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      2. 安全自查工作總結(jié)

        時間:2021-02-08 11:14:27 總結(jié) 我要投稿

        安全自查工作總結(jié)(精選6篇)

          不經(jīng)意間,工作已經(jīng)告一段落,經(jīng)過這段時間的努力后,我們在不斷的成長中得到了更多的進(jìn)步,讓我們好好總結(jié)下,并記錄在工作總結(jié)里。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編精心整理的安全自查工作總結(jié)(精選6篇),希望對大家有所幫助。

        安全自查工作總結(jié)(精選6篇)

          安全自查工作總結(jié)1

          學(xué)校安全問題一直是我園最為關(guān)注和重視的工作之一,也是各項(xiàng)工作的首要任務(wù)。我園在上級教育部門的領(lǐng)導(dǎo)下,在各安全部門的指導(dǎo)下,結(jié)合本園安全工作的實(shí)際情況,按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神,堅(jiān)持以“隱患險于明火,防范重于泰山”為指針,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級各有關(guān)要求,全面加強(qiáng)學(xué)校安全教育,通過齊抓共管,營造氣氛,切實(shí)保障師生安全,維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序,F(xiàn)將安全工作進(jìn)行自查并總結(jié)匯報如下:

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

          落實(shí)專人負(fù)責(zé)學(xué)校安全的日常管理工作,進(jìn)一步明確各級安全組織和責(zé)任人的職責(zé)、責(zé)任以及學(xué)校安全工作的任務(wù),和每個崗位的每個人員簽定了安全責(zé)任書、層層落實(shí)責(zé)任,保證了各項(xiàng)工作真正落到實(shí)處。

          二、從建章立制入手

          建立健全了學(xué)校安全定期檢查和日常防范相結(jié)合的管理制度,建立了安全檢查記錄的制度,突法事件和安全工作應(yīng)急預(yù)案以及安全值班,防火防災(zāi),食堂衛(wèi)生安全等規(guī)章制度,使學(xué)校安全工作有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn)。

          三、具體工作

          從講政治的高度,把學(xué)校安全工作作為頭等大事,多次強(qiáng)調(diào),逢會必講,促使全體教職員工充分認(rèn)識到安全工作的重要性,和幼兒園工作的特殊性。

          1、各班幼兒責(zé)任落實(shí)到每個班主任,加強(qiáng)日常的工作監(jiān)管和巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時報告,即使處理,及時整改。

          2、加強(qiáng)門衛(wèi)登記制度,來園來訪必須登記,方可進(jìn)入幼兒園。

          3、加強(qiáng)園內(nèi)設(shè)施的巡查,大型玩具定期進(jìn)行安全檢查,并作好記錄,而且大型玩具四周都有有警示標(biāo)志,確保人人事事安全?偛恐鳂呛髩γ婷娲u有局部脫落的現(xiàn)象,目前抓緊進(jìn)行修補(bǔ),該路段已經(jīng)全部封閉,已無人進(jìn)出。為加強(qiáng)學(xué)校設(shè)施安全,今年暑期對操場上原鐵制的玩具更換成了木制的器具,增加了安全系數(shù);幼兒廁所走道鋪設(shè)了防滑的墊子,走道加涂了防滑的液體,幼兒園的通道危險處,也有提醒標(biāo)志,走廊、過道、操場不留任何雜物,給幼兒讓出流動的安全空間,為幼兒創(chuàng)設(shè)更安全的環(huán)境;對某些電路進(jìn)行改造,對松動破損開關(guān)、插座重新安裝,對破損窗子、玻璃及時進(jìn)行修理,確保師生安全;

          4、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,加大檢查力度。貫徹落實(shí)“教育部、衛(wèi)生部”(14號令)的實(shí)施細(xì)則。把好食品進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)收關(guān),加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的專業(yè)知識培訓(xùn),做好食品進(jìn)貨、驗(yàn)收、留樣等臺帳記錄工作,食堂工作人員嚴(yán)格按照各種操作流程和規(guī)章制度進(jìn)行食品操作,同時,建立食品衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍,由保健室定期檢查,學(xué)校全體教職員工進(jìn)行監(jiān)督。

          5、在幼兒的一日活動中,除了為幼兒創(chuàng)設(shè)安全的環(huán)境之外,在平時的活動中也滲透安全教育的內(nèi)容,由教師設(shè)計(jì)和組織各種符合幼兒年齡特點(diǎn)的活動,促使幼兒掌握一些基本的自我保護(hù)的意識,增強(qiáng)幼兒的安全意識,確保幼兒在園的安全。

          安全自查工作總結(jié)2

          開學(xué)初,根據(jù)豐南區(qū)教育局的決定,關(guān)于在各中小學(xué)校進(jìn)行安全檢查的通知精神,我校及時進(jìn)行了安全檢查,根據(jù)近期自查情況,現(xiàn)總結(jié)如下:

          一、學(xué)校安全責(zé)任制落實(shí)情況。

          每學(xué)期剛開學(xué),學(xué)校就成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,分工明確,各安全項(xiàng)目責(zé)任到人,層層落實(shí)。課堂、路上、家庭安全責(zé)任明確,班級制定安全公約,細(xì)化安全制度。還要求老師每周班會前寫好安全教案,學(xué)生記好安全記錄,安全天天講、周周檢查。校舍值班安全責(zé)任落實(shí),值班教師負(fù)責(zé)當(dāng)日的校舍財產(chǎn)安全,填寫安全值班記錄,交班手續(xù)齊全,交班交責(zé)任。

          二、校舍安全情況。

          校園內(nèi)各室的電線、開關(guān)、插座、燈管、電扇等電器請專業(yè)人員已進(jìn)行了全面的檢查,有問題的已及時更換;破損的玻璃、欄桿的高度,屋頂?shù)腵滲漏等也進(jìn)行了全面的排查。男廁所北墻體坍塌,相關(guān)教師已進(jìn)行維修和加固。要整改的已進(jìn)行整改,要加固的也進(jìn)行了加固。

          三、消防安全情況。

          學(xué)校制定消防安全預(yù)案,微機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室、遠(yuǎn)程教育室都消防設(shè)施,已根據(jù)教育局的相關(guān)規(guī)定落實(shí)了對消防設(shè)施的管理。對老師、學(xué)生進(jìn)行自救教育以及消防設(shè)施使用訓(xùn)練。

          四、道路交通安全。

          學(xué)校內(nèi)部甬道設(shè)有交通標(biāo)示線,車輛、學(xué)生進(jìn)出校園和校內(nèi)行進(jìn)、停放均要遵守交通規(guī)則;校園東臨大李線,道路明,車輛多,在離校園不遠(yuǎn)的南北兩側(cè)各設(shè)有交通標(biāo)志牌,以防學(xué)生上下學(xué)出現(xiàn)意外。

          五、安全教育

          對學(xué)生的安全教育,班主任老師周會講,天天講,學(xué)校定期舉行安全知識講座,保證教育落實(shí)到位。學(xué)生課間、課堂、活動管理制度齊備,實(shí)效性強(qiáng)。教師責(zé)任明確,學(xué)生安全保障措施有力。學(xué)校能根據(jù)不同的情況、不同的季節(jié)及時進(jìn)行安全教育,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化措施。同時,根據(jù)學(xué)校的本學(xué)期安排,今后我校將陸續(xù)開展火場逃生、地震避險等相關(guān)安全演練。

          六、用電安全。

          微機(jī)室、遠(yuǎn)程教育室及各教室用電設(shè)施完善,管理和使用專人負(fù)責(zé),使用嚴(yán)格,安全設(shè)施有保障。

          七、校園周邊環(huán)境治理情況。

          校園周邊無影響教學(xué)秩序和影響學(xué)生身心健康或生命安全的各類隱患。學(xué)校與大新莊派出所聯(lián)系密切,新建大李線,道路平坦,便于學(xué)校報警以應(yīng)對意外事件的發(fā)生。

          八、門禁管理

          嚴(yán)格實(shí)行門禁管理制度,學(xué)校設(shè)有警衛(wèi)室,門衛(wèi)2人均有服裝,簡單防護(hù)器械。門衛(wèi)著裝上崗,實(shí)行嚴(yán)格的來客登記制度。杜絕不法分子侵入學(xué)校。

          今后,學(xué)校將把安全問題放在首位,常抓不懈,并開展形式多樣的安全活動,進(jìn)一步增強(qiáng)活動的針對性、知識性、趣味性和吸引力,以活動促工作、以活動促安全,形成向心力,強(qiáng)化安全意識,促進(jìn)各項(xiàng)防范措施和安全責(zé)任的落實(shí),總結(jié)前期經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善形式、豐富內(nèi)容、增強(qiáng)實(shí)效、立足創(chuàng)新,確保師生安全。

          安全自查工作總結(jié)3

          一、指導(dǎo)思想:

          為貫徹落實(shí)縣領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校安全教育工作的重要批示精神,切實(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化全校廣大師生的法律意識、安全責(zé)任意識和安全防范意識,精心打造安全、穩(wěn)定、和諧的育人環(huán)境,我校于20XX年3月24日起,開展了“安全教育和安全大檢查”活動。為保證學(xué)校的教育教學(xué)工作健康有序的開展,為創(chuàng)建和諧校園做出貢獻(xiàn)。

          二、組織領(lǐng)導(dǎo):

          成立學(xué)校安全自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由下列人員組成:組長:馬德平;

          副組長:劉敬民、張鵬、杜穎偉、王文良;成員:各位班主任。

          三、自查情況:

          1、由校領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé),各班主任老師組成的安全檢查小組,要對學(xué)校的各個角落進(jìn)行檢查,包括學(xué)校教室、辦公室、各功能教室等,并對學(xué)校的飲食、消防設(shè)施等進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問題,及早解決。班主任要對班級的日常管理進(jìn)行安全隱患反思,查找不安全環(huán)節(jié),防患于未然。

          2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的“物防”設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查。

          3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的“技防”設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查。

          4、加強(qiáng)路隊(duì)管理。繼續(xù)貫徹和落實(shí)15年級路隊(duì)制。

          5、安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,對各班開展的以“近期發(fā)生的相關(guān)的交通安全、消防安全、飲食衛(wèi)生安全、傳染病預(yù)防知識、校園整體安全等等”為主題主題班會,進(jìn)行檢查督導(dǎo),并作班會記錄。

          6、加強(qiáng)學(xué)!叭朔馈惫芾砑安际稹

          7、學(xué)校對門衛(wèi)安保人員進(jìn)行了培訓(xùn)與管理,要求提高認(rèn)識,明確職責(zé),掌握防護(hù)技能。

          排查存在的問題如下:

          1.學(xué)校的消防滅火器具有的已年多失修,一部分已經(jīng)不能再使用;

          2.學(xué)校監(jiān)控設(shè)施主要是4臺視頻監(jiān)察探頭,其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與上發(fā)文件標(biāo)準(zhǔn)相比,尚不明確(因不是專業(yè)人員),但已具備視頻采集與報警,并能將視頻保存30天,但不能保證斷電后繼續(xù)工作;

          3.學(xué)校門口、圍墻等處,防范到位,硬件設(shè)施完善,但尚不具備入侵紅外報警系統(tǒng);

          4.重點(diǎn)部位已具備監(jiān)控與報警,但尚不能與公安部門聯(lián)網(wǎng);

          5.學(xué)校的監(jiān)控設(shè)施多次出現(xiàn)問題,并于4月7日維修一次,但8日再次出現(xiàn)問題,主要是云臺監(jiān)控?zé)o信號,于4月25日維修完畢;

          6.學(xué)校重點(diǎn)部位已有安全提示,并已責(zé)任到人,但還未能明示上墻。

          整改措施:

          學(xué)校將定期進(jìn)行安全排查,并將自查的問題及時整改與上報;及時報修硬件設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)的問題,確!凹挤馈痹O(shè)施正常使用;學(xué)校對一部分滅火器進(jìn)行了清理,有的還能用,進(jìn)行分類保存;學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生路隊(duì)制管理,嚴(yán)格要求班主任教師護(hù)送到學(xué)校大門口;每周一升旗儀式時間都對學(xué)生進(jìn)行安全教育,形成常態(tài)化。

          四、總結(jié):

          通過這次安全大檢查的開展,在我校形成了“加強(qiáng)安全教育,提高防范意識,人人規(guī)范行為,個個自我保護(hù)”的良好風(fēng)氣。我校全校

          師生進(jìn)一步提高安全認(rèn)識,力爭做到“四個到位”即責(zé)任落實(shí)要到位;防護(hù)意識要到位;責(zé)任落實(shí)要到位;安全教育要到位;整改措施要到位,努力提高我校全體師生的安全意識和安全防范能力,更好地為學(xué)校的教育教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)生活服務(wù)。

          安全自查工作總結(jié)4

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員保障

          鄉(xiāng)高度重視網(wǎng)絡(luò)安全工作,年初召開黨委會研究確定鄉(xiāng)黨委副書記、紀(jì)委書記曹英負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)安全工作,并由鄉(xiāng)黨政辦具體承擔(dān)網(wǎng)絡(luò)安全管理工作,任勇兼職網(wǎng)絡(luò)安全員,保障工作順利開展。

          二、健全制度體系,加強(qiáng)技術(shù)防護(hù)

          年初,由具體承擔(dān)網(wǎng)絡(luò)安全管理工作的鄉(xiāng)黨政辦起草了涵蓋人員管理、資產(chǎn)管理、采購管理、外包管理、教育培訓(xùn)等方面的網(wǎng)絡(luò)安全管理制度體系,并在分管領(lǐng)導(dǎo)審定并交鄉(xiāng)黨委會研究通過后以正式文件形式下發(fā);按照國家網(wǎng)絡(luò)安全政策和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求,建立健全了術(shù)防護(hù)體系及安全防護(hù)措施。按照分散管理模式對所有終端計(jì)算機(jī)、移動存儲介質(zhì)進(jìn)行管理,各具體管理人員負(fù)責(zé)各自管理計(jì)算機(jī)防病毒軟件安裝、漏洞修復(fù)、密碼設(shè)置管理等安全防護(hù)措施的實(shí)施,并由鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)安全處進(jìn)行監(jiān)督檢查,保障網(wǎng)絡(luò)安全。

          三、健全安全應(yīng)急體系,加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)

          按照國家網(wǎng)絡(luò)與信息安全事件應(yīng)急預(yù)案要求,建立健全了網(wǎng)絡(luò)安全應(yīng)急工作體系。按要求與重點(diǎn)崗位人員簽訂了安全保密協(xié)議,制定了人員離崗離職管理措施,今年全鄉(xiāng)無重大網(wǎng)絡(luò)安全事件發(fā)生;采用職工會統(tǒng)一組織學(xué)習(xí)、空余時間自學(xué)等方式對全鄉(xiāng)干部進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)安全知識培訓(xùn),各干部職工網(wǎng)絡(luò)安全意識良好。

          四、工作中的不足和困難

          一是部分干部職工對網(wǎng)絡(luò)安全工作的重視還不夠,工作中仍存在許多網(wǎng)絡(luò)安全隱患,如互聯(lián)網(wǎng)上傳輸涉密信息等情況;二是由于本鄉(xiāng)財政緊張,無充足資金購置密碼設(shè)備、入侵檢測設(shè)備、安全審計(jì)設(shè)備等硬件設(shè)備,只能在能力范圍內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù),無法做到徹底消除網(wǎng)絡(luò)安全隱患。

          五、下一步工作打算及建議

          在今后的工作中,鄉(xiāng)將進(jìn)一步加大對干部職工的教育培訓(xùn)力度,力爭不出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)安全事件。希望上級部門加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)安全的支持力度,落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障,以便更好的開展工作。

          安全自查工作總結(jié)5

          為了強(qiáng)化我校的安全工作,增強(qiáng)食堂人員安全意識,確保學(xué)生人身、飲食安全,保證少年快樂健康成長,根據(jù)武威市教育局《20xx年學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》要求,針對我校自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查,F(xiàn)將自查結(jié)如下:

          一、明確責(zé)任,組織制度建設(shè)

          成立上石灰溝小學(xué)食堂食品安全工作小組,由校長親自擔(dān)任小組組長作。各責(zé)任人簽定安全責(zé)任狀,明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎懲條例等,強(qiáng)化安全責(zé)任心,按時進(jìn)行例會,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動。

          二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理

          我校對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。

          三、健康管理

          我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對工作人員進(jìn)行健康管理,發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

          四、索證索票

          1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

          2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

          五、清洗消毒

          1、我們學(xué)校食堂共設(shè)立多個水池。水池分類使用,預(yù)防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進(jìn)行清洗,避免有殘留農(nóng)藥等。

          2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗,最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。

          3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩,預(yù)防細(xì)菌污染。

          六、食品加工管理

          1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

          2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。

          3、食堂從業(yè)人員對每餐進(jìn)行記錄,每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓學(xué)生就餐,以免時間過長影響食物質(zhì)量。

          雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會繼續(xù)努力,使我校食堂食品安全工作做得更好。

          安全自查工作總結(jié)6

          我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、縣食品安全委員會辦公室對學(xué)校食堂食品安全管理的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,結(jié)合嵩食藥監(jiān)聯(lián)【20xx】1號文件精神,我校認(rèn)真開展食品安全自檢自查工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:

          一、健全組織,細(xì)化分工。

          開學(xué)之前,我校召開全校教職工會議,全面落實(shí)我校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境消殺、疾病預(yù)防等各項(xiàng)工作。成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:張正輝;副組長:李麗香:成員:李玉、李云華、馬良平、李運(yùn)龍及各年級班主任。組長全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境消殺、疾病預(yù)防等工作,副組長具體抓好此項(xiàng)工作,李玉負(fù)責(zé)對學(xué)生疾病預(yù)防知識和從業(yè)人員安全知識教育和培訓(xùn),李云華負(fù)責(zé)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生管理和定期對校園內(nèi)的消殺工作,李運(yùn)龍專門負(fù)責(zé)對食堂、小賣部從業(yè)人員管理、食品采購驗(yàn)收登記和執(zhí)行食品試嘗、留樣工作。

          二、安全管理制度化、常規(guī)化。

          針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際,進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度和疫情報告制度,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及管理人員在各項(xiàng)工作中做到了親自動手,做各項(xiàng)工作有質(zhì)量,不流于形式,有實(shí)際的指導(dǎo)意義。

          三、加大培訓(xùn),增強(qiáng)責(zé)任。

          由于學(xué)校小賣部進(jìn)行了對外租賃,分管安全工作副校長李麗香組織校后勤相關(guān)人員和從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《學(xué)校食堂管理規(guī)定》以及上級教育部門有關(guān)通知與精神。要求從業(yè)人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂、小賣部人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。

          四、在全校開展食品安全宣傳活動。

          以板報、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全,春季常見疾病種類和預(yù)防方法。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。

          五、做好過程管理。

          從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂管理人李運(yùn)龍和學(xué)校后勤人員李俊一同驗(yàn)貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對打不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。,杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入小賣部,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀,并作記錄。

          六、加大經(jīng)費(fèi)投入,改善設(shè)備設(shè)施。

          擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)對學(xué)生食堂的投入。為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。按教育局要求已經(jīng)使庫房、粗加工間和操作間隔離,做到了加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。

          通過檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

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