關(guān)于茶藝師年終工作總結(jié)
律回春暉漸,萬象始更新,我們即將迎來了充滿希望的新一年,回顧過去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,現(xiàn)在的你想必不是在做年終總結(jié),就是在準備做年終總結(jié)吧。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的年終總結(jié),下面是小編整理的關(guān)于茶藝師年終工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
茶藝師年終工作總結(jié)1
到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化培訓和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:
1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關(guān)系。
2、通過各媒體了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應的幫助。
3、利用空閑時間學習業(yè)務知識,多于同事,領(lǐng)導們及時溝通交流。
4、每周增加1—2個新客戶,每月要增加5—8個潛在客戶。
5、每天留出一個小時來學習銷售知識,并且利用到工作中。
6、每天下班后,對當天工作做一個>工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。
7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓計劃如下:
每周二利用一個小時來交流學習泡茶技術(shù)。
每周三周四利用一個小時來交流學習茶文化知識。
每次培訓之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。
8、積極配合領(lǐng)導與同事的工作,認真完成領(lǐng)導分配的任務,并且做到最好!
茶藝師年終工作總結(jié)2
20xx年8月18日至9月2日,我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓。通過半個月的學習,我從態(tài)度上、文化素養(yǎng)上、操作技能上、教學能力上得到了全面的提高,F(xiàn)總結(jié)如下
一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”
未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領(lǐng)域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。
茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的'精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。
三、提高了茶藝服務操作技能
在16天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。
四、提高了教學能力
此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。
茶藝師年終工作總結(jié)3
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了年末總結(jié)的時候,這既是對一年的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個服務人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務的外在體現(xiàn)。好的服務質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務,也是做人的基本原則。
于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。
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