店長月工作總結(jié)范文
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究，做出有指導性結(jié)論的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的店長月工作總結(jié)范文，希望對大家有所幫助。
店長月工作總結(jié)范文1
x月份餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，x年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
店長月工作總結(jié)范文2
光陰似箭，日月如俊，一晃xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長，全面負責一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外，還參加了長安大學的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。
一、盤點工作
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。 e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、存在的問題
公司問題：
我商場在公司領導下，全年01-12月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：
a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴重影響商場業(yè)績。
d：新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了"華聯(lián)超市商品都是新的"這一經(jīng)營理念。
e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。
f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。
g：人員流失率過高，員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
店長月工作總結(jié)范文3
一、 總結(jié)上月工作
1、銷售完成情況：完成情況，完成任務的百分比、比上月超額(下降)百分比，并分析原因。注意：在該項發(fā)言中涉及到公司機密，不要用具體的數(shù)字表述，只能用完成的百分比表述。
2、上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績值得大家共同分享。
3、表揚上月在工作中的好人好事。
4、工作中的不足(要簡要，點到為止，切記盡量不要點名批評)。
二、下月工作計劃
1、為完成各項工作任務，將采取的措施。
2、表決心：要充滿激情和信心，語氣肯定，從而達到鼓舞士氣，振奮人心的效果。
備注：管理人員怎樣才能做到總結(jié)材料有理有據(jù)
1、要在思想上和行動上與公司保持高度一致，要明確任務和職責。要不斷加強工作，加強學習，無論在什么方面都要學、要懂，遇事能頂上，叫員工信服。
2、要不斷同員工溝通，利用非工作時間了解他們的工作、生活，提供力所能及的幫助，從而拉近管理者與普通員工關系。
3、要積極同員工探討工作方法，認真聽取他們的意見，多給表揚和鼓勵，讓員工感覺你在重視他，提高他們的工作積極性。
4、要多將自己的工作經(jīng)驗同員工分享，讓他們不斷進步。
5、要及時有針對性的向員工通報工作進展情況，讓他們積極地參與解決，提高員工主人翁意識。
6、要開好早會、周例會，大膽開展批評與自我批評，總結(jié)成績找到不足。有必要對每個員工工作進行點評。
7、要大公無私，以身作則。做到有困難搶先干，有問題不推脫，有責任敢承擔，有好處先考慮員工，在員工中樹立領導風范。
8、要及時做好員工思想工作，抓住了員工思想，各項工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他)，讓她(他)工作舒暢，讓她(他)感到集體的溫暖，這才能一團和氣。
9、要嚴格執(zhí)行各項制度，一視同仁。處理問題要方圓適度，切記不可把矛盾激化。
10、要養(yǎng)成工作日清日結(jié)，每日記工作筆記的好習慣。店長、部門經(jīng)理要加強協(xié)調(diào)、配合，多溝通。
總之，作為藥店店長你只要用心學習領會以上內(nèi)容，你將會在藥店管理方面更有一個飛躍。
店長月工作總結(jié)范文4
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼又過了一個月�，F(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結(jié)如下：
一、x月份實際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓
�、迦藛T管理方面
1.愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立"以店為家，愛店視家，建店勝家"的愛店思想教育活動至今，每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。
x月份以來工作任務量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點三個主要任務進行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力，店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務。
2.導購專業(yè)技能的掌握
x月份進行的《體驗式營銷6步法則》的專題學習，在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果，通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學習營銷理論，并運用實踐到現(xiàn)時接待顧客中去，在晚會上交流自己總結(jié)出的導購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營較空閑的時間組織復習在培訓時掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認識其特性，爭做"面料知識小能手"的小評比〉小競賽活動，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足：
�、僭诮M織店員執(zhí)行一項細小的任務中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。
�、谔幚淼陠T違反規(guī)章制度問題時，沒能嚴格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認識到違反規(guī)章制度的嚴重性。
�、尕浧饭芾矸矫�
1.在嚴把進貨關方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。
2.店內(nèi)盤點工作實行初盤和復盤的制度，效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以"一對一幫帶制度"中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴重性和懲罰力度。現(xiàn)在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高
3.強調(diào)在收銀服務的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。
貨品管理的不足：
①在清點貨品數(shù)量的準確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細程度不夠高導致出現(xiàn)不應該的錯誤。
二、x月份工作的進展情況
本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作�，F(xiàn)將本月重點工作進展情況做簡單總結(jié)：
�、遑浧饭芾矸矫�
1.春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作"采取點面"結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考，組織人員對相應的春夏季產(chǎn)品及位置進行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎上對秋冬新品進行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
2.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進貨驗收時再三強調(diào)清點數(shù)量的準確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運動家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎內(nèi)衣區(qū)進行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運用"兩個統(tǒng)一"(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
�、嬲莆涨锒a(chǎn)品知識方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優(yōu)點進行共同交流學習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點的語言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓，時刻提醒自己需要注意的幾點，在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務已經(jīng)基本完成，接下來的'工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導購技能提升店堂業(yè)績、整頓人員作風紀律三大工作。
綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓及九月份工作進展情況兩大方面對本月的工作進行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點。
店長月工作總結(jié)范文5
光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長，全面負責一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外，還參加了長安大學的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。
一、盤點工作
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d、完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、存在的問題
公司問題：
我商場在公司領導下，全年01-12月合計銷售：rmb，全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：
a、今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c、11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴重影響商場業(yè)績。
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