品控年終工作總結(jié)
年終總結(jié)是人們對一年來的工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識,以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動的一種應(yīng)用文體。下面給大家分享品控年終的工作總結(jié)，歡迎借鑒！
品控年終工作總結(jié)1
在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各個部門的積極配合。為了更好完成20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
一、制定質(zhì)量管理方案與落實(shí)質(zhì)量管理方案
20xx年的生產(chǎn)期開始前，為全面提升質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足客戶需求，提高產(chǎn)品在市場上的競爭力，以精淀粉的國標(biāo)和全粉的行標(biāo)為基礎(chǔ)，根據(jù)集團(tuán)的實(shí)際情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量，特制定了《北大荒馬鈴薯集團(tuán)20xx年產(chǎn)季馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量管理方案》，并落實(shí)到各公司。
方案中明確了20xx年度產(chǎn)季精淀粉與全粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并要求各公司嚴(yán)格執(zhí)行客戶標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。方案中還要求了嚴(yán)格把關(guān)，做好原料進(jìn)廠質(zhì)檢工作，嚴(yán)格質(zhì)檢，推行以質(zhì)論價和專品種收購，保證原料質(zhì)量，并制定馬鈴薯防破碎措施，以降低馬鈴薯損失率，保證質(zhì)量。要求生產(chǎn)過程中嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量控制。嚴(yán)格執(zhí)行庫房管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品發(fā)運(yùn)管理制度，做好技術(shù)指導(dǎo)和科技攻關(guān)工作等一系列措施。
二、從新統(tǒng)一企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
20xx年產(chǎn)季前從新系統(tǒng)的統(tǒng)一了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，精淀粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分級有原來的特等、一級、合格、不合格改為統(tǒng)一的合格品和不合格品，全粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等級也由原來的優(yōu)級品和合格品改為合格品和不合格品，新定的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均高于原產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)注，從而提高了公司產(chǎn)品的市場競爭力。
三、改進(jìn)產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量日報表
在20xx年度的生產(chǎn)季前統(tǒng)一并改進(jìn)了生產(chǎn)產(chǎn)量及質(zhì)量日報表的格式和表間公式，新的精淀粉日報表增加了淀粉含量一欄，全粉日報表增加了干物質(zhì)一欄，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都統(tǒng)一為合格品與不合格品，改進(jìn)后的表間公式，使日報表表間數(shù)據(jù)更加的簡單好算。改進(jìn)后的日報表在格式上更加的簡單好看，數(shù)據(jù)更直接明確，使生產(chǎn)期間的產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量更簡單直接的匯報給領(lǐng)導(dǎo)。
四、統(tǒng)一檢測報告單格式
在20xx年度的混分期間統(tǒng)一了各公司的產(chǎn)品檢測報告單格式，使在混分期間的.產(chǎn)品質(zhì)量報告更明確，改正檢測報告單中的產(chǎn)品質(zhì)量等級格式從優(yōu)級、一等、合格改為合格品和不合格品，對應(yīng)上了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)后的檢測表更好的顯示出產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
今年的工作中還存在很多的不足，在明年的工作種會加以改進(jìn)，讓自己的工作效率更上一層樓。
品控年終工作總結(jié)2
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個全新的開始。在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各個部門的積極配合。但由于部門成立時間較短，人員經(jīng)驗(yàn)較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實(shí)做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
一、進(jìn)貨驗(yàn)收，把好質(zhì)量頭一關(guān)
20xx年品控部對進(jìn)廠原輔材料批批進(jìn)行檢驗(yàn)，基本完成了20xx年原輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)工作。但在檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標(biāo)簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進(jìn)一步加強(qiáng)對原輔材料檢驗(yàn)工作，制定原輔材料檢驗(yàn)程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
二、質(zhì)量控制，狠抓過程關(guān)鍵點(diǎn)
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標(biāo)，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務(wù)下道工序”為準(zhǔn)繩切實(shí)做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗(yàn)不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機(jī)下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進(jìn)行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗(yàn)出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴(yán)把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當(dāng)中。
三、質(zhì)量誠信，體系文件有效化
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實(shí)施性不強(qiáng)；檢驗(yàn)計劃與實(shí)際檢驗(yàn)不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準(zhǔn)繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習(xí)好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
四、體系追溯，產(chǎn)品質(zhì)量信息化
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進(jìn)行一一完善，并組織各個部門對相應(yīng)記錄進(jìn)行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準(zhǔn)確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的形象。
五、工作計劃，合理安排抓重點(diǎn)
20xx年品控部要嚴(yán)霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗(yàn)收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實(shí)際檢驗(yàn)項目相一致。
4）2月份學(xué)習(xí)haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成下一步haccp的第二次審核。
5）4-5月份天氣濕潮，加強(qiáng)水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強(qiáng)車間細(xì)菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應(yīng)對供應(yīng)商進(jìn)行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進(jìn)行一次全面的培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
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