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      2. 廚師應(yīng)聘自我介紹

        時(shí)間:2023-05-29 16:19:08 自我介紹 我要投稿

        廚師應(yīng)聘自我介紹模板范文

          當(dāng)?shù)竭_(dá)一個(gè)新的環(huán)境后,常常需要我們進(jìn)行自我介紹,用自我介紹往往可以讓他人有一定的了解。如何寫出一個(gè)與眾不同的自我介紹?下面是小編收集整理的廚師應(yīng)聘自我介紹模板范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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        尊敬的xx:

          大家好,我是火鍋廚師,來到51大家庭,希望認(rèn)識(shí)到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個(gè)性簽名是:對(duì)人要以誠(chéng)相待,態(tài)度決定一切。

          個(gè)人簡(jiǎn)介:長(zhǎng)期潛心從事四川火鍋、川味鹵菜、冒菜技術(shù)經(jīng)營(yíng)教學(xué)、傳授、指導(dǎo)、制作、配方研究工作。堅(jiān)持平庸的廚師只是菜品的追隨者,有造詣的'廚師更應(yīng)是菜品的創(chuàng)造者和菜肴流行的領(lǐng)航人,只有獨(dú)具特色才能創(chuàng)造無限商機(jī)這一理念。根據(jù)豐富的閱歷、謙虛的態(tài)度、深厚的功底、追求特色的意識(shí),吸收各家之長(zhǎng)、取其精華、兼收并蓄、獨(dú)自操作、量化配方、多次實(shí)踐、精益求精、不斷改進(jìn),研制出獨(dú)特的配方、獨(dú)特的風(fēng)味。在成都、鄭州、湖北、東北河北天津廣東深圳等地曾親自主廚,高超的技藝、獨(dú)特的品種、誘人的風(fēng)味,深受消費(fèi)者的喜愛。指導(dǎo)和培養(yǎng)的地方有,大連天津河北深圳長(zhǎng)春陜西四川山東等地,其中有許多學(xué)生已經(jīng)營(yíng)著生意興隆的火鍋店或冒菜店,非常熟悉餐飲發(fā)展趨勢(shì)。

          謝謝大家。

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          時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績(jī),在往后的日子里,希望我能做得更好。

          一、政治思想上。

          我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價(jià)錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

          二、工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

          首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。

          一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。

          二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時(shí)開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

          三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的`生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。

          此外,對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國(guó)家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢(shì)。

          烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會(huì),并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

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