3、美食連鎖加盟店都剛開張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動正好在這段時間開展，對提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問題及從中吸取的經驗和教訓：
1、直營門店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時間太緊，加上人員不足，導致贈品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時候，盡可能地預留一段機動時間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關人員開個小會，讓相關人員了解方案的時間進度安排及相關的工作職責，對在執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的一些問題進行事先的準備。
2、直營門店鮮肉促銷這次只安排送對聯(lián)，時間安排在___月___日和___月___日，我在去門店時了解到這個時候很多顧客已經在市場上買好了對聯(lián)，因此對聯(lián)對已經備好對聯(lián)的顧客來說就沒有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動時，可以事先進行現(xiàn)場宣傳布置告知消費者促銷時間及相關贈品，或者多安排一至兩種贈品讓消費者自行選擇。
3、贈品或者獎品盡量追求簡單、實用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關人員反映這次春節(jié)促銷，贈品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來比其他幾種贈品都實用。
4、沒有一個周全的贈品監(jiān)控流程，在活動的過程中贈品的流向無法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈品時，贈品的配送數(shù)量要和客戶的進貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來配送，讓促銷不單只停留在針對消費者的層面，而且要面對終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進貨積極性又能較好地對贈品進行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒有預計的理想。由于春節(jié)臨近，公司產品銷售迎來高峰期，相關業(yè)務人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對春節(jié)促銷的關注度。