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新產(chǎn)品研發(fā)個人工作總結
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編幫大家整理的新產(chǎn)品研發(fā)個人工作總結，希望對大家有所幫助。
——產(chǎn)品開發(fā)部 蔡田芝 不知不覺來到岱山，來到綠海已經(jīng)兩個月了，無論從工作上還是生活上我都深深地融入了這里。
岱山是長生不老的蓬萊仙島，是怡享生活的安樂之窩，是蒼茫東海上的一葉扁舟，是喧囂都市外的一片凈土，是陶淵明筆下的世外桃源。這里民風淳樸，讓人能夠放下戒備，悠然地生活，全身心地工作。這里還有我素未謀面卻不知從何時開始就一直很向往的海，很長時間以來我都認為只有浩瀚的海才可以包容滿是缺點的“人”；只有在面對海時，才會意識到自己的微不足道與渺小，才能不再浮躁回歸平靜，對周邊世界充滿無限敬畏。月圓月缺，繁星點點，漁家燈火，常常淹沒在海的靜謐與神秘里，不時聽到誰家播放的妙語梵音，海與佛的包容映出一副海天佛國的景象來。
來到綠海，我幸運地走上了自己想要走的路。當我25歲的時候，敏感脆弱的皮膚還一次次發(fā)難讓我束手無策，我就暗暗下了決心，一定要研究皮膚，研究藥妝，為自己也為更多敏感膚質者保駕護航。在這里，我找到了一個有機會使自己更“美”的工作，一個有機會揭開那些琳瑯滿目化妝品面紗的工作，一個有機會為更多人帶來美與驚喜的工作。得天獨厚的自然環(huán)境，真摯樸實的人文情懷，對理想和信念的堅定追求，是我可以投入120分工作的源動力。
這段時間我的工作主要分為三個部分：在質檢部學習多品種鹽及洗化鹽的常規(guī)檢驗；應電子商務部要求開發(fā)生產(chǎn)精油皂；應公司發(fā)展要求探索尋求海洋保健品及活性物質提取方面的項目。
在質檢部的學習中，我了解了公司主營鹽的品種，以及這些鹽的檢驗指標，檢驗方法，重點學習了洗化鹽的檢驗方法。質檢部的工作瑣碎且常規(guī)，但卻是保證產(chǎn)品質量，減少不合格產(chǎn)品或原料帶來的損失，為企業(yè)品牌把關的重要防護線。只有質檢部的工作做到位了，公司才可以“高枕無憂”地談壯大發(fā)展。
開發(fā)精油皂是這段時間的主要工作內容，也是我對化妝品從“門外看熱鬧”到“門內看門道”的一個過程。來公司之前我就有自己動手做皂的想法，當然這是絕大多數(shù)美容書籍里宣稱的“冷皂”，與我們后面的“熱皂”有著天壤之別。
初始制皂的過程中，我充分發(fā)揮了自己的主觀想象力，把美容書籍中擁有“美好”名字和功效的東西鉚勁兒往皂里添加，我以為只要不吝惜成本就可以得到神奇功效的皂。事實上，
過猶不及，此消彼長，多因素平衡，是組建配方的重要原則，做“冷皂”的思維也基本不適用于做“熱皂”。“熱皂”是工業(yè)制皂的范疇，是各大化妝品廠家制皂的主要途徑，它以嚴謹?shù)膶I(yè)的科學的態(tài)度審視皂的各項指標，以安全，穩(wěn)定，持久，低刺激，具備一定的功效為目的，但其中一些寫著專業(yè)化學名稱的成分令非專業(yè)人士聞之色變�！袄湓怼被旧蠈儆谑止iy的范疇，其生產(chǎn)也以手工作坊為主，以追求純天然，遠離化學品(實則不然)，自己動手，樂在其中為目的，這也是大多數(shù)人更“迷信”，“迷戀”冷皂的原因，但產(chǎn)品的安全性，穩(wěn)定性，刺激性等并不可控。受自身思維視角以及專業(yè)知識的限制，大眾往往是盲從的。
實驗之初就已經(jīng)做出皂的外觀來，但時至今時今日，我都沒有一款令自己百分之百滿意的產(chǎn)品。做皂是一個科學實驗的工作，同時也在印證生活的哲理——‘形似容易神似難’， “沒有完美，只有完善”， “懂得越多，越是無知”等。
受“冷皂”思維先入為主的影響，在實驗之初并不順利，但還是能鼓搗出各種樣子的皂來。第一批次內部試用后收到反饋——皂皂滋潤度不夠，但顏色和氣味還不錯；許超鋒經(jīng)理較為專業(yè)的點評——肥皂味過濃，起泡力不足，皂太硬，按之易掉塊兒等。從形態(tài)到功能，它都不是一塊合格的皂�？幢樗信c制皂有關的文獻資料，通過大量的實驗驗證，我都找不到能同時解決以上所有，或大多數(shù)問題的方法。網(wǎng)頁書本提供的信息太有限了，我不得不挨個求教于原料廠家的工程師或其他愿意指點一二的制皂師們，從他們的只言片語中汲取思路方法，改進實驗。
實驗開展一段時間后，終于有一款皂首次受到電子商務部門的肯定，然而這個肯定帶來的欣喜并不長久。由于訂購的皂基原料與廠家提供的樣品有一定差異，伴隨著季節(jié)性溫度與濕度的變化，原配方做出的皂并非那么完美，皂的質感及洗感與熱銷皂仍有一定差距。經(jīng)過不斷的求教摸索之后，皂的質感及洗感也被認同——即它作為一款皂本身該具備的功效及價值已經(jīng)擁有，若只是手工作坊，實驗可以停止并進行批量制作，然而要作為一個合格的商品，它還遠達不到要求。觀察之前皂的樣品，純天然無添加的色澤及香味隨著時間的推移逐漸淡去，皂的原始色澤及味道開始凸顯，加入皂中的薰衣草花苞全部褐變，天氣潮濕時皂還有“出油”現(xiàn)象等。此時實驗進入最難的領域——定香定色，同時保證皂品質的穩(wěn)定性以及持久性。
通過與化妝品工程師們的探討，伴隨著自己制皂經(jīng)驗的增加，，愈來愈覺得還有很多未考慮到的因素，比如皂中含有約30%–40%的水分，如沒有適當?shù)摹氨Ｋ贝胧�，皂可能在拆封后不久體積嚴重收縮；皂基中含有大量的不飽和脂肪酸，加入色素后，在紫外光的照射下，有色變的可能性等。當我越來越全面地了解到這些問題時，我才慢慢地由一個站在柜臺前買皂的人，轉變?yōu)橐粋�站在機器前制皂的人。
在盡量保證產(chǎn)品穩(wěn)定性的前提下，歷時一個多月研制的精油皂就要生產(chǎn)了。由于沒有實際生產(chǎn)的經(jīng)驗，在最初的放大實驗中遇到了一系列問題，生產(chǎn)效率低下，出皂不規(guī)整，熱封膜時皂會融化等。根據(jù)這些問題，考慮改進生產(chǎn)方法，結合生產(chǎn)效率定制相應的模具，購置更為快速均勻的切皂設備，購置較低溫度下可以熱封膜的設備等。采購設備與放大實驗我都較為生疏，有幸在許超鋒經(jīng)理的幫助下理順了思路，爭取在5月底生產(chǎn)出第一批皂來。
此外，結合所學專業(yè)對海洋保健品以及海洋活性物質的立項進行探索也是這段時間工作的一部分。我主要查閱了國家藥監(jiān)局近年來批準上市的海洋類保健品，了解了目前市場上海洋類保健品的主要類型；調研了舟山及山東等地海洋類食品及保健品加工企業(yè)的經(jīng)營項目及市場定位；閱讀國家863計劃海洋技術成果匯編，以及海洋保健品，海洋藥物學等書籍，了解具有潛在價值的海洋產(chǎn)品開發(fā)項目；與領導同事及學校老師等討論舟山海洋資源，以及某些開發(fā)項目的可實施性等。
目前，海洋產(chǎn)品的開發(fā)大體可以分為以下幾個方面：
一、海洋食品加工；特色食品是最能直接利用海洋資源優(yōu)勢的項目，也是最難“突出重圍”的項目。難點在于有一個特色的定位，優(yōu)勢，賣點在哪里；
二、利用海產(chǎn)品下腳料進行海洋仿生食品加工；這項可以與第一項結合開展，也可單獨開展，優(yōu)勢在于原料廉價易得，難點在于仿生食品加工技術，以及國人對仿生食品的認可度；
三、利用海產(chǎn)品下腳料酶解進行膠原蛋白等活性物質的提取；這不是一個新鮮的項目，難點在于銷路，定位；
四、海洋保健品的模仿加工以及新型海洋保健品開發(fā)；模仿的風險在于沒有模仿到精髓，卻無形中替他人做了宣傳；一個成功的模仿，要么速度快，要么模仿之后又有超越——既具有別人的精髓，又擁有自己的特色。開發(fā)新型的海洋保健品，選項目較難，投入較大，上市周期較長，宣傳費用較大等；
五、海洋飲料產(chǎn)品加工；以個人不成熟的觀點來看，這個項目很有潛力。至少在我的印象中，沒有一款叫得出名字來的海洋飲料，沒準可以做得如王老吉，加多寶那樣。潛在的風險在于海洋風味有可能是小眾口味，不知道將來的接受程度如何；
六、海洋活性物質提取及深加工；難點在于尋找一個合適的項目，這方面還有待于與更多該領域的專家學者溝通。
誠如前面做皂的經(jīng)驗，在探索海洋這一全新領域的時候，目前我還是以一個門外漢，局外人的角度來審視探索的。只有深入的全面的學習，與外界更多的接觸與交流，時至某日才能真正打開海洋產(chǎn)品開發(fā)這個大門，融入到行業(yè)當中去，游刃有余地辨別行業(yè)信息，把握行
業(yè)脈搏，并從中汲取靈感，為我們成功經(jīng)營這個行業(yè)奠定基礎。
需要學習的知識，需要探索的道路永無止境。但有一點很重要，必須加強與外界的溝通，將頭腦中注入新的活力，才不會固步自封，坐井觀天；再往前一步，得到的將是整個天空！
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