大專院校后勤管理工作總結(jié)范文
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編收集整理的大專院校后勤管理工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤改革起步于本世紀(jì)初，在改革之初到現(xiàn)在，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)始終把后勤改革作為學(xué)校總體改革的一部分，為后勤改革提供各種有利條件，使后勤社會(huì)化改革的路子越走越闊廣。在市場(chǎng)機(jī)制的促進(jìn)下，后勤實(shí)體的實(shí)力得到快速增強(qiáng)，后勤的隊(duì)伍得到了很好的鍛煉，后勤的可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng)。實(shí)施社會(huì)化改革的學(xué)院后勤始終秉承引入市場(chǎng)機(jī)制、利用社會(huì)資源、加強(qiáng)管理、服務(wù)師生的宗旨，堅(jiān)持“責(zé)任、效益、和諧、發(fā)展”的指導(dǎo)思想，牢記所肩負(fù)的“服務(wù)”和“育人”責(zé)任，始終堅(jiān)持為社會(huì)負(fù)責(zé)、為學(xué)校負(fù)責(zé)、為家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、為學(xué)生負(fù)責(zé)，在強(qiáng)化社會(huì)資源的引入、加強(qiáng)食堂膳食管理、強(qiáng)化社區(qū)宿舍管理，強(qiáng)化育人環(huán)境、加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)等方面積極探索，走出了一條后勤管理與服務(wù)的改革創(chuàng)新之路。
一、開(kāi)放市場(chǎng)引入社會(huì)資源
辦學(xué)投入經(jīng)費(fèi)的有限與辦學(xué)需求的無(wú)限一直是一對(duì)矛盾，要解決這一對(duì)矛盾，必須要有創(chuàng)新的思路。后勤改革打開(kāi)了我們的辦學(xué)思路，我們通過(guò)引進(jìn)社會(huì)資源來(lái)解決教育資源的不足，從而加快學(xué)院的發(fā)展。20xx年初位于寧波北侖的全球最大注塑機(jī)制造企業(yè)———中國(guó)海天集團(tuán)投入1000萬(wàn)元在學(xué)校建造海天學(xué)院大樓，投入價(jià)值300多萬(wàn)元的全套數(shù)控機(jī)床、注塑機(jī)散件，合作開(kāi)發(fā)價(jià)值200多萬(wàn)元的學(xué)習(xí)型裝備，共建學(xué)校的機(jī)電專業(yè)。寧波迅達(dá)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸有限公司提供占地面積45畝的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，投入100多萬(wàn)元物流設(shè)施和設(shè)備共建校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)中心，有效地解決了辦學(xué)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，學(xué)校的開(kāi)放型辦學(xué)路子使學(xué)校得到了大量的教學(xué)資源，大大地改善了辦學(xué)條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾年來(lái)，學(xué)院引入社會(huì)資源已達(dá)20xx多萬(wàn)元。
二、落實(shí)“五常法”加強(qiáng)膳食管理
“民以食為天”，學(xué)校的膳食管理是后勤工作的重要組成部分，同時(shí)又是學(xué)校穩(wěn)定工作的基礎(chǔ)。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)時(shí)時(shí)把師生的用餐安全放在心上，時(shí)時(shí)把伙食的質(zhì)量掛在嘴上，時(shí)時(shí)把伙食的價(jià)格裝在頭腦中，以師生滿意作為做好工作的落腳點(diǎn)。經(jīng)過(guò)不斷的探索，學(xué)校已形成了自成一體的經(jīng)營(yíng)模式，使學(xué)校、社會(huì)企業(yè)得到了共贏，師生也從中受益。
膳食經(jīng)營(yíng)社會(huì)化。學(xué)院食堂經(jīng)營(yíng)走社會(huì)化之路，把食堂餐飲工作交給社會(huì)專業(yè)公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，學(xué)院實(shí)行“好中選優(yōu)、優(yōu)中選強(qiáng)”政策，通過(guò)向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)，讓餐飲行業(yè)的精英們成為學(xué)院的合作伙伴。目前，全院有近9000名學(xué)生，開(kāi)設(shè)四個(gè)餐廳，分別由四家專業(yè)公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，這樣一方面可以讓學(xué)生在比較中消費(fèi)，另一方面也使各餐廳之間形成競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就象是大浪淘沙，社會(huì)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中不斷成長(zhǎng)與壯大，同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)又是殘酷的，07上半年，一家有相當(dāng)實(shí)力的連鎖餐飲公司在中途被淘汰出局。市場(chǎng)帶給我們的.不僅僅是學(xué)校負(fù)擔(dān)的減輕，更重要的是一種管理理念上的沖擊與革命，這就是：優(yōu)勝劣汰，適者生存。這也是對(duì)傳統(tǒng)的后勤管理模式的最大挑戰(zhàn)。
膳食管理制度化。雖然食堂經(jīng)營(yíng)交給了社會(huì)專業(yè)公司，但學(xué)院對(duì)食堂的管理工作沒(méi)有放松。學(xué)院制訂了《學(xué)院餐飲工作檢查評(píng)估表》，分別從從業(yè)人員衛(wèi)生、食品采購(gòu)與儲(chǔ)藏、食品加工衛(wèi)生、售菜衛(wèi)生、環(huán)境與餐具衛(wèi)生、價(jià)格與服務(wù)態(tài)度等六個(gè)方面對(duì)各餐廳進(jìn)行一月一次的綜合量化考評(píng)，總分為100分，90分為合格，對(duì)于達(dá)不到合格要求的除限期整改外處每少一分100元罰款，90分以上給予每分100元的獎(jiǎng)勵(lì)，這項(xiàng)工作由專人負(fù)責(zé)。通過(guò)每月一次的綜合評(píng)價(jià)，促進(jìn)餐飲公司不斷提高管理水平，使服務(wù)質(zhì)量、伙食質(zhì)量有了較大提高。
“五常法”即常組織，常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的簡(jiǎn)稱，是當(dāng)今餐飲業(yè)廣為推崇的先進(jìn)的管理模式。“五常法”旨在造就安全、舒適、明亮的餐飲工作環(huán)境與和諧融洽的管理氛圍、提升員工的個(gè)人品質(zhì)、塑造一流餐飲企業(yè)形象、保障飲食安全，因此，廣受餐飲業(yè)的推崇。學(xué)院后勤服務(wù)中心向?qū)W院各餐飲經(jīng)營(yíng)單位明確提出推行“五常法”管理的要求，出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)于首批通過(guò)市衛(wèi)生局“五常法”管理驗(yàn)收的餐飲公司給予一萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)，并規(guī)定“五常法”管理合格是今后經(jīng)營(yíng)學(xué)院餐廳的必備條件之一。由于工作要求明確、政策落實(shí)，各餐廳都十分重視，各餐飲公司通過(guò)精心策劃，落實(shí)措施，強(qiáng)化訓(xùn)練等各個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)近一個(gè)學(xué)期的努力，各餐廳面貌發(fā)生了顯著變化。師生對(duì)餐飲的滿意率有了較大提高。
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