小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
在冬天一般人都是不會(huì)走出家門(mén)的，特別是北方人，因?yàn)槎斓倪@個(gè)季節(jié)真的是太冷了，人真的是實(shí)在受不了了。下面是小編精心收集的小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗，希望能對(duì)你有所幫助。
1、探梅
這個(gè)時(shí)候臘梅已開(kāi)，紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)的游玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會(huì)為之清爽振奮。
2、冰戲
我國(guó)北方的每個(gè)省，人冬之后天寒地訴，冰期是十分的長(zhǎng)久，動(dòng)輒從十一月開(kāi)始起，一直到次年的四月。春冬之間的時(shí)候，河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走都會(huì)用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或者是由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng)，推動(dòng)著人前行。
冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，可以提供給游人玩耍，也有穿冰鞋的在冰面競(jìng)走，古代稱為冰戲�！端问贰酚�:“故事齋宿，幸后苑，作冰戲�！薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門(mén)之西為西苑，榜曰西苑門(mén)，入門(mén)為太液池，冬月則陳冰嬉，習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時(shí)風(fēng)俗，寫(xiě)有:“明時(shí)，積水潭嘗有好事者，聯(lián)十余床，攜都籃酒具，鋪截銳其上，轟飲冰凌中，亦足樂(lè)也。”
3、南京：吃菜飯
古代的時(shí)候，南京人對(duì)小寒有一點(diǎn)看重，但隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在已經(jīng)漸漸的淡化，如今人們只能從生活中尋找出一點(diǎn)點(diǎn)的痕跡。
到了小寒的時(shí)候，老南京一般都會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不是很相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮而且非常可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可以是和臘八粥相媲美。
到了小寒時(shí)節(jié)的時(shí)候，也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候，一般入冬的時(shí)候熬制的膏方都吃得差不多了。到了這個(gè)時(shí)候，有的'人家會(huì)再熬制一點(diǎn)，吃到春節(jié)前后。
4、羊肉湯
居民日常飲食也是比較偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見(jiàn)，有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯，近年來(lái)，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)在餐桌上，再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說(shuō)，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，就好比說(shuō)跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤(pán)起一腳，一腳獨(dú)立，相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪的時(shí)候，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會(huì)全身暖和，血脈通暢。
5、臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成�！芭D祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂(lè)一番。
6、吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。
7、吃黃芽菜
天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
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