成本核算年終工作總結(jié)范文
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，回顧過去一年，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，是時候?qū)ψ约哼@一年的工作進(jìn)行一個全面的總結(jié)了。你知道什么邏輯順序的年終總結(jié)才是的優(yōu)秀的嗎？以下是小編精心整理的成本核算年終工作總結(jié)范文，希望能夠幫助到大家。
成本核算年終工作總結(jié)1
一、業(yè)主公關(guān)帳的統(tǒng)計與核算
1 、業(yè)主公關(guān)帳的報送：
每天運作審計把業(yè)主公關(guān)賬匯總表及業(yè)主消費的賬單一起報送給成控會計，成控會計要審核賬單是否有業(yè)主本人簽字、匯總表是否正確。
2、關(guān)于業(yè)主帳的統(tǒng)計：
每天將業(yè)主公關(guān)帳按照食品、海鮮、酒水、茶藝、香煙等項目并分中餐廳、西餐廳、中餐吧、西餐吧等消費地點分別統(tǒng)計錄入電腦固定文件夾。
3、月末處理：
月末將平時統(tǒng)計的食品、海鮮按照上月食品、海鮮成本率計算出本月成本價格填在本月食品成本報表費用分析相應(yīng)位置上，原裝酒、飲料按照當(dāng)月的進(jìn)價計算出成本價，自制飲料，茶水按標(biāo)準(zhǔn)食譜計算出成本價填在本月酒水成本報表費用分析相應(yīng)位置上。
4、上統(tǒng)計表經(jīng)主管審核后要作為憑證附件粘貼在憑證后面。
5、業(yè)主公關(guān)賬匯總表及相關(guān)賬單要按月存檔。
二、公司帳（費用帳）的統(tǒng)計與核算：
1、公司費用帳報送：
公司費用帳是各部門高級管理人員為聯(lián)系酒店業(yè)務(wù)而在酒店消費產(chǎn)生的業(yè)務(wù)招待、試餐、贈送而產(chǎn)生的費用。每天運作將報表、賬單及相關(guān)宴請單送至成本會計。成本會計要按照以下要求進(jìn)行審核：
a、各位領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門，贈送酒水為不含酒精的飲料。
b、贈送食品標(biāo)準(zhǔn)為：經(jīng)理以下人員贈送標(biāo)準(zhǔn)36元以下。超過規(guī)定金額的須餐飲部經(jīng)理簽字。 c宴請，需提前填制宴請單，由財務(wù)總監(jiān)，采購部經(jīng)理，副總經(jīng)理批準(zhǔn)有效。
2、統(tǒng)計方法同業(yè)主公關(guān)賬。
三、物料的購入
審核收貨報表，成本只需審核存貨報表、成本收貨日報。
A、存貨的審核
存貨類收貨記錄收貨人由庫房來簽字，由庫管員錄入，成本審核。
B、成本類的審核
成本收貨記錄由各收貨部門領(lǐng)導(dǎo)來簽字。由成本錄入帳套內(nèi)。
C、海鮮類的審核
由海鮮池的負(fù)責(zé)人簽字，及使用部門負(fù)責(zé)人簽字。由成本錄入帳套內(nèi)。
2、原則上不準(zhǔn)更改收貨記錄上面的簽字，如更改需在更改的旁邊簽上更改人的姓名。
3、退貨的單據(jù)，應(yīng)有供應(yīng)商簽字。
4、報價單上沒有的物料，特別是調(diào)料因請購單上庫管已填寫進(jìn)價，所以予須特別審核。但個別物料漲幅多得新貨必須通知主管確認(rèn)價格方可。
5、中廚、西廚的水果都單統(tǒng)計。
6、每天將成本收貨日報及存貨報表錄入文件夾內(nèi)。
四、內(nèi)部調(diào)換
1、有關(guān)部門：中廚房、西廚房、中餐吧、美食吧、大堂吧、音樂酒吧、迷你吧、茶藝苑。
2、西廚房調(diào)到房務(wù)部的.水果，月底按房務(wù)部的贈送（業(yè)務(wù)推廣費）來審核。
3、美食吧平時偶爾有賣咖啡、華邦果汁、燕京普啤、可樂漿等。但物料算做西廚房，到月底根據(jù)銷售數(shù)統(tǒng)一調(diào)撥過來。
4、有時美食吧和大堂吧之間也有調(diào)撥，但無需核算。
5、關(guān)于月底調(diào)撥。調(diào)撥單上的價格由廚房自己填制，由于交來的單子價格雙方已確認(rèn)簽字，所以這類單據(jù)就不作審核。在做每日成本分析表時，從中廚的銷售中減調(diào)，加到西廚的銷售中。月底報送運作匯總數(shù)，調(diào)整好月底的銷售收入分析表。然后根據(jù)調(diào)整后的收入報表調(diào)整每日銷售收入分析表的最后一天。并且根據(jù)調(diào)整后的報表做月底成本分析表。
6、目前中廚贈送的水果由中餐吧來管理，但成本算在中廚房內(nèi)。中廚調(diào)到中餐吧和西廚調(diào)到中餐吧的水果，都是做鮮榨果汁用的。
7、中餐吧往宴會部門調(diào)撥酒水，需要核實是否做了酒水的收入，如果做了收入就不用開調(diào)撥單。如果沒有做收入，須開中餐吧調(diào)到中廚。
五、物料的領(lǐng)用及審核
1、領(lǐng)用不同倉庫的物料需要分開領(lǐng)料單填寫。
2、食品、酒水、由指、定負(fù)責(zé)人審批。燕、鮑翅的領(lǐng)用必須有廚師長、餐飲部經(jīng)理同時簽字審批，并由上雜主管領(lǐng)用，庫房發(fā)貨才可以。
3、百貨倉的物料不管餐飲部領(lǐng)用什么，都由餐飲部經(jīng)理簽字方可。
4、特別注意：財務(wù)運作領(lǐng)用酒水時錄入單據(jù)時入中餐吧。領(lǐng)用香煙時錄入財務(wù)運作部。
5、咖啡、華邦果汁、礦泉水領(lǐng)料由西廚領(lǐng)。
6、食品及酒水類出庫由庫管員錄入，成本審核，審核時需注意倉號、部門、原始單據(jù)號、日期，及領(lǐng)用明細(xì)。
成本核算年終工作總結(jié)2
20xx年來在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的幫助下，我通過自身的努力，無論是在敬業(yè)精神、還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績，本人能夠遵紀(jì)守法、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實工作，以勤勤懇懇的態(tài)度對待本職工作，在成本核算崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。
在日常工作中，我一向遵循顧全大局、服從安排、團(tuán)結(jié)協(xié)作的原則。在每月月底進(jìn)行盤點工作時，我都會提前提醒有關(guān)人員做好準(zhǔn)備，為了能按質(zhì)按量完成各項任務(wù)，本人不計較個人利益，不講報酬，經(jīng)常加班加點進(jìn)行工作。在公司的全面發(fā)展下，以積極熱情的心態(tài)去完成安排的各項工作。本人能夠根據(jù)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)安排并充分利用業(yè)余時間，加強(qiáng)對財務(wù)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。及時了解最新會計實物的變化，通過會計人員繼續(xù)教育培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化要求。我堅信只有不斷努力鉆研業(yè)務(wù)知識，始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實上，腳踏實地工作；不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅持學(xué)以致用，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，才能使自身綜合能力不斷得到提高。只有使自身的會計業(yè)務(wù)知識和水平得到了更新和提高，才能適應(yīng)現(xiàn)在的工作要求，并為將來的工作打好扎實的基礎(chǔ)。
當(dāng)然，在工作之中也存在很多不足，主要表現(xiàn)在：
1、發(fā)票審核
工作中自已也是本著細(xì)致、認(rèn)真的工作原則，但對發(fā)票的審核過程中還是存在對價格不敏感問題，而且前期對工作流程不夠清楚。工作中的想當(dāng)然：
產(chǎn)品價格可能有多個，在審核過程中又沒有標(biāo)注過于清楚，容易犯想當(dāng)然的情況，10月份有份發(fā)票中產(chǎn)品就是這種情況。該產(chǎn)品價格庫沒有價格，自己知道，并進(jìn)行標(biāo)注但是自己疏忽沒有上報就進(jìn)行了價格錄入工作。雖然沒有造成損失，但是自己深深自責(zé)，沒有做好最后一關(guān)的監(jiān)控。通過后兩個月的意識的強(qiáng)化。沒有出現(xiàn)上述問題。在下一步的工作中要檢查做到幾下幾點：
1）對發(fā)票審核過程中的發(fā)現(xiàn)的問題，及時向計劃員、領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行反饋，對問題及時處理。
2）新產(chǎn)品、新價格在錄入過程中加強(qiáng)訂單的審核，對無領(lǐng)導(dǎo)簽字的堅決不予錄入，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)程進(jìn)行執(zhí)行。
3）對新錄入方式進(jìn)行規(guī)范，對新錄入的價格，要標(biāo)注時間、廠家，為價格的核查做好基礎(chǔ)。
2、核價工作：
核價方面自己還在學(xué)習(xí)過程中，對管子、橡塑、線束方面有了初步的了解、內(nèi)部的核價方法也比較清楚。自己在鈑金、芯體方面加大學(xué)習(xí)。
xx年將是我對產(chǎn)品深入了解、加強(qiáng)學(xué)習(xí)的一年，我自認(rèn)雖然年齡不小，但是學(xué)習(xí)能力還是非常強(qiáng)的，工作上我要干一行、愛一行、專一行。新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，更上一層樓。公司的快速發(fā)展催人奮進(jìn)，工業(yè)企業(yè)中成本核算是財務(wù)上一個重中之重的環(huán)節(jié)，它的準(zhǔn)確與否直接與企業(yè)利益、員工福利掛勾，我決心在今后的工作中，高度強(qiáng)化成本意識，嚴(yán)于律已，勤奮學(xué)習(xí)，在本職崗位上做出更大的貢獻(xiàn)！
【成本核算年終工作總結(jié)范文】相關(guān)文章：
成本核算年度工作總結(jié)-年終工作總結(jié)12-31
老師年終工作總結(jié)范文03-25
商場年終工作總結(jié)范文03-24
中班年終工作總結(jié)范文03-24
機(jī)電年終工作總結(jié)范文03-28
測繪年終工作總結(jié)范文03-23
貨運年終工作總結(jié)范文03-23
安保年終工作總結(jié)范文03-22
美工年終工作總結(jié)范文01-22
年終工作總結(jié)600字范文03-25