食堂打雜年終工作總結(jié)
時(shí)光匆匆,我們?cè)诿β抵斜甲撸唤?jīng)意間我們又到了歲末年終,很快就要開(kāi)展下一年的.工作了,肯定感想頗多吧,不如來(lái)個(gè)總結(jié)以對(duì)過(guò)去工作做個(gè)分析和借鑒。那么如何做出一份高質(zhì)量的年終總結(jié)呢?以下是小編整理的食堂打雜年終工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
食堂打雜年終工作總結(jié)1
伴隨著“突出重點(diǎn),克難攻堅(jiān),為全面提高全市xxx行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益水平和整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力而努力奮斗”主旋律,我走過(guò)了極其不平凡一年。一年來(lái),在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下,在食堂全體同志相互配合下,緊緊圍繞讓每位職工滿(mǎn)意就餐目標(biāo),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,為免除職工后顧之憂(yōu),千方百計(jì)保障全體職工全身心投入到經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售工作中去而努力,F(xiàn)就一年來(lái)工作情況總結(jié)
食堂是我們xxx公司全體職工用餐地方,也是對(duì)疾病最為敏感地方,為了使全體職工都能心情舒暢放心用餐,作為食堂工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂衛(wèi)生工作。一年來(lái)我始終堅(jiān)持對(duì)餐具及時(shí)清洗消毒,始終保持食堂地面干潔,由于人多每天都要分兩撥就餐,為了使第二撥就餐人員吃好飯,我總是以最快速度收拾干凈餐桌,換上新桌布,使第二撥就餐人員也能在干凈整潔環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜,經(jīng)過(guò)這一年來(lái)工作,我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl(shuí)喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了,在打飯菜時(shí)候在飯菜量掌握上自然也就心中有數(shù)了,這樣既達(dá)到了就餐人員滿(mǎn)意,又避免造成不必要浪費(fèi)。
同時(shí)我還是食堂保管員,負(fù)責(zé)保管食堂油、鹽、醬、醋、米等物品,這一年來(lái)我始終保持保管帳帳目清晰,做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn),不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí),從我進(jìn)xxx公司第一天起,我就已經(jīng)感覺(jué)到這里學(xué)習(xí)氛圍濃厚,200x年是全省企業(yè)文化建開(kāi)局之年,做為公司一員,我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)精神實(shí)質(zhì),通過(guò)學(xué)習(xí)使我懂得了,我們食堂成立本身就是我們xxxxxx企業(yè)文化一種形式體現(xiàn)。我原來(lái)認(rèn)為,我只是食堂一個(gè)小小服務(wù)員,什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒(méi)有什么關(guān)系,通過(guò)學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我想法錯(cuò),生活在我們這個(gè)大家庭中,我們每個(gè)成員只有分工不同,沒(méi)有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃是我打飯,只有他們都吃好了,才有精力去搞經(jīng)營(yíng),搞銷(xiāo)售。所以我做為食堂一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過(guò)去工作能得到大家認(rèn)可,那么在今后工作中,我會(huì)更加積極努力工作,讓大家吃上更舒適環(huán)境中吃上更可口飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞更好一些,讓職工精神面貌更加愉快一些”目標(biāo)而努力奮斗!
食堂打雜年終工作總結(jié)2
本學(xué)期我工作出現(xiàn)了全新挑戰(zhàn),在這段過(guò)去時(shí)間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位,負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作開(kāi)展與落實(shí),本學(xué)年總務(wù)處膳食部各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí),盡最大努力解除師生后顧之憂(yōu),高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù),為學(xué)校發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái),一直以超常規(guī)跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)重任?梢哉f(shuō),食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工日常生活最密切相關(guān)部門(mén)。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期工作,在主任指導(dǎo)下,在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂全面工作有了實(shí)質(zhì)上提升,把食堂全面工作推向了一個(gè)新層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大挑戰(zhàn),因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi),要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名,由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招,光大食堂一直處在缺人狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足情況下,我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì),對(duì)食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人同時(shí)也要提高自己,對(duì)他們工作不規(guī)范地方及時(shí)指出,并提出改進(jìn)措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校學(xué)校教學(xué)管理制度,服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會(huì),起到良好綜合效益;通過(guò)每周例會(huì),使員工思想意識(shí)中形成了,我們工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作,又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期工作明顯展示了食堂員工精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開(kāi)始,堅(jiān)持開(kāi)早會(huì),對(duì)員工不達(dá)標(biāo)地方及時(shí)解決處理,總結(jié)昨天全面工作,安排今天新工作,對(duì)員工日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià),使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午例會(huì),對(duì)食堂整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排,對(duì)員工本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,專(zhuān)業(yè)知識(shí)上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
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