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      2. 采購經理年終總結

        時間:2021-12-02 14:50:38 總結 我要投稿

        最新2021年采購經理年終總結范文(通用7篇)

          不知不覺間一年就快結束了,回顧這一年來的工作生活,想必大家收獲不少吧,該總結這一年的得與失,為下一年的工作奠定基礎了。相信寫年終總結是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家整理的最新2021年采購經理年終總結范文(通用7篇),希望對大家有所幫助。

        最新2021年采購經理年終總結范文(通用7篇)

          采購經理年終總結1

          20xx年的工作即將告一段落;仡欉@一年來的工作,我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下,嚴格要求自己,認真落實領導交給的各項任務,不管在工作、生活、學習上還是在管理上,都取得較大的進步,F將一年以來的工作情況(我就4月份前任公司采購部經理期間及四月份后開始任新產區籌建基建部負責人以來的工作,管理情況)作以下總結

          一、20xx年1—5月份任公司采購部經理,在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作,主要完成以下工作

          1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。

          2、督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購原材料的市場行情。

          3、經常在網上了解相關原材料的行情,同時和多個供應商聯系,使供應商之間有競爭,我們就有多的選擇渠道,在同等質量下選擇了價格最低的原材料供應商,與去年同期相比玻璃價格下降8%,每月為公司節約6萬多元。

          4、及時與生產部門人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫存,使資金最有效的利用。

          5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應商眼里、心里樹立良好的公司形象。

          6、做好購貨合同的跟蹤制度,其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票,做到心中有數。

          7、四月至五月公司進行質量管理體系認證,具體負責本部門的審核管理工作,通過努力學習,取得了內審員資格證書,并按管理體系要求進行管理,使得質量管理體系在本部門有效運行。

          二、公司快速發展壯大的同時

          現有生產場地極大的制約了公司的發展,在這個關鍵的轉折期間,在市委、市政府的高度重視和支持下,公司領導果斷的決定,在徐州經濟開發區購買90余畝土地,籌建新廠區。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠區的建設,心理有一種責任感,也有一種無形的壓力,因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通,真是硬著頭皮接受了任務,現將基建工作、管理情況匯報:

          1、開工之前的準備,基本上天天和辦公室高主任奔走于開發區管委會的各部門和市建設局各部門辦理各類手續,規劃定點、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開工前的各項準備工作。

          2、待各種手續基本準備的同時,又根據領導的指示,與高主任、謝工和開發區建管處袁處等人考察施工隊伍,在選拔施工隊伍的時候,因本人對基建工程還是不太了解,對這一行還是比較陌生,是摸著石頭過河,一步一步小心的過,多方面聽取袁處和謝工的意見,但本人的原則是公開、公平、透明的去處理招標,防止暗箱操作,及時向領導匯報情況,報名的施工隊伍有十家,當時正是農忙之際,我們工期要求緊,聽取袁處的建議,考慮南方的隊伍,麥收工人不回家,選擇三家南方隊伍,漢中集團、南通六建、中淮集團。當時中淮集團承建市重點工程,九里區龜山漢墓展覽廳,實力當時比較而言,還是比較強?疾熘螅涍^研究確定此隊伍,然后向董事長匯報,確定了中淮集團,簽訂了土建承包合同。

          3、在五月二十八日正式開工進場,破土動工,開始了廠房的施工,從施工開始本人堅守崗位,因為自己對施工方面專業知識欠缺,本人在完成本職工作的同時,努力學習施工知識,在現場觀察、查看,虛心向專業人員學習。

          4、在開工以后,堅持原則,抓安全質量,經常與施工單位和監理部門溝通,預防各種不可遇見的事情發生。警鐘時刻在腦海中敲響。

          5、在建設期間,自己也在不斷的充實自己,在工地里也學到了不少專業的知識,雖然不算太精,也充實了不少建筑知識,學到了不少在別的地方所學不到的東西。

          6、工地沒有接觸,不知道他的復雜。經過在這半年來的工地生活,自己才知道工地的事比較復雜,比較繁瑣。也是一個鍛煉人的地方。看到工廠順利搬遷過來,自己也很欣慰?吹狡恋男聫S區,自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。

          總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在不足。比如有時自己的脾氣比較急,說話方式不對,容易讓人誤會。個別工作做得不夠完善,工作做的還不到位。在新的一年里,我將更認真的改正不足,努力學習,全面的進入一個新的水平,為公司的發展做出更大的貢獻!

          采購經理年終總結2

          在過去的一年里,采購部,倉庫兩個部門在制度及管理方法上有一定的改進及完善,但所深入的程度不樂觀,沒有起到預期的效果,如采購報價延誤時有發生、貨期未能達到98%以上的準確率、倉庫5S的不穩定性及倉庫的收管發過程做不到位,發錯貨、遲發貨、數量不確定等人為因素仍然存在,導致數量的準確性不高等諸多問題。

          一、采購管理總結分析

          1、采購管理內容?

          過去的一年,采購部涉及到的管理內容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發及5S管理已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,7S管理已初見成效,倉庫產品擺放相比之前規范,數量準確性有提高,各倉管員的工作內容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監督,不斷督導部門走上正規化

          2、管理方法分析?(優點、缺點、管理存在的盲點等,改善措施)

          管理方法主要以監督、督導、協助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力,并優化采購流程,規范采購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任。

          管理上現場管理相對缺乏或不到位,對事情的處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應該加強,且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式,應該逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發各職員的工作主動性,和及時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應情況表現為遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不及時等

          二、采購流程分析?(各流程的可行性,缺點,執行程度等)

          目前采購部總體來說流程比較適合目前的發展狀況。供應商檔案管理較完善,能夠準確地反應供應商的基本信息狀況,但需要不斷改進,力求做到局外人可理解的程度,采購詢價、報價流程、應付賬款等操作模式順暢,各職員的掌控性也較好,不存在嚴重性問題,能夠滿足銷售部門的服務需求;

          a、供應商開發過程受到限制,過去一年里主要采用為網絡、供方銷售代表自動上門,產品名錄等途徑開發供應商,由于普寧、潮汕的特性,許多供應商不太愿在網絡及產品名錄上登記相關供求信息,導致過去的一年里,供應同開發的數量不足,所開發供應商從采購五要素(適時、適地、適質、適量、適價)來分析也不適合發展長期合作的需要。所以開發供應商的模式有待改進、完善。

          b、供應商評估流程基本上還是靠各職員的平時合作過程中對品質、貨期、服務等進行簡單的評估,雖評估結果相對比較客觀,但不能直觀的反應出問題的所在,且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參與供應商的評估工作,目前只是采購部單一的印象概念;造成評估受到的因素主要表現在數據收集困難、相關部門參與的程度不夠、供應商改善意識遲緩及雙方對服務、產品品質的認識程度的差異所致。因此對程序中所規定的規范化評估程序執行不起來

          c、詢價、報價流程的實用性較差,各職員基本上以經驗報價、供應商報價為基礎,且兩組人員報價存在差異,即利潤空間幅度不靠近;采購人員的自我核價(做成本模式)能力不高,對市場原材料的價格把握不準確,也不夠及時主動,加上供應商對核價的方法不原透露,所以提高核價能力速度遲緩,相關報價方法、把握原材料的主動性及時性、供方報價的要求需要進一步完善。

          d、銷售報價在一定程度上受客戶限制,采購報價相對被動,財務部門無法提供相關的成本利潤給到采購部門,造成采購員無法很好的控制利潤空間,可能可行的辦法需要調整報價的活動性,需要財務部門的大力支持,提供相關數據

          e、供應鏈的整合優化工作正在啟動過程當中,困難相對較大,主要表現在:

         。1)內部員工自身的信心不足;

         。2)業務員部門與客戶的溝通不足,如存在許多的無理退貨,造成采購與供應商之間的溝通存在分歧;

          (3)部門人員參與的程度不夠,平時與供應商的溝通不到位,缺乏一定的技巧;

         。4)采購員平時與供應商溝通缺少灌輸品質理念的方式后續工作需要各人員全部投入,將工作分解到每個訂單當中去,逐步加強溝通管理,以引導供應商的方式,站在供應商的角度去說服供應商,提高供應商改善品質、增進服務的意識。

          f、采購績效考核缺乏模式貨,對考核的關鍵點不清晰,沒有合理的考核制度,考核標準不明確等,所以采購績效考核有待完善,應建立一套確實可行的考核制度,以此激勵先進,鞭策落后。(倉庫績效考核也類似)

          g、樣品提供不夠及時,過去的一年,提供樣品沒有自發自動,都是等到了季度時才根據業務方面的需要才去向供應商尋找;但對樣品收集回后的工作做的比較到位,如將材料的單價,原材料、新工藝、等相關信息的共享能夠及時整理成文檔給相關部門學習用。

          三、采購流程分析?(各流程的可行性,缺點,執行程度等)

          a、倉庫收、管、發貨流程順暢,完善了外發貨加工流程及內部耗品的領用程序,對產品的檢驗要求明細化,并系統成文件,方便培訓使用。并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作。

          b、倉庫管理制度欠佳,沒有良好的獎懲制度,這不利于發揮管理的執行力,績效考核基本上算為盲點,盤點制度無明確時間限度,但因出入庫的頻繁狀態,也給盤點帶來一定的難度。

          c、7S管理成效不足,員工的認識有待加強引導,目前冶狀況仍需要不斷監督、督導才能起色,且有反復易常,不穩定,不夠持續的`現象。

          d、倉庫收貨流程中的抽檢做不到位,如:以重量類計價的回公司后沒有進行過稱,鈕扣類也沒有過稱,包裝廣告袋類只是抽檢極少部分,抽檢沒有一個確定的標準,只對有品質問題的產品才填寫品質檢驗單,相關產品出問題時無法追塑相關責任人的責任;

          e、倉庫貨物管理過程沒有規定具體的盤點時間,對產品存放品質沒有定期進行品質抽檢,擺放存在不合理的地方,擺放雜亂時有發生等

          f、發貨過程中前半年仍然存在不及時現象、發錯現象、且外發包裝沒有一個統一的標準,有的甚至幾種規格產品混在一起,造成客戶投訴,但目前仍然需要改善,完善發貨包裝要求

          四、采購及倉庫職能、執行力、人才結構、人才儲備分析?

          采購部崗位職責比較明細,采購員、物流員和倉庫的分工較明確,具體工作都能夠具體責任到人,目前采購部的工作形成互補,即調配協作功能較強,不會形成若某職員休假造成無人頂替的局面。采購人才儲備到位、齊全,但需要培養具有有管理能力、良好的溝通能力的職員,以帶動整個部門的進步。部門人員的發展潛力較大,可塑性強本部門與各部門的溝通上主動性尚可,但因外圍因素,持續的狀態不佳,需要不斷的為各職員溝通、打氣采購部人員請假較不規范,許多情況下是突發性的請假,這造成工作交接不到位或沒有交接,造成許多在報價,貨期的反饋上存在一定的遲緩,因請假制度應該改善。

          倉庫人才結構不容樂觀,個別員工心態不夠務實,對待問題的認識程度不高,對工作職責理解不清楚,工作不夠細心。導致原因為員工缺乏就業壓力,大供應商的評估。

          采購經理年終總結3

          尊敬的酒店領導:

          我是采購部經理,在20xx年3月15日,董事會開過采購部專題會議后,采購部正式成立,6月11日董事會正式任命我為采購部經理,主持采購部日常工作,隸屬于董事會財務部,直接領導是耿總監,直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理,提高物資采購質量,降低采購成本。

          具體職責如下:

          一、采購制度建設

          1、組織制定采購管理規章制度,上報領導后組織實施;

          2、負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執行;

          3、根據制度的執行情況及時修訂,完善各項規章制度及工作程序。

          二、采購工作管理

          1、參與供應商的談判與合同的簽訂;

          2、指導市場調查工作,進行合格供應商的審批審核;

          3、抽查供應商檔案的建立和完善工作;

          4、參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。

          三、部門內部事務管理

          1、處理本部門內部日常行政事務;

          2、負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;

          3、負責本部門人員培訓、調配和工作安排等;

          4、負責協調本部門與其它部門間關系,解決爭議;

          5、主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。

          接下來,我根據崗位職責對一年來的工作進行述職:

          采購制度建設工作:

          根據董事會和酒店的要求,制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫,對所有的來訪供應商進行登記,選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理,作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間,以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案,收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記,做出總體評價,直接約束供應商,在這一點上雖然時間不長,但是效果很明顯,原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改,制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程,大大提高了采購效率和服務質量。

          采購工作管理方面:

          與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價,通過對制度、流程的學習與應用,對部門人員進行了工作分工,各司其職。從一年的工作情況來看,流程和制度已經相應落實,逐步走向制度化、規范化,采購工作步入了正常運行的狀態,改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。

          在市場采購的同時,對誠信經營,有實力的商戶或公司進行記錄,作為候補蓄備力量,在物價漲幅,季節交替的時候,組織人員進行市場調查,對于供應商的張家同志,我們都會認真對待,以我們調價情況為依據,部門商議決定后,上報財務部。經常關注市場變化,合理安排使用資金。

          在20xx年8月份和10月份,茅臺酒兩次大幅提價時,通過關系渠道和市場調查,及時請示領導,在漲價前批量補進,搶占有利時機,為酒店節省了一筆不小的開支。

          臨時采購方面也做出了相應要求,制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源,效果明顯。

          采購經理年終總結4

          20xx年已經過去,在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經開始,為了更好的完成下年的工作任務,現將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里,嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質保量的完成了各項采購任務,保證了公司生產部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時率,遲發貨、質量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續努力學習,不斷學習業務技能,征詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%。為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務,現將我之工作做以下總結:

          一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

          二、我們的采購工作就是服務于生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

          三、在工作中要多跑、多對比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。

          四、跟現場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協調與溝通。

          五、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯系,和有關部門進行協商處理。

          六、 學會主動與人溝通,交流:經常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便于自己了解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

          采購經理年終總結5

          時光如梭,一年的時間很快就過去了,在這一年里,在浙大商貿的領導以及同事們的關心和幫助下,我認真做好日常采購工作。不斷加強了自身建設,努力提高理論和業務水平,樹立良好的形象;在思想上也有了進一步的提高;在工作中做到把握公司發展戰略,堅持原則,兢兢業業,認真負責,克服采購過程中一切困難。明確知曉采購部業務主管的工作職責,做好公司與原材料供應商聯系的橋梁,F將這一年的工作總結如下:

          一、全方位學習,提高自身業務素質

          在這一年的工作中,我努力做到了在思想上跟上浙大商貿的發展步驟;在行動上規范自己,作為采購業務主管的行為;在工作上不斷增強原則性、科學性、預見性和創造性。同時在浙大商貿公司發展戰略理論和業務技能的學習中擺正工作與學習的關系,首先保障了采購工作的時效性,在此基礎上,我還盡量利用空余時間認真學習浙大商貿的各項戰略措施。堅持全方位的學習其他采購主管的優點,注重學習效果。積極參加浙大商貿采購人員業務學習,力求學深、學透、弄懂、弄通,并且做到了理論學習聯系實際工作這一點。另外,我還十分重視與浙大商貿其他部門管理人員的思想交流,理解各個部門的需求,促使自己能夠將采購業務主管工作做得更好。充分利用所學習到的知識,然后及時解決自己的業務思想問題和實際工作中所遇到的問題。

          二、轉變思想,理論聯系實際

          深入學習黨的十八大精神,緊緊圍繞服從浙大商貿發展的目標任務,創新思路,努力工作,較好地完成了浙大商貿采購的工作任務,取得了一定成績。并且對照黨員的群眾路線教育,轉變以形式主義、官僚主義、享樂主義、奢靡之風,做到了反腐倡廉、做到了安全采購、陽光采購、廉潔采購、科學采購、高效采購,對提高企業的經濟效益具有非常重要的作用。采購部業務主管工作任務重,具有較強的業務性,是一項需要長期堅持乃至不斷提升的工作,因此將采購業務主管理論知識學習融入實際工作。在日常采購主管工作上,我結合商貿發展的實際情況,配合各個采購人員開展工作。要求各個采購人員在具體工作執行中將把原則性和靈活性有機的結合起來,實事求是的辦事。

          向總代理、總經銷商宣傳了浙大商貿的經營理念,推動了浙大商貿穩定健康的向前發展。有效解決了浙大采購部門以前信息不準確、滯后、采集成本較高等問題,實現了浙大商貿采購動態評價、監管的情況,有效實現創新的信息技術與浙大商貿的完美結合,高效解決浙大商貿采購難中出現的各種問題。

          三、勤勤懇懇,努力工作

          作為一名浙大采購的業務主管人員,我深知我們的工作內容繁雜,任務繁重。我們的主要工作就是聯合各個經銷商、總代理、商家和基地為浙大商貿提供高品質的原料。由于工作性質的特殊,我每天在不同地區的不同廠家基地之間穿梭,充分了解市場的情況。不管刮風還是下雨,都不能夠阻擋我工作的熱情。不管遇到任何困難,我都堅持保持以積極的工作熱情來進行工作。

          四、持責任之筆,著采購效益華章

          力戮同心,攻堅克難,不斷創新采購業績,努力完成了商貿規定的各項采購任務,有力支持了浙大商貿各項活動的開展。首先在2015年9月3日,商貿公司以“您的健康,我的心愿”為主題,舉辦中秋、國慶、教師節商品推薦會,暨健康驛站、名優特產品師生、團購客戶推薦會活動。我們采供部便嚴格按照總公司的管理目標,制定合理完善的工作計劃,在努力貫徹執行公司“大團購業務”總體目標的同時,積極配合、協助公司團購部、事業部作好各項準備、服務工作。同時還組織了總經銷、總代理、源頭(廠家和基地)單位參展此次活動;其次參與嘗試開展總經銷總代理,通過一健康為前提接洽了東鵬飲料、巴馬活動泉水、“烏克蘭鄉村”葵花籽油等產品,雖然沒有達成雙方的合作意向,但是也為2016年開展工作提供了有利的開端;最后我公司以此產品為契機,嘗試開展總經銷總代理、貼牌業務,把采購源頭上移,真正把這塊業務做大做強。參與了紫金港教育超市和玉泉教育超市的迎新準備,包括商品的備貨、促銷,抓住開學契機、和商機、溝通核心目標族群,對學校進行健康品牌推廣活動具有非常重要的意義,大大提升了浙大商品的銷量。

          這些看似簡單的工作回顧,卻飽含著我傾心浙大商貿采購工作所付出的心血和汗水。心系浙大商貿的發展,在艱辛的工作中著采購華章;仡欉@一年的工作歷程,不斷將采購源頭向上移動,積極參與了參與20xx年組織關于堅果、藕粉、王老吉等系列競爭性談判的工作計劃,本次談判,結合實際招標結果,綜合經濟利益、質量安全、服務成效、為公司提高了綜合毛利率。我用專業的采購知識,辛勤的耕耘不斷探索,走出了一條具有特色的采購新路子。通過這次業務談判,我更加深入的了解到為浙大商貿提供原材料的供應商,能夠快速推動浙大向前發展,降低了浙大商貿的經營風險,增加運營能力。

          望明日前程似錦,任重道遠。激情與汗水成就了過去,理性與執著鑄就著未來。我有信心、有決心、有實力再攀新高度,實現新跨越。在未來的道路上,我會更加努力,爭取再創新高,為浙大商貿的業務發展貢獻自己一份微薄的力量。

          采購經理年終總結6

          20xx年,是我們公司迅猛發展的一年。作為分管食堂管理,后勤采購工作的行政部副經理,我深知崗位職責的重要性,所以把每一項工作做精做細,盡心盡責,全力以赴是我的責任;“企業的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右銘;這理念時刻提醒著我堅持不懈努力工作。現將一年來,自身情況、工作情況總結匯報如下:

          一、學習建設情況

          為了提升自己的思想素質和業務能力,我注重加強學習和鍛煉。一年來,我積極參加公司組織的各項學習活動,始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作,想方設法降低成本提高伙食質量,為公司的發展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己,不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。

          二、食堂管理工作情況

          20xx年,我按照“職工食堂是職工在就業過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,為公司職工提供一個科學的膳食計劃,高質量的服務在公司的領導和監督下,服務好職工生活,服務好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

          (一)食堂變化

          1、打造了衛生型食堂:制定了嚴格的衛生管理制度,建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》使食堂內部衛生狀況的徹底改變。

          2、打造了節約型食堂:首先是嚴把進貨關,節約成本。其次是通過宣傳教育,有效的抑制了就餐員工的浪費問題。

          3、打造了溫暖型食堂:堅持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動,使員工感受到了公司的關懷和“家”的溫暖。

          4、打造了安全型食堂:提高了員工伙食質量,經常變換菜品。堅持把好三道關即:嚴把進貨關、嚴把品質關、嚴把安全關。

          5、打造了營養型食堂:利用伙食費結余每周增加水果,改善增加主食品種,制定了每周主食食譜,是營養搭配更科學。

          6、打造了競爭型食堂:為了使廚師能夠全面的施展技藝,我們開展了名為“這一周我負責”的技能比拼活動,增強了廚師的責任心,使每位廚師的技能得到充分發揮,同時也讓每位廚師都有競爭意識。

          7、打造了民主型食堂:建立了《員工就餐意見本》,及時的了解員工的意見和建議,同時加強了食堂內部員工與就餐員工之間互相溝通的能力,促進了隊伍的和諧民主。

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          通過不斷加強流程管理,依照公司行政部關于食堂管理制度的執行落實,主要抓了一下以下環節:

          1、狠抓進貨環節:嚴把驗收貨物門,確保購進食品的質量保證,防止腐爛發霉等食品進入食品加工范圍。

          2、強化加工環節:食品加工范圍指定專人負責,輪流值班,工作人員均統一著裝,穿戴干凈整潔的衣帽,使用廚具均進行過殺菌消毒,使用之后及時清理,垃圾及時處理,保證使用廚具干凈衛生,使用環境干燥整潔。

          3、加強設備維護保養:機器設備定時檢查養護,設備異常時馬上修理,使之恢復正常,防止因為設備的疏忽導致食品變質等問題。

          (二)食堂措施制定:

          1、健全責任制度:落實責任到人,堅持每月例會制度,嚴格了內部庫房的進出庫制度,制定了嚴格的衛生管理制度,建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》。嚴格了內部庫房的進出庫制度,庫房專人管理,食品物品每月盤點,建立盤點臺賬。

          2、落實培訓措施:注重加強員工學習與培訓,提高員工素質,通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。

          3、強化了安全措施:組織召開食品衛生安全工作會議,將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度,對食堂整體進行總結和對接下來的工作進行安排,解決當月發現的問題。此外還加強了安全防范工作,重新更換了食堂防盜門,煤氣房加裝防護欄及防爆排風扇。

          三、采購工作情況

          20xx年,為節約成本、提高質量,在反復考慮、認真對比的基礎上,重新選用了兩家食品供貨商。同時還協助總經辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的采購、會場食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價采購工作。

          四、其他后勤工作情況

          后勤工作影響我們職工的日常生活,也影響我們公司生產的正常運行。所以我高度重視后勤工作,積極做好自己的本職工作,時刻加強與公司領導和部門的溝通,及時反映各種問題,提出合理化建議,為后勤工作盡心盡力,保證公司生產生活的正常運行。如:簽訂了公司煙道、隔油池、化糞池、清洗清掏合同等。

          歷盡天花成此景,人間萬事出艱辛。在今后的工作中,我將繼續錘煉自己配合大局的能力、應對復雜局面的能力,在分管的食堂管理,后勤采購工作中為公司發展添磚加瓦!

          采購經理年終總結7

          回顧過去的20xx年度,自從我進入采購部已近兩年了,這段人生中彌足珍貴的經歷給我留下了精彩而美好的回憶。采購部成員和其它部門的各位領導及同事在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸懷,在對領導們肅然起敬的同時,也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。在過去的一年當中,采購部門的工作基本上滿足了公司施工材料訂單的需求。在20xx年我將繼續努力,做好本職工作,不斷完善自我,確保物料的供應和質量的控制,為公司的發展盡一份綿力;厥鬃约涸诓少彶康墓ぷ,有過很多曲折,工作中出現了不少失誤也取得不少進步。作為公司的花錢部門,我部樹立“為公司節約每一分錢”的觀念。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則,F將一年來的主要工作情況述職如下:

          (一)年度主要完成工作及材料開展工作

          1、部門的日常工作

          采購部現有人員3人,采用分工協作的方式負責公司原主輔材料的進行采購。思想匯報專題依據今年公司的制定的采購計劃,由采購部進行統計分析,今年公司原料總共采購批次為436批,采購總金額達到1232。00萬元,原材料不合格批次為2批,不合格批次現已均全部由采購部直接與供方聯系,采用退貨重新開模加工處理方式;今年采購合格率達到98。5%,年度供貨合同簽訂率99%。供貨及時度96%,由于部分定制產品周期較長影響了施工,采購部在條件不具備的情況下依然突破重重困難盡職盡責爭取第一時間將物料送至施工現場。

          2、圍繞控制成本在采購產品性能優化結構方面開展工作

          采購部繼續圍繞“控制成本、采購產品性能優化的結構”為工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采購部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

          3、進一步加強對供應商的管理協調

          20xx年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每位供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》并對其進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對供方進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄,才具有報價資格。

          根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。

          4、逐步加強對材料價格信息的管理

          采購部進一步加強了對材料、信息的管理,每一次材料采購的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采購部材料信息庫,以備隨時查閱、對比。

          (二)將具體從以下幾方面予以改進

          1、制定采購預算與估計成本

          制定采購預算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預測,是對整個采購資金的一種理性的規劃。它不單對采購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束,能提高采購資金的使用效率,優化采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制采購資金的流向和流量,從而達到控制采購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。

          2、改進供應商的選擇

          在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。根據我們的規模,供應商的數量根據

          公司的產能適當控制,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能均能滿足公司產品要求。同時在采購的環節控制上20xx年將著手幾個環節并做相應調整具體細節計劃如下圖示例(1—1供應商管理與采購計劃架構陣列圖),力求細節嚴謹確保每一個材料的成本控制率、合格率和供貨及時率,避免因環節疏漏從而給項目造成的施工不便問題。

          1—1供應商管理與采購計劃架構陣列圖

          3、在以后工作中需要繼續努力的幾點

          1、首先,工作態度上不放過任何一個細節,工作過程中萬事都要仔細,從采購物資規格的確認、價格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以積極的態度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領域。

          2、還要從最基本上打好基礎,要多多熟悉公司產品,采購產品各個生產環節的了解,可以明白將要采購的原材料、半成品等在產品中所擔當的角色,從而對其品質要求與對應的數量需求知曉。在熟悉要采購的產品同時,順便也要對公司各個部門及其工作做好進一步的了解。不但要了解所購品市場行情時刻掌握影響采購品的價格波動情況,提前做好準備。還要做好有效的控制采購庫存。避免停轉產的風險及積壓物資的風險,無形中控制自己企業的采購費用。此外采購流程中最主要的優化控制及分類分批采購合同臺賬要做好,并維護好供應商信息這一點也尤為重要。

          3、簽約訂貨后要積極跟催,保證按時或提前交貨。貨物到工地后協調安排好卸貨入庫事宜。萬一后期出現質量問題要積極處理反饋。

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