)候，家境困窘，冬天鋪的還是草席，為讓勞作一天的父親不再挨凍，黃香讀完書(shū)便悄悄鉆進(jìn)父親的被窩里，用自己的體溫溫暖了冰冷的被窩之后，才叫父親睡下。那時(shí)，我總是很遺憾父親的床上有棉被墊著，讓我連“溫席”的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。
霜雪凝野、一年將終，作客他鄉(xiāng)的游子，在這個(gè)漫長(zhǎng)的冬夜，誰(shuí)人不起故園情呢？唐代詩(shī)人杜甫的《至后》說(shuō)：“冬至至后日初長(zhǎng)，遠(yuǎn)在劍南思洛陽(yáng)。青袍白馬有何意，金谷銅駝非故鄉(xiāng)�！痹诠糯聊且惶欤谕獾娜吮仨氌s回家過(guò)節(jié)，表示年終有所歸宿�？稍�(shī)人想回家又脫不開(kāi)身，于是吐露出離鄉(xiāng)背井的酸楚。白居易在《邯鄲冬至夜思家》又道：“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人�！惫律砹b旅，恰逢冬至，詩(shī)人揣想家人牽掛他的心情，這般思念就流注于親心與己心之間，顯得格外溫婉、深淳。唐代詩(shī)人殷堯藩《冬至酬劉使君》亦云：“異鄉(xiāng)冬至又今朝，回首家山入夢(mèng)遙。漸喜一陽(yáng)從地復(fù)，卻憐群沴逐冰消�！痹�(shī)人出門(mén)在外，冬至夜思家而不能眠，故鄉(xiāng)是那樣的遙遠(yuǎn)而又親近。
過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，節(jié)氣循環(huán)，“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。”臘梅含笑時(shí)，春天的腳步近了。
冬至的作文1200字 篇11
12月21日就是冬至了，冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食。雖然常常吃餃子，但莫過(guò)于冬至和除夕這兩頓餃子吃得最?lèi)芤夂蜏剀�，一方面是傳統(tǒng)節(jié)日別有意味，另一方面是家人團(tuán)聚，格外親切熱鬧。
現(xiàn)如今，餃子的做法也很多，雖不為治病吃餃子，但仍然要健康吃餃子，專(zhuān)家講，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，制作餃子皮時(shí)不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜面，營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也更好，尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿卜汁或者西紅柿汁，色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富。
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個(gè)，也是中國(guó)人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至的作文1200字 篇12
每逢冬至，我都會(huì)和媽媽一樣給家人包頓餃子吃，一家人圍在一起，吃著熱氣騰騰的餃子，是無(wú)比幸�？鞓�(lè)的事情。
今天又逢冬至，和往常一樣，我一早就準(zhǔn)備好了包餃子的材料，就等下班回來(lái)后一家人聚在一起包餃子吃。
說(shuō)起冬至的餃子，讓我思念的就是小時(shí)候媽媽給我們包的豬肉白菜餡兒餃子，香噴噴的極有誘惑力，那種味道似乎總也找不回來(lái)了。那是一種家的味道，家的溫暖。
記得那個(gè)時(shí)候最盼望的事情就是大冷的天兒能吃上媽媽包的餃子，一家人圍在炕上吃著熱騰騰的餃子，配上一兩個(gè)小菜，看著爸爸喝一口小酒，美滋滋的，一家人其樂(lè)融融，開(kāi)心至極。而冬至這一天，媽媽會(huì)準(zhǔn)備我們每個(gè)人愛(ài)吃的餡兒，滿(mǎn)足我們的愿望，她說(shuō)冬至吃上自己喜歡的餃子，整個(gè)冬天就不會(huì)凍耳朵了。而冬至吃餃子的習(xí)慣我們都一直堅(jiān)持著，維系著這種傳統(tǒng)，浸沒(méi)在家的溫馨里。
冬至吃餃子，是我們北方人的一個(gè)習(xí)慣，南方人卻是極少包餃子吃的，記得在大一那年，我們?nèi)嗨氖畮讉�(gè)人圍在一起包餃子，也讓我這個(gè)北方人過(guò)了一把師傅隱，手把手教姐妹們包餃子，惹得男同學(xué)也來(lái)拜學(xué)，真的是很難忘記，看著大家臉上、衣服上都沾滿(mǎn)了白面粉，各自嬉戲著，包出來(lái)奇形怪狀的餃子，甚是可愛(ài)。那種場(chǎng)面、那種歡呼聲、那種無(wú)拘無(wú)束的自在和那種隨性率真，深深的印在我們的腦海，每逢冬至，大家還在開(kāi)玩笑似得說(shuō)師傅再教我們一次吧，我們什么時(shí)候再來(lái)包一次餃子吃，那次的餃子真的很好吃。其實(shí)，我記得那次的餃子煮好后已經(jīng)沒(méi)有了餃子的形狀，更沒(méi)有了餃子的味道，可每個(gè)人吃的卻極其開(kāi)心。因?yàn)槟抢锬哿嗣總�(gè)人的汗水以及我們當(dāng)時(shí)深深的友情。
談到冬至的餃子，除了最思念最難忘的冬至餃子，還有就是最興奮的冬至餃子。那是女兒五歲那年，我和媽媽一起包餃子，激起了女兒的好奇心，非要讓我們教她包餃子，媽媽拿一個(gè)餃子皮放在她的小手上，又給她放了一點(diǎn)餡兒，慢慢的讓女兒跟著自己學(xué)，小孩子的模仿力真的是無(wú)法形容，還真的包出來(lái)一個(gè)餃子，因?yàn)轲W兒少，沒(méi)有媽媽包的好看，不過(guò)還真是那么回事，逗得我們都開(kāi)懷大笑，她還在那喊著說(shuō)多放點(diǎn)餡兒，想起這件事兒來(lái)都會(huì)偷著笑笑，看著女兒慢慢的長(zhǎng)大，現(xiàn)在可以做我的小幫手，看來(lái)這些年的辛苦也沒(méi)有白費(fèi)，心中別提多滿(mǎn)足了。
而今天冬至的餃子，是我最期盼的餃子，因?yàn)榻裉鞁寢�、婆婆他們�(nèi)歼^(guò)來(lái)，這次是三家人組成的大家庭一起包餃子，想想滿(mǎn)屋子的人一起動(dòng)手包餃子，那種場(chǎng)面也是蠻熱鬧的，給這寒冷的冬季帶來(lái)家的溫暖，就連春節(jié)都沒(méi)有這樣熱鬧，想想都讓人期許。
這個(gè)冬至的餃子，一定是美美的，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和氣氣，其樂(lè)融融。這次冬至的餃子肯定又是一次讓人難忘而又值得思念和期許的餃子。
雪花飄舞的冬至夜，和家人圍在一起，來(lái)一碗熱騰騰的餃子，美就在其中。
冬至的作文1200字 篇13
冬至，是計(jì)算我國(guó)二十四節(jié)氣的起點(diǎn)�！岸链笕缒辍�，這一天家家戶(hù)戶(hù)都要聚在一起包餃子，吃餃子，迎接馬上就要到來(lái)的“數(shù)九寒天”。每當(dāng)這時(shí)，小時(shí)候跟母親包餃子的情景總會(huì)浮現(xiàn)在我眼前。
小時(shí)候，剛進(jìn)冬天就盼望著冬至，那個(gè)年代生活艱苦，逢年過(guò)節(jié)才能吃上一頓餃子。冬至的前一天，母親就會(huì)早早地起來(lái)，到菜市買(mǎi)回肉與蔬菜，回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊，在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥，邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后，再拿過(guò)菜來(lái)一刀一刀仔細(xì)地切碎。前期準(zhǔn)備工作結(jié)束后，便開(kāi)始和面，最后把菜與肉混合在一起，放入清油、鹽、味精、雞蛋等調(diào)料攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，母親就又搟餃子皮，我則在一旁嘗試著包餃子。
第一次包餃子時(shí)，看著母親拿過(guò)一張餃子皮，放入一些餡，像變魔術(shù)一般，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我模仿母親的動(dòng)作，但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我，按照她所說(shuō)的程序，我終于包出了第一個(gè)餃子。雖然不是很像，也站立不起來(lái)，但總算是面與餡裹一起了。都說(shuō)熟能生巧，此言果然不虛。隨著數(shù)量的增加，我包的餃子越來(lái)越好。餃子不僅能驕傲地站著，而且外形美觀，背上還有一些細(xì)微的褶皺，像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見(jiàn)我進(jìn)步神速，自然是喜出望外，對(duì)我贊賞有加。在母親的認(rèn)可下，我越干越起勁……
包完所有的餃子后，圍在爐灶旁，看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來(lái)，饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著，感覺(jué)特別香，因?yàn)檫@畢竟是自己勞動(dòng)的成果。后來(lái)，我又學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡等工序，到此為止，一整套的流程全部掌握。還記得那時(shí)候曾經(jīng)問(wèn)過(guò)母親：“為什么冬至這天要吃餃子呢？”母親說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。不吃餃子會(huì)凍掉耳朵的！”后來(lái)慢慢長(zhǎng)大了，才知道那是媽媽和我說(shuō)的玩笑話。
以后每年的冬至，母親都會(huì)拌上一大盆我們最?lèi)?ài)吃的餡兒，圍坐在桌子旁，一邊說(shuō)著笑著，一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團(tuán)兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)的小餃子，多少親情、多少溫馨滲入其中，平平淡淡中透著美滿(mǎn)、甜蜜和幸福，每個(gè)餃子都是那么香。冬至里吃餃子，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來(lái)。
歲月流轉(zhuǎn)，當(dāng)年那個(gè)圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉(xiāng)的游子。堆積的情感沉淀在心里，總會(huì)在不經(jīng)意間奏響生活的最強(qiáng)音。又是一年冬至到，又是一年餃子香，當(dāng)年對(duì)吃餃子的渴盼，早已化作了對(duì)鄉(xiāng)下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個(gè)冬日里為我捎來(lái)了別樣的關(guān)懷，而我相信，自己的牽掛與問(wèn)候定會(huì)隨那一縷北風(fēng)，飄向不遠(yuǎn)的老家，祈愿我的母親永遠(yuǎn)健康……
冬至的作文1200字 篇14
冬至已經(jīng)到來(lái)，這是24個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長(zhǎng)的一夜。冬至吃餃子是“醫(yī)圣”張仲景的一種風(fēng)俗，用來(lái)祛寒和祛風(fēng)熱。到目前為止，仍有一句諺語(yǔ)說(shuō)"沒(méi)人在乎冬至?xí)r餃子碗是否破了，耳朵是否凍掉了"。
在第一節(jié)課中，班主任楊老師向?qū)W生們講解了有關(guān)冬至的諺語(yǔ)、古詩(shī)和慶祝方法，讓學(xué)生們了解冬至在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，冬至的古代文字表達(dá)，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來(lái)。然后郭先生向?qū)W生們介紹了冬至起源的天文學(xué)知識(shí)，從天文學(xué)的角度解釋了24個(gè)節(jié)氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。
當(dāng)學(xué)生們正在上冬至知識(shí)課的時(shí)候，家長(zhǎng)和志愿者們已經(jīng)在——學(xué)�；顒�(dòng)室里忙碌起來(lái)了，這是工作時(shí)間課程的主要場(chǎng)所:拼板、鋪?zhàn)啦�、�?zhǔn)備炊具、揉面和分餃子。小組工作，分工明確，有說(shuō)有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造了一個(gè)小舞臺(tái)，讓學(xué)生到處練習(xí)工作。當(dāng)面團(tuán)和餃子餡被放在桌子上時(shí)，每個(gè)人又笑了。面團(tuán)是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡，第二組豬肉和芹菜，第三組豬肉和韭菜餡，第四組豬肉和蘿卜餡，和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配，這讓你很貪婪。
看，楊老師正在給我們的第二組學(xué)生講解包餃子的技巧。老師仔細(xì)地教他們，學(xué)生仔細(xì)地研究他們。許多學(xué)生看了楊老師做的餃子，很快他們就可以自己包餃子了，邊包邊說(shuō):看起來(lái)容易嗎？許多家長(zhǎng)用他們熟練的技術(shù)教他們的同學(xué)揉面團(tuán)、搟皮和包餃子。學(xué)生們也互相幫助，互相學(xué)習(xí)，互相介紹他們的經(jīng)歷。他們也學(xué)得很快。太棒了！從量變到質(zhì)變，學(xué)生們包餃子越來(lái)越熟練，餃子成品的外觀質(zhì)量也越來(lái)越高。由于每個(gè)人的不懈努力，所有的面團(tuán)終于變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。
當(dāng)所有的面團(tuán)都變成餃子后，每個(gè)小組都把自己的餃子放在創(chuàng)意盤(pán)子里，并參與創(chuàng)意選擇。經(jīng)過(guò)評(píng)委的父親、的父親和周的父親的'仔細(xì)觀察和比較，第二組和第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，第一組、第三組和第四組獲得最佳愛(ài)情獎(jiǎng)。
現(xiàn)在，是享受勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候了。餃子被放進(jìn)鍋里，紫色，綠色，白色，五顏六色的餃子，讓你胃口大開(kāi)。在等餃子煮好的時(shí)候，彩色的餃子在鍋里滾來(lái)滾去。學(xué)生們很貪婪，每個(gè)人都像餓狼一樣貪婪。最后，餃子從鍋里出來(lái)了。學(xué)生們品嘗了親手做的美味餃子，品嘗了工作過(guò)程中的樂(lè)趣。成就感和自豪感是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的。其他班級(jí)的學(xué)生停下來(lái)?yè)炱鸫皯?hù)，他們的胃口大增。
通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐課“迎冬至包餃子”的實(shí)施，學(xué)生們不僅能了解傳統(tǒng)文化，感受冬至的節(jié)氣，還能親身感受包餃子的氣氛和樂(lè)趣。它不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，還能增進(jìn)學(xué)生之間的友誼，增強(qiáng)自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師給我們這個(gè)機(jī)會(huì)。
冬至的作文1200字 篇15
一大早，媽媽的手機(jī)就收到了很多冬至快樂(lè)的祝福短信，哦，今天是24個(gè)節(jié)氣中的冬至了，媽媽一個(gè)個(gè)念給我聽(tīng)：吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線……有一條還是馬老師發(fā)的：冬至嘍，我用健康皮，美滿(mǎn)餡，無(wú)憂(yōu)水做一碗餃子給你，愿你忙碌的整個(gè)冬天都快樂(lè)！聽(tīng)完了我就急忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁词且惶扉L(zhǎng)一線呀？”媽媽催促我趕快起床吃早餐，再一起找答案。
接下來(lái)該準(zhǔn)備包餃子了，不料，爸爸和媽媽為了吃蘿卜餃子還是韭菜餃子爭(zhēng)吵起來(lái)：“別吃蘿卜了，苦苦的，還是吃韭菜餡吧�！痹谧鲲埛矫�，媽媽說(shuō)的話是很算話的�！安恍�，就吃蘿卜餡的，剛學(xué)習(xí)過(guò)健康小知識(shí)，冬季吃蘿卜賽過(guò)小人參，你這么快就忘記了？”爸爸堅(jiān)持，看來(lái)爸爸也是愛(ài)學(xué)習(xí)愛(ài)健康的。媽媽不依不饒：“就吃韭菜，改天再吃，我昨天就買(mǎi)過(guò)韭菜了，你看，多新鮮！”“要不就都放，韭菜放一半，蘿卜放一半！”我剛想去“勸架”，爸爸就開(kāi)始讓步了，我只好和弟弟接著玩了。
過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽又吵了起來(lái)，我忍不住了，拉著弟弟去廚房看看是怎么回事。“看你切的多長(zhǎng)，像包包子一樣，不行，再切小點(diǎn)！”媽媽有點(diǎn)生氣了。爸爸用力的剁了幾下，顯然有點(diǎn)不服氣�！案陕锬兀空漳氵@樣剁，韭菜的新鮮味兒一點(diǎn)也沒(méi)了！討厭！”媽媽嗓門(mén)大了�！鞍�，怎么回事，咋干你都不滿(mǎn)意，湊合吃吧！”爸爸也有點(diǎn)煩了。我急忙沖上去，指著爸爸說(shuō)：“爸爸，明明你錯(cuò)了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不愿意放韭菜，才這樣做的，真小氣！”關(guān)鍵時(shí)候我還是支持媽媽的�！笆裁囱剑也皇悄且馑�，切不小，我就這水平！”爸爸也不客氣了�！澳蔷蛣e切了，我一個(gè)人一樣能包，你出去吧！”媽媽開(kāi)始攆爸爸了。
這下我可為難了，如果我再幫媽媽?zhuān)职忠欢〞?huì)扔下不管的，這么冷，媽媽要包多長(zhǎng)時(shí)間呢。靈機(jī)一動(dòng)，我想了一個(gè)好辦法：“爸爸，你是不是真不想干，我可以幫媽媽?zhuān)钦娴�，那你就出去看電視吧！”爸爸愣了一下，我趕緊上去拉住爸爸：“好爸爸，我就知道，你不是真的和媽媽吵架，也不是真的不想干，還是依著媽媽切小點(diǎn)，這樣大家吃著好消化，也都高興呀！”再回頭拉著媽媽小聲說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧蓜e傻，咱們一起包多快呀，爸爸要真不干了，你不更生氣了？”媽媽偷偷的笑了，爸爸也不吭聲了，耶，成功，我會(huì)做調(diào)解工作了。我大聲的唱起來(lái)：讓愛(ài)天天住我家，讓愛(ài)天天住我家，爸爸媽媽弟弟和我的家……
不一會(huì)兒，餃子包好了，爸爸搟的皮又圓又薄，媽媽包的餃子既好看又整齊，我包出來(lái)的是奇形怪狀，弟弟包的是一塌糊涂。開(kāi)火，下鍋，熱氣騰騰的餃子很快端上了桌，全家人坐在桌子邊，邊講冬至的“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的典故邊吃著餃子，我覺(jué)得空氣里有溫暖的味道，有甜蜜的味道，還有快樂(lè)幸福的味道。
冬至了，祝福我的老師們，祝福雅朵兒阿姨和聰聰阿姨，祝福許許多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸媽媽?zhuān)沧８Ｎ液偷艿�，愿大家快�?lè)幸福，健康開(kāi)心！
冬至的作文1200字 篇16
相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱(chēng)的餃子啦！
老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，你說(shuō)我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢！接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭�，所以�?dǎo)致黏在一起。”只見(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì)兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料，咬下一口，滿(mǎn)口生津，真是色香味俱全��！不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動(dòng)成果�。�
你瞧！還有各種各樣的花樣呢！
包好的餃子準(zhǔn)備下鍋嘍！
你看！這可是我自己的勞動(dòng)成果呦！
冬至的作文1200字 篇17
冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實(shí)是緣于古人的原始信仰。古人因?qū)υS多自然現(xiàn)象無(wú)法解釋?zhuān)谑蔷桶阉鼈儦w于上天神靈的操控，認(rèn)為春風(fēng)夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動(dòng)來(lái)娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實(shí)就是古人娛神祭天的一個(gè)盛大的宗教節(jié)日。
冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動(dòng)場(chǎng)面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱(chēng)為“郊祭”。
至明、清時(shí)期，祭祀活動(dòng)在古代祭祀的基礎(chǔ)上，更加神圣化，更加隆重。為此，明永樂(lè)十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規(guī)模宏大，中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北為犧牲所，西南為齋宮。此后，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動(dòng)十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進(jìn)行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)的。祭天時(shí)，必須穿祭服，升火懸燈，樂(lè)奏鐘鼓，唱迎神曲，請(qǐng)神牌，行大禮，祈求天神保佑國(guó)泰民安。
冬至祭天祭神演進(jìn)到唐宋時(shí)代，在民間逐漸演為祭祖的活動(dòng)，叫“祭冬”或“拜冬”，并成為祭祖的節(jié)日，久之則演為傳統(tǒng)民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內(nèi)祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動(dòng)土百無(wú)禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動(dòng)土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說(shuō)是給祖先整修居所。添土豎碑后，再在墓前擺符盤(pán)，點(diǎn)燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。
室內(nèi)祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開(kāi)始，事先在宗祠設(shè)香案，擺供品，供三牲(豬、雞、羊或魚(yú))。到晚上十一點(diǎn)鐘左右，由族長(zhǎng)或德高望重的長(zhǎng)輩主祭，領(lǐng)合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長(zhǎng)幼依次拜祭，行三獻(xiàn)禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。
無(wú)論是室外祭還是室內(nèi)祭，祭祖過(guò)程中都有聚餐的風(fēng)習(xí)。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。
冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習(xí)了這個(gè)傳統(tǒng)。明代佛教著作《三藏法數(shù)》上說(shuō)：“冬至，則一陽(yáng)初生，履長(zhǎng)之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會(huì)，僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾，還要特設(shè)功德堂等，為信眾提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。
“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚�！边@是華夏民族承傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)。千百年來(lái)，冬至祭祖的民風(fēng)民俗，無(wú)論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。
冬至的作文1200字 篇18
冬至，中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。對(duì)于節(jié)氣時(shí)令的變化，我們總是很敏感的。時(shí)令變了，皮膚感觸到的溫度變了，眼中看到的風(fēng)景也變了，從枝椏新抽一直看到黃葉滿(mǎn)地。徒然草中寫(xiě)道：“我在世上已經(jīng)了無(wú)牽掛，只對(duì)于時(shí)序節(jié)令的推移，還不能忘懷�！辈荒芡鼞训�，是看到眼中，記在心里的自然的美麗吧。
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對(duì)媽媽說(shuō)道：“要過(guò)冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個(gè)節(jié)日嗎?冬至只不過(guò)是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎麼回事?我連忙問(wèn)奶奶，奶奶回答說(shuō)：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人!”“哦。塬來(lái)是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說(shuō)我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿(mǎn)臉通紅。
中午，爸爸問(wèn)我：“你知不知道世上為什麼有個(gè)冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節(jié)的傳說(shuō)：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會(huì)，又接著說(shuō)道：“可是，這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō)，真正的冬至節(jié)由來(lái)是人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為‘冬節(jié)’，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為‘賀冬’，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：‘冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。’所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)‘安身靜體’的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，塬來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗。”又學(xué)到了一個(gè)知識(shí)，心里可真高興。
晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招唿我們來(lái)吃飯，雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾熘熘的，因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦。
冬至，作為二十四節(jié)令之一，意味著冬天的到來(lái)。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒(méi)有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實(shí)的羽絨服，簡(jiǎn)直不可思議。而福州的冬至卻別有風(fēng)味，煦暖的陽(yáng)光依然是主旋律。置身于滿(mǎn)眼的蔥綠中，我絲毫沒(méi)有寒冬的感覺(jué)。
冬至的作文1200字 篇19
一大早，手機(jī)上就收到了好友發(fā)來(lái)的冬至祝福短信，提醒著我冬至節(jié)氣的到來(lái)，辦公室的同事也熱心地談?wù)撝形绨裁答W的餃子。我很淡定，因?yàn)槲壹依锏谋淅镆褍?chǔ)藏好了媽媽親手包的餃子來(lái)過(guò)這個(gè)冬至。其實(shí)昨天下午母親就打來(lái)電話讓我回家去吃餃子，回到了家里才知道，母親冬至這天要做血透，為了讓我和父親吃上餃子，她一大早就去超市買(mǎi)了肉，又去菜場(chǎng)買(mǎi)了韭菜，連和餡、搟皮帶包餃子，忙活了整整一天才包好了這一百多個(gè)餃子。吃餃子的時(shí)候，母親細(xì)細(xì)地叮囑道：走的時(shí)候多帶些存放在冰箱里，冬至這天一定要吃餃子，不然這個(gè)冬天會(huì)凍耳朵的……母親總是這樣，什么事情都要為我考慮周全。
記得小時(shí)候，父親總出差，母親剛修完58天產(chǎn)假，就帶著襁褓中的我擠班車(chē)去上班，沒(méi)有座位，母親又怕擠著我，總是撐著臂膀盡全力在擁擠的人群中為我撐開(kāi)一個(gè)小小的安全空間，途中母親需要保持這種姿勢(shì)堅(jiān)持40多分鐘才能到單位。就這樣，日復(fù)一日，年復(fù)一年，在母親無(wú)微不至的呵護(hù)下，在母親溫暖的胸口間，伴隨著轟轟的車(chē)?guó)Q聲，我溫暖又健康地慢慢長(zhǎng)大。
溝里的冬天特別冷，每年到秋天，母親都要想盡辦法托人買(mǎi)當(dāng)季的新棉花，然后一針一線的為我做棉襖，邊做棉襖還邊嘮叨著：新棉花暖和，不挨凍。但幼時(shí)的我，總是嫌母親做的花棉襖樣子土氣，不如同學(xué)家長(zhǎng)買(mǎi)的成品棉衣好看而抱怨母親，那時(shí)的我哪里知道正是母親親手做的新棉襖攜裹著母親寬厚的愛(ài)，護(hù)佑著我在寒冷的冬天不生病健康長(zhǎng)大。
04年，母親被確診患了尿毒癥，我當(dāng)時(shí)心里難過(guò)極了，雖然母親積極配合治療，但病后的母親還是精氣神大不如前了，我看在眼里急在心里，誰(shuí)知母親沒(méi)有絲毫的氣餒，還反倒安慰我說(shuō)她會(huì)照顧好自己的，母親說(shuō)到做到，報(bào)名參加了老年大學(xué)唱歌班，學(xué)習(xí)鋼琴，豐富著自己的精神生活，不時(shí)地還給我和父親寬心：放心吧，我會(huì)按時(shí)吃藥的，家務(wù)活我會(huì)量力做的。所以直到今天，堅(jiān)強(qiáng)的母親每天仍舊是早早起來(lái)買(mǎi)菜做飯，和得病以前一樣照顧著父親的飲食起居，還不時(shí)地操心著我的工作和生活情況。
最近，母親從病友那里學(xué)來(lái)了一種織披肩的針?lè)�，隨后央父親開(kāi)車(chē)?yán)�，到城西客運(yùn)站的毛線批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)了漂亮的毛線，開(kāi)始為我織披肩。母親用了整整一個(gè)星期才把披肩織好，當(dāng)我圍著披肩站在她面前的時(shí)候，母親臉上流露出欣喜滿(mǎn)足的亮光，滿(mǎn)眼都是濃濃的母愛(ài)，嘴里不時(shí)發(fā)出嘖嘖的贊嘆，不斷地說(shuō)：我姑娘這樣打扮多漂亮�。‰S后又熱心地盤(pán)算著再買(mǎi)個(gè)什么花色的毛線，為再我織一條換著戴。
冬至這天，母親躺在透析床上做著治療，午飯吃的是餃子，我中午下班后回家后的午飯也是母親親手包的餃子，每吃一口餃子耳邊就會(huì)想起母親的話：冬至這天一定要吃餃子，不然這個(gè)冬天會(huì)凍耳朵的。
母親厚重的愛(ài)伴隨著這一顆顆冬至的餃子，填滿(mǎn)了我的胃，更溫暖了我的心，漫漫人生路上有母親濃濃的愛(ài)相伴，我將永遠(yuǎn)不會(huì)沮喪和孤單。
冬至的作文1200字 篇20
冬天到了，寒風(fēng)越來(lái)越凜冽了，那冰冷無(wú)情的風(fēng)一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發(fā)疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣里，人們最喜歡用溫暖的美食來(lái)補(bǔ)充身體的能量，這時(shí)，食物帶給我們的不僅僅是趕走饑餓，更重要的是帶來(lái)身心的溫暖。
在冬天里，剛炒一盤(pán)菜，不一會(huì)兒就被吹涼了，讓你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盤(pán)，享受美食的快樂(lè)將大打折扣。所以，熱氣騰騰的湯鍋無(wú)疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉(xiāng)的冬天，吃羊肉湯是傳統(tǒng)，當(dāng)你走在路上，大街小巷飄來(lái)羊肉湯特有的香氣，引人饞涎欲滴，霧氣彌漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂(lè)的笑臉。而在冬至這天，吃羊肉湯的歡樂(lè)氣氛更是達(dá)到了高潮：路邊擺滿(mǎn)了桌椅，坐滿(mǎn)了吃羊肉的人們，滿(mǎn)街飄浮著熱氣騰騰的香味，不斷地飄上了樹(shù)梢，一直飄向了明凈的夜空。
在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、祛寒、補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
放學(xué)回家，進(jìn)門(mén)的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味，哇！我歡呼著跑進(jìn)廚房，看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的奶白色的羊肉湯，不由得深深地吸了一口氣，真香��！剎那間，我?guī)缀跻幌阄抖旱么瓜讶吡恕?/p>
冬天里，媽媽經(jīng)常會(huì)熬鮮美的羊肉湯，這可是我的大愛(ài)美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗凈，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調(diào)料，半個(gè)小時(shí)后用小火慢熬，將大塊羊肉撈出，切成薄薄的片兒，羊骨則在鍋里繼續(xù)熬著，直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時(shí)，將湯倒進(jìn)電磁爐上的湯鍋里，周?chē)鷶[上吃羊肉湯的“最佳拍檔”：豐潤(rùn)水嫩的蘿卜片、厚實(shí)香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜，特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒，在羊肉湯里飛快地蘸一下就能吃，口感極其鮮美。
現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)制蘸碟，將切碎的青辣椒、香菜、香蔥，還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調(diào)料，按各自的口味調(diào)好，再澆上一勺滾燙的羊肉湯，哇，光是聞聞這蘸料的香氣，就如此引人入勝�。�
我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯，美美地喝上一口，頓時(shí)，全身的每一個(gè)細(xì)胞都被興奮地喚起了，那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身，整個(gè)身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉，放在蘸碟里面浸一下，讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿(mǎn)川味蘸料的混合濃香，放進(jìn)口中，哇！羊肉湯里煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉湯不再那么油膩，而是飽含了鮮嫩清爽的口感，同時(shí)裹著麻辣鮮香的羊肉那無(wú)以倫比的滋味，又讓我的味蕾都快樂(lè)地跳起舞來(lái)。我們圍著桌子品嘗著這美味的羊肉湯，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，食物給我們帶來(lái)從嘴里到心的溫暖，更讓我感到快樂(lè)與幸福！
冬至的作文1200字 篇21
前年冬至下午，媽媽開(kāi)始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開(kāi)了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語(yǔ)。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來(lái)，在案板上揉勻，然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí)，爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡(jiǎn)單了，一會(huì)兒，我就完成了任務(wù)。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)。“媽媽?zhuān)靵?lái)幫幫我”我都著急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干靜靜的。接下來(lái)我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過(guò)搟面杖，開(kāi)始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片，受過(guò)我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個(gè)大包”，簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來(lái)，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對(duì)折后，很細(xì)心地把邊捏好，最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽(tīng)話，里面的餡兒漏了出來(lái)，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿(mǎn)面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來(lái)全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真香，媽媽這時(shí)對(duì)我說(shuō)：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過(guò)這次體驗(yàn)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
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