今年我區(qū)畜牧業(yè)以黨的十六大精神為指導(dǎo)，在區(qū)委、區(qū)政府和省、市畜牧局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全面建設(shè)農(nóng)村小康社會(huì)和我區(qū)“五大中心”戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，按照“穩(wěn)豬雞、上質(zhì)量，增牛羊、擴(kuò)規(guī)模，大力發(fā)展草食畜，突出發(fā)展奶牛業(yè)”的總體思路，進(jìn)一步加快了畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治、畜禽良種繁育、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)，加快畜牧業(yè)規(guī)�；�、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)步伐，大力推進(jìn)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃工作進(jìn)程，促進(jìn)畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)、畜牧業(yè)增效、農(nóng)民增收。XX年全區(qū)肉、蛋、奶總產(chǎn)量達(dá)到38165噸，同比去年增長(zhǎng)14.85%，畜牧業(yè)新增純收入1256萬(wàn)元，為農(nóng)民提供總收入達(dá)到3.25億元，占農(nóng)業(yè)總收入的42%，農(nóng)民人均牧業(yè)收入516元，同比去年468元增長(zhǎng)了10.3%。
一、主要生產(chǎn)指標(biāo)完成情況
預(yù)計(jì)全區(qū)肉類總產(chǎn)量16000噸，同比去年增長(zhǎng)4.3%;蛋類總產(chǎn)量12165噸，同比去年上漲了24.5%;奶類總產(chǎn)量10000噸，同比去年增長(zhǎng)23.2%。生豬存欄90000頭，同比下降3.2%，出欄155000頭，同比下降4.4%;雞存欄120萬(wàn)只，同比下降6.9%，出欄雞125萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)0.6%;羊存欄130000只，同比下降4.4%，出欄110000只，同比增長(zhǎng)17.5%;牛存欄14000頭,同比增長(zhǎng)22.8%，其中奶牛存欄5600頭，同比增長(zhǎng)30.6%。全區(qū)畜牧業(yè)專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的規(guī)模養(yǎng)殖總量已達(dá)到全區(qū)養(yǎng)殖總量的65%以上。
二、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況及特點(diǎn)
今年以來(lái)我國(guó)部分地區(qū)暴發(fā)了高致病性禽流感，我區(qū)采取了積極有效的措施，克服了疫情帶來(lái)的負(fù)面影響，扭轉(zhuǎn)了飼料原料價(jià)格上漲的被動(dòng)局面，為畜牧業(yè)生產(chǎn)的平穩(wěn)運(yùn)行奠定了基礎(chǔ)，超額完成了年初既定的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)�？傮w上看，畜產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)，價(jià)格全面上升，效益明顯提高，全年畜牧業(yè)可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
1、生豬產(chǎn)銷兩旺，市場(chǎng)價(jià)格看好。今年以來(lái)生豬價(jià)格、仔豬價(jià)格的走勢(shì)與以往不同，一直處于較高水平，活豬價(jià)格保持在8.5元/千克以上，仔豬價(jià)格21.5元/千克，豬肉價(jià)格保持在15元/千克以上，其價(jià)格已創(chuàng)歷史新高。價(jià)格大幅度上漲的主要原因是，受禽流感疫情的影響，禽肉產(chǎn)品消費(fèi)下降，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求增加，刺激了豬肉價(jià)格的上漲，以及飼料原料價(jià)格的上漲和仔豬短缺等。目前，農(nóng)民養(yǎng)一頭商品豬可獲利250元，效益明顯高于往年，農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性較高。
2、家禽業(yè)恢復(fù)穩(wěn)定生產(chǎn)。高致病性禽流感疫情對(duì)我區(qū)家禽業(yè)生產(chǎn)的影響不大，隨著禽類產(chǎn)品價(jià)格的逐步回升，農(nóng)民養(yǎng)雞的積極性有所提高，雞蛋價(jià)格已從去年的平均每公斤3.5元，上漲到今年的每公斤5.5—6元，淘汰雞價(jià)格從去年的平均每公斤4.5元，上漲到今年的平均每公斤8.5元。
3、奶牛業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。奶牛養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)保持突飛猛進(jìn)，成為畜牧業(yè)生產(chǎn)中增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)年底奶牛存欄已達(dá)5600頭，同比增長(zhǎng)30.6%，受飼料原料價(jià)格的上漲，奶牛飼養(yǎng)成本增加，經(jīng)濟(jì)效益有所下降，目前農(nóng)戶養(yǎng)一頭奶牛年盈利在3000元左右。
4、肉牛生產(chǎn)穩(wěn)中漸升。今年以來(lái)，肉牛市場(chǎng)價(jià)格同比去年有所上漲，同時(shí)隨著世行貸款發(fā)展養(yǎng)牛項(xiàng)目在我區(qū)的實(shí)施，農(nóng)民養(yǎng)肉牛的積極性很高，去年我區(qū)新建的肉牛小區(qū)今年開(kāi)始大量補(bǔ)欄，肉牛存欄達(dá)8000余頭，同比增長(zhǎng)了18%，農(nóng)民養(yǎng)一頭肉牛可獲利450元左右。
5、肉羊生產(chǎn)平穩(wěn)過(guò)渡。今年我區(qū)實(shí)行了禁牧政策，對(duì)我區(qū)養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)生了一定影響，羊飼養(yǎng)量略有所下降，禁牧政策對(duì)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的影響比預(yù)期的要小，主要是我區(qū)積極扶持農(nóng)民舍飼養(yǎng)羊，引導(dǎo)養(yǎng)羊業(yè)向集約化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，同時(shí)大力推廣新技術(shù)，依靠科技，提高了養(yǎng)羊業(yè)的經(jīng)濟(jì)水平，據(jù)統(tǒng)計(jì)，舍飼養(yǎng)羊農(nóng)民出售一只羊可獲利70元左右。
三、采取的主要措施
今年我區(qū)畜牧業(yè)圍繞動(dòng)物疫病防治、服務(wù)體系建設(shè)和優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局三大重點(diǎn)，主要抓了以下工作：
1、以防治禽流感為重點(diǎn)，抓了動(dòng)物疫病防治工作。
今年年初我國(guó)部分地區(qū)暴發(fā)了高致病性禽流感，我區(qū)在黨和政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立了防治高致病性禽流感指揮部，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院制定的“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果斷處理”的工作方針，堅(jiān)持預(yù)防為主，發(fā)揮疫苗優(yōu)勢(shì)，提高防疫效果，同時(shí)采取積極的措施，有力地保障了家禽業(yè)的健康發(fā)展。經(jīng)過(guò)一系列的措施，我區(qū)沒(méi)有發(fā)生高致病性禽流感疫情，防治工作得到了階段性勝利。今年的動(dòng)物疫病防治工作一是加大了禽流感防治力度，禽流感防治是今年我區(qū)動(dòng)物疫病防治的重中之重，區(qū)委區(qū)政府高度重視，投入了10萬(wàn)元防治經(jīng)費(fèi)，購(gòu)置了75萬(wàn)頭份禽流感疫苗，3.5噸消毒液，150套防護(hù)服以及手套、口罩、雨鞋、編織袋等，對(duì)我區(qū)重點(diǎn)防護(hù)區(qū)的雞群全部進(jìn)行了免役，雞舍和交通要道進(jìn)行了全面的消毒，確保了我區(qū)雞群和人民群眾的安全;二是加大布病防治力度，根據(jù)省市按排，我們對(duì)轄區(qū)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)64個(gè)疫點(diǎn)村的28500只羊進(jìn)行布病檢疫，檢出陽(yáng)性羊570只，全部按要求進(jìn)行了撲殺深埋處理，消除了傳染源;三是在繼續(xù)加大對(duì)口蹄疫強(qiáng)制免疫的同時(shí)，對(duì)豬瘟、雞新城疫等重大疫病進(jìn)行了強(qiáng)制免疫，免疫率達(dá)到了上級(jí)的要求，確保我區(qū)沒(méi)有發(fā)生重大疫病;四是加大產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫力度。今年全區(qū)檢疫動(dòng)物：豬84626頭、羊47250只、牛867頭、禽629300只、其它動(dòng)物2479頭(只)，動(dòng)物產(chǎn)品：肉類7845噸、種蛋255萬(wàn)枚、皮2400張、毛類50噸、奶類200噸。共檢出動(dòng)物疫病8種：口蹄疫、羊布病、雞新城疫、豬瘟和豬丹毒，染疫動(dòng)物7145頭(只)，不合格動(dòng)物產(chǎn)品1850公斤，全部按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處理。
2、以發(fā)展奶牛業(yè)為重點(diǎn)，抓了畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
一是抓了畜禽結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展總體思路，奶牛養(yǎng)殖業(yè)突飛猛進(jìn)，繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度，奶牛業(yè)作為我區(qū)的一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，將成為我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的重要途徑。全區(qū)年底奶牛存欄已達(dá)5600頭，同比增長(zhǎng)30.6%;二是抓了畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過(guò)抓龍頭企業(yè)建設(shè)，特別的畜產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步加快了畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，博瑞乳品有限公司年加工鮮奶達(dá)1800余噸，民信屠宰廠年加工豬肉達(dá)5000余噸;三是抓了種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以提高蛋白質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出率為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大了優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿和青貯飼料專用玉米的推廣力度，以種植制度改革來(lái)推動(dòng)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化。全區(qū)優(yōu)質(zhì)牧草種植保留面積已達(dá)6萬(wàn)余畝。
3、以示范小區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，抓了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范生產(chǎn)。
我區(qū)養(yǎng)殖
小區(qū)(園區(qū))在原有的基礎(chǔ)上，今年又有了新的突破：一是小區(qū)數(shù)量增加。今年新建完工的小區(qū)(園區(qū))6個(gè)，全區(qū)累計(jì)達(dá)60個(gè)，其中奶牛養(yǎng)殖小區(qū)8個(gè)，肉牛養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)，瘦肉型豬養(yǎng)殖小區(qū)20個(gè)，養(yǎng)雞小區(qū)6個(gè)，肉羊養(yǎng)殖小區(qū)5個(gè)，綜合養(yǎng)殖園區(qū)4個(gè)。新建成張慶鄉(xiāng)演武村第三養(yǎng)殖園、長(zhǎng)凝鎮(zhèn)眾旺肉羊育肥場(chǎng)、烏金山西沛霖肉羊育肥場(chǎng)、東陽(yáng)鎮(zhèn)逯村奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、修文鎮(zhèn)陳侃村奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、張慶鄉(xiāng)北胡喬村奶牛養(yǎng)殖小區(qū);二是小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)高。今年我區(qū)新建和續(xù)建的養(yǎng)殖小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)都有所提高，養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)正在和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相結(jié)合。修文鎮(zhèn)陳侃村和張慶鄉(xiāng)北胡喬村兩個(gè)規(guī)模在500頭的奶牛示范小區(qū)，每個(gè)小區(qū)投資60萬(wàn)元配備機(jī)械化擠奶站，購(gòu)置國(guó)內(nèi)先進(jìn)的上海利拉伐魚(yú)骨式擠奶機(jī)14組，目前已正式投入生產(chǎn)，新建成了東陽(yáng)鎮(zhèn)逯村規(guī)模為500頭的奶牛示范小區(qū)，明年完成擠奶站建設(shè)以及配套設(shè)施建設(shè)。每個(gè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)舍飼間、草料間、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯池都按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，突出圍欄隔離，道路分設(shè)(奶牛專用道不與人車混行)，集中擠奶，沼氣照明，小區(qū)內(nèi)建立防疫室，專門有一名業(yè)務(wù)技術(shù)強(qiáng)的獸醫(yī)為小區(qū)服務(wù)，小區(qū)采用合作社的管理辦法，入?yún)^(qū)奶牛統(tǒng)一編號(hào)、登記造冊(cè)、建檔管理。長(zhǎng)凝眾旺肉羊育肥場(chǎng)和西沛霖肉羊育肥場(chǎng)成為我區(qū)舍飼養(yǎng)羊的新典范、新亮點(diǎn)。我們?cè)诜e極探索養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和發(fā)展模式上，采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，建設(shè)上統(tǒng)一規(guī)劃用地、統(tǒng)一設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一奶畜禽品種、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一規(guī)范生產(chǎn)，制定實(shí)施嚴(yán)格的小區(qū)管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖方式，使養(yǎng)殖小區(qū)真正成為現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地。
4、以基層中心站建設(shè)為重點(diǎn)，抓了動(dòng)物疫病防治體系建設(shè)。
組建畜牧獸醫(yī)中心站是深化基層畜牧獸醫(yī)體系改革的具體嘗試，根據(jù)省市要求，我區(qū)投入了15萬(wàn)元配套資金，保證了今年我區(qū)烏金山、修文、北田、長(zhǎng)凝四個(gè)中心站的建設(shè)任務(wù)的完成，新建面積650平方米，每站化驗(yàn)室50平方米，配備了顯微鏡、冰柜、超凈工作臺(tái)等診療設(shè)備，以及電話、傳真機(jī)、電腦等通信設(shè)備，明年完成張慶中心站的建設(shè)。畜牧獸醫(yī)中心站建成后將使我區(qū)基層獸醫(yī)服務(wù)體系進(jìn)入一個(gè)更高的層次，將有利于動(dòng)物防疫工作的開(kāi)展，為今后養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5、以冷配中心建設(shè)為重點(diǎn)，抓了畜禽良種繁育體系建設(shè)。
畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的源頭和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。今年我們把畜禽良種繁育體系建設(shè)作為我區(qū)畜牧業(yè)提檔升級(jí)、向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一是成立了區(qū)冷凍精液配種中心，張慶、修文、烏金山、莊子建立了人工授精站，冷配中心對(duì)全區(qū)18名技術(shù)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，發(fā)放了上崗證，實(shí)行了統(tǒng)一供精、供液氮，規(guī)范了技術(shù)操作;二是引進(jìn)優(yōu)良品種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推廣品種改良技術(shù)。列入我區(qū)畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，品種區(qū)域化優(yōu)勢(shì)已取得了一定的突破，肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的烏金山、北田、莊子、長(zhǎng)凝、東趙、什貼六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)良種肉羊覆蓋率已達(dá)到60%以上，今年依托奇爾公司、長(zhǎng)凝眾旺肉羊場(chǎng)和西沛霖肉羊場(chǎng)，對(duì)廣大農(nóng)村開(kāi)展羊的胚胎移植、人工授精服務(wù)，為我區(qū)市場(chǎng)提供良種肉羊500余只，人工授精1500余只。奶牛、禽蛋和瘦肉型豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的郭家堡、張慶、修文、東陽(yáng)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)良種覆蓋率已達(dá)到80%以上，我們把養(yǎng)殖小區(qū)(園區(qū))作為推廣品種改良技術(shù)的載體，推廣奶牛胚胎移植30頭，推廣豬優(yōu)良雜交組合，二、三元雜交豬和雙雜交豬已占到全區(qū)的60%以上。
6、以世行貸款項(xiàng)目為重點(diǎn)，抓了畜牧業(yè)招商引資工作。
世行貸款發(fā)展養(yǎng)牛項(xiàng)目自XX年實(shí)施以來(lái)，到今年年底，項(xiàng)目建設(shè)提款報(bào)帳已完成，共891萬(wàn)元貸款發(fā)放到農(nóng)戶手中，直接收益農(nóng)戶469戶。項(xiàng)目戶數(shù)完成情況：養(yǎng)牛生產(chǎn)新增母牛戶209戶，育肥戶146戶，奶牛戶114戶;項(xiàng)目投資完成情況：新增母牛戶5672200元，其中利用世行貸款304200元，育肥戶6790560元，其中利用世行貸款2743680元，奶牛戶8440985元，其中利用世行貸款3124320元，養(yǎng)牛生產(chǎn)共完成投資20903745元,利用世行貸款共計(jì)891萬(wàn)元，縣站完成投資117924元，鄉(xiāng)站鄉(xiāng)站完成投資273000元。項(xiàng)目區(qū)完成情況：七鄉(xiāng)(鎮(zhèn))28個(gè)村，其中莊子6村112戶、張慶3村36戶、郭家堡7村142戶、修文4村100戶、東陽(yáng)4村55戶、什貼2村7戶、北田2村17戶。項(xiàng)目區(qū)牛發(fā)展情況：母牛1045頭、育肥牛1451頭，奶牛473頭。為了保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施，我們加強(qiáng)了項(xiàng)目管理和服務(wù)體系建設(shè)，國(guó)家、省世行項(xiàng)目辦共對(duì)我區(qū)世行項(xiàng)目進(jìn)行了兩次大檢查，三月份進(jìn)行世行項(xiàng)目采購(gòu)后審檢查，四月份進(jìn)行世行項(xiàng)目檢查，對(duì)我區(qū)世行項(xiàng)目工作給予了充分肯定。世行貸款發(fā)展養(yǎng)牛項(xiàng)目在我區(qū)的順利實(shí)施，進(jìn)一步加大了我區(qū)畜牧業(yè)招商引資力度，我們積極爭(zhēng)取國(guó)家農(nóng)業(yè)部、省市財(cái)政及業(yè)務(wù)部門的支持，大力引進(jìn)畜牧業(yè)推廣項(xiàng)目，今年，我區(qū)被農(nóng)業(yè)部列為動(dòng)物疫病診斷中心建設(shè)項(xiàng)目，此項(xiàng)目爭(zhēng)取到國(guó)家資金80萬(wàn)元。
7、以創(chuàng)立名牌為重點(diǎn)，抓了龍頭企業(yè)建設(shè)。
畜產(chǎn)品走向市場(chǎng)，被消費(fèi)者接受，需要有多方面的效應(yīng)支持，但其中最重要的一個(gè)效應(yīng)就是名牌效應(yīng)，所以創(chuàng)立畜產(chǎn)品名牌就成為一個(gè)地方、一個(gè)企業(yè)發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要內(nèi)容。為此，我們對(duì)現(xiàn)有的榆次品牌：“博瑞”乳品、“鯤鵬”飼料、“亨通”飼料和“澤榆”豬肉予以積極扶持，一方面是培育全市乃至全省的飼料產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，我區(qū)有生產(chǎn)規(guī)模較大飼料加工企業(yè)10個(gè),全區(qū)年產(chǎn)各種飼料達(dá)10萬(wàn)余噸，到XX年底產(chǎn)量將達(dá)50萬(wàn)噸，屆時(shí)，我區(qū)不但發(fā)展成一個(gè)飼料生產(chǎn)的集散地，還將成為一個(gè)飼料原料生產(chǎn)的重要基地。二是培育各種畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。如“博瑞”乳品有限公司，我們通過(guò)大力宣傳，擴(kuò)大其市場(chǎng)知名度，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大奶源基地規(guī)模，進(jìn)一步增強(qiáng)了其品牌效應(yīng)。目前“博瑞”乳品和“鯤鵬”飼料已經(jīng)申請(qǐng)綠色產(chǎn)品認(rèn)證，而且“博瑞”乳品已經(jīng)通過(guò)了ISO9001：XX國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，在創(chuàng)立精品名牌方面邁出了可喜的一步。