一年即將結(jié)束，一年的工作需要進(jìn)行總結(jié)，并且要對下一年的工作做一定的計(jì)劃安排。都知道超市是以顧客自選方式經(jīng)營食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場。下面是小編為大家整理的2017超市工作總結(jié)2018工作計(jì)劃，歡迎閱讀參考。
2017超市工作總結(jié)2018工作計(jì)劃范文一
回首2017年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來的收獲與思考;隨之而來的金融危機(jī)給我們零售業(yè)帶來的嚴(yán)峻考驗(yàn)、國家相關(guān)政策給我們帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn);在營運(yùn)過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業(yè)的新課題;一、二樓商家的不穩(wěn)定性導(dǎo)致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關(guān)費(fèi)用的力度加大和對正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來的營業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見到的效益;制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷方案和在經(jīng)營策略上的改變使之2017年銷售業(yè)績穩(wěn)步遞增等等。
一、終上所述，做了以下幾方面的工作：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確地運(yùn)用到工作中去，及時(shí)解決工作中存在的各種問題。
2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強(qiáng)有力的員工隊(duì)伍，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，增強(qiáng)**的凝聚力，使之成為一支團(tuán)結(jié)、合作、積極向上的團(tuán)隊(duì)。
3、通過各種渠道了解行業(yè)信息，了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)制定切實(shí)可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動(dòng)，為帶動(dòng)全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅(jiān)守工作崗位，突現(xiàn)了**在萬源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度;在事件上，嚴(yán)格按照國家三部委的要求，結(jié)合本地實(shí)際，使所有的問題奶制品得到圓滿的解決，確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā)，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關(guān)費(fèi)用的收取上，嚴(yán)格按照公司的要求，并同行業(yè)接軌，創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年?duì)I業(yè)外收入達(dá)到了萬元左右。毛利率較前些年轉(zhuǎn)自增長%左右，凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中，合理利用每個(gè)區(qū)域，使之創(chuàng)造最大效益，在租賃上，也嚴(yán)格按照公司的要求，圓滿完成了20xx年度的租賃任務(wù)，租賃總額近110萬元。
7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機(jī)等的影響，導(dǎo)致20xx年銷售任務(wù)尚差近 萬元，只完成了全年任務(wù)的97.5%。銷售額達(dá)2900多萬元，毛利近600萬元，較前些年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié)，導(dǎo)致出現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的事和損耗，在處理相關(guān)事情上相互推逶，執(zhí)行力度不夠，遇事、做事缺乏主動(dòng)性等。
二、面對2017年的工作，我們將面臨各種更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，責(zé)任將更重大。重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面下功夫：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理，樹立員工從小事做起，從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
2、繼續(xù)圍繞商超的經(jīng)營策略和公司的經(jīng)營理念“生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創(chuàng)利潤”來引導(dǎo)我們開展好20xx年度各部門工作。
3、繼續(xù)加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣場的商家更加優(yōu)化組合，使整體賣場的布局更加合理化，使之每個(gè)區(qū)域產(chǎn)生的效益最大化。對所有商家實(shí)行品項(xiàng)銷售末尾淘汰制。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)水平的提高和管理，實(shí)現(xiàn)“品牌化”經(jīng)營的戰(zhàn)略，打造**新形象，淘汰三線以外和不產(chǎn)生銷售和銷售不達(dá)標(biāo)的商品。使商品結(jié)構(gòu)更加合理，陳列更加突出、豐滿。公務(wù)員之家
5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區(qū)域調(diào)整，使生鮮經(jīng)營面積擴(kuò)大，布局相對合理，真正起到“造人氣”的作用和效果。把食品、百貨區(qū)域調(diào)整成“陳列有序、堆頭有地”的專業(yè)賣場。
6、加大對損耗和安全的監(jiān)督力度，特別是對防損和收銀的人員配備，素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴(yán)格要求，勤日檢查，遇事及時(shí)、果斷處理，不留任何后患。
7、認(rèn)真做好20xx年度各項(xiàng)工作及各個(gè)季節(jié)和節(jié)假日的宣傳和促銷活動(dòng)，力爭20xx年完成銷售任務(wù)萬元，毛利萬元，租賃萬元，營業(yè)外收入達(dá)到萬元。力保20xx年無任何事故發(fā)生。
2017超市工作總結(jié)2018工作計(jì)劃范文二
20xx年全年已經(jīng)過去，我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利，較好的完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大的旺季銷售和三次大盤點(diǎn)，下面工作總結(jié)如下：
1、自身學(xué)習(xí)：年初單位進(jìn)行考評，店里對自己提出一些工作中的不足之處，我在接下來的時(shí)間里，針對性的進(jìn)行改善，努力使自己有一個(gè)大的提高，積極與各部門溝通，不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn)，使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平，使自身業(yè)務(wù)技能得到提高，從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。
2、人員及培訓(xùn)管理: 培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試
20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作，由于桃園店地理位置的特殊性，夜間送貨較多，在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了期間正常銷售，并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。
進(jìn)入六月份，市政開始對桃園路進(jìn)行大修，嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨，對此，門店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo)，將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案，在20xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理，并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試，考試結(jié)果基本令人滿意。
3、 收貨管理：收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān)，工作中，
我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，加強(qiáng)其責(zé)任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視，導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高，改變了以往持單對照收貨方式，實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號(hào)，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對節(jié)省，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品，必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時(shí)監(jiān)督，檢查有無違反流程現(xiàn)象，對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣場。
4、 庫房管理：在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架，我們在一星期內(nèi)搭
完，現(xiàn)大庫有96個(gè)BAY，小庫及外庫有87個(gè)BAY。重新對庫房進(jìn)行了劃分，實(shí)行分區(qū)管理，即提高了使用效率，也符合了消防要求;
進(jìn)一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理，做到日清日結(jié);現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放，按類集中碼放;
標(biāo)識(shí)張貼齊全，庫存單粘貼及填寫規(guī)范，通道暢通，干凈衛(wèi)生，按規(guī)定填寫各種單據(jù)并及時(shí)錄入系統(tǒng)。對每個(gè)區(qū)域都劃分了責(zé)任人，由其負(fù)責(zé)對該區(qū)域的維護(hù);要求收貨部當(dāng)班人員，必須愛惜商品，做到輕拿輕放，對開箱商品及時(shí)封箱，降低損耗;定期派人抽驗(yàn)商品保質(zhì)期，做到商品先進(jìn)先出;隨時(shí)整理庫存區(qū)，將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。
庫房工作是持久性的，維護(hù)是工作的重點(diǎn)，要求員工要持之以恒堅(jiān)持下去，按照一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工，將庫房工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
5、退貨及錄入管理：在每檔快訊結(jié)束后，各部門的快訊商品庫存
量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退，降低了倉庫的庫存壓力和提高
了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū)，對退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常
的掃除，整理。通過經(jīng)理對庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員�，F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制：我們在工作中，嚴(yán)格控制員工耗材使用量，杜絕不合理使用，對手套等規(guī)定以舊換新，嚴(yán)格控制膠帶紙使用量，杜絕浪費(fèi)。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源，想盡各種辦法，努力降低運(yùn)營成本。
7、磁扣，條碼管理：09上全年磁扣發(fā)放21235個(gè)，創(chuàng)收 2123.50元，日常工作中，磁扣專管員每日對供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計(jì)，每月初上報(bào)財(cái)務(wù)，收取費(fèi)用。條碼共打印259690個(gè)，創(chuàng)收12984.5元(前三月為0.01元/個(gè)，后九月為0.05元/個(gè)),店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入，為財(cái)物扣款提供正確數(shù)據(jù)。
8、 設(shè)備管理：叉車現(xiàn)有25輛，定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，但由于地面不平及使用較多，大部分叉車都有問題，對小問題我們自己修理，無法處理的拖至水電班進(jìn)行維修，現(xiàn)仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放，對損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設(shè)備有良好的使用狀態(tài)和延長其使用壽命
9、其他：
l 支援樓面盤點(diǎn)工作，并在盤點(diǎn)前針對庫存的異常狀況，積極與樓面溝通，尋找解決的辦法。在盤點(diǎn)后，對出現(xiàn)的差異，配合樓面共同查找，及時(shí)解決。
l 支援團(tuán)購，對團(tuán)購出貨工作，優(yōu)先安排，保障銷售。
l 支援收銀
l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在，每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。 在工作中，我對現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行，要求員工做到的自己首先必須做到，起到帶頭作用，只有這樣，我們才能上行下效，通過對執(zhí)行力的加大，我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團(tuán)隊(duì)。
現(xiàn)有問題：
1、庫房偏小，庫存結(jié)構(gòu)不合理
庫房原則上存放快訊和暢銷品，但由于賣場局限，造成庫房存貨品項(xiàng)較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現(xiàn)象，造成樓面提貨困難。
建議：
* 樓面加大對賣場小庫及架頂?shù)睦茫瑢⒁患爰唐繁M量全提至賣場，不能將壓力全壓至庫房。
* 樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿，補(bǔ)實(shí)，不要只補(bǔ)前邊幾層，后邊一推全是空的。
* 合理訂貨，增加定貨次數(shù)，減少定貨量，勤進(jìn)快銷。
* 合理囤貨，大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先通知收貨部，以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。
* 庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下，加大整庫力度
* 對做完快訊還有大量庫存，與采購溝通可否退貨，對銷量不好的商品保持最低庫存即可。
* 對滯銷品加大清退力度，且要及時(shí)清退。
* 樓面提貨時(shí)，配合庫房作好維護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場一片狼籍，雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督，但收貨忙時(shí)，也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象，希望樓面自覺配合，相互理解。
2、部分人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高，責(zé)任心還需加強(qiáng)。
* 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力。
* 加強(qiáng)管理，制定獎(jiǎng)罰機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)工作積極性，進(jìn)一步提升其工作責(zé)任心。
3、執(zhí)行力有一定欠缺，導(dǎo)致一些工作沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)
如多次強(qiáng)調(diào)的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生，首先加強(qiáng)自身管理，嚴(yán)格要求，加大執(zhí)行力度，布置完任務(wù)后一定要有落實(shí)，監(jiān)督到位。
隨著與華聯(lián)的發(fā)展，我相信自己的工作一定能夠提高，與華聯(lián)共同成長與進(jìn)步。 總結(jié)過去，展望未來，我將在不斷的學(xué)習(xí)中提高自己，我們將始終堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高效、真誠熱情”的工作態(tài)度，為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力，最后祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。
20xx年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括：營運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉庫管理、消防常識(shí)等。根據(jù)需要隨時(shí)培訓(xùn)，使員工全面掌握工作流程與工作技能，樓面員工及促銷也應(yīng)掌握收貨部相關(guān)工作流程，不得擅自行事，影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨，不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能，形成比學(xué)趕超的氛圍。
2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作，在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí)，提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備，使其保持良好使用狀態(tài)。
3、倉庫管理，持之以恒，堅(jiān)持做好每日庫房整理工作，合理利用庫容，提高利用率，確保庫房商品碼放安全、整齊、有序，提取方便。加大庫房的管理力度，減少出入庫房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品，及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度，與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。
4、嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作，杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場。使每一筆單據(jù)，每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為上級(jí)決策提供依據(jù)。
5、嚴(yán)格按營運(yùn)流程工作，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理，提高人員素質(zhì)，加強(qiáng)責(zé)任心，培養(yǎng)員工敬業(yè)精神。
6、檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。
7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作安排。