珠寶店長每日工作總結
“開店難,守店更難。”特別是在現(xiàn)今這個物欲橫流的時代幾乎每個行業(yè)都處于水深火熱之中,相信大家都有這樣的感受吧。但凡,好的開始是成功的一半;而對于一間門店而言,好的開業(yè)則是決定所在商圈消費者對門店“先入為主”印象的全部。
對于珠寶店長而言,未經(jīng)歷過新店開業(yè)洗禮的店長,未必是好店長;而親手執(zhí)掌一家新店開業(yè)并獲得成功的店長,必然是位好店長。
篇一:珠寶店長每日工作總結
店長必須做到下述八個工作
、 做代表人的工作——以公司最高經(jīng)營人的代表人之身份,跟地域關系者、顧客、商業(yè)關系者接觸,培養(yǎng)雙方良好的關系。
、 做情報收集者的工作——在地域、顧客等店的營業(yè)活動內(nèi),收集有用的情報。 ③ 做調(diào)整者的工作——在問題發(fā)生時,以店長的身份,盡早加以調(diào)整解決,使其回復順暢。
、 做傳達者的工作——將公司的方針、計劃目標等,正確及快速地傳達給店內(nèi)的部下。
⑤ 做指導者的工作——教育且指導部下
、 做管理者的工作——管理店內(nèi)的營業(yè)活動并達成營業(yè)目標
⑦ 做保全者的工作——保全店內(nèi)如店鋪、設備、商品等資產(chǎn)
、 做活動者的工作——自己也身為一位販賣員 調(diào)查顧客購買單價的重要性
顧客單價是構成營業(yè)額的第二要素,因此當我們在收集、采購商品或進行變價時,都不可忽視其重要性。雖然,顧客單價高,是很理想,但是反之請參考前述某市A店,當其營業(yè)額增高后,會帶來客數(shù)減少的后遺癥。
、 營業(yè)額目標(每日的及累計的)
② 營業(yè)實績(去年實績,今年每日實績及累計實績)
、 客數(shù)(去年客數(shù)、今年每日客數(shù)及累計客數(shù))
④ 營業(yè)額達成率
、 比較目標實績(超過額、不足額及超過額、不足額的每日累計)
成功的第一步為掌握營業(yè)額希望提高營業(yè)額似乎是每一家商店的本能,但是無論提高多少營業(yè)額,如果獲取不到適當毛利的話,就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利,但是卻因為過度支出經(jīng)費而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的,而毛利額,純利益卻是內(nèi)在的數(shù)字。唯有充實內(nèi)在,才能步上健全的經(jīng)營軌道。雖然我們都了解提高營業(yè)額的重要性,但是,在這之前,必須以毛利為考慮之前提。
在零售業(yè)對部屬指導的教育、訓練科目,有以下諸事項
1、 基礎事項——公司概要、社訓、經(jīng)營方針、就業(yè)規(guī)劃、各規(guī)定、分配公司內(nèi)的業(yè)務、打招呼的方法、公司內(nèi)用語、銷售用語、規(guī)定之服裝、職場的禮節(jié)……等。
2、 銷售業(yè)務的相關事項
① 販賣活動的意義——商店、服務的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。
、 販賣員的方式——和顧客的關系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。
、 以此出發(fā)的販賣——詢問販賣、有所接觸的販賣
3、 有關處理業(yè)務方法的事項
①收集報告及表單的方法——報告的方法,表單的書寫方式及流程、數(shù)字的書寫方法
②收集道具資產(chǎn)的方法——器具的名稱、收集方法。
4、顧客優(yōu)先,商品有關事項
①存貨的商品內(nèi)容——商品的分類、主力商品、對商品整理的.注意、各商品的季節(jié)性、廠牌種類……等。
、趶S商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場占有率。
、 顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品,廠商、客戶和自己店里的關系。
5、開店準備
、俚陜(nèi)的清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等。
、 商品配置及補充——確認銷路、代替商品、區(qū)位的分配、商品的補給。
、 陳列的方法——POP廣告、廣告牌子的確認、裝飾、照明的變更、海報、櫥窗模特兒的擺設。
、 擔當者和交換——確認擔任者,如有缺席者時的調(diào)配。
、 準備品的盤點——要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準備品數(shù)量的確認及補充。
6、 營業(yè)中與業(yè)務有關的事項
1、 待客銷售技巧——接受的方法、購買心理、商品提示的方法,標準應對語法、敬語的使用。
2、商品說明——商品特征、使用方法、品質(zhì)、組合方法……等。
3、金錢收受與包裝——拿錢時的方法、確認的方法、找錢方式、包裝方法……等。
4、送貨的方法——郵寄時登錄傳票的方法、貴重物品時的注意事項……。
5、事項——客戶卡的整理。
7、 打烊業(yè)
、 打烊——器具、備品的整理、鐵門的關鎖
、 計算業(yè)務——現(xiàn)金出納的合計、現(xiàn)金的確認、做成當日買賣的計算報表。
8、 其他各別業(yè)務的關系
篇二:珠寶店長每日工作總結
中國人對珠寶首飾的喜好由來已久,尤其對黃金首飾、翡翠玉石的喜愛可以追溯到數(shù)千年前。這種傳統(tǒng)文化因素決定了中國人在遇到各類重大節(jié)日、紀念日和商務交際時,會特別考慮贈送珠寶首飾。比如在訂婚、結婚、嬰兒滿月、老人壽辰時,以及親朋好友間饋贈禮物時都常常會選擇一款精美的黃金、鉑金或翡翠首飾。隨著內(nèi)地城市的居民消費水平不斷上升,珠寶首飾已經(jīng)越來越普遍地被用于日常裝扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,購買珠寶首飾已經(jīng)成為一種即興消費行為。如今我國已經(jīng)成為世界上少數(shù)幾個珠寶首飾年消費額超過300億美元的國家之一,成為全球最重要的珠寶消費市場,一些重要珠寶產(chǎn)品的消費均居世界前列。而隨著我國國內(nèi)珠寶市場需求的逐步增大,居民消費欲望和能力也將顯著增強,這也為珠寶市場的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。珠寶業(yè)的持續(xù)繁榮,也讓我們對我們所要做的事業(yè)充滿信心
我們要做珠寶事業(yè)不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執(zhí)著而堅毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業(yè)務計劃,下面就新開業(yè)的珠寶店做出一個較為詳細的計劃如下:
一、 了解本地市場狀況
1、經(jīng)濟狀況:本地經(jīng)濟發(fā)展水平,人口數(shù)量收入水平。
2、消費習慣:當?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I能力,購買習慣(是傳統(tǒng)型還是開放型)。當?shù)鼐用駥χ閷毷罪椀馁徺I地點和花費水平,影響珠寶首飾的風俗習慣等。
3、 商業(yè)環(huán)境:當?shù)馗邫n酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場的檔次和經(jīng)營狀況。
4、 競爭水平:已有珠寶品牌數(shù)量,分布,銷售狀況,店面面積等。
二、 專家?guī)ш爡⒂^不同檔次及風格的實體店
以專業(yè)的眼光對地理位置,店面裝修,室內(nèi)陳設布局,貨品種類、質(zhì)量、價位、款式,營業(yè)員素質(zhì),廣告投放等,做出專業(yè)相對應的評價,知己知彼,取長補短。
三、 找房源
1、房源要位于交通便利地區(qū),或在主要車站附近。 接近人員聚集場所,公園、廣場、商業(yè)街等,一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于方便顧客記住。
2、 靠近人口會增加的地方,比如市政的發(fā)展改造具有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域。
3、 同類店鋪聚集區(qū),大量事實證明對那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。
4、 高瞻遠矚選擇將來會由冷變熱的未被人看好的地點。
上述三點是確定珠寶店規(guī)模,經(jīng)營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經(jīng)營場所,再確定經(jīng)營范圍、定位檔次是較為正確的方式。
四、 找貨源
1、 根據(jù)店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、K金、鑲嵌鉆石、鑲嵌**,及翡翠玉器等。)
2、 綜合性的珠寶店大都有直接供貨的工廠,黃鉑金首飾由于其國際價格透明等因素,國內(nèi)大多首飾廠的拿貨金價基本一致,無非在款式和工藝上有差別,導致首飾價格差異的基本都是款式和工藝費的區(qū)別。鉆石類商品雖等級劃分較細,但各類級別的鉆石在國際上也是有相應的報價,價格差異無非也就是款式和工藝費用的多少。中國珠寶首飾加工基地基本都在深圳,品牌也眾多,比如金葉、百泰、金龍、粵豪、吉盟、愛得康、星光達等都是知名的首飾加工廠。
3、 翡翠玉石比較特殊,玉石文化在中國有幾千年的歷史,君子自古愛玉。文化底蘊濃厚,傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代時尚相結合,鑄造了現(xiàn)代翡翠玉石的工藝。由于翡翠是資源性的開采,所以近年來價格漲勢十分明顯。翡翠產(chǎn)自緬甸,盛行在中國,加工基地也在云南廣東一帶。由于翡翠自身的特點決定了它不能和黃金鉆石一樣有較為明晰的價格,所以翡翠的進貨渠道尤為重要,能拿到質(zhì)優(yōu)價廉的貨品,在翡翠銷售上才會有優(yōu)勢。 貨品的渠道很多,但需要去和有實力有信譽的廠家進行合作,做珠寶的就是做信譽。
五、 辦理工商、稅務注冊
工商稅務登記是成立公司進行運作的前提和基礎,注冊資金的多少,經(jīng)營范圍的劃定,是決定珠寶店經(jīng)營方式和后續(xù)發(fā)展的條件。包括稅種的劃定,稅款是否可以抵扣,開具什么樣的銷售發(fā)票等等,需要專業(yè)會計人員,根據(jù)會計制度財稅政策,合理進行計算后進行評估注冊。
六、 店面設計及裝修
珠寶店的裝修不同于一般的店面裝修,珠寶首飾畢竟是奢侈品,一個品牌的形象及實力,最為直觀的就是店面裝飾布局,和整體氛圍的營造。既要能體現(xiàn)品牌的文化,又要能彰顯顧客的品位和地位,既要給顧客溫馨舒適的購物環(huán)境,又能讓顧客體會尊貴與高雅。所以要找專業(yè)的設計團隊設計施工。
1、 專業(yè)的珠寶裝修隊伍勘察測量,出具適合店面的裝飾效果圖。確定主題風格,店內(nèi)燈光效果。
2、 根據(jù)前期自身品牌的定位,確定了貨品,進而確定柜臺、櫥窗的布局及柜臺和櫥窗的尺寸樣子等,(需專業(yè)團隊進行設計)。柜臺的布局要實現(xiàn)三個目的:一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走,并且起行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結束后感到滿足并愿意再度光顧。實現(xiàn)上述三個目的要取決于以下幾項技術應用:
( 1)、顧客流動路線的設計符合展示需求。
( 2)、通道的設計、特別是主通路的設計要適合柜臺展示。
( 3)、商品的分類,既反復購買商品、沖動購買商品、連帶購買商品在店內(nèi)的位置。
( 4)、POP廣告、燈箱、展櫥、品牌形象LOGO。
3、 店面道具的設計,店面道具是擺放貨品展示貨品的依托,
道具的設計要綜合店面柜臺及貨品擺放位置來考慮,包括室內(nèi)光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色K金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或?qū)Ρ壬^為明顯的深顏色能較好體現(xiàn)鉆石首飾的美感。道具的設計要根據(jù)貨品特點來分別對待,比如高端翡翠掛件柜臺,設計要古典有韻味,數(shù)量不能太多,要個性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現(xiàn)無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺,既要有普通大眾貨品,又要有系列個性產(chǎn)品,普通商品可以擺放密一點,便于集中挑選,個性產(chǎn)品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設計直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數(shù)量,進而影響投資金額的多少。
所以店面、柜臺、道具的設計是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。
4、 珠寶店的安全,珠寶店里東西動輒幾百幾千實則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設備必不可少,也是關鍵中的關鍵。裝修期間聯(lián)絡當?shù)?10聯(lián)動,和裝修隊伍接洽,確定安裝攝像頭和報警器的位置。盡量不留死角,店內(nèi)的位置應該全都在監(jiān)控范圍內(nèi)。
5、 跟裝修人員溝通設計金庫,購買保險柜,設計收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進收貨盤,收貨盤放進收貨車,由收貨車推進金庫。貴重商品可放到金庫內(nèi)的保險柜中。(可根據(jù)情況自行調(diào)整)
七、 貨品配備
1、 柜臺及道具設計完成,根據(jù)道具數(shù)量種類,由相關采購人員去工廠配貨下單,配的貨品數(shù)量要充足,除柜臺內(nèi)擺放齊全的還要有一定的庫存。以便開業(yè)銷售火爆時有充足的貨品補充。貨品款式和種類要根據(jù)道具效果來精心挑選,貨品要有特點,要有新意,要涵蓋所針對的各個年齡段消費者。
2、 貨品下單要及時跟蹤,開業(yè)前10天左右所有貨品需要配齊,并對相關貨品進行檢測,稱重,打簽,掛簽,入庫等工作。
八、 人員的招聘培訓
珠寶店經(jīng)營情況的好壞,直接的參與者是售貨員和顧客。有了漂亮的店面,有了豐富的貨品,還要有一幫專業(yè)素質(zhì)過硬的導購,才能在珠寶和顧客中間架起一座美麗的橋梁,讓顧客享受珠寶帶給他的自信與美麗。裝修開始時進行招聘,篩選。開業(yè)前20天確定各崗位人員,進行培訓安排。
1、 店內(nèi)除了老板外要有一個能擔當能代表老板行使店面管理權力
的人,這個人就是店長。店長一定要找從事過珠寶專業(yè)銷售的并有過管理經(jīng)驗的人士,或媒體公開招聘,或朋友之間介紹。要可靠,要可信任的人。店長定為1人。
2、 根據(jù)店面規(guī)模配備店長助理1-2人。協(xié)助店長管理店面。
3、 根據(jù)店面規(guī)模,配備導購人員數(shù)名,(區(qū)域柜臺內(nèi)一般是2-3人
當班,相互監(jiān)督,相互幫助)可適當配備男導購人員,(在某些店面黃金柜臺均有男導購人員,可對犯罪分子起到震懾作用)。以上人員要找從事過珠寶專業(yè)的優(yōu)先。
4、 保安人員1-2人,可到當?shù)乇0矙C構招聘,或找自有的可靠可信的人員來擔當。(主要工作,店面巡視,值守門口,保證安全)。
5、 財務負責人、會計、出納各一人等要熟悉珠寶財務流程,從事過相關工作的優(yōu)先,便于對店面財務進行管理。
6、 采購人員1人,從事過珠寶采購工作,有獨特的珠寶靈感,敏銳的時尚嗅覺,對新鮮產(chǎn)品和實物接受快,對貨品款式及陳列有豐富經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
7、 人員到位后,要找專業(yè)培訓機構進行培訓,培訓內(nèi)容一般包括企業(yè)文化,珠寶禮儀,珠寶專業(yè)知識,珠寶銷售技巧,售后管理,常見問題處理等。培訓時間一般在3-7天。建議在開業(yè)前一周左右培訓完畢。此時員工情緒高漲,熱情積極。培訓完畢后還有許多開業(yè)前準備工作要安排。
8、 珠寶店經(jīng)營銷售要配備專業(yè)的管理軟件,定制一套專業(yè)軟件,有軟件工程師對工作人員進行培訓,運用軟件的一般為老板,店長,財務,收銀員。可設置不同的權限來管理。
9、 各類工具的準備,銷售小票需定制,計算器,簽字筆、手套、工裝、工牌、金價牌、指圈棒、闊圈棒,專用皮錘,鉆石筆、切工鏡、鉆石四C牌、打火機、翡翠展示布、翡翠掛繩等等。
10、 上述工具需要培訓人員進行培訓使用。
九、 開業(yè)前宣傳策劃
開業(yè)前20天由專管人員找專業(yè)策劃機構,進行開業(yè)宣傳策劃?筛鶕(jù)當?shù)仫L俗及形式進行詳細定制、修改。開業(yè)前一周左右定稿;顒觾(nèi)容及活動所需要的東西要同時通知各個崗位人員,各負其責,比如贈品贈送,會員卡發(fā)放,演出時員工互動等。
十、 各就各位開業(yè)前演習(開業(yè)前2天)
1、 道具到位,由分配好得各柜組人員按照道具效果圖進行道具擺放,一是熟悉道具擺放位置,二是增加本崗位工作熟悉程度。由店長或店助進行檢查。
2、 公司相關人員正式發(fā)配發(fā)貨品、工具、工裝、工牌等給個柜
臺導購,各柜臺貨品數(shù)量、價格應根據(jù)發(fā)貨單仔細核對后,由導購人員簽收。并將所有貨品逐一上架,按照效果圖進行擺放,進行擺貨和收貨的練習。(導購人員第一次接觸貨品實物,期間要注意貨品安全,輕拿輕放,按照培訓的內(nèi)容嚴格去做)
3、 擺貨收貨完畢,將貨品安全放入金庫內(nèi)。由相關人員進行開業(yè)慶典的最后說明,讓每個員工清楚各自的工作做內(nèi)容,做到心中有數(shù),最后由老板給員工打打氣,鼓鼓勵。
4、 各崗位員工以飽滿的精神和自信的態(tài)度去迎接新店的開張。
5、 開業(yè)當天由于人多雜亂,各崗位程序還不熟悉,關門后可根據(jù)情況進行一次盤點,保證貨品的數(shù)量及安全。
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