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      2. 農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié)

        時間:2021-12-21 14:20:42 總結(jié) 我要投稿

        農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié)

          總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢?下面是小編精心整理的農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié)

        農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié)1

          為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題,提高全辦食品安全保障水平,維護廣大農(nóng)民群眾飲食安全,按照上級文件精神,我辦從20xx年3月份開始,深入開展了農(nóng)村食品安全專項整治行動,現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下:

          一、強化責(zé)任,精心安排部署

          在收到上級部門關(guān)于開展農(nóng)村食品安全專項整治的通知后,按照我辦領(lǐng)導(dǎo)的重要批示,辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動,及時召開專題會議,傳達上級文件精神,制定《渭城街道辦事處農(nóng)村食品安全專項整治行動方案》,對全辦開展農(nóng)村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署。

          二、宣傳發(fā)動,營造整治氛圍

          進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度,使農(nóng)村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知,形成嚴厲打擊農(nóng)村市場假冒偽劣食品,切實保障農(nóng)村食品安全的良好氛圍。

          一是通過在人群密集的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立展板、發(fā)放傳單等形式,廣泛宣傳食品安全常識,普及科學(xué)飲食知識,引導(dǎo)公眾正確選購食品,增強公眾的食品安全和自我防護意識。

          二是進村入戶進行全方位、多視角的宣傳,告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任,提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的責(zé)任意識。

          三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用,及時曝光食品違法犯罪案件,大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌,努力營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。

          三、突出重點,全面整頓規(guī)范

          (一)加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對農(nóng)村食品市場的檢查力度,嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。

          一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營主體資格,嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為。

          二是嚴格落實食品經(jīng)營主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關(guān),督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。

          三是突出監(jiān)管重點。以農(nóng)村集貿(mào)市場、學(xué)校周邊小賣部、主要街道餐飲經(jīng)營門店等為重點區(qū)域,以法定節(jié)假日、農(nóng)村大集為重點時段,以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種,突出重點管控范圍,加強監(jiān)管,提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農(nóng)村食品安全專項整治行動中,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛8臺次,檢查各類食品經(jīng)營戶75戶,校園周邊小商店4家,下達責(zé)令改正通知書18份,有效規(guī)范了經(jīng)營秩序,凈化了農(nóng)村食品市場。

          (二)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理力度,從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。

          一是嚴格生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的,堅決不予許可;對不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可條件的,要責(zé)令限期整改,情節(jié)嚴重的,要責(zé)令停產(chǎn)整頓。

          二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準的依法查處;對安全隱患問題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè),要公開曝光。

          三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的,依法從嚴查處;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的,要堅決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間,共出動執(zhí)法人員20人次,檢(巡)查農(nóng)村小作坊4家,確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。

          (三)加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管,督促餐飲服務(wù)單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件,嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品,規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作,嚴防群體性食物中毒。

          通過農(nóng)村食品安全專項整頓工作的深入開展,進一步消除了我辦食品安全隱患,有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序,提高了發(fā)生食品安全問題的反應(yīng)能力,確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴,長抓不懈。在下一步的工作中,我們將嚴格按照“標(biāo)本兼治、著力治本,專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則,全面加強食品安全監(jiān)管工作,健全食品安全監(jiān)管長效機制,確保廣大群眾的飲食安全。

        農(nóng)村食品安全工作總結(jié)-安全工作總結(jié)2

          20xx年上半年,我市認真貫徹落實《湖南省食品安全委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號)文件精神,為進一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,各成員單位各負其責(zé),緊密聯(lián)合,按照“屬地管理”和“打防結(jié)合、標(biāo)本兼治”原則,結(jié)合我市實際情況,突出重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),深入排查問題和隱患、強化監(jiān)督抽查、嚴格監(jiān)管執(zhí)法,集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。通過專項治理,使農(nóng)村食品市場秩序進一步規(guī)范,食品違法行為得到有效遏制,確保了人民群眾舌尖上的安全。現(xiàn)將半年來的治理工作情況匯報如下: 一、 農(nóng)村食品專項整治工作情況 根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號和婁食安辦發(fā)【20xx】2號文件的要求,我市從20xx年4月份開始,在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品安全專項整治工作,針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點、難點問題,開展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動。截止目前,各部門共出動監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,檢查食品經(jīng)營單位13xx家次,檢查餐飲服務(wù)單位550家次,檢查各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場xx個次,檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個次,檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個次,檢查畜禽屠宰場5家次,檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起,查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點、黑作坊5個;監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次,其中問題食品3批次,抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次,其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次,其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費者投訴舉報60件,處理消費者投訴舉報60件;舉辦各類宣傳咨詢活動20次,舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范基地10個,創(chuàng)建食品安全示范村、示范街道5個。在這次深化農(nóng)村食品專項整治工作中,我們主要做法是:

          (一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任

          4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān)、公安、工商質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門負責(zé)人召開了聯(lián)席會議,專題研究部署農(nóng)村食品安全專項整治工作,六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案》,進一步明確了市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé),明確了專項整治工作的指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、重點任務(wù)、主要措施、工作要求。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺了《深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動方案》;市食藥監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動方案》;市公安局出臺了《深入開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動方案》。5個監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在專項整治工作中,又多次召開職能部門碰頭會,要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、運輸貯存、經(jīng)營流通到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治,并根據(jù)省、婁底市要求,將農(nóng)村食品安全專項整治活動做為今年食品安全工作的重中之重來抓。6月13日,市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的實施意見》,對農(nóng)村食品安全治理工作進行再部署、再安排,提出新要求,組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度。

          (二)強化宣傳,營造氛圍

          為了營造良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo),我們在專項整治活動期間,組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動,在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣傳標(biāo)語52幅,設(shè)置宣傳專欄25個、設(shè)立咨詢臺20個,受理群眾投訴60次,解答群眾咨詢20xx余人次,并發(fā)放食品安全法讀本、食品藥品投訴舉報知識手冊、常見食品中毒及其預(yù)防知識、農(nóng)產(chǎn)品種植知識等宣傳單4000余份,營造了濃厚的輿論氛圍。5月25日,市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜、水果的種植,豬、牛、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。同時,市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時間,組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以走村入戶的'形式開展了農(nóng)村食品安全知識宣傳,通過免費發(fā)放資料、面對面的交流宣傳,人民群眾的食品安全意識得到了顯著提高,食品安全群眾滿意率達98%以上,取得了較好的宣傳效果。

          (三)突出重點,強化監(jiān)管

          一是加強食品源頭治理。對全市農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作,集中力量,重點對三甲水果標(biāo)準化生產(chǎn)示范基地,橋頭河桂花蔬菜基地,橋頭河食用菌生產(chǎn)基地,特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治,堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用,禁用硝態(tài)氮肥,嚴格控制農(nóng)藥、化肥的使用量,按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求,規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜禽產(chǎn)品市場,切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督,嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核,共排查豬場660家、牛場xx家,雞場123家,查處不合格肉品15公斤,私屠濫宰豬肉30公斤,確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到90%。

          二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍子工程”--糧油、肉類、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種,以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地、旅游景區(qū)為重點區(qū)域,嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、過期霉變等違法行為。

          三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級部門公布的不合格食品,嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》,組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查,確保達到95%以上。 四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項治理工作組,按區(qū)域分組劃片,加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度,進一步保證了餐飲食品安全。

          (四)互助聯(lián)動,信息共享

          在專項整治中,積極發(fā)揮市食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,每月匯總上報一次專項整治情況,并反饋到各有關(guān)職能部門,抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報,在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話,認真受理群眾的投訴舉報。如工商部門,實行12315指揮中心、工商所兩級聯(lián)動,5小時受理消費者投訴舉報;市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報中心,設(shè)立了舉報電話,健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度,保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效,初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),各司其責(zé),互助聯(lián)動,信息共享”的格局。目前,全市共接受投訴和舉報60件次,全部進行了查處。

          二、存在問題及今后打算

          盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績,但離上級部門的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

          一是食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量龐大、經(jīng)營分散、環(huán)節(jié)又多,主體責(zé)任沒有很好落實,一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒有建立起來,生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范,制假售假、規(guī)避監(jiān)管的情況時有發(fā)生,風(fēng)險分布廣泛,管理難度很大,個別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險,違法手段花樣翻新,各類風(fēng)險誘因復(fù)雜交織,潛在隱患不容樂觀;

          二是食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)沒有切實履行職能,“市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村”三級聯(lián)動效能不夠,村級(社區(qū))食品安全協(xié)管員網(wǎng)絡(luò)還流于形式;

          三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強,部門間相互交流溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問題,像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等。 今后,我們將進一步加大工作力度,重點做好以下幾項工作:

          一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識,督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴格自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;

          二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查,加大對農(nóng)村小食品攤點、小餐飲企業(yè)和農(nóng)村學(xué)校的檢查力度,嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;

          三是進一步建立食品市場誠信體制,通過建立監(jiān)督檢查檔案、群眾評議評比等形式,把好市場準入關(guān),防范和制止假劣食品的上市流通,扶持質(zhì)量好、信譽高的食品進入市場;

          四是通過采取設(shè)立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式,實現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū),嚴厲打擊違規(guī)違紀行為,確保廣大人民群眾的飲食安全。

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