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酒店前臺接待個人實習總結范文(精選10篇)
一段時間的實習生活又將謝下帷幕,你梳理過這段時間的實習生活嗎?這個時候該寫一份實習總結了吧。現在你是否對實習總結一籌莫展呢?下面是小編精心整理的酒店前臺接待個人實習總結范文(精選10篇),希望能夠幫助到大家。
酒店前臺接待個人實習總結1
我于20xx年x月xx日——20xx年xx月xx日到xxx酒店實習工作,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xxx酒店接近四個月的實習工作,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習工作無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習工作中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的`事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習工作,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高:作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
酒店前臺接待個人實習總結2
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的`不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。
在學校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店前臺接待個人實習總結3
畢業(yè)只差一年時間,想去工作崗位上磨礪鍛煉一番,于是找到了一份酒店前臺工作。成為了一個前臺實習生,接觸到了真實的工作。
進入酒店,有一段培訓期。主要學的是一些禮儀和前臺工作需要遵守規(guī)則。時間不長也就是五天左右,一同實習的有二十幾個人,實習結束后,我們被分配到不同的地區(qū)上班。我被分配到杭州xx酒店擔任前臺實習生。做一些簡單的工作。
我們前臺的任務需要禮貌的回答客戶,同時要能夠解決一些問題,比如安排住房,聯系餐廳等等,一些詳細的事情都需要在工作中具體體會才知道如何做好。對待這份實習工作,我還是很認真的,雖然我只是一個小小的`前臺實習生,但是也知道自己當前的任務有多重,所以我一直都在學習。
雖然經過了培訓,但是到了崗位上,還是需要鍛煉學習,這都考驗我們每個人各方面的能力,我也非常希望自己可以在崗位上做的出色,但是卻在崗位上被斥責了好幾次,比如因為自己工作做的不好被罵了,犯了錯,被罰等等,讓我感受到了壓力,沒想到一個簡單的前臺工作那么難,我連基礎的工作都做不好,當時挺沮喪的。
還好我是一個堅強的人,能夠扛得住壓力,因為自己犯得錯比較多,所以每次都會低頭認真聽,然后會及時改正,或許自己做的并不好,但是卻并不妨礙我好好學習。知恥而后勇才能夠走的更高。受到的挫折多了我就可以繼續(xù)找到自己的問題,然后解決,改正后我就不會在犯錯了。
對于工作的心態(tài)好,我的適應能力也非常強,哪怕有時候需要加班我都沒有感到壓力,反而覺得有意思。對于工作不能退縮,只要基礎打牢了就不用擔心自己其他地方做的不好。工作說白了就是那么一回事,一點都不需要過多的擔心自己的能力問題,我對自己剛開始工作期望并不高。目標需要符合自己的。情況,不能盲目的給自己增加難度,每次都提升一點我的能力會更強一點。
對于這段時間的工作,還是挺高興的,因為我得到了贊揚,做得好,沒有犯錯,成為了酒店內優(yōu)秀員工,并得到了轉正的通知非常高興,但是我卻也明白能夠取得成績,是我工作的方式沒有出問題,需要加油,不然很容易就會下滑,作為底層的員工,就必須要做的更多,比其他人更努力我才能夠提升更快。不管以后遇到什么事情,對待工作的態(tài)度永遠都積極向上,堅決完成每天的任務。在崗位上把前臺工作做好,不讓領導失望,也不讓自己后悔。
酒店前臺接待個人實習總結4
三個月的時間走的很快,回憶起來,好像就是一瞬之間。但是細細的捋開,這段時間卻充滿了奮斗、努力,和拼搏!在實習前,我從沒想過自己又這么多不會的事情。學校的學習總是很簡單,但也很枯燥。我總以為自己的就算沒有全部掌握學校中教導的知識,那也八九不離十了?墒,在這次的實習當中,我才真正的感受到自己的不足。這么多的事情,這么多的關鍵,自己卻一點經驗都沒有。當然,這也讓我在工作中鬧出了很多的麻煩。
但是現在不一樣了,通過這段是時間的學習我在工作中有了極大的進步,過去那些沒有學到的,缺少的.,都通過實踐讓我學會。這段實習,很辛苦,但是意義非凡!現在,我對自己做自我總結如下,希望自己不要忘記這段時間的想法,不斷的努力!
一、個人的情況
從根本上說,自己并沒有發(fā)生很多的變化。我依舊是一個剛畢業(yè)的學生,及時在實習中學習了不少,但自己依舊算不得一名真正的前臺員工。很多的事情我依舊不懂,很多的知識我依舊欠缺。所以在認識自己之前,我也認識到自己這點——還是非常的不足!
在工作方面,通過實習,無論是禮儀還是交流上,我都有了很多的收獲和進步。還大大的彌補了自己過去實戰(zhàn)經驗不足的問題。但是畢竟時間不長,要學的東西卻又不少。這就導致自己現在還有很多的知識都還是空有理論,卻沒有實踐的經驗。
從思想上看,我通過實踐強化了自己的認識,也明白自己的過去的想法中有不少的錯誤!受到工作的影響,自己的思想慢慢發(fā)生了改變,從對工作的認識,到對社會的認識,F在的我,更加的積極,熱情,無論是面對顧客還是同事,我都能熱情的幫忙,并努力的做好自己的職責!
再看看人際方面,畢業(yè)前,我的交際圈子其實挺小,和人交流沒有問題,但是也說不上擅長。但是作為一名前天,不斷的和陌生的顧客交流,并且保持最好的態(tài)度。這段時間的工作徹底的鍛煉了我。讓我在交流上有了大大的提升!
并且,我還認識了不少的朋友,和同事們的關系也進一步拉近。不知不覺間,自己的圈子已經擴大了!
二、個人的不足和未來規(guī)劃
就這段時間的工作來說,自己最大的問題還是沒能對工作的各種業(yè)務都熟悉透徹。當然,這也是時間和經驗的問題。其次,就是自己在工作中不夠仔細,在推薦業(yè)務的時候不容易讓客戶滿意。
面對自己的這些不足,我決定在今后的生活中也多加努力,多從網絡和書籍中增加理論知識,當然也不能忘了和同事們請教實際經驗。最重要的,還是通過自己的實際工作來獲取屬于自己的真正經驗。
實習已經結束了,相信未來的工作會更加的美好,我也會繼續(xù)努力,成就自己!
酒店前臺接待個人實習總結5
即將過去的20xx年是充實忙碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質
在前臺主管,領班以及同事的熱心幫忙下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接應對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自我的職責重大,自我的'一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。
所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,進取主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自我的業(yè)務水平。僅有這樣才能讓自我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供給優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。
二、“開源節(jié)流,控制成本”從小事做起,從我做起
“開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們進取響應酒店的號召,開展節(jié)儉節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)儉費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內17咳嗽筆褂茫當xx房入住,當xx要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)儉費用。
打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情景下都采用雙面打印。經過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,也盡自我的一點微薄之力。
三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率
在部門領導的培訓幫忙下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在那里我要感激我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也進取地為推進散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是xx。以此爭取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調工作,和同事友好相處
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自我的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自我贏得了尊重。家和萬事興,僅有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。
在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。
2、遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。
3、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。進取主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力。
酒店前臺接待個人實習總結6
20xx年以來,我主要從事xx酒店前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業(yè)務水平和綜合本事有了很大的提高,取得了必須的成績,F將我這一年來的工作情景鑒定如下:
一、加強業(yè)務學習,不斷提高服務水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業(yè)務知識、收銀注意事項等知識,經過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務技巧。
二、恪盡職守,認真做好本職工作
我作為一名酒店前臺收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,進取主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中進取主動,沒有發(fā)生因自我的心境影響對客人服務態(tài)度的現象。
三是做到微笑服務,針對不一樣客人供給不一樣的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是能夠立刻解決的,而我確實在盡力幫忙他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并提議客人能夠在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不必須由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情景,請求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
三、工作作風方面
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見和提議,增強做好收銀工作的職責感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的'良好形象。
在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學習,向專業(yè)知識學習,向身邊的同事學習,向自我的工作生活實踐學習,逐步提高自我的業(yè)務水平和綜合素質。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自我。
總之,我在今年的工作中取得了必須的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。
在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
酒店前臺接待個人實習總結7
一年的實習讓我學到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,經歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧! 我想我應該是超額完成了實習,不只是在規(guī)定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出很多,內容上要豐富很多,學到了很多原來沒有想到的東西。總之,我的所得大大超過了當初的期望值。 從一開始學酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店里的世界。
實習給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說非常的重要,在我所實習的酒店中,發(fā)生的一起非常嚴重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。
努力吧! 在最后工作的日子里,我做了我們吧臺的負責人,負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓服務人修養(yǎng),我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發(fā)現的問題,為他們進行服務人修養(yǎng)的培訓。
因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,現在效果還不明顯,保持聯系,以觀后效吧! 很多人說,社會很殘酷社會上到處都是陰謀與暗算,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,社會的大部分還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與領導的照顧中度過,同事的競爭都是良性的.,相互幫助的。也許這是我的幸運,也許我沒發(fā)現殘酷的事,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習,這也教會我怎么來做team work,對,是團隊工作,團隊精神。
在實習之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學習、生活都遇到很多麻煩,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助,通過我的學習,我開始體會到團隊的意義,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后,帶領一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓時,我重點講團隊精神,給他們講我所遇到的麻煩,我所體會的團隊,同時我也是在做回顧學習。所謂團隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得team work,就要在實際團隊中自己去體會去磨合。 以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團隊。
我是這么做了,我是很努力,可是結果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認為我在表現,認為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因為我的出眾。在最后的一段時間,與領班的交談中,領班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現在我都沒想到答案,就是如果我當時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學的建議會找到的!等我開始帶領一個團隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,當我站在我現在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,只要他不放棄自己,團隊不放棄他,他會慢慢體會到團隊的真正意義,team work的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,我感謝我自己,假如說一年的實習,讓我只學會了team work,這也就足夠了。
關于夢想與現實,這是我們經理提醒我讓我思考的問題,當然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,直到現在我還在思考。我想這又是一個選擇題,不是單純的選擇:A。夢想 B,F實的問題,我認為是要我選擇夢想與現實在我的一生中所占的比例問題,這就是我一直在想的原因,不同的時期,不同的環(huán)境,這個比例都是會改變的,只要有所改變,就要有所思考。就像在理性與感性之間,不同時間與環(huán)境之中,我會做出不同的選擇。有時我會選錯,可得到的教訓往往會成為我下次選擇的參考,這也是一種財富吧!我自學中國古代哲學,利用中庸、大學、道、幫我找答案,中國圓與和的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,這個先不說。在個人修養(yǎng)中,我也開始向這方面靠攏,我想關于夢想與現實,我在找其中的平衡,這是中庸;關于夢想與現實,我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學;關于夢想與現實,我在找保持平衡的方法,這是道。在實行的的時候,儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務中,中國的哲學也會融入其中,尤其是中庸的思想。
這算是我實習的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學的大舅,感謝我的經理,感謝我在國家圖書館的時光。 我想開始與結束的話題,說得有些牽強。什么是真正意義的開始,什么又是真正意義的結束呢?是從到酒店的那天開始,走的那天結束?我想這未必太簡單了一點。一年中會經歷很多開始,開始菜臺工作、開始吧臺工作、開始送餐工作、開始負責人工作,之所有的開始都伴隨著結束。說了這么多,我的意思就是想說,沒有絕對的開始,沒有絕對的結束,這就是關于開始與結束的話題牽強的原因吧。開始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再后來我是負責人,早后來我走了。要說開始與結束,這便是我最簡單的開始與結束。我的實習之旅是結束了,可是我覺得我的旅程才剛開始,實習讓我發(fā)現了太多的新東西,讓我對酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。
酒店前臺接待個人實習總結8
實習的生活總是帶著一絲驚喜,好像每天都能學到新的東西,每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候,它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實習中,我也是這樣的感受。從開始的緊張,到最后的意外。期間還有不少同事和領導給我?guī)淼膶W習和體會。不知不覺中,本來還感到害怕的實習卻已經結束了。帶著這么一絲不舍,我重新的對自己進行了一番審視。經過了這么一番的學習和實踐,自己已經在許多方面都有了進步和改變,現在,我對自己的個人情況做自我鑒定如下:
一、工作的情況
在工作方面,自己有了很多的增長和見識。最大的改變,就是從一名只會端菜送水的服務員,成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時,我從領導的教導中學習了很多的知識和道理。還在之后的工作中,從前輩們的身上學會了很多作為服務員應該了解的事情。如對工作地點的了解,對工作完成方式方法,以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務的學習。
并且在長久的工作中我也認識到,作為一名服務員,我們并不是一個端菜和傳話的機器,我們應該做的,是將酒店的服務表現出來。讓顧客滿意,這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長
在這段時間在,自己接觸了很多的人。從同事到領導,從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如:和同事的`接觸,讓我獲得了只是,也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向,也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇,讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量,也讓自己在交流上更加的流利,為我的工作帶來了便利。
同時,與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
三、自我的不足和問題
作為服務員,我首先最大的問題是體力上的不足,如果能解決這個問題,自己的在很多地方也能得到改善,也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次,是解決事情的經驗上,面對顧客的不滿,自己的總是感到慌張,只能等待領導來解決。這是非常糟糕的,自己應該加強隨機應變的能力。當然,盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時間的實習讓我收獲頗豐,我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西,祝我的未來能一帆風順!
酒店前臺接待個人實習總結9
時間漸漸的流逝,三個月的實習期已經在不知不覺間過去了。作為一名剛剛走出學校的學生,在工作方面,我有很多的事情都不明白,也不清楚,許多的事情,都是在這短短的三個月中的所了解到的。
在這短暫的三個月實習期里,我們這些實習生身上真的發(fā)生了很多的改變。但僅僅如此,在工作中還是不能圓滿的做好!但是,相信在努力過后,我們一定能有所成長!至此,我對自己的成長也有了一定的了解,現在對自己的個人情況做自我鑒定如下:
反思這幾個月來,自己最大,也是最明顯的變化,就是對待工作的態(tài)度。三個月前,盡管我對待工作的情況非常的好奇和熱情,但實際上,對待工作時自己卻非常的不成熟,總以為自己還是學校的學生,對待錯誤的態(tài)度也并不嚴謹。但經過這些日子的改變,我從根本上轉變了自己的工作態(tài)度。面對工作,我更加的熱情,更加的積極,對于自己的崗位和職責,也有了更多的責任感和歸屬感。盡管工作有時候很困難,但是我還是努力的去將它做到最好!
相較于之前的情況,我在工作能力上的進步就是第二點!一開始的時候,我?guī)缀醵疾荒軋A滿的完成自己的工作,常常需要前輩們的幫忙指點,才能在工作中順利的完成。這段時間,也真的給同事們帶來了很多的麻煩。真的很慚愧。隨著時間的推進,自己當然也在努力的常識去提升自己。尤其是領導培訓的時候,自己真的學會了很多的知識要領,慢慢的跟著學習矯正自己的`工作,讓自己在工作上能更加的出色!
現在的我,在工作上基本上以及沒有問題了,無論是自己的本職工作還是和陌生客人的交談,一切都非常的熟悉。這不僅僅大大的提升了自己的工作質量,還讓我感受到了許多在過去的工作中所沒能體會到的事情!
最后,再來說說自己的不足。這三個月,要說自己做的不好的地方,那可是比比皆是。但要說最大的問題,還是在面對客人的態(tài)度方面。盡管交流方面有了改善,但是這確實還是我的弱點之一。但工作中,和同事和顧客的交流時必不可少的!我明白自己必須去加強這方面的能力,我也必須去做好!
實習就這樣結束了,離開的時候才真正的感到不舍。但是,自己從這里收獲了這么多,我相信這些都會在未來,給我?guī)韼椭?/p>
酒店前臺接待個人實習總結10
在錦江理諾士酒店管理學校結束了一個學期的學習,帶著一種興奮和緊張進入相應的實習期——在一個5星級酒店。我原先以為,作為實習生來說一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運的是我竟然一次實習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說是更理想的開始。而且對英語口語的鍛煉,也相當有幫助。
當然真正開始我的實習生活后,我漸漸發(fā)現前臺工作除了是更理想的開始外,也是更艱難的開始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經理等會解決比較難處理的`問題,但實際上還是非?简炄说奶幨聭兡芰Α6婚_始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開始在休息時間進行各種練習,舉止,儀表,微笑等等。并試著給所有諸如check in,check out,booking等所有日常事務操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認為為自己專門制定一套獨有程序是絕對有必要的),反復演練到成為一種習慣。
另一方面,作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,不管是在餐廳遇到問題,對客房不滿意,還是在結賬時存在疑問,客人都會向前臺人員提出,有些情緒激動的甚至辱罵前臺人員。而這個時候如果表現出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點細節(jié)特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時候都調整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法鍛煉,只能在生活和習慣中慢慢的調整。
總的來說,我對前臺這個工作還是非常喜歡的。而且我認為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫到這里的時候忽然對于未來的自己有種莫名的期待感。恩……充滿信心的感覺。
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