企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編整理的企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文1
一、食品采購(gòu)：
1、由倉(cāng)管部根據(jù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要，訂出各類正常庫(kù)存貨物的月度使用量，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部計(jì)劃采購(gòu)，另由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門(mén)的需要情況，定出各類物資的最高存量和最低存量；
2、為了加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性和提高工作效率，各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法；
3、大米、面粉（含面粉干制品）、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次；
4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次；
5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次；
6、鮮活類及米面濕制品可不做庫(kù)存，每天根據(jù)飲食部門(mén)之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購(gòu)；
二、食品請(qǐng)購(gòu)：
1、倉(cāng)管部的正常庫(kù)存補(bǔ)充計(jì)劃，須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，提前十天交采購(gòu)部審批后進(jìn)行采購(gòu)；
2、每日進(jìn)貨的鮮活類，由主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8：00前填好的請(qǐng)購(gòu)單送交采購(gòu)部采購(gòu)（特殊情況或特殊品種可由倉(cāng)管部作出適當(dāng)庫(kù)存）；
3、計(jì)劃外的急購(gòu)申請(qǐng)，須由使用部門(mén)向倉(cāng)管部門(mén)填制請(qǐng)購(gòu)單，由總廚簽字批準(zhǔn)后，交采購(gòu)部及時(shí)辦理；
4、非采購(gòu)部人員對(duì)供貨商下達(dá)的采購(gòu)指令，一律無(wú)效；
三、定價(jià)：
1、屬于倉(cāng)管部正常庫(kù)存的貨物采購(gòu)，采購(gòu)員須將三家以上報(bào)價(jià)（人民幣）報(bào)酒店總經(jīng)理審定后方可辦理；
2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一次定價(jià)，方法如上；
四、采購(gòu)：
1、采購(gòu)部根據(jù)倉(cāng)管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購(gòu)單進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)；
2、食品采購(gòu)人員落實(shí)采購(gòu)計(jì)劃后，須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉(cāng)管部，以便倉(cāng)管部驗(yàn)收；
3、驗(yàn)收手續(xù)按倉(cāng)管部和管理細(xì)則辦，倉(cāng)管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購(gòu)部以便及時(shí)處理，保證供應(yīng)；
五、退、換貨：
1、倉(cāng)管部人員須根據(jù)倉(cāng)管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物料，如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)拒絕收貨；
2、如需退、換貨的，由倉(cāng)管員填寫(xiě)“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”后交采購(gòu)部辦理退貨手續(xù)，鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出，逾期由廚部、倉(cāng)管部負(fù)責(zé)；
3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后，所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問(wèn)題，由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)處理；
六、新貨物料樣品簽定：
1、總廚如需要某種新的貨物或原料，須書(shū)面寫(xiě)明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期，交倉(cāng)管部批轉(zhuǎn)采購(gòu)部；
2、采購(gòu)部接到通知后，安排采購(gòu)員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定；
3、總廚認(rèn)可后，交采購(gòu)人員辦理；
七、物資采購(gòu)：
1、由使用部門(mén)根據(jù)營(yíng)業(yè)上的需要，提出購(gòu)買(mǎi)物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，并說(shuō)明此物品是一次性使用或今后長(zhǎng)期使用計(jì)劃情況；
2、填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，由部門(mén)經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交采購(gòu)部辦理；
3、定價(jià)、退、換貨處理方法同食品采購(gòu)相同。
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文2
回顧XX年，在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門(mén)同事密切配合下，采購(gòu)部以“一線服務(wù)客人，后勤服務(wù)一線”為宗旨，堅(jiān)持“同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則，樹(shù)立為公司節(jié)約每一分錢(qián)的觀念，較為出色的完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。經(jīng)過(guò)初步統(tǒng)計(jì)，采購(gòu)部全年共接各部門(mén)采購(gòu)單564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)），累計(jì)采購(gòu)各類物資700余項(xiàng)，完成率達(dá)到98℅以上。現(xiàn)將采購(gòu)部本年度主要工作做如下總結(jié)。
一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。
經(jīng)過(guò)開(kāi)業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素，制定并在執(zhí)行的過(guò)程中反復(fù)修改，對(duì)酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購(gòu)程序做了嚴(yán)格規(guī)定。
二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給在過(guò)去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財(cái)務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈，而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下，采購(gòu)部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經(jīng)營(yíng)得到保障。
三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理
有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題，
并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類問(wèn)題的重要影響因素。為了使采購(gòu)部工作有序化、信息化。采購(gòu)部對(duì)各類供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購(gòu)信息庫(kù)，以備隨時(shí)查詢、對(duì)比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購(gòu)單的電子檔管理）。
四、增強(qiáng)部門(mén)員工專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感
除對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行了采購(gòu)的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)部人員的責(zé)任感，要求每個(gè)員工對(duì)自己所購(gòu)物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過(guò)香煙質(zhì)量問(wèn)題，在問(wèn)題出現(xiàn)的同時(shí)，采購(gòu)部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購(gòu)員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問(wèn)題得到圓滿解決（并非質(zhì)量問(wèn)題）。
五、大宗物品的采購(gòu)
大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類物品）對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，其工藝要求、制作周期等都會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購(gòu)。
六、成本控制力度有待加強(qiáng)
成本控制主要從價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購(gòu)價(jià)格能最直觀表現(xiàn)形式；數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā)，采購(gòu)的數(shù)量過(guò)多或者重復(fù)采購(gòu)，就不可避免造成不必要的浪費(fèi)；質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長(zhǎng)，也可有效的
降低人力、資金成本。在本年的采購(gòu)工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購(gòu)單往往沒(méi)有庫(kù)房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購(gòu)。
七、食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國(guó)各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份，藥監(jiān)局也對(duì)酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來(lái)看總體說(shuō)來(lái)——問(wèn)題不少。因此，采購(gòu)部采購(gòu)源頭著手，要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，日期較短的及時(shí)退換。除此之外，對(duì)供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫(kù)”，以備調(diào)用、檢查。
八、出的成績(jī)多，問(wèn)題也不少
雖然在本年取得了一定成績(jī)，但很多問(wèn)題也不能忽視：部分物品的采購(gòu)周期過(guò)長(zhǎng)、價(jià)格控制力度不夠、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問(wèn)題都亟待解決。有鑒于在XX年所存在的諸多問(wèn)題，在XX年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購(gòu)部的工作效率：
1、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供貨商的協(xié)調(diào)管理
繼續(xù)完善采購(gòu)部供貨商信息表，對(duì)現(xiàn)有和潛在的供貨商分類登記，進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間，對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料，以備下次采購(gòu)時(shí)能采購(gòu)到性價(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。
2、加強(qiáng)成本控制，降低采購(gòu)成本
�、派r采購(gòu)占酒店總采購(gòu)比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價(jià)格控制對(duì)于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本有著舉足輕重的地位，結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)情況，將從以下方面著手：
①縮短付款周期
目前，生鮮的付款周期為4—5個(gè)月，如能使付款周期縮短為1—2個(gè)月，其價(jià)格必然下降。
�、诟筛闭{(diào)料進(jìn)行集中采購(gòu)
整合三家酒店的廚房庫(kù)存，集中重慶批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)成本也會(huì)有所下降。其采購(gòu)頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次，淡季半年一次。
�、鄯珠_(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)
根據(jù)以往生鮮的采購(gòu)數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個(gè)找一家供貨商對(duì)酒店進(jìn)行分開(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)。如此，每日可把兩家供應(yīng)物價(jià)進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)調(diào)整。
3、食品安全仍是工作重點(diǎn)
進(jìn)一步完善酒店所購(gòu)物品的相關(guān)信息，尤其是產(chǎn)品合格證和檢疫證明，及時(shí)更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴(yán)把采購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)不能提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過(guò)期產(chǎn)品杜絕采購(gòu)，違者重罰。
4、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
�、傥幕碚撆嘤�(xùn)
采購(gòu)部每季度將進(jìn)行一次文化知識(shí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)（每次2小時(shí)），提高采購(gòu)員的業(yè)務(wù)水平。
�、诩訌�(qiáng)對(duì)員工的管理和監(jiān)督
在工作中強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，實(shí)行“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理；誰(shuí)提出，誰(shuí)舉證”將工作負(fù)責(zé)到底的原則。
5、跟進(jìn)采購(gòu)周期長(zhǎng)且今年尚未采購(gòu)?fù)瓿傻奈锲?/p>
客房免費(fèi)飲用水的LOG設(shè)計(jì)、服務(wù)指南等物品的持續(xù)跟進(jìn)。
6、采購(gòu)工作透明化、公開(kāi)化
在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中接受財(cái)務(wù)和其他各個(gè)部門(mén)的監(jiān)督，在未來(lái)的工作中，采購(gòu)部的員工本著公正、公平、公開(kāi)的原則，無(wú)論何種采購(gòu)，都盡可能多的讓相關(guān)部門(mén)參與到采購(gòu)環(huán)節(jié)中。
對(duì)于即將到來(lái)XX年，采購(gòu)部全體員工將以飽滿的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風(fēng)迎接各項(xiàng)挑戰(zhàn)。
采購(gòu)部：XXX
XXX年12月13日
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文3
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
我是采購(gòu)部經(jīng)理，在20xx年3月15日，董事會(huì)開(kāi)過(guò)采購(gòu)部專題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下：
一、采購(gòu)制度建設(shè)
1、組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施；
2、負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行；
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
二、采購(gòu)工作管理
1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂；
2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核；
3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作；
4、參與酒店批量與重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門(mén)內(nèi)部事務(wù)管理
1、處理本部門(mén)內(nèi)部日常行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作；
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等；
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系，解決爭(zhēng)議；
5、主持部門(mén)內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)和重大事務(wù)的處理工作。
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文4
進(jìn)入采購(gòu)部一年多來(lái)，通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，各項(xiàng)工作都得以順利完成，在這一年里基乎每天都在學(xué)習(xí)和忙碌中度過(guò)，為了更好地方便公司將采購(gòu)部工作開(kāi)展下去，現(xiàn)將采購(gòu)部相關(guān)工作存在的問(wèn)題作如下總結(jié)：
我司所有部門(mén)都有著各自的管理制度，當(dāng)然采購(gòu)部也不例外，極力控制采購(gòu)成本，保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)一直是公司采購(gòu)部的工作目標(biāo)，因采購(gòu)部是公司所有部門(mén)的輔助部門(mén)，是公司正常運(yùn)營(yíng)的樞紐，因而也是公司存在問(wèn)題最多的部門(mén)，如采購(gòu)及時(shí)率仍然尚有達(dá)標(biāo)，遲發(fā)貨，質(zhì)量不合格等因素仍然存在，總結(jié)這些問(wèn)題的跟本，我從如下幾個(gè)方面分析和建議：
1、采購(gòu)合同審核周期太長(zhǎng)，導(dǎo)致采購(gòu)周期較多停滯在采購(gòu)前的.合同審核中，建議采購(gòu)對(duì)主材等作出更多的備用廠家，并作出年度計(jì)劃，包括比價(jià)、質(zhì)量、供貸及時(shí)率等均作出存檔，采購(gòu)和審核組各執(zhí)一份
2、采購(gòu)公司內(nèi)部下單技術(shù)要求圖紙無(wú)明細(xì)標(biāo)注，且采購(gòu)下單后技術(shù)變更太頻繁，導(dǎo)致采購(gòu)物料退料、返工等造成的遲發(fā)貸現(xiàn)象常出現(xiàn)，建議技術(shù)部設(shè)置技術(shù)審核的專項(xiàng)責(zé)任人，同時(shí)對(duì)技術(shù)變更作出記錄，作為技術(shù)部年度考核憑據(jù)，從源頭杜絕此現(xiàn)象發(fā)生
3、采購(gòu)流程繁瑣，常規(guī)流程如蓋章、請(qǐng)款、比價(jià)等均為手工和OA各執(zhí)一份，且各流程負(fù)責(zé)人各執(zhí)其職，導(dǎo)致采購(gòu)部整天的工作均耗在走流程和跟流程上，建議采購(gòu)部經(jīng)理理好規(guī)劃部門(mén)內(nèi)部流程，同時(shí)去除不必要的繁瑣流程
4、采購(gòu)部人員流動(dòng)太大，部門(mén)各成員間融洽度不夠，部門(mén)經(jīng)理與員工溝通太少，新員工未能得到更好的關(guān)懷，導(dǎo)致員工工作能動(dòng)性太差，各項(xiàng)工作均存在被動(dòng)性，且員工薪資梯度不夠，沒(méi)有明確的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，建議公司人事等高層對(duì)采購(gòu)介入管理，充分調(diào)動(dòng)人的積極性和能動(dòng)性，去除更多的空話和白話，讓每位員工均能感受到在閩光能有自己的一番天地
5、公司對(duì)采購(gòu)的物料沒(méi)有經(jīng)過(guò)有效的檢驗(yàn)，更為重要的是質(zhì)量部沒(méi)有建立每年對(duì)常用供應(yīng)商的質(zhì)量評(píng)估報(bào)告，導(dǎo)致采購(gòu)到公司產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量異常均是臨時(shí)通知供應(yīng)商來(lái)我司整改，沒(méi)有作出更好的預(yù)防措施，重復(fù)讓公司作出浪費(fèi)時(shí)間的工作，建議公司質(zhì)量部作出更好的IQC檢驗(yàn)規(guī)劃，公司管理層落實(shí)年度工作，不做表面工作
6、公司設(shè)備、固定資產(chǎn)管理沒(méi)有更好地落實(shí)，各種輔材采購(gòu)回來(lái)，各部門(mén)沒(méi)有作出合理保管，一到設(shè)備壞了才倉(cāng)促通知請(qǐng)購(gòu)，維修，且無(wú)明確型號(hào)，廠家，各部門(mén)均是臨時(shí)要臨時(shí)通知，無(wú)更好的輔材管理規(guī)劃，給采購(gòu)工作造成極大的壓力，建議各部門(mén)主管作出更好的設(shè)備和固定資產(chǎn)管理和年度、月度采購(gòu)計(jì)劃
7、各部門(mén)協(xié)調(diào)欠佳，出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有具體、合理的處理方案，更多的是用爭(zhēng)吵，這樣的工作如菜市場(chǎng)買(mǎi)菜無(wú)異，各部門(mén)主管沒(méi)有更好地起到中層管理的作用，各種會(huì)議頻繁，且無(wú)更好的會(huì)議準(zhǔn)備和會(huì)議決議方案，建議規(guī)范中層管理，讓中層管理起到更好的實(shí)在作用
以上即為我在采購(gòu)部一年來(lái)的工作體會(huì)，閩光的發(fā)展，采購(gòu)部相關(guān)問(wèn)題首當(dāng)其沖需要解決，當(dāng)然公司采購(gòu)部也有成功和可取之處，在以后的工作中，我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)，不斷積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作。
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文5
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
我是采購(gòu)部經(jīng)理，在20xx年3月15日，董事會(huì)開(kāi)過(guò)采購(gòu)部專題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下：
一、采購(gòu)制度建設(shè)
1、組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。
3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
二、采購(gòu)工作管理
1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂。
2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核。
3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作。
4、參與酒店批量與重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門(mén)內(nèi)部事務(wù)管理
1、處理本部門(mén)內(nèi)部日常行政事務(wù)。
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系，解決爭(zhēng)議。
5、主持部門(mén)內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)和重大事務(wù)的處理工作。
接下來(lái)，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職：
采購(gòu)制度建設(shè)工作：
根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。
去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門(mén)的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過(guò)去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1、流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒(méi)走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象。
2、管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問(wèn)題思考不夠。
今年的努力方向：
1、不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，結(jié)合實(shí)際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力。
2、堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí)。
3、經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。
首先我先介紹一下有關(guān)于采購(gòu)部的相關(guān)事宜。
采購(gòu)部主要職責(zé)
1、審核采購(gòu)需求。
2、決定合適的采購(gòu)方式。
3、分配、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)資源。
4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察，評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力。
5、采購(gòu)合約與訂單的起草，簽發(fā)以及管理。
6、根據(jù)采購(gòu)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動(dòng)或進(jìn)行后續(xù)跟蹤。
7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題。
采購(gòu)經(jīng)理的工作重點(diǎn)：
1、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施。
2、處理質(zhì)量問(wèn)題，以及退貨方案的實(shí)施。
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系。
4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。
5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系。
6、處理供應(yīng)商的問(wèn)訊，異議及要求。
企業(yè)采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)通用范文6
6月X日上午8：30，采購(gòu)部在集團(tuán)總部辦公室召開(kāi)部門(mén)月度物資采購(gòu)工作總結(jié)會(huì)議。會(huì)議由采購(gòu)部經(jīng)理劉金華主持，采購(gòu)部全體成員參加了會(huì)議。會(huì)上各采購(gòu)人員就本月工作情況進(jìn)行匯報(bào)，對(duì)本月采購(gòu)工作存在的問(wèn)題作了分析總結(jié)。
一、采購(gòu)部經(jīng)理劉金華對(duì)采購(gòu)部本月的工作做了總結(jié)，認(rèn)真總結(jié)了采購(gòu)部6月份物資供應(yīng)工作中取得的成績(jī)和表現(xiàn)的不足。
進(jìn)入6月份來(lái)，采購(gòu)部在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，以生產(chǎn)為導(dǎo)向，在保證集團(tuán)下屬礦井的物資供應(yīng)的同時(shí)，基本完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和考核指標(biāo)，主要完成工作如下：
1、無(wú)違反集團(tuán)基本規(guī)章制度，無(wú)重大違紀(jì)行為發(fā)生；
2、組織部門(mén)員工參加培訓(xùn)不低于一次；
3、采購(gòu)物資未付款金額占本月采購(gòu)物資總金額的不高于60%。
4、采購(gòu)計(jì)劃均按時(shí)采購(gòu)配送到礦。
在完成這些問(wèn)題的同時(shí)，工作中也存在一些不足，主要體現(xiàn)在以下方面：
1、配送管理制度執(zhí)行不力，配送過(guò)程中的小問(wèn)題時(shí)有發(fā)生；
2、部分物資未能及時(shí)采購(gòu)到礦；
3、對(duì)采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行不力、監(jiān)督不夠；
4、采購(gòu)臺(tái)賬的登記不夠規(guī)范；
5、沒(méi)有完成《采購(gòu)管理制度》的擬定修編。
劉經(jīng)理希望采購(gòu)部所有成員高度重視以上問(wèn)題，一定要把采購(gòu)工作做好做細(xì)，不能掉以輕心、馬虎大意，大家對(duì)此表示認(rèn)同。
二、會(huì)議指出要積極推行流程化規(guī)范化管理，促使公司采購(gòu)流程走向規(guī)范化，形成符合公司實(shí)際的采購(gòu)管理體系。
但此項(xiàng)工作是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，本月采購(gòu)部對(duì)采購(gòu)管理的相關(guān)工作正進(jìn)行積極規(guī)范和改進(jìn)，雖然做了大量工作，但不可能馬上能夠達(dá)到理想的效果。但是我們要看到取得的進(jìn)步，同時(shí)積極彌補(bǔ)存在的不足，加以改進(jìn)提高。制度的規(guī)范和形成是靠大家共同執(zhí)行和遵守，希望采購(gòu)部能夠身先士卒，做好模范帶頭作用。
三、要及時(shí)整理登記本月物資采購(gòu)臺(tái)賬，對(duì)已到貨但未開(kāi)具出庫(kù)單的，要及時(shí)催促礦上及時(shí)開(kāi)出，便于準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)月度采購(gòu)金額等情況。
其次要做好與財(cái)務(wù)部門(mén)的工作對(duì)接，及時(shí)進(jìn)行采購(gòu)掛賬、借款金額核對(duì)與沖銷、發(fā)票交接處理、供應(yīng)商付款辦理及欠款核查等工作。同時(shí)要加快與供應(yīng)商的對(duì)賬工作，保障月清月結(jié)、賬實(shí)相符，積極做好相關(guān)后續(xù)工作。
在6月份的物資供應(yīng)管理工作中，經(jīng)過(guò)全體成員的努力，有效保證了集團(tuán)下屬礦井的正常生產(chǎn)，取得了不錯(cuò)成績(jī)。但同時(shí)也應(yīng)看到，6月份由于礦上大部分時(shí)間處于停工整改，采購(gòu)工作壓力不是很大。在今后的工作中，要隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)各種采購(gòu)工作壓力的準(zhǔn)備，及時(shí)有效做好物資供應(yīng)，保障圓滿完成工作任務(wù)。
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