新店開業(yè)總結（通用15篇）
總結是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績，是時候寫一份總結了。我們該怎么寫總結呢？下面是小編為大家整理的新店開業(yè)總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
新店開業(yè)總結 篇1
一、開業(yè)前第 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡。
二、開業(yè)前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
5.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。
12.落實員工招聘事宜。
三、開業(yè)前第 周至第 周
1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標準。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。
7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。
8.制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
四、開業(yè)前第 周至第 周
1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位。
3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時使用。
4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。
五、開業(yè)前第 周
1、展開原材料市場調(diào)查分析；制定原料供應方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復討論，基本方案制訂好后報總經(jīng)理。菜單設計程序：
�、倜鞔_當?shù)氐娘嬍沉晳T（依據(jù)市場調(diào)查分析報告）
�、诮�(jīng)營思路的目標客戶群
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�、軓N師隊伍的實力
�、菥C合制訂菜單
�、抻∷�，要求開業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經(jīng)理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。
5、與財務部聯(lián)系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。
6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。
7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續(xù)實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。
六、開業(yè)前第 1周
1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。
2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。
3、準備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。
7、與財務經(jīng)理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
七、開業(yè)前第2 周
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機構。
3、確定營業(yè)時間。
4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進行全面的統(tǒng)計。
5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。
7、擬訂餐廳消費的相關規(guī)定。
8、編制餐廳基本情況表（應知應會）
9、著手準備餐廳的第一次清潔工作（招收專業(yè)人員或臨時工）。
八、開業(yè)前第 3周
1、 全面清理餐廳區(qū)域，進入模擬營業(yè)狀態(tài)。
2、 廚房設備調(diào)試。
3、 主菜單樣品菜的標準化工作。
4、 準備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時間，明確模擬開業(yè)的目的，召開餐廳會議，強調(diào)模擬開業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。
新店開業(yè)總結 篇2
伴隨著20xx年2月2日早上鞭炮聲的響起，我們真實惠在自己歷史的篇章中又添下了無比輝煌的一筆�；仡欀临徫飶V場籌備階段到開業(yè)前后期間，我們的全體領導和同事們不怕艱苦日以繼夜的奮戰(zhàn)在自己的工作崗位。如今看著真實惠購物廣場的運營已開始步入正軌，全體領導及其我們員工感到深深的欣慰。
在購物廣場的籌備到開業(yè)期間，我們企劃、營運部門主要的工作內(nèi)容是活動宣傳、DM單制作發(fā)放、廣場內(nèi)外裝飾等。通過這次購物廣場的籌備開業(yè)，我認識到了很多自己工作上的不足和缺陷，以及工作中疏漏的問題。借此機會寫下自己這段時間的工作總結，以便于補充更改。我工作的主要內(nèi)容是配合經(jīng)理完成效仿大潤發(fā)的一些非節(jié)日性購物廣場內(nèi)部裝飾。對于問題我大致歸納為三點，未及時補充、修補的定制好的內(nèi)容、因時間倉促未能定做的細節(jié)內(nèi)容、廣場內(nèi)已經(jīng)掛放好但存在安全等隱患的內(nèi)容。
一、 未及時補充、修補的定制好的內(nèi)容
1、 手扶梯兩側個別缺少手扶梯使用規(guī)則文字說明貼，賣場內(nèi)部手扶梯中間的亞克力板還沒有安裝粘好。
2、 請勿攀爬 梯形亞克力造型側面的貼還少3張。
3、 2/3樓自動和價器的亞克力亞克力槽還沒有及時黏貼，且計算器丟失了一個。
4、 滅火器使用方法丟失很多 需要補充上。
5、 禁止吸煙、禁止拍照有一些被廠家后做的KT板檔在后面。
6、 衛(wèi)生間一些雕刻裝飾“請將紙巾丟在垃圾桶內(nèi)”等丟失。
7、 衛(wèi)生間門口雕刻的“推”字丟失兩個。
二、 因時間倉促未能定做的細節(jié)內(nèi)容
1、 手扶梯腳邊的90X200mm的橘黃色雪弗板“文明乘梯、請小心站穩(wěn) 每個手扶梯中間應該再加4個，共32個。
2、 熟食、面食區(qū)域柜臺玻璃上缺少 請勿用手觸摸、小心燙傷。
3、 1樓外租區(qū)每個門店入門口位置少一個吊牌，例如賣服裝的“XX女裝滿200贈20、特價商品除外”“XX服裝新品上市”“XX服裝換季熱價”
4、 服務臺飲水機
5、 衛(wèi)生間清潔記錄表
6、 溫馨提示“請勿將您的貴重物品??放在手推車內(nèi)??謝謝合作”
7、 溫馨提示“愛護環(huán)境靠大家，請您將手中的垃圾丟在垃圾桶內(nèi)，謝謝您的配合”
8、 掛鐘及其“圖像監(jiān)控區(qū)域”KT板
9、 大潤發(fā)后加的外圍消防疏散布局圖
10、溫度計
11、服裝區(qū)域裝飾
12、日配區(qū)、冷凍區(qū)冰柜下裝飾
三、 廣場內(nèi)已經(jīng)掛放好但存在安全等隱患的內(nèi)容
1、 吊旗吊桿掛件時間長松動或老化易損壞掉下傷到顧客。
2、 一些后加的橫梁沒有與棚頂原有的橫梁之間固定好，時間久會掉下傷到顧客。
3、 衛(wèi)生間內(nèi)黏貼的裝飾易丟失或損壞。
4、 一些廣場內(nèi)墻面噴繪布的框架松動“發(fā)現(xiàn)問題的已經(jīng)及時讓華信又去安裝好了”但難免以后不會再出問題
5、 乘坐手扶梯下樓處地面太滑。
6、 4樓小吃一些桌椅環(huán)繞柱子，時間長一些噴上的油脂難于清理
新店開業(yè)總結 篇3
在大家齊心協(xié)力、略帶倉促的籌備下，XXX新店終于在X月X日順利開業(yè)。雖然在開業(yè)過程中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。 就開業(yè)階段整體效果而言，我總結出以下幾點意見：
1、優(yōu)點
�。�1）開業(yè)期間現(xiàn)場的氛圍不錯，店內(nèi)的裝修也會給人一種高大上的感覺， 樂隊的加入更是錦上添花，吸引了不少的顧客，從而提高了進店率；
�。�2）貨品的SKU不管是深度還是厚度，都比較充足，給顧客提高了選擇性，陳列也比較吸人眼球；
（3）本次開業(yè)的活動力度也比較大，為招攬VIP顧客奠定了基礎。另外后期新店開業(yè)對于重點VIP客戶，可額外準備一些比較有意義的禮品，比如品牌專屬杯子或其他有紀念意義的贈品，同時為了提升試穿率進而推動成交率，對于進店即送的禮品，除鮮花外，還可以是1-3元的鑰匙扣、便簽本、小飾品等，這對業(yè)績的推動和達成是非常有益的，當然，這些最好也體現(xiàn)在POP上。
2、不足之處
�。�1）前期宣傳稍微欠缺了一點，在XX城市其實大部分顧客都不知道XX品牌做什么的，由商場二樓只有大東和奧康兩個鞋店可以得知，部分顧客還是傾向于中低端的品牌，并且在發(fā)傳單的時候80%以上的人都會問這是賣什么的？在哪里？以至于給顧客一張傳單就要跟顧客說一下這是賣鞋子的，在二樓！所以建議以后在DM單上至少要印上地址，不然對于一些對XX品牌沒接觸過的顧客來說，傳單就起不到很好的作用了。另外，宣傳也不能只靠開業(yè)的那幾天，要在開業(yè)之前就能做到讓很多人知道幾月幾號有一家XX品牌鞋店要開業(yè)，并且還有多重好禮相送，這樣效果可能要好得多。
（2）可能是由于上貨上的比較倉促，部分出樣的鞋子里面的紙都沒有拿出來，尤其是深口鞋子。另外因為我們現(xiàn)場有吃的，有的鞋子被小孩子弄臟了都沒有店員發(fā)現(xiàn)，這些被顧客看到了都會給顧客一個很不好的印象。在這方面店員還需要更加細心以及提高責任感。
（3）價格方面的培訓不夠完善，同一品類的鞋子，不同的人說出不一樣的價格，這樣的影響是很不好的，這方面后期還需要對店員有一個系統(tǒng)的培訓。
（4）人員的招聘與培訓稍微滯后了一點，雖然現(xiàn)場有老員工在幫忙，但是由于新人對產(chǎn)品的不熟悉以及對品牌的認知程度，多多少少會影響一點成交率。
新店開業(yè)總結 篇4
中鋁華大科技股份有限公司開業(yè)慶典圓滿結束�？傮w而言，公司開業(yè)慶典的活動意義非常重大，向外界傳遞了我公司正式開業(yè)的信息，展示了我公司的形象、風貌，獲得了外界和行業(yè)的進一步認可和支持，推動了企業(yè)的發(fā)展。同時慶典活動的整體效果也不錯，雖然在活動過程及活動細節(jié)中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于以后在大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。
一、領導重視是前提，組織嚴密是保證，團結協(xié)作是關鍵
公司領導高度重視本次開業(yè)慶典活動，羅隆�？偨�(jīng)理親自掛帥任開業(yè)慶典籌備組組長，劉奇平副總經(jīng)理任副組長。策劃慶典方案、會場布置、就餐地點安排等羅總和劉總都親臨一線給我們做會務指導工作，充分體現(xiàn)了公司領導對本次慶典的重視。
根據(jù)領導的指示，我們完成了細致周密、科學嚴謹?shù)膽c典方案，包括慶典時間、地點、落實與會人員名單、慶典日程安排、慶典文件和材料準備、其他有關事項（報到、住宿、接機、車輛調(diào)度、會場布置、會議工作人員組成等）。并將這些細節(jié)上的內(nèi)容安排到任、負責到人。并且把整個慶典活動日程安排以書面形式知會每一位籌備工作人員，讓大家明白自己該干什么。在慶典過程中，慶典現(xiàn)場工作人員發(fā)揮主觀能動性，從小處入手，細心觀察，善于把握細節(jié)，把握好與會議人員的服務需求。慶典活動結束后，總經(jīng)辦及時安排對慶典資料進行整理，此舉有利于對慶典活動精髓的吸收，又便于以后查找和翻閱。
慶典接待工作是一項復雜而繁瑣的工作，需要大家精誠合作將團隊目標一步步落到實處。每個人把服從指揮作為自己的行動準則，作為籌備組主要負責人之一的曾進輝把籌備工作放在第一位，連續(xù)工作到午夜；負責車輛安排的覃翔的工作態(tài)度也感動了籌備組的每一個人，深夜還在關心著車輛的落實情況；籌備組的每一個人都任勞任怨的把每一項工作落到實處，服從組織安排，應對突發(fā)情況。籌備組的成員之間達成了一種默契，展現(xiàn)了團隊精神和求實、團結的企業(yè)文化，給與會領導、特約專家留下了深刻的印象。
二、就開業(yè)慶典的意義而言，我們總結出以下幾點意見：
1、 本次活動是我公司第一次如此全面深入地與行業(yè)協(xié)會、商會等組織交流的大型商業(yè)活動，本次活動的舉辦最為重要的意義在于，有效地承接了市場招商所獲得的成果，并對外予以展示；極大地促進了綠色節(jié)能電站市場招商工作的展開，并為該市場后續(xù)運營鋪平道路。
2、 為我公司在籌備、組織、主辦大型商業(yè)活動方面提供了非常寶貴的經(jīng)驗。
三、就市場開業(yè)的整體效果而言，我們總結出以下幾點意見：
1、 就本次活動的影響力而言，通過與電解鋁、錳業(yè)協(xié)會、低碳領域的深入交流，在開業(yè)期間不間斷地組織了一系列的論壇、研討會、行業(yè)會議、會務活動，實現(xiàn)了綠色節(jié)能直流電站項目在行業(yè)內(nèi)快速提升知名度，擴大影響力的目的，給予了市場后期運營一個良好的開端。
2、 就本次活動公司內(nèi)部各部門人員調(diào)動及組織協(xié)調(diào)方面所取得的成果而言，明晰了各部門各人員的職責，調(diào)動了全體員工的工作積極性，并充分發(fā)揮了各員工在參與活動組織籌備工作中的主觀能動性，在這一點上是公司的一次實踐與突破。
新店開業(yè)總結 篇5
在劉總和艾總的關懷和領導下，在黃教授的總體規(guī)劃下，“足氏春秋”全體員工上下團結、齊心協(xié)力，圓滿完成了“足氏春秋”開業(yè)慶典活動。為塑造“足氏春秋”新品牌、開創(chuàng)“足浴會館”新局面奠定了良好的基礎，現(xiàn)將主要工作總結如下：
第一部分：
慶典活動具體分工
總策劃：xxx
公關事務——執(zhí)行責任人：xxx
聯(lián)系物業(yè)、城管、工商、稅務、公安等部門，邀請主管人員前來指導工作。
慶典禮儀——執(zhí)行責任人：xxx
1． 雙龍彩虹門，由武漢美華公司提供，聯(lián)系人：鄭怡1xxx
2． 威風鑼鼓隊（40余人） 聯(lián)系人：蘇佑娥 xxx
40余人的威風鑼鼓隊，確實給慶典活動增添了喜慶的氣氛，將開業(yè)慶典推向高潮。
吸引了許多圍觀的人群。
3． 慶典花籃（李雷文出面訂做）
4． 禮儀小姐6人 （自主招聘）
5． 彩虹門條幅，內(nèi)容：足氏春秋足浴保健養(yǎng)生會館開業(yè)慶典
6． 禮儀服裝：租賃6套旗袍。
簽到接待——執(zhí)行人：王莉 胡麗 張芳
負責來賓禮金登記及會員卡的回贈工作。由于來賓簽名字跡太有個性，我們的工作人員不認識，幸好劉
總在場，會員卡回贈才得以順利進行。
團隊營銷——執(zhí)行責任人：李航英
抽出2人組建迎賓員營銷團隊，在房間進行尊貴會員卡的現(xiàn)場銷售工作。
大堂指揮——執(zhí)行責任人：鄭志偉
負責會所技師及服務員的安排、協(xié)調(diào)工作，保證為客人提供優(yōu)質(zhì)服務的同時，重點推薦足氏春秋特色，樹立良好口碑，打造品牌形象。
晚宴招待——執(zhí)行責任人：祝志華 韓明星
晚宴從大約7：00開始 ，9：00結束 。連同來賓及公司內(nèi)部員工，總共5桌宴席。宴前由王莉、胡麗和李航英擺放酒水。宴中劉總和夫人、艾總逐一向大家敬酒表示感謝。宴后，�？�、韓明星及李航英做后續(xù)清理工作。
第二部分：
活動支出詳細清單(略)
第三部分：
問題歸納及經(jīng)驗介紹
一、 問題歸納
由于慶典工作籌備時間倉促，26日慶典，24日開始籌備。加之大家大多都是第一次參加這類活動，手邊的資源及備選信息比較匱乏，慶典期間不同程度出現(xiàn)一些了一些問題。
二、經(jīng)驗介紹
現(xiàn)代社會，資源就是效率，信息就是金錢。只有掌握了一定資源和信息的人，才可以提高辦事效率，節(jié)約成本支出。
1．禮儀小姐自主招聘
慶典公司提供的禮儀小姐，都是按小時收費。一般2個小時80元-120元/人。按照我們的迎賓計劃，從下午2：00開始，晚上7：00結束，需要5個小時的時間。6個禮儀小姐總體費用大約需要1000元左右。比較價格之后，我們決定自己招聘，借助以前的高校資源，24日晚上通過發(fā)布招聘信息和電話聯(lián)絡，25日下午6個禮儀小姐招聘到位。招聘成本為零，6個禮儀小姐從12：00——19：00的迎賓總費用僅僅是300元。
2．儀服裝租賃
武昌洪山區(qū)珞獅北路一帶有許多演出服裝租賃門店，可以提供各式演出、禮儀服裝。一般價格為8-10元/套。慶典結束后，我于27日去還禮儀服裝，和華藝演出服裝租賃店老板（吳先生電話：87878484 手機：13871533538）交談得知，他們本身就有許多樂隊、演藝人員的資源，只要租賃服飾，可以無償提供給客戶。避開禮儀慶典公司或經(jīng)紀人，直接找樂隊和演藝人員，可以大大降低成本。
3．禮品贈送
開業(yè)慶典時，考慮促銷手段的多樣化，我自己提供了兩盒共計500張自助游E卡通·家庭卡，作為促銷贈品，免費贈送給當天消費的客人。當天贈送了大約50張，剩余450張放在吧臺，可供以后繼續(xù)促銷贈送，最好在廣告宣傳中說明饋贈禮品，有助于激發(fā)消費需求。
第四部分：
個人工作體會
首先，通過“足氏春秋”開業(yè)慶典的策劃、執(zhí)行工作，使我認識到策劃和執(zhí)行之間存在的巨大差距。一方面，策劃必須聯(lián)系實際，結合實際，符合實際。另一方面，三分策劃，七分執(zhí)行。策劃案提交出來，僅僅完成項目的30%；執(zhí)行才是重頭戲。同時，在執(zhí)行過程中，可能會遇到許多料想不到的問題，要學會變通，不拘泥于策劃案，變則通，根據(jù)實際情況不斷調(diào)整和改進策劃，從實際出發(fā)，真正為項目服務。
其次，真正有分量的策劃，必須經(jīng)過市場調(diào)查、內(nèi)部診斷、資源整合等系列環(huán)節(jié)，一步一步來實施，一是過程保障，二是時間保障。在“足氏春秋”開業(yè)慶典前半個月，就應該拿出一套系統(tǒng)的初級市場宣傳推廣方案和高級品牌推廣方案，當然也包括開業(yè)慶典方案。兵馬未動，策劃先行。這樣，所有工作才能夠有條不紊的進行。
再則，策劃之前，策劃人必須和決策人進行充分溝通和交流，明確決策人的真正意圖。這樣，就可以使策劃方案一步到位，提高工作效率。涉及費用預算的策劃案，對于策劃人來說，是最具有挑戰(zhàn)和難度的工作。因為費用預算涉及各行各業(yè)，同時每個行業(yè)存在市場報價、市場成交價、內(nèi)部結算價等多重價格體系，外行很難掌握價格行情。
最后，一個項目的策劃人和執(zhí)行人可以分開，也可以合二為一。策劃人必須熟悉行業(yè)領域，可以是公司內(nèi)部員工，也可以借助外腦。執(zhí)行人首先必須熟悉公司，其次了解行業(yè)領域。對于公司上下都不了解和熟悉的情況下，涉足“足氏春秋”開業(yè)慶典活動，對我來說，確實有點措手不及。
結束語
經(jīng)過幾天緊鑼密鼓地籌備，“足氏春秋”開業(yè)慶典工作劃上了句號。我們現(xiàn)在對慶典的工作加以回顧，總結經(jīng)驗，吸取教訓。目的只有一個：希望對我們今后順利開展工作有所借鑒和指導。由于我剛來公司上班10天，在“足氏春秋”僅呆了3天，對于其中的一些情況不太了解，只見樹木，不見森林，可能難免出現(xiàn)錯漏，有則改之，無則加勉。
新店開業(yè)總結 篇6
此次活動是增強市場對“居然之家”品牌的認知度，增強企業(yè)員工的向心力，增強總公司與分店之間的多部門協(xié)作能力，彰顯居然之家直接面對市場的良好開端。
一、活動自我評估
總體來說，我們這次開業(yè)慶典活動各個階段都較為成功，故總結以下幾點：
1、 物料準備較充分
我們聯(lián)合多個部門，協(xié)調(diào)相關工作人員及物料供應商，有周全的計劃和充分的準備，這就成了本次活動較為成功的前提。
2、 密切配合
多部門的積極協(xié)助和努力，是活動能夠順利完成的保證，所有參與活動的工作人員和配合本次活動的職能部門都積極主動配合工作，使活動更容易進行。
在成功的背后，我們思考了我們的不足。
1、 預約商戶名單不確定。由于聯(lián)系的商戶或廠家領導能否到萊陽當?shù)貐⒓娱_業(yè)的人數(shù)不定，造成了開業(yè)前酒店住宿準備未能達到最佳狀態(tài)，對于商戶來去人員數(shù)量的不穩(wěn)定性是無法預見性的。
2、 預見性的不足。在活動準備過程中未能對各個環(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)的特殊狀況做好充分的預案，造成了活動行進過程中稍顯匆忙的現(xiàn)象。
3、 辦公室與業(yè)務間對接的工作不完善，雖然在開業(yè)前部門都在準備如何更好的協(xié)調(diào)開業(yè)的工作，但對于酒席陪桌的安排依然是兩大部門溝通的漏洞，造成答謝午宴現(xiàn)場的有計劃無溝通的局面。
4、 時間控制。前期準備工作中，部門時間對應的工作事項未如期達成。
二、活動的意義和結果
1、 小投入大效果，雖然此次活動的場地及資金投入量有限，但到場的眾多尊貴嘉賓將活動提升到了更高的層次，充分體現(xiàn)了市領導及山東公司的大力支持。
2、 這次活動可視為居然之家進軍家居市場的一個良好開端，從萊陽作為起點向周邊城市覆蓋，由點到面的讓廣大消費者了解到了居然之家。
3、 這次活動整個流程經(jīng)過前期多次會議分析及山東分公司同事的協(xié)助，使得活動進行過程中各個環(huán)節(jié)得以順利進行，達到了預期的目的。
4、 這次活動也充分鍛煉了居然之家全體同仁的協(xié)作能力，以及與分公司各部門同事的.互相配合。
這次萊陽居然之家的開業(yè)慶典是具有非常重要意義的，員工以飽滿的熱情完成了分配的工作，以低費用完成了高質(zhì)量的開業(yè)慶典。
新店開業(yè)總結 篇7
江蘇xx酒業(yè)有限公司于20xx年3月21日，在昆山市xx路xx號xx昆山旗艦店舉行開業(yè)慶典活動。
此次活動以“xxxx 酒中經(jīng)典”為主題，增強市場對“xxxx”品牌的認知度，增強企業(yè)員工的向心力，增強總公司與分公司之間的多部門協(xié)作能力，彰顯xx酒業(yè)直接面對市場的良好開端。
一、活動自我評估
總體來說，我們這次開業(yè)慶典活動，各個階段都較為成功，成功的原因我們總結為以下幾點：
1、準備較充分
我們聯(lián)合多個部門協(xié)調(diào)相關工作計劃和人員配置，以有周全的計劃和充分的準備，這就成了本次活動成功的前提。
２、密切配合
多部門的積極協(xié)助和努力，是活動得以順利完成的保證。所有參與活動的工作人員和配合本次活動的職能部門都極積主動配合工作，使活動更容易進行。
二、在成功的背后，我們思考了我們的不足。
1、xxxx現(xiàn)有資料欠缺。由于xx酒業(yè)現(xiàn)存檔的相關xxxx的資料極少，造成活動的物料準備未能還到最佳姿態(tài)。對于“xxxx”資料的收集將作為xx酒業(yè)后期工作的重點。
2、預見性的不足。在活動準備過程中未能對各個環(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)的特殊狀況做好充分的預案，造成活動行進過程中稍顯匆忙。
3、xx與xx企劃間對接工作。雖然在極力配合但由于產(chǎn)品本質(zhì)區(qū)別和新進公司員工對產(chǎn)品的了解不足，造成前期準備時對資料稀缺沒有足夠的心理準備。
4、時間控制。前期準備工作中，部分時間對應的工作事項未如期達成。
三、活動的意義和結果
1、小投入大效果，雖然此次活動的場地及資金投入量有限，但到場的眾多尊貴嘉賓將活動提升到了更高的層次，充分體現(xiàn)了集團公司的實力與資源。
2、這次活動可視為xx酒業(yè)進軍白酒市場的一個良好開端，從昆山作為起點向周邊城市覆蓋，由點到面讓受眾了解xx酒業(yè)，認知xxxx。
3、這次活動整個流程經(jīng)過前期多次分析演練使得活動進行過程中各個環(huán)節(jié)得以順利進行，取得了圓滿的成功，也達到了預期的目的。
４、這次活動也充分鍛煉了xx酒業(yè)全體同仁的協(xié)作能力，以及與集團公司各部門的互相配合。
這次活動我們以低費用高質(zhì)量完成了具有重要意義的開業(yè)盛典。
新店開業(yè)總結 篇8
在大家齊心協(xié)力下，經(jīng)過兩個多星期的精心籌備，xxx百貨店于20xx年9月29、30日試營業(yè)，10月1日順利開業(yè)。雖然在活動過程及活動細節(jié)中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于日后在新店開業(yè)、大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。
一、開業(yè)的意義而言，我總結出以下幾點意見：
1xxx百貨店入駐于福州影響力最大的商圈，對品牌知名度的打響帶來更好的幫助，同時擴大了xx品牌在xxx乃至xx市場的影響力，對品牌升級、形象展示、市場布局及美譽度的提升都奠定了更好的基礎和開端。
2.全面深入的和商場、總部、第三方的溝通和合作，為紐方公司在籌備新店開業(yè),組織、主辦大型商業(yè)活動方面提供了非常寶貴的經(jīng)驗。
二、就開業(yè)階段整體效果而言，我總結出以下幾點意見：
1.就本次活動策劃而言。本次活動策劃周密，內(nèi)容豐富，現(xiàn)場視覺效果不俗�；顒硬邉澋膬�(nèi)容有贈品的籌備，其中包括品牌專屬杯子的選購與設計、“紅包”的準備，還有短信平臺的發(fā)送、電話客戶的邀約、蘇黎彩球工作室的現(xiàn)場布置等都值得今后借鑒。
2.就本次的人員招聘問題而言。招聘是老大難問題，但開業(yè)前大家齊心協(xié)力動用了網(wǎng)絡招聘、場外設點、商場協(xié)助、關系、請臨時工、臺江店員調(diào)動等各種方法來滿足新店開業(yè)人員配備需求。
3.就本次的裝修問題而言。裝修的風格整體高端大氣上檔次，但是由于裝修工人的細節(jié)不夠到位，期間還是出現(xiàn)了一些小問題，例如試衣間內(nèi)貼紙裁邊不齊、收銀臺形象畫框毛糙，需要一再電話督促其專修進程（貨柜玻璃墻的安裝不夠及時），射燈照明效果不夠理想等。
三、針對開業(yè)前期存在的一些問題，總結提升以下幾點建議：
活動當天邀約到的客戶不多，禮品基本沒送出去，活動整體沒有達到預期的效果，活動前兩天的業(yè)績差強人意。如何吸引更多的顧客？如何更好的利用精心準備的禮品？如何更好的提高成交率進而推動業(yè)績的達成？這些都是我們需要思考和提升的地方。
1、促銷活動被消費大眾普遍認同接受，服裝店又是人的產(chǎn)業(yè)，因此服裝店的促銷策略必然要做到以人為本，這樣才符合消費者與企業(yè)雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以特色的新店開業(yè)必須采取"舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。后期可以考慮適當縮減現(xiàn)場布置氣球、地毯等費用開支，把節(jié)約的費用直接讓利給顧客。
2、人員招聘方面，后期應盡早發(fā)布招聘信息。本次招聘略顯倉促，后期在確定入場后即及時和商場溝通協(xié)商招聘人員等相關事宜，還可提早到其他品牌女裝專柜物色合適人才。
3、加強在裝修進度、及裝修效果上的督進。為了更好的展示賣場形象和貨品形象，射燈的選擇參可考其他專柜的效果，根據(jù)專修圖紙，找供應商親自確認。
4、制作項目進度跟進表，具體落實到人和時間，做到千斤重擔人人挑，人人頭上有指標。（廠家效果圖，裝修進度、效果，活動策劃，人員招聘，崗前培訓，貨品準備，開業(yè)前布置）
新店開業(yè)總結 篇9
經(jīng)過1個多月，xx商場順利20xx年4月29日開業(yè)，在協(xié)助開業(yè)期間經(jīng)歷了很多，有高興，有郁悶、有成功感、有挫敗感，百感交織，但是學到非常多的知識和經(jīng)驗。
總結協(xié)助開業(yè)有以下經(jīng)驗值得后期借鑒：
一、裝修方面：
1、供應商出圖時間滯后，同時管理員審圖經(jīng)驗不足，導致圖紙要多次修改，影響最后定稿時間，也影響供應商下單制作專柜貨架時間，對一些需要長時間制作貨架的供應商影響尤其明顯，針對以上問題解決辦法，審圖時經(jīng)驗豐富的管理員非常重要，需要安排經(jīng)驗豐富的管理員協(xié)助審圖，同時要求審圖人員對商場裝修要求非常熟悉，才能減少審圖時間及修改次數(shù)，最好做到一次修改即可定稿。
2、現(xiàn)場管理員量場不精確，CAD圖紙不準確，供應商現(xiàn)場量場不準確，供應商設計與現(xiàn)場量場為兩批人員，出圖尺寸不準，都是導致出錯圖因素，解決辦法：管理員現(xiàn)場量場必須要保證準確，供應商現(xiàn)場復核尺寸，應由管理員一并核對，力爭最準確小樣圖。
3、供應商圖紙錯誤，溝通費時費力，柯橋天虹后期采用在電腦圖紙上直接標明錯誤方式，反饋給供應商，減少了電話溝通時間及效率。
4、柱頭處理：柯橋天虹為統(tǒng)一制作的柱頭，部分供應商由于裝修需要，將商場成品柱頭包入專柜，使得原柱頭裝飾作廢(大部分邊廳)，以后在制作統(tǒng)一柱頭方面可以考慮如柱子在專柜中的，商場可以不做處理，全部交由專柜處理，節(jié)省裝修費用。
5、邊柜高柜及靠墻柜臺高柜制作經(jīng)驗：柯橋天虹本次裝修，邊廳高柜及靠墻部分，商場接受供應商意見，2-4樓專柜統(tǒng)一全部到頂，重裝修效果看非常理想，專柜裝修檔次明顯高了，商場整體裝修效果非常好，中島專柜全部為高柜，效果也非常好，值得借鑒(可以參考圖片)。
6、專柜采用類似專賣店裝修風格，使得專柜顯得大氣，值得借鑒。
7、商場洗手間，蹲位設計采用酒店式無階梯式，美觀實用。值得借鑒。
8、專柜試用間設計：部分專柜采用不封頂設計尤其是休閑類專柜，顧客體驗很好，沒有悶氣感，值得借鑒，中島部分不建議采用。
9、門頭設計：專柜裝修門頭柯橋天虹采用高300MM，厚200MM，效果較好，一樓鐘表柜臺采用高50MM，厚300MM門頭整體效果顯得大氣，化妝品柜臺采用玻璃支柱支撐吊眉，也是設計亮點，值得借鑒。
10、鞋類倉庫問題為柯橋天虹較大難題，原先設計的公共倉庫與預留倉庫面積不夠，導致倉庫存貨問題，影響后期銷售。需要以后開店注意。
11、超市動線較長，可以讓顧客更多時間留在商場內(nèi)，提升顧客購買客單，也是一個亮點。
12、柜位線劃分方面，由于招商談判導致柜位線變更變化較大，但沒有根據(jù)現(xiàn)場實際情況調(diào)整柜臺柜位線，導致裝柜裝修有較多難點，以后應咨詢現(xiàn)場管理意見后調(diào)整柜位線。
13、內(nèi)衣區(qū)設計本次采用天虹傳統(tǒng)設計，由于商場整體裝修檔次提檔，顯得內(nèi)衣區(qū)檔次偏低，后期應考慮設計內(nèi)衣專區(qū)，裝修檔次應該跟隨商場整體進行調(diào)整。
14、關于專柜安裝軌道燈問題，本次放開讓專柜大牌邊廳安裝軌道燈，重效果上看，非常好，可以借鑒。
15、專柜在柜臺內(nèi)做天花裝飾，需要破壞天花，尤其是大牌如雅瑩等，直接在商場天花上大面積開槽及做造型，商場放開讓專柜做，從效果看非常好，問題——會將部分消防噴淋頭包入造型中。
16、商場空調(diào)出風口問題解決，本次空調(diào)出風口柜臺在設計專柜時，將倉庫設計在前面，流出1米通風，專柜高柜有2400高，基本不影響專柜裝修。
17、商場層高方面，柯橋天虹2-4層層高在2.7米，樓層高度還是顯矮，如果能將樓層吊頂高度在2.9米以上，更適合專柜裝修設計，并且顯檔次。
18、員工開水間設置偏小，只有2平米，中間很悶，需要考慮加空調(diào)口，同時開水臺設計下水及隔欄未設計好，水會到處流，以后設計中需要考慮。
19、消防分區(qū)卷閘門兩邊柜臺處理，劃分柜位線時考慮好講卷閘門放在一家中，方便專柜統(tǒng)一處理。
20、中島兩柜臺拼接位置需要商場統(tǒng)一規(guī)劃，可以做形象或展區(qū)處理。
21、超市亮點位置做的很好，顧客進入會很快發(fā)現(xiàn)亮點商品或商場推介商品。
二、招商方面：
商場總經(jīng)理授權招商接待費用，加快了招商進度。
三、人員方面：
1、管理員實習，實習效果不太理想，主要是監(jiān)管和考核未到位，應引以為戒。
2、專柜員工招聘是老大難，尤其是部分工資較低的柜臺招聘困難，后期應該提前要求供應商找人。
四、貨源方面：
由于是5.1節(jié)，供應商備貨較為充足，因此在選擇開業(yè)時間時應盡可能選擇大型節(jié)假日。
五、現(xiàn)場管理方面
1、柯橋天虹現(xiàn)場衛(wèi)生控制較好，沒有出現(xiàn)大面積衛(wèi)生需要公司統(tǒng)一清理的情況，也制約了后期專柜進場裝修亂扔垃圾的問題，減少了現(xiàn)場管理難度。
2、人員分工，前期管理員分工較凌亂，后期調(diào)整好后，較大的推動了商場開業(yè)進程。
3、上級授權方面，商場統(tǒng)一授權給分部，很多問題分部能自行衡量快速解決。
4、團隊建設方面，分部之間協(xié)調(diào)較到位，尤其是需要協(xié)調(diào)的工作，能快速處理。
六、其他
開業(yè)后相關日常工作安排有些滯后，需要注意。
新店開業(yè)總結 篇10
我們企劃部從九月九號開始在勝芳籌劃開業(yè)的各種活動準備，在部門各員工的努力和領導的關照協(xié)調(diào)下，最終出色完成了計劃任務，使得勝芳開業(yè)活動有條不紊展開。
活動背景：
勝芳作為河北最富裕的城鎮(zhèn)之一，擁有非常大消費市場，尤其當?shù)氐牟疬w和新建小區(qū)速度非�？欤云湫录译姷男枨蠓浅４�，我們的主要競爭對手華龍和蘇寧先后入駐了勝芳。針對這一情況，我們大中電器經(jīng)過籌劃，決定在10月之前進駐勝芳。
活動前期策劃：
在前期策劃時，總體感覺比較倉促，首先是選擇在10號試營業(yè)，當時許多樣機還未上貨，店內(nèi)的各種廣告布置都未開始，我手下企劃員工是徹夜趕班，才勉強將吊旗都掛上；其次17號開業(yè)，雖然給企劃部留下不少時間，但因為店內(nèi)店員不太主動配合，我部門的人手也相對缺乏，所以當時我部門的員工都相當忙累，在此我要表示非常感謝。最后這次活動能順利完成，也離不開各位領導的正確指導，我部門所遇到的物資和人資問題，領導都及時給予了幫助。
值得表揚和發(fā)揚的：
1.所有過去幫忙的老員工都發(fā)揮了模范帶頭作用，熟練的業(yè)務水平，耐心的教導教學，不怕苦不怕累的工作作風，無不體現(xiàn)著老大中員工的精神。我建議公司應當適當表揚和獎勵這些一心為公司的，模范員工。
2.各位領導的精誠協(xié)作，正確指導，合理調(diào)度是勝芳開業(yè)成功的決定因素。其中領導每天與員工共來回，同飲食，這些小細節(jié)無不在鼓勵著所有的員工。
存在問題及建議：
1.勝芳單頁的發(fā)放并未完全到位，多發(fā)，亂發(fā)，亂藏的現(xiàn)象比較多。相比之下，一店二店過去幫忙的員工素質(zhì)要高得多，由此可見，勝芳店以后的活動要想順利進行，首要條件是員工的素質(zhì)必須提高。2.勝芳店的員工對店面廣告的不重視。我們企劃部在店內(nèi)布置廠商廣告的時候，總是調(diào)不動人，有些員工甚至說店內(nèi)布置那么多廣告沒有用。廣告是銷售的先決條件，公司有必要讓所有員工意識到這一點，并能在日常生活中都能夠利用一切機會為公司宣傳。
3.個別廠商的業(yè)務員沒及時參與幫助新店的開業(yè)。LG和蘇泊爾的業(yè)務員都是第一時間來了勝芳，在他們的幫助下，LG和蘇泊爾的廣告和展位都是完成得最好的，所以以后再次遇到新店開業(yè)，想辦法要各個廠商的業(yè)務員都能到場幫忙。
4.神州的展位完成得太晚，試營業(yè)期間在那兒顯得很突兀。新店開業(yè)的時候，我們要給予廠商壓力，讓他們的工作能按照公司的軌跡走。
5.此次的廣告宣傳是地毯式的，雖然達到了效果，但我們并沒有針對各類廣告做過統(tǒng)計，不知道哪種廣告方式最能吸引顧客。建議以后能否做一些調(diào)查，然后把廣告費用花在最能體現(xiàn)價值的方式上。
人員分工及活動現(xiàn)場執(zhí)行活動當天，所有人員都在各自分工崗位上完美完成了自己的任務。各個小組都嚴格按照卡伊流程布置執(zhí)行，整個活動進行流暢，沒出現(xiàn)大的紕漏。
收尾工作：本次活動的收尾也算得上是完美，各種物資都沒出現(xiàn)問題，東西都入庫正常，與廣告公司的賬目核對也無問題。
新店開業(yè)總結 篇11
一、在工作種的特點
1、濟陽順利開業(yè)，受到了各級領導和社會各界的一致好評。
2. 經(jīng)過兩個多月的營業(yè)，在未開對公業(yè)務，在未作任何過多宣傳的條件下，存款已達千萬以上，開戶人數(shù)不斷增多，按照此增長速度計算，一年以后光個人儲蓄存款達到七八千萬不成問題，等過了元旦以后對公業(yè)務一開，一年的所有存款達到兩個億不成問題。
3. 我們優(yōu)秀的服務贏得了濟陽人民的一致好評，也給其他銀行帶來了不小的壓力，其他銀行的服務差在濟陽都是出名的，工行回歸濟陽后帶來的站立服務以及其他的服務都讓濟陽人民很滿意，我覺得有很多客戶都是被我們良好的服務所吸引過來的。
4. 我們大家作為一個新的團隊，在一個新的環(huán)境里工作，內(nèi)控上狠抓緊抓，內(nèi)控上沒出太大的問題，工作上實現(xiàn)平穩(wěn)起步。
二、在工作中當然也出現(xiàn)了這樣那樣的問題：
1. 工作中還不夠細心。正常上班辦業(yè)務的時候大家都很小心，就是在營業(yè)時間結束臨下班的時候大家一放松，就出現(xiàn)盲區(qū)了，就大意了，像昨天開會說的，下班臨走的時候不關門這樣的問題。
2. 產(chǎn)品的宣傳力度和營銷力度還不到位。比如理財，在濟南的時候感覺理財是很好賣的，可能是濟陽的人接觸理財晚，認識不夠，現(xiàn)在買的人不夠多。有好多人都不知道我們有什么理財產(chǎn)品和基金產(chǎn)品，都不知道我們有靈通快線這樣靈活的理財產(chǎn)品。
三、下一步工作的措施：
1. 繼續(xù)保持良好的勢頭，做好客戶的服務工作，以較高的業(yè)務水平和良好的服務贏得客戶的信賴和支持。濟陽人民很容易滿足，只要把三聲服務做足做好，再加一點點微笑，就一定能抓住濟陽人民的心。
2. 繼續(xù)加大內(nèi)控力度，不斷提高自身業(yè)務水平，防微杜漸，防患于未然。剛回來的同志要跟老同志們多學習，熟練業(yè)務流程，爭當雙零柜員。
3. 加大產(chǎn)品的宣傳力度和營銷力度，充分利用一切資源及時向來辦業(yè)務的客戶宣傳我們的產(chǎn)品，灌輸我們的服務理念，潛移默化的留住客戶的心。日常工作中跟客戶一定要多交流。
四、對未來濟陽支行發(fā)展的展望：
1. 繼續(xù)保持良好的增長勢頭，存款早日破億，開卡人數(shù)早日破萬。
2. 爭取能在三年內(nèi)恢復到10年前扯行之前的業(yè)務水平，爭取幾個大單位的代發(fā)工資。
3. 明年對公業(yè)務順利開展，開發(fā)區(qū)內(nèi)的企業(yè)爭取到一半。
4. 盡快贏得濟陽人民的喜愛和信任，讓濟陽人民愿意來我行開辦業(yè)務。
新店開業(yè)總結 篇12
一、 開業(yè)前期的準備工作。
首先要面對的是餐廳的全面開荒工作。開荒說穿了就是大清潔的代名詞。一天下來整個人灰塵滿身，不過這還是可以理解的，大家都是這樣一起干，大家都只有一個目標：盡快搞定迎來開業(yè)。開荒后緊接下來的就是餐廳物品的到場與領用，包括餐桌餐椅、各種餐具用品以及各種后臺工作所需的用具等，我們用了兩天半的時間把餐廳從一片狼藉的工地變成干凈優(yōu)雅的餐廳。我覺得在開荒過程中要從管理自身的心態(tài)做起,要有敬業(yè)和奉獻精神，管理人員要在現(xiàn)場不停的督導員工和糾正員工的操作規(guī)程、現(xiàn)場指導現(xiàn)場培訓，并強調(diào)操作標準和操作要求，讓員工在開荒期間就能養(yǎng)成嚴格要求自己的好習慣，才能確保今后的工作正常運轉。
二、 開業(yè)后的營業(yè)工作。
首先是盡快熟悉工作崗位內(nèi)容，盡管這在開業(yè)前的培訓中已經(jīng)具體的培訓過，但到了實際操作中還是需要有很多的調(diào)整與變化的，畢竟現(xiàn)在面臨的是一個實實在在的餐廳營業(yè)工作，一切工作的實施都要依據(jù)現(xiàn)場情況的特點來變化的。
其次是各部門各崗位之間的磨合，提高工作效率�？腿说竭_餐廳，從Hostess領位到waiter/waitress點菜，從入電腦單到Chef制作菜品，從Dish Deliverer備餐傳菜到waiter/waitress上菜并為客人提供席間服務，結帳買單送客服務，這一切都是需要很緊密的配合才能做到很好的為客人服務的。剛開業(yè)的第一個月就是一個磨合期，部門同事大多是年齡偏小的實習生，大部分之前都是從未從事過餐廳服務工作的，從害怕為客服務到從容應對，廚房對菜品制作不太熟悉，上菜速度太慢，上菜沒講究出菜順序等。
不過讓人值得欣慰的是，管理人員都在一直不斷的發(fā)現(xiàn)問題與解決問題，有了問題能夠得到及時的解決，這點是非常重要的。針對西餐廳物品丟失問題采取了許多行之有效的措施：
1、每日收檔前由專人清點餐廳所有餐具(主要為銀具)。
2、收檔前將工作柜外所有的物品整理到士多房，次日開餐時再補齊，工作柜上鎖，防止其他非本部門人員順手牽羊。
3、銀具及筷子統(tǒng)一集合由傳菜員負責拿到洗碗機清洗，防止意外遺失，降低遺失幾率。
4、加強部門所有人員物品保管意識，樹立起主人翁的精神。
5、加強對借物品的控制，按標準的借物程序操作。三個月下來，真的發(fā)現(xiàn)大家都進步的非常快，由當初很多都不懂的小毛孩變成能夠獨當一面的合格的5 star hotel從業(yè)人員。
送餐部在西餐廳的位置雖然不太起眼，但對于一間5s酒店來說又是一項不可缺少的服務項目，是對西餐廳甚至是餐飲部的一項補充。還記得自己把第一個餐送到客房時，自己是多么的激動，生怕會出什么差錯，在幾個月來的`輪班工作中，當然出現(xiàn)了許多問題，比如聽電話時忘記記下房號、簽名模式不對、點錯單之類的都或多或少發(fā)生過在自己或同事身上，還好這一切都將引以為戒，以此為教訓不斷地總結進步，確保不會再有這樣的事情發(fā)生。這里舉一個實實在在的例子：那是11月5日的晚上，那是我輪值通宵班的日子，凌晨3點，迷糊中的我接了一個訂餐電話，在客人點完餐后竟然忘記記下客人的房號，只是在腦中依稀地記得是8507還是8503，當時腦里一直在想該怎么解決這個事。打電話到總機求助查詢上一個來電號碼，告知無法查詢，此法不通。
迅速地在電腦上查詢這兩間房是否有客人，不幸，兩間房都有客人住，排除法是不能解決的了，事情總該要解決的，致電客人房間，若打錯將會引起客人強烈的投訴。一個冒險的想法出現(xiàn)在我的腦海中：先把食物準備好，上到樓層根據(jù)聽房間里的動靜來判斷是哪間房，若房間里無一點聲音則證明并不是該房。(因為在電話點餐中，得知客人的房間有3人，所以房間里必定會有交談之類的聲音發(fā)出)，所以我很快就判定8507，好彩，當我敲開此房門時，一男客人很快就來開門，證明是正確的，終于松了一口氣，好險!
三、 所思所想。
酒店終于開業(yè)了，心情當然是十分激動的，準備發(fā)揮自己的所學大干一場，然而現(xiàn)實卻讓我有點失望，酒店開業(yè)以來生意不好，西餐廳更是慘淡經(jīng)營，開業(yè)時的那股沖勁隨著自己對工作的熟悉漸漸消退了，我喜歡那種忙碌的工作，因為在忙碌中才可以真正鍛煉到一個人，太過于悠閑輕松，只會讓自己慢慢失去斗志，安于現(xiàn)狀。于是越來越覺得當初的選擇是錯誤的。隨著一同學的自動離職，學校又趁好在11月底召開校園專場招聘會，于是我有了想離開這里尋求另一份工作的念頭。于是我開始著手準備回學校參加招聘會了，碰碰或許可以找到一份更有挑戰(zhàn)性的工作。
一場世界性的金融風暴席卷而來，各種工廠倒閉和大學生難找工作的新聞紛至沓來，但這沒能動搖我想離開的決心。接下來的一個月里，我在不緊不慢地準備著：留意校園網(wǎng)上招聘單位信息、查詢意向單位資料以及意向崗位要求、準備針對性的簡歷。就這樣我開始了一段一邊上班一邊求職的日子。面試了幾家企業(yè)，有兩家有意向進一步詳談，我選擇了佛山一家國際酒店集團旗下的4Star酒店宴會銷售助理，那邊考慮到我沒有經(jīng)驗，讓我先在中餐或宴會先呆半年,等表現(xiàn)好了，再申請調(diào)到那崗位，在和他們的餐飲部總監(jiān)面談中，我放棄了這個機會。在面談結束之后，我誠懇地詢問了一下他對我自己日后的發(fā)展道路有什么好建議。他的一席話讓我感觸很深：做為剛出道的新人，最重要的就是打好基礎，練好內(nèi)功，不要有一點經(jīng)驗了就以為自己什么也能干了，結果只會讓自己磕磕碰碰，折戟沉沙。好好想想，覺得自己確實是有點浮躁了，端正一顆平靜的心態(tài)或許會是
新店開業(yè)總結 篇13
一、開業(yè)前的準備：
1、市調(diào)。
開業(yè)前，組織了多次市調(diào)、研討，研究該商圈消費特點、競爭對手的情況，并確定了良好的商品結構，對本組的形象商品、走量商品、利潤商品均做了比較認真的分類。
2、談判。
針對該商圈確定了良好的商品結構和價格體系，選擇優(yōu)秀的供應商，經(jīng)過多輪談判，確定合同條款。洽談新店合作條款時，基本上是以店為參照，在合同條款基礎上條件有所上升，再以廠商競標的形式，并權衡其品牌性，最終訂出的各項合同條款。
3、供應商資料和商品錄入工作。
4、促銷商品的洽談和貨源組織工作。本次開業(yè)期間促銷品項，供應商都能給予配合支持，保證了開業(yè)的驚爆效果。
二、銷售總結：
20XX年1月18日—20XX年2月20日份共計銷售155萬，毛利額33萬元，毛利率20%。與預期目標仍有一定距離。其主要原因：
1、市調(diào)還不完全到位，市調(diào)主要是大賣場，但便利店和小型超市還不充分，競爭店跟價跟的比較及時，拉去了部分客源，門店沒有及時了解，采取措施，進行反擊，導致銷售下降。
2、政府對糧油等商品限制促銷，門店糧油無地堆在一定程度上制約了本組糧油的銷售。
3、促銷貨源的不足也制約了一定的銷售。
下面的工作中，會針對開業(yè)的情況做相應的調(diào)整：
1、敏感商品、民生類商品例如油鹽醬醋，一定要把價格拉到底線，確定華聯(lián)的低價形象，培養(yǎng)固定的消費人群。糧油組促銷固然重要，一元錢的小菜、五毛錢的方便面誠然能拉升銷售，但是糧油組最重要的還是要培養(yǎng)固定的消費人群，讓老百姓養(yǎng)成到華聯(lián)購買日常生活品的習慣。
2、利用節(jié)假日人流大的特點，對品牌商品組織大規(guī)模的廣場促銷活動，并且加大對高毛利商品的促銷活動，提升銷售業(yè)績，增加利潤空間
3、對節(jié)假日的團購引起重視，特別是油的團購，今年端午銷售不是特別理想，以后節(jié)假日要與供應商多溝通，早做準備。
新店開業(yè)總結 篇14
蟬兒“知了知了”地叫著，似乎在炫耀它早就知道今天會酷暑難耐。在街上漫無目的地走著，“果果消夏冷飲店”又和我不期而遇。果果消夏冷飲店已經(jīng)開業(yè)一月了，不知工作有沒有懈怠，今天我請客，大家跟隨我一起去清涼清涼吧！
草莓圣代——《核心試卷-數(shù)學》： 上午8：00-9：00
嗯，這個要一份。來看看工作質(zhì)量怎么樣？哦，不錯不錯，錯誤很少，有問題的地方都及時改正、總結了。來看看這二分之一暑假每天的完成效果怎樣？每天上午都完成了，共做了29套試卷，效率比較高，數(shù)學應該大有長進。下面的二分之一暑假要繼續(xù)堅持下去，數(shù)學一定有一個很大的飛躍！大家拭目以待吧!
《核心試卷-數(shù)學》，評審：優(yōu)秀！
冰粥套餐——彈古箏：上午9：30-10：00
古箏練習比較出色，老師表揚我聽音聽得準，很用功，明年就可以考級和參賽了！7月份，老師一直在加緊訓練我們的基本功，基本功練扎實了，以后的曲子也就不在話下啦！不過，要把力量集中在指間，讓聲音有爆發(fā)力并且圓潤，這一點我還沒有做到，以后的練習中要每天練習指法，相信我一定能行！加油！
彈古箏，評審：良好！
甜橙冰激凌——《新概念英語2》：星期日10：10-11：40
《新概念英語2》完成得還行。每個星期日都認認真真得完成了，一共學習了四篇，每篇都能流利得朗讀下來。但是，記憶力總是有限，隔不了一段時間就會忘記，必須多加復習和鞏固，才能起到作用。下面的這二分之一暑假我主要是復習鞏固。
《新概念英語2》，評審：良好！
冰鎮(zhèn)酸梅湯＋香草味甜筒——寫博文＋讀好書：下午2點-5點
博文現(xiàn)在一般是晚上寫并修改，早晨發(fā)表，質(zhì)量還行，中間會有錯別字，都被細心的博友發(fā)現(xiàn)了，我會及時改正，非常感謝大家提的意見！七月份發(fā)表了26篇作文，推薦了15篇，代表作已經(jīng)寫了兩篇，完成的不錯。嗯，讀好書就更不用說了，我是一個非常正宗的小書迷，暑假看過了很多書，來看看吧：
陳柳環(huán)魔幻小說《蘿玲的魔力》巫術族的預言和墨夷家族（共計四冊）
沈石溪動物小說之：《雪豹悲歌》
李毓佩的數(shù)學故事：《哪吒大戰(zhàn)紅孩兒》
楊文翻、楊靖的科普名著：《不知道的世界昆蟲篇》
第四屆《冰心作文獎獲獎作品集》
楊老黑偵探小說：《少年大解救》等書。這一項完成的棒極了！
寫博文＋讀好書，評審：優(yōu)秀！
西瓜汁——散步：晚上7：00-9：00
我喜歡和爸爸媽媽一起散步，爸爸談論著工作上的事，媽媽講述著生活上的事，我繪聲繪色描述著學習上的趣事，還不時的和爸爸探討數(shù)學上的難題，我們一家三口談笑風生，其樂融融。每當《颯漫畫》、《兒童文學》要來的時候，我都異常熱情，每晚散步都一定要沿著那條熟悉的小路去報刊亭看一看才放心，不僅達到了強身健體的效果，還放松了身心，真是一舉兩得！
新店開業(yè)總結 篇15
一、就市場開業(yè)的活動意義而言，我們總結出以下幾點意見：
1、本次活動的舉辦最為重要的意義在于，有效地承接了市場一期招商所獲得的成果，并對外予以展示；極大地促進了汽車用品市場二期招商工作的展開，并為該市場后續(xù)運營鋪平道路。
2、本次活動是我公司第一次如此全面深入地與行業(yè)協(xié)會、商會等組織合作主辦的大型商業(yè)活動，為我公司在籌備、組織、主辦大型商業(yè)活動方面提供了非常寶貴的經(jīng)驗。
3、本次活動的主旨在于“招商運營”，較以往單純以“品牌形象”為主旨的傳統(tǒng)型市場開業(yè)慶典類活動更加切合項目的需求，更加符合商戶的需要。
二、市場開業(yè)的整體效果而言，我們總結出以下幾點意見：
1、就本次活動的影響力而言，通過與全國范圍內(nèi)23個行業(yè)協(xié)會、商會的深入合作，在開業(yè)期間不間斷地組織了一系列的論壇、研討會、行業(yè)會議、等商業(yè)會務活動，實現(xiàn)了本項目在行業(yè)內(nèi)快速提升知名度，擴大影響力的目的。
2、就本次對于招商工作的促進作用而言，能夠在年后短短不到兩個月的時間內(nèi)，實現(xiàn)一期簽約商戶的裝修入駐和集體開業(yè)，其活動的目的與效果已基本達成，并通過本次活動穩(wěn)定項目一期招商成果，促使更多商戶積極地盡快入駐，同時借助開業(yè)展會活動為項目二期招商積累招商目標商戶資源，起到了非常好的促進作用。
3、就本次活動對于市場運營的作用而言，據(jù)招商部進行入駐開業(yè)商戶回訪的反饋情況來看，部分商戶在市場開業(yè)當天的經(jīng)營額就實現(xiàn)萬元以上，更有個別商戶開業(yè)當天經(jīng)營額突破三萬元，由此極大地促進入駐商戶的經(jīng)營信心，給予了市場后期運營一個良好的開端。
4、就本次活動公司內(nèi)部各部門人員調(diào)動及組織協(xié)調(diào)方面所取得的成果而言，較去年市場開業(yè)活動更加有序、有效，明晰了各部門各人員的職責，調(diào)動了全體員工的工作積極性，并充分發(fā)揮了各員工在參與活動組織籌備工作中的主觀能動性，在這一點上是公司前所未有的一次實踐與突破。
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