個(gè)人知識(shí)總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編收集整理的個(gè)人知識(shí)總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
個(gè)人知識(shí)總結(jié)1
“做一名好老師”是許多老師一生所追求的目標(biāo)，也是我的目標(biāo)。自踏入教育這個(gè)崗位以來(lái)，我始終以勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)的態(tài)度來(lái)對(duì)待我的工作，以“師德”規(guī)范自我的教育教學(xué)工作，以“當(dāng)一名好老師”作為自我工作的座右銘，現(xiàn)將一學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、在思想上愛(ài)黨愛(ài)國(guó)，積極進(jìn)取
我積極參加各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)，認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí)。我還深知要教育好學(xué)生，教師務(wù)必先身先之率，時(shí)時(shí)做到教書育人、言傳身教、為人師表，以自我的人格、行為去感染學(xué)生，在工作中，我積極、主動(dòng)、勤懇、職責(zé)性較強(qiáng)，樂(lè)于理解學(xué)校布置的各項(xiàng)工作；我還注重文化學(xué)習(xí)，在不斷的學(xué)習(xí)中，努力使自我的思想覺(jué)悟、理論水平、業(yè)務(wù)潛力都得到較快的提高。
二、在教育教學(xué)上，敬業(yè)愛(ài)崗，嚴(yán)謹(jǐn)治教
把學(xué)生教好，讓學(xué)生成功，是每位教師最大的心愿、最高的榮譽(yù)。在備課中，力圖體現(xiàn)新課標(biāo)。背文本，背學(xué)情。此刻對(duì)于課程改革環(huán)境下的教師，光有一桶水是不夠的，要根據(jù)學(xué)校與地方的'實(shí)際，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)資源。我注重研究現(xiàn)代教育技術(shù)在課堂教學(xué)中的應(yīng)用，透過(guò)把本地的教學(xué)資源資源與網(wǎng)絡(luò)資源相結(jié)合，進(jìn)行教學(xué)資源的重組，盡量使課堂教學(xué)效果優(yōu)化。所以孩子們比較喜歡上課。
在校內(nèi)，虛心、主動(dòng)地向xxx學(xué)習(xí)信息技術(shù)，豐富教學(xué)手段，向xxx請(qǐng)教自然、科學(xué)知識(shí)使自我的教學(xué)語(yǔ)言更嚴(yán)謹(jǐn)。抓住學(xué)校安排外出聽課的機(jī)會(huì)，虛心學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，及時(shí)消化，吸取別人的精華，在自我的教學(xué)中為斷實(shí)踐，不斷總結(jié)，不斷提高。平時(shí)向書本學(xué)習(xí)、向身邊有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)，提高自我的課堂教學(xué)水平。
總之，在這一學(xué)年中，我不僅僅在業(yè)務(wù)潛力上，還是在教育教學(xué)上都有了必須的提高。但我平時(shí)工作中出現(xiàn)需改善的地方也較多，如理論知識(shí)不夠，論文精品意識(shí)不強(qiáng)；電腦知識(shí)長(zhǎng)進(jìn)不快。在今后的工作中，我將揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷努力。
三、在分管工作上，服從安排，積極主動(dòng)
在每周繁忙的狀況下，要安排好自我的條線工作，的確有時(shí)感到力不從心。但在校領(lǐng)導(dǎo)指引、支持下，學(xué)科常規(guī)性競(jìng)賽在各位老師的努力下有條不紊地開展這。分管工作思路清晰，做到期初進(jìn)行合理計(jì)劃，實(shí)施過(guò)程抓落實(shí)，及時(shí)反思小結(jié)，期末總結(jié)。這學(xué)期為了扎實(shí)地推進(jìn)新課程，教導(dǎo)處安排了綜合實(shí)踐課堂教學(xué)調(diào)研活動(dòng)，我盡量抽出時(shí)光，按照計(jì)劃，落實(shí)調(diào)研工作，及時(shí)與教師探討、交流。教師教學(xué)競(jìng)賽學(xué)能積極的配合上課教師作好賽前準(zhǔn)備工作，能幫忙教師修改論文案例的。學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽也能盡自我的力量，進(jìn)行輔導(dǎo)。
我們的學(xué)校無(wú)論是環(huán)境還是領(lǐng)導(dǎo)、教師都給人一種寬松、和諧、民主、團(tuán)結(jié)的好感，所以在這樣的群眾中工作雖然有時(shí)任務(wù)較重，但心理上還是比較簡(jiǎn)單、愉快的，所以工作上比較主動(dòng)，期望自我能最大限度地為學(xué)校的建設(shè)獻(xiàn)出微弱的力量。平時(shí)能及時(shí)把工作狀況、問(wèn)題、困難向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示、匯報(bào)。同志之間能做到顧全大局，服從安排，互相關(guān)心，互相幫忙，互相溝通。
四、提高素養(yǎng)，不斷創(chuàng)新
在各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的大力支持、幫忙下，在這學(xué)期本人開始開設(shè)綜合實(shí)踐。而且自我所教班級(jí)成績(jī)名列前茅，但是在不斷的工作實(shí)踐中，我深深地認(rèn)識(shí)到，課程的改革需要我不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)、反思，提高自身的素養(yǎng)。在條線管理中也暴露出不足，如何做到科學(xué)計(jì)劃、科學(xué)落實(shí)、科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生和教師，如何作好條線管理，這些還需不斷地努力。期望大家對(duì)本人進(jìn)行嚴(yán)格地監(jiān)督，作出批評(píng)指正。
個(gè)人知識(shí)總結(jié)2
很榮幸，我參加了機(jī)關(guān)服務(wù)中心赴假日酒店管理和業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作，此次為期15天的培訓(xùn)對(duì)我收獲很大，我不僅參加了該酒店新入職員工的培訓(xùn)教育，到了自己的對(duì)口業(yè)務(wù)部門—餐飲宴會(huì)部進(jìn)行了業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)與交流，而且還到客房部進(jìn)行了交叉培訓(xùn)，下面從基本概況，收獲體會(huì)，建議等幾方面作出簡(jiǎn)要總結(jié)：
一、基本概況
�。ǘ┭鐣�(huì)部概況
1、地位作用
宴會(huì)部是酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收的重要來(lái)源，同時(shí)也是一個(gè)在經(jīng)營(yíng)管理上占有重要地位的部門，宴會(huì)部營(yíng)業(yè)面積大，接待人數(shù)多，消費(fèi)水平高，是提高酒店知名度的重要組成機(jī)構(gòu)
2、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容及特點(diǎn)
3、崗位設(shè)置及工作職責(zé)
宴會(huì)部隸屬于酒店餐飲部，擁有獨(dú)力的機(jī)構(gòu)體系，包括業(yè)務(wù)組，服務(wù)組，生產(chǎn)組三個(gè)部分，崗位設(shè)置有宴會(huì)部經(jīng)理、宴會(huì)廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、宴會(huì)主管，宴會(huì)廳領(lǐng)班，廚房領(lǐng)班，宴會(huì)廳服務(wù)員，廚師，廚工等。其中宴會(huì)部經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)所有宴會(huì)活動(dòng)的工作進(jìn)行，負(fù)責(zé)制訂與落實(shí)營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，并進(jìn)行成本控制，宴會(huì)
部秘書負(fù)責(zé)協(xié)助部門主管及其它業(yè)務(wù)人員處理日常事宜，協(xié)助宴會(huì)部正常經(jīng)營(yíng)，宴會(huì)部辦事員負(fù)責(zé)協(xié)助宴會(huì)部經(jīng)營(yíng)處理行政事務(wù)，并與宴會(huì)部秘書共同協(xié)助主管及其他業(yè)務(wù)人員處理每日事宜，宴會(huì)部業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制訂銷售計(jì)劃，承辦宴會(huì)預(yù)定接待，全面負(fù)責(zé)宴會(huì)部的銷售工作，宴會(huì)部業(yè)務(wù)副經(jīng)理負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的溝通、協(xié)助上級(jí)監(jiān)督部門的日常經(jīng)營(yíng)狀況，宴會(huì)部主管負(fù)責(zé)與其他部門溝通、協(xié)調(diào)，并協(xié)助上級(jí)監(jiān)督部門的日常經(jīng)營(yíng)，對(duì)外負(fù)責(zé)接洽及推廣宴會(huì)定席服務(wù)，確保宴會(huì)通知單在舉辦宴會(huì)一周前完成，落實(shí)其內(nèi)容并頒發(fā)給相關(guān)部門，宴會(huì)部預(yù)定員負(fù)責(zé)酒店宴會(huì)部對(duì)外接洽宴會(huì)及預(yù)定的業(yè)務(wù)事宜，并負(fù)責(zé)拓展和開發(fā)宴會(huì)業(yè)務(wù)，以求達(dá)到酒店的年度計(jì)劃及預(yù)算目標(biāo)，宴會(huì)廳經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)臨時(shí)分派的合理業(yè)務(wù)，監(jiān)督員工貫徹及執(zhí)行酒店員工守則。宴會(huì)廳副經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理控制費(fèi)用的支出，檢查部門服務(wù)準(zhǔn)則的實(shí)行情況，檢查下屬各時(shí)段責(zé)任區(qū)的工作表現(xiàn)，宴會(huì)廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助監(jiān)督服務(wù)員以提供有禮貌高效率的`餐飲服務(wù)，滿足顧客需求，協(xié)助員工加強(qiáng)能力培訓(xùn)，確保服務(wù)工作順暢進(jìn)行，宴會(huì)部服務(wù)員負(fù)責(zé)為客人提供高質(zhì)量高效率的餐飲服務(wù)，接受領(lǐng)班的職務(wù)調(diào)動(dòng)，保持個(gè)人高水平的儀表及衛(wèi)生，與同時(shí)及各部門保持和諧關(guān)系，當(dāng)班結(jié)束后，作好交接及收尾工作。
�。ㄈ┙徊媾嘤�(xùn)客房部
1、地位作用：
客房部是酒店基本設(shè)施和主題部門，是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收和創(chuàng)利部門，客房部的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水準(zhǔn)直接影響著酒店的形象聲譽(yù)，和經(jīng)營(yíng)效益。
2、主要職能：
認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，強(qiáng)化質(zhì)量管理，保證優(yōu)質(zhì)高效的對(duì)口服務(wù)，為酒店贏得良好的形象和聲譽(yù)。
3、組織機(jī)構(gòu)和崗位職責(zé)：
客房部設(shè)有管家部和公共衛(wèi)生，客房樓層。布草組樓層班組等，機(jī)構(gòu)崗位設(shè)有：客房部行政管家，管家部經(jīng)理，客房樓層主管，保潔主管，布草主管，客房文員，客房清潔員，布草房服務(wù)員，樓層服務(wù)員等，其中客房部行政管家負(fù)責(zé)執(zhí)行酒店總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令，督促本部門各管區(qū)落實(shí)管理制度，負(fù)責(zé)客房部的所有日常質(zhì)量管理，管家部經(jīng)理負(fù)責(zé)管家部的管理和服務(wù)工作，執(zhí)行客房部行政管家的工作指令，每日巡視本部門的工作范圍，檢查和督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，保潔主管負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔及綠化工作的質(zhì)量管理，負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)財(cái)產(chǎn)和物料用
品的管理和領(lǐng)用，督導(dǎo)員工正確使用各種設(shè)備和節(jié)約物料用品，并作好維護(hù)和保管工作，保潔員負(fù)責(zé)執(zhí)行保潔主管的工作安排，按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，作好責(zé)任區(qū)的清潔工作，布草主管負(fù)責(zé)執(zhí)行管家部經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作，督導(dǎo)員工作好各類布草和工作服的質(zhì)量檢查和收調(diào)保管工作，樓層主管負(fù)責(zé)執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令，了解當(dāng)天住客情況，掌握當(dāng)天客房情況，監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，督導(dǎo)服務(wù)員每天的工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)糾正，客房文員負(fù)責(zé)掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層負(fù)責(zé)接聽客人電話和掌握客情信息，負(fù)責(zé)客房部所有鑰匙的管理，和樓層手機(jī)的收發(fā)工作，負(fù)責(zé)部門考勤和值臺(tái)電話的管理，做好工作室的日常清潔工作，樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)做好客房責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計(jì)劃清潔工作，保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔，按照客房工作流程和標(biāo)準(zhǔn)做好各房間的清潔工作，負(fù)責(zé)退客房的檢查和報(bào)帳工作，做好當(dāng)班記錄和交接工作。
二、收獲體會(huì)：
1、服務(wù)意識(shí)的提高：
對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁逃∠�，而且能夠使顧客倍感尊榮，通過(guò)這次的培訓(xùn)和交流，增加了我的服務(wù)意識(shí)，必須要養(yǎng)成面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣，學(xué)會(huì)了在服務(wù)過(guò)程中要用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌對(duì)待每一位顧客。
2、服務(wù)水平的提高：
這次我們進(jìn)行了交叉培訓(xùn)，通過(guò)這次培訓(xùn)，不僅對(duì)餐飲業(yè)有所了解，而且對(duì)客房部的基本業(yè)務(wù)和操作也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，在掌握餐飲業(yè)服務(wù)技能的基礎(chǔ)上也學(xué)習(xí)鍛煉了客房的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，只有多方面的深入學(xué)習(xí)，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)
3、應(yīng)變能力的提高
在日常工作中，會(huì)遇到各類投訴事件及引起顧客不滿意的服務(wù)，這就需要具備良好的應(yīng)變能力，在這次培訓(xùn)過(guò)程中，我懂得了處理突發(fā)事件應(yīng)該作到；迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動(dòng)機(jī)，要善意地加以疏導(dǎo)，用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和的商量解決，盡快采取各
種方法使矛盾迅速得到解決，使客人得到滿意的答復(fù)，并盡量使事情的影響控制在最小范圍，樹立友好的服務(wù)態(tài)度。
三、建議與心得
服務(wù)水平是餐飲業(yè)的重要依據(jù)，提升服務(wù)水平是保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)的必要手段，其核心主要在于提高服務(wù)人員的自身素質(zhì)，加強(qiáng)服務(wù)用語(yǔ)，在今后的工作中制訂相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，按照程序和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)服務(wù)員實(shí)施培訓(xùn)，不斷檢查和糾正服務(wù)員規(guī)范服務(wù)
這次學(xué)習(xí)是一次非常好的充電機(jī)會(huì)，使我更加深入的了解到先進(jìn)的服務(wù)理念，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，今后，我一定全力以赴作好本職工作，為內(nèi)部管理體制不斷完善出力，不斷為服務(wù)中心奉獻(xiàn)自己的微薄之力。
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