服務員的自我鑒定范文（精選6篇）
自我鑒定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結，寫自我鑒定可以讓我們審視自身，不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家收集的服務員的自我鑒定范文（精選6篇），希望對大家有所幫助。
服務員的自我鑒定1
相聚就是人生的一種緣分，我很有幸能夠到XXX來工作，我在大學期間學習的是酒店管理專業(yè)，因此實習的階段我選擇來到知名的XXX實習。我懷著崇致的心情在XXX工作，非常感謝領導的關心和同事們的幫助，我進步的非�？�，對于這段不錯的經(jīng)歷，我做出了如下總結。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學�？缛肷鐣䲡r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對�！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
出來實習就是為了更好的融入社會，我能到XXX實在是人生中非常幸運的事情，我學會了如何好的與人打交道，保持勤勤肯肯的工作態(tài)度，每天用一顆向上的心來迎接工作，我非常開心，希望在今后的日子中，我能保持向上的積極，越做越好！
服務員的自我鑒定2
20xx年4月是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20xx年4月婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的資料，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
20xx年5月將根據(jù)xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等資料進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，構成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20xx年4月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創(chuàng)立學習型團隊
20xx年4月將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，供給行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工進取參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平
20xx年4月的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年5月的部分課程進行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
進取配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。20xx年4月度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫忙，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新期望，期望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、進取的配合和支持。新年新起點，期望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。鑒定過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力！
服務員的自我鑒定3
您好！新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。
關于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西，充實自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！祝您申報順利！謝謝！
服務員的自我鑒定4
身為一名員工，在工作時需要考慮的第一件事情，就是如何做好工作。我身為一名服務員，要做好服務工作，在酒店，我們服務員負責的工作就是給用餐客戶提供餐飲服務。
良好的服務能夠體現(xiàn)酒店的形象，拉動客戶消費，我作為一個普通員工在實習中也明白了服務工作沒有看起來的簡單，想要讓客戶感覺高興，做好工作就必須要完成好自己的任務，在與客戶的溝通交流中處處都有著技巧，比如如何與客戶說話，當客戶心情不好如何讓客戶安靜下來，這些都需要技巧才能夠做好。
我從學校進入工作，經(jīng)驗不夠，而且也不知道如何做好服務員工作，能夠做的就是跟隨前輩們的指引做好每一步，盡量避免自己犯錯，每次工作如果遇到自己都感覺頭痛的事情，我會獨立思考，自己不能完美解決，就請教同事幫助，不能讓客戶感到我們的服務不周到，不然這影響的就是整個酒店的形象。
我們服務員負責的工作不只是一些禮貌和禮儀方面，還需要根據(jù)領導的`安排調整布置，把酒店的各種桌椅擺放合理，符合客戶的飲食習慣，同時熟悉酒店各處餐廳的環(huán)境，當客戶不滿意，需要換地方時，能最短時間為客戶找到合適的地方，其實核心就是能夠為客戶分憂。
我們服務員要為客戶考慮，比如進入酒店有幾個人，需要在哪里合適，又比如客戶想要怎樣的環(huán)境用餐，這些可以根據(jù)客戶的需要為客戶提供相應的選擇，把周到的服務做到位，讓所有的客戶感受到我們服務人員的真誠熱心，當然在這過程中，也會遇到問題，比如我在工作中缺少經(jīng)驗，服務工作做的并不好，有時候甚至被客戶責怪。
有問題，就需要調整改變，而不是一成不變的等待，我雖然在工作中受過委屈，被客戶責怪過，但是我也明白是自己做的不好，有些地方令客戶不滿意，所以我需要積極的改正，為了更好完成工作，我積極的調整心態(tài)，當工作感到壓力，就會適當放松心情，忘記過去煩惱，重新開始。
雖然在酒店工作時間不長，我也在崗位上學會了工作技巧，明白了在崗位上，需要時刻提高警惕，不能犯錯，有錯誤及時向客戶道歉，同時在下一次錯誤時及時改正，這樣我們也就避免了錯誤再次發(fā)生，而且在工作中必須要有足夠的工作經(jīng)驗，總結不足，一步步成長，做好基本工作任務。
服務員的自我鑒定5
時光荏苒，轉眼6個月的實習時間就結束。我們擁有的不僅是對時光飛逝的感嘆，對自己的堅持和努力的肯定，更多的是對學到我們在學校中所接觸不到的東西的感慨。
感謝酒店管理學院及廣州情愿索菲特麗豪大酒店能夠給我這個機會，讓我有機會認識并了解了酒店行業(yè)的從業(yè)環(huán)境、酒店行業(yè)的職業(yè)性質。這半年的實習讓我掌握了餐飲部的運轉過程和餐飲服務技能技巧，提高了分析和解決事情的能力，樹立了良好的職業(yè)道德和服務意識，同時也培養(yǎng)了自己吃苦耐勞的精神；面對挫折，堅強微笑勇敢面對，不逃避，理智尋找解決事情的方法；不斷完善著與人溝通適應的能力，擴大了人際關系網(wǎng)。
我實習所在的實習崗位是酒店的樂軒華中餐廳服務員，在樂軒華的6個月里，我感受到這個團隊的力量，樂軒華的兄弟姐妹教會了我很多。
服務員的自我鑒定6
酒店餐廳做服務員的實習工作，這段實習的日子，也是要走入尾聲了，回顧這段服務工作的時間里，我也是體會到工作的艱辛，同時也是明白，雖然這是挺基礎的崗位，但是其實要去懂得，要會的方面是很多的，我也是對于自己的實習做個鑒定。
餐廳接待的客戶都是非常有素質，并且也是有挺多的外賓，雖然我們是服務員，但是對于英語的掌握也是必須要會說，同時一些專業(yè)的詞匯也是清楚，這樣才能真的做好工作，并且去為客戶點好餐，做好服務，實習里面，我也是跟著同事，看他們怎么做，雖然在學校的實訓里面也是有過模擬操作，但是真的去面對客戶，我也是感到緊張，同事做起來挺游刃有余的，但是自己真正的來做，真的挺讓人想要放棄，壓力有，不過我也是想能在這做好服務的工作，而不是實習隨意的過去就好了，既然打算做，那么就要做得優(yōu)秀，我也是不斷給自己去打氣，總結同事們做得好的地方，自己去反復學習，去模仿，剛開始自然也是沒有讓我接待外賓，不過我也是有些生澀，客戶也是看出我是實習，一些老客戶也是給予了我很多的鼓勵，讓我也是更有信心來做好。
同事們也是給予了我很多的指導，雖然我是實習，但是他們并沒有去把我當成新人來看待，反而是希望我能盡快的成熟起來，去做好工作，要求也是格外的嚴格，這很有壓力，但也是讓我充滿動力，讓我知道，同事們對于我也是有很大的期待，我也是不想去辜負，學好了，去收獲的服務知識，讓我也是經(jīng)過一段時間的工作之后，開始接待外賓，也是能更從容的做好工作，得到表揚。實習即將要結束，這份基礎的工作里頭，我也是看到自己一些做的還不夠的地方，找到提升的方向，在以后也是要去改變，當然和當初相比，自己也是變得更加的自信，同時工作里頭也是找到自己擅長的工作方式，來做好服務。餐廳工作的環(huán)境也是很好，工作氛圍讓我想一直留下來，當然我知道和正式的員工還是有一些差距，不過我也是會去改變，讓自己繼續(xù)的進步。
實習讓我也是明白，之前在學校的所學理論，真的很有用，這是基礎，也是能讓我在酒店繼續(xù)做下去的一個前提，如果基礎不夠好，真的很難在崗位上去立足，我也是會繼續(xù)的做努力，讓自己變得更好，做好服務工作。
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