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      2. 采購員個人年度總結(jié)

        時間:2022-11-11 11:30:01 總結(jié) 我要投稿

        采購員個人年度總結(jié)范文(通用5篇)

          總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編精心整理的采購員個人年度總結(jié)范文(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        采購員個人年度總結(jié)范文(通用5篇)

          采購員個人年度總結(jié)1

          時光荏苒,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,對待工作精益求精,較為圓滿的完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù),在工作上取得了一定成果。以下是我的個人工作總結(jié)。

          一、有條不紊的做好廠內(nèi)日常性采購

          根據(jù)廠內(nèi)生產(chǎn)年度生產(chǎn)計(jì)劃、季度生產(chǎn)計(jì)劃及月度計(jì)劃陸續(xù)開展采購計(jì)劃的制定。執(zhí)行采購計(jì)劃時依據(jù)庫房現(xiàn)存量、生產(chǎn)計(jì)劃及供應(yīng)商供貨周期擬定好采購物料計(jì)劃安排。采購計(jì)劃做好后發(fā)給相應(yīng)供應(yīng)商雙方蓋章生效合同生成,雙方需嚴(yán)格按照采購合同執(zhí)行采購計(jì)劃。定期跟蹤供應(yīng)商生產(chǎn)進(jìn)度,掌握重要物料到貨時間安排,平時根據(jù)庫存情況及生產(chǎn)任務(wù)的調(diào)整及時安排好供應(yīng)商優(yōu)先生產(chǎn)所需物資更好地做好跟催工作。

          認(rèn)真仔細(xì)核對來廠物料的規(guī)格型號數(shù)量,打印相應(yīng)到貨單交由質(zhì)監(jiān)部門檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)合格入庫,不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題及不合格品及時與供應(yīng)商協(xié)調(diào)解決維修及退換貨處理。定期與供應(yīng)商做好對賬工作,產(chǎn)品規(guī)格型號、數(shù)量、價格及結(jié)賬情況都應(yīng)一一查看,嚴(yán)禁出現(xiàn)錯賬漏帳和重復(fù)付賬的情況。

          二、積極做好廠內(nèi)各部門臨時性采購

          各部門領(lǐng)導(dǎo)批示的請購單,按照請購單根據(jù)所請購產(chǎn)品的規(guī)格型號進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充足的詢價比價及產(chǎn)品質(zhì)量、交貨周期和服務(wù)配合度對比,經(jīng)過縝密篩查選擇物美價廉的優(yōu)良供應(yīng)商,采購商品回廠后需質(zhì)檢的產(chǎn)品交由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行檢驗(yàn),合格后請購人員方可領(lǐng)取使用。

          三、工作中存在的不足

          物料出現(xiàn)不合格品時偶爾出現(xiàn)未能及時放入不合格品庫區(qū),時間久了容易出現(xiàn)找不到相應(yīng)批次的退貨物品,直接影響對賬情況。

          今年是充實(shí)的一年,也是收獲的一年。通過一年的學(xué)習(xí)工作,我在采購工作中,學(xué)習(xí)到了豐富的采購經(jīng)驗(yàn)。同時我也在努力的提高自己的知識和經(jīng)驗(yàn)。我深知一個公司的發(fā)展離不開每一個同事的努力,新的一年我們要為公司的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。同時希望公司的發(fā)展越來好。

          采購員個人年度總結(jié)2

          在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進(jìn)行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)今年的工作情況:

          一、如何開展采購工作?

          主要工作流程:

          1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

          1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列,專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務(wù)300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運(yùn)營。

          2)非食品原材料:每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。

          2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

          為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本;

          3、服務(wù)水平

          現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;易耗品供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);

          4、標(biāo)準(zhǔn)化

          為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

          二、20xx年工作計(jì)劃:

          1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;

          2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;

          3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

          4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩,做到及時補(bǔ)充原材料。

          三、存在問題:

          1、日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,降低成本;

          2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

          3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

          四、展望

          這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!

          最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對我平時的指導(dǎo)和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。

          采購員個人年度總結(jié)3

          中藥飲片的質(zhì)量,關(guān)乎患者的健康。我所在縣中醫(yī)藥管理局的監(jiān)督指導(dǎo)下,對新采購的中藥飲片和庫存飲片進(jìn)行徹底系統(tǒng)的檢查。對于這次檢查結(jié)果做一下總結(jié)報(bào)告:

          一、采購中藥飲片廠商選擇方面:

          在這次自檢中我所對安國譽(yù)林中藥飲片有限公司提供的中藥和菏澤健民中藥飲片有限公司提供的中藥飲片進(jìn)行質(zhì)量對比,發(fā)現(xiàn)總體來看菏澤健民的中藥飲片干凈、干燥、新鮮,質(zhì)量要優(yōu)于安國譽(yù)林。對于以后采購要優(yōu)選菏澤健民中藥飲片有限公司的中藥飲片,或者多家對比優(yōu)質(zhì)優(yōu)選。

          二、采購驗(yàn)收檢查方面:

          新采購的中藥飲片,入庫前進(jìn)行質(zhì)量檢查,對于質(zhì)量不合格的中藥飲片進(jìn)行退換。對于在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的包裝破損飲片入斗先用。新進(jìn)飲片包裝完好進(jìn)行入庫。實(shí)施出陳如新的出庫入庫方案。 三、庫存飲片的入庫養(yǎng)護(hù)方面:

          這次自檢發(fā)現(xiàn)多味中藥以返潮。個別中藥出現(xiàn)蟲蛀,F(xiàn)返潮中藥已進(jìn)行晾曬,蟲蛀飲片進(jìn)行過篩暴曬。對于這一貯存不當(dāng)問題我所將做以下調(diào)整:時時檢查溫濕度,對于庫存時間較長的中藥飲片、易蟲蛀飲片進(jìn)行定期檢查。以免出現(xiàn)蟲蛀、潮濕、霉變現(xiàn)象。早發(fā)現(xiàn)早處理。對于返潮中藥飲片及時晾曬、對于輕度蟲蛀中藥進(jìn)行過篩晾曬,嚴(yán)重蟲蛀、霉變中藥及時銷毀。

          通過這次自查發(fā)現(xiàn)我所對于中藥飲片的質(zhì)量檢測來說還存在很多不足。沒有專業(yè)的中藥飲片質(zhì)量檢測人員。對于新購進(jìn)的中藥飲片不能及時的進(jìn)行專業(yè)質(zhì)量鑒定。飲片的貯存條件不完善。無法保證貯存恒定的溫濕度。

          以上問題,在今后的工作中我所會盡快處理。聘請中醫(yī)執(zhí)業(yè)藥師進(jìn)行中藥飲片的質(zhì)量把關(guān)。對于貯存條件盡快完善。對我所采購人員進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)知識指導(dǎo),定期培訓(xùn)。并督促盡快考取中藥執(zhí)業(yè)藥師資格證書以便能更好的做好中藥飲片的采購、檢查、養(yǎng)護(hù)工作。

          采購員個人年度總結(jié)4

          時光飛逝,伴隨著新年鐘聲的敲響,我們迎來了新的.一年。在過去的一年中,我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的配合下,認(rèn)真履行職責(zé),基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購工作。取得了一定的成績,但也暴露了一些問題。現(xiàn)將一年來的主要工作情況總結(jié)如下:

          一、努力工作,順利完成各項(xiàng)任務(wù)

          今年公司采購部人員變動與調(diào)整較大,造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難,但采購部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要。在材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中,嚴(yán)格按照董事長要求及比價程序,把握市場價格,處處精打細(xì)算,千方百計(jì)節(jié)約資金,有效的降低了采購成本。隨著市場形式的變化,多種原材料出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,大部分原材料價格不斷上漲,在不利的情況下,采購部人員主動改變工作方法不怕難,不怕煩,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,確保原材料不能斷供,保證了再手訂單的生產(chǎn),限度的維護(hù)了公司的利益。

          二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果

          采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的色差、布面異色、油漬、污跡,運(yùn)輸過程中造成的破損,米數(shù)短碼,標(biāo)簽內(nèi)容印錯、串標(biāo),紙箱嘜頭印錯等質(zhì)量問題。為了保證質(zhì)量,盡可能避免出現(xiàn)采購質(zhì)量問題,重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,對供應(yīng)商的供貨能力,質(zhì)量保證,價格優(yōu)勢進(jìn)行評估。

          取消原有的印染跟單員,和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,包括布面質(zhì)量、伸長約定和索賠辦法,用合同約定形式強(qiáng)制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量。建立了合理的警告與處罰制度,定期向供應(yīng)商傳真或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗(yàn)報(bào)告以示預(yù)警,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,及時與供應(yīng)商溝通并確定索賠方式,盡全力為公司挽回?fù)p失降低成本。同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗(yàn)緊密配合,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),限度的避免有出現(xiàn)質(zhì)量問題的材料流到生產(chǎn)線上。

          三、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳

          年初剛調(diào)至采購部工作,感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經(jīng)過一段時間的工作熟悉,結(jié)合公司ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了采購部工作流程圖,用以指導(dǎo)采購員的工作,提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記,年終匯總,關(guān)注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價,基本做到不隔天報(bào)價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時丟失xx、延期或未及時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等情況。一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作,我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象。為公司的健康運(yùn)行做出了一定的貢獻(xiàn)。

          四、廉潔奉公,保持良好的工作作風(fēng)

          采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心,因?yàn)榱疂嵉钠焚|(zhì)才能抵制誘惑,為公司爭取到的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當(dāng)作自己的,時刻從公司出發(fā),發(fā)現(xiàn)問題,為公司節(jié)約成本。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,牢記自己的職責(zé),每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金,降低成本。具體體現(xiàn)為凡是供應(yīng)商贈送的物品、有價證券和現(xiàn)金等一律主動上交公司。

          經(jīng)常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量,價格要符合市場行情,提高服務(wù)意識等。但由于個人經(jīng)驗(yàn)不足造成了少數(shù)材料質(zhì)量問題和不及時到貨現(xiàn)象,采購部和我本人及時認(rèn)識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此,個人以后一定堅(jiān)持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,擺正心態(tài),堅(jiān)持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料,提供優(yōu)惠的價格,提供周到的服務(wù)。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),做到說實(shí)話、辦實(shí)事、求實(shí)效,保持正派的工作作風(fēng)。

          采購員個人年度總結(jié)5

          今年采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,順利圓滿地完成了公司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。采購部是酒店的后勤保障部門,嚴(yán)把采購原料質(zhì)量關(guān),降低采購成本,增強(qiáng)效益,是本部門的工作重心。由于采購品種繁多,價格變動頻繁,市場價格靈活性強(qiáng),操作難度大,是當(dāng)前的實(shí)際情況。為把好價格、品種質(zhì)量關(guān),控制原材料成本,提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益,我們采取了一系列措施,F(xiàn)在將今年工作總結(jié)如下:

          一、采購部實(shí)行兩條線制度

          一條線為餐飲服務(wù),一條線為其他部門日常消耗服務(wù),專人負(fù)責(zé),專人購買,在采購上嚴(yán)格做到貨比三家,競質(zhì)競價。特別是今年夏季各類物品及原材料價格都不同程度上漲,部門根據(jù)各類原材料價格的浮動,及時與使用部門出品部和倉庫溝通,在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,為酒店降低了成本費(fèi)用。

          有部分東西在xx市場能批發(fā)采購到的東西,我們都自己去xx市場采購,不由供貨商送,為酒店節(jié)約成本費(fèi)用。客房低耗品在開業(yè)之前所購進(jìn)的和開業(yè)以后市場購買的進(jìn)行了對比在質(zhì)量相同的前提下選擇價低的購買,為酒店節(jié)約成本。在工程部維修工具方面,嚴(yán)格按照他們的要求,和工程部的師傅一起市場選樣,然后和網(wǎng)上的價格進(jìn)行對比,在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價購置,對于價格懸殊比較大的,會在網(wǎng)上購置部分。

          在采購過程中接受酒店各部門的監(jiān)督,嚴(yán)格遵守采購規(guī)章制度,熟悉工作流程,掌握業(yè)務(wù)技能,保證各項(xiàng)采購任務(wù)的完成,保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購人員,熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等,熟悉市場行情,摸清市場變化因素,從源頭上把好關(guān),把質(zhì)量和價格作為工作的重心,一切圍繞經(jīng)營開展工作。

          二、認(rèn)真做好日常采購工作

          把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購的品種中,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,采購的間隔時間就短,使用率低量小的間隔時間就長,我們把每個部門分成若干個區(qū)域,根據(jù)原材料使用率,量的高低,劃分區(qū)域重點(diǎn),通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,嚴(yán)格控制價,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,確保物美價廉,保障所需部門供給。

          針對月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價格的監(jiān)督,每一個供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,將每一個供貨商作為一點(diǎn),其供應(yīng)的品種就連成一個面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,要求供貨商把質(zhì)量做好,價格降低,把不合格供貨商堅(jiān)決清除,減少中間環(huán)節(jié)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,對各類原材料進(jìn)行每月市場調(diào)查,定期不定期共同上市場對所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對比、價格對比,并將市場訊價制度扎實(shí)落實(shí)好。

          了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況,掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求,熟悉各種物資采購計(jì)劃。各部門急用的物資優(yōu)先采購,急事急辦,做到采購按計(jì)劃,根據(jù)倉庫存貨情況,和部門申購單,對常用物資按庫存規(guī)定辦理,經(jīng)常與倉管溝通,以防物資積壓。

          采購各類原材料時做到貨經(jīng)三家,物美價廉。時鮮性、季節(jié)性物品原材料及時提供樣板樣品,供所需部門參考使用。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn),與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系,不進(jìn)人情貨,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,選擇重合同、守信譽(yù)的客戶,在確保質(zhì)量價格的前提下,在供應(yīng)商中開展良性競爭,教育采購人員公心為重,不為因小利而忘大義,多深入市場、遵紀(jì)守法,外出采購時時刻刻維護(hù)酒店利益及形象,不謀私利。

          三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)凝聚力

          倡導(dǎo)理解、溝通、信任,提高員工對企業(yè)的忠誠度,尊重員工的個人愿望,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,急員工之所急,想員工之所想,及時宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇,征詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競爭力。

          四、抓規(guī)章制度,抓計(jì)劃落實(shí)

          學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,提高員工的綜合素質(zhì),做好內(nèi)部安全管理,積極參加酒店舉行的各類知識培訓(xùn),加強(qiáng)安全防火工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,實(shí)現(xiàn)采購部全年無事故。

          五、在抓管理、抓工作的同時也存在不足之處

          有時候不能及時的采購回部門所需的物品,有單就買造成過量采購等。通過多次的市場調(diào)查和與出品部溝通,采購原材料的質(zhì)量有很大的提高,凈菜率得到提升,因?yàn)閮舨说膬r格才是真正的價格,降本增效將任重道遠(yuǎn)。由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動中采購人員都不能積極參加,今后我們一定想設(shè)法抽時間,讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W(xué)習(xí),在緊張的工作之余,豐富一下業(yè)余文化生活。個別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動紀(jì)律,違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生,這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。

          在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作,并制定周密的工作計(jì)劃,督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合,嚴(yán)中有情,謙虛謹(jǐn)慎,忠于職守,加強(qiáng)責(zé)任心,勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當(dāng)激勵,把困難當(dāng)考驗(yàn),扎實(shí)有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。新的競爭,新的考驗(yàn)在等著我們,我們堅(jiān)信酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,我們的明天將更加燦爛輝煌,勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn)、開拓進(jìn)取的我們。

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