水在細(xì)胞中的作用
細(xì)胞并沒有統(tǒng)一的定義，比較普遍的提法是：細(xì)胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。下面是小編為大家整理的水在細(xì)胞中的作用，僅供參考，歡迎閱讀。
水在細(xì)胞中的`作用
結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水的作用有：首先是自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，其次提供反應(yīng)介質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì)，然后是參與化學(xué)反應(yīng)，最后能夠維持細(xì)胞形態(tài)。
水的作用主要有以下四種
1.水是細(xì)胞的重要組成部分，分為自由水和結(jié)合水兩部分。自由水所占的比例越大，那么生物的新陳代謝就越旺盛；結(jié)合水和細(xì)胞的生命力存在與否有關(guān)。比如，曬稻谷就是讓自由水離開生命體，讓種子的新陳代謝沒有那么旺盛，就可以保存久些。而加熱種子的時候就會讓種子失去結(jié)合水，從而讓它失去生命力。
2.作為生化反應(yīng)的溶劑�；瘜W(xué)反應(yīng)中，比較活躍的就是在液體中離子反應(yīng)，所以，水在生命體中作為反應(yīng)物和生成物的溶劑。
3.作為運(yùn)輸?shù)妮d體。比如，在血液中的水就像河中的河水，使在其中的紅細(xì)胞能隨著血液的流動而流到身體的各部分。還有水能把尿素溶解其中并運(yùn)走。
4.參與新陳代謝。比如，在細(xì)胞的有氧呼吸中，水參與了和丙酮酸的反應(yīng)，生成了二氧化碳和還原態(tài)的氫。
水在細(xì)胞內(nèi)的兩種存在形式
1.一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水。是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，約占4.5%。
2.大部分水以游離水存在，叫自由水。是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑。水能保證細(xì)胞的液體環(huán)境。細(xì)胞內(nèi)的許多反應(yīng)需要水參加。也能輸送養(yǎng)分送出廢物。
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