采購季度工作總結
不經(jīng)意間，一段時間的工作已經(jīng)結束了，回顧過去這段時間的工作，收獲頗豐，制定一份工作總結吧。你還在為寫工作總結而苦惱嗎？下面是小編整理的采購季度工作總結范文，歡迎閱讀與收藏。
采購季度工作總結1
一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：
一、主要工作與作法：
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的'供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
3、想方設法，降低酒店運營成本。
配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量。
對客房一次性進行一了次調價工作。
為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足。
第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進。
其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四；二線為一線服務的意識還有待于進一步提高，在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。
三、下一步努力方向。
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
采購季度工作總結2
11月11日，20xx年三季度采購中心工作總結會議在科研公司四樓大會議室如期召開，科研公司采購部成員及各子分公司采購負責人共計46人參加。公司總經(jīng)理丁晨昌及常務副總經(jīng)理黃小峰列席。會議由采購部經(jīng)理官建生主持。
會上，大客戶服務部對20xx年三季度VIP供應商協(xié)議達成、銷售及毛利情況進行了詳細分析，純銷采購部及快批采購部分別對購進情況、協(xié)議情況、付款達成情況及返利收取情況進行了匯報，計劃考核部匯報了采購內部管理工作，并對內部的工作流程及工作當中的風險控制點做了評估；各子分公司重點匯報了專銷系統(tǒng)的設置建議。
今年以來，采購部在制度建設、流程管理等方面有了很大進步和提高，特別是返利核算和品種臺帳的管理方面，對此，丁總予以了肯定，他說：“盡管采購部做得很辛苦，但是在上下一致的努力下，克服了諸多困難，各項工作基本上達到了公司的要求。
會上，丁總還就采購部下一步的工作作出重要指示：一是“充實人員、繼續(xù)加強內部管理”。采購部管理人員都比較年輕，要加強專業(yè)知識學習，培訓好人員，同時盡快完善制度，學習好制度，利用好制度；二是鼓勵管理人員 “走下去，實施跨區(qū)域管理，進行輪崗”及 “走出去，走向供應商，走向市場，了解真正的市場需求”；三是打造采購高效團隊，提高采購風險意識，對此，計劃考核部要加強監(jiān)控及考核。
最后，官經(jīng)理表示，采購部將緊緊圍繞丁總提出的具體要求，全力打造高效團隊，充分利用好公司明年的利好政策，努力實現(xiàn)公司20xx年的銷售增量目標。
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