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安慶的春節(jié)風(fēng)俗
俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人。安慶南擁長(zhǎng)江，背倚龍山，即有大別山的錚錚風(fēng)骨，又具水韻江南的靈秀柔情，自然，風(fēng)俗民情也就別樣其他了。雖然今天諸多風(fēng)俗民情已經(jīng)離我們漸行漸遠(yuǎn)，慢慢在歷史的日新月異中淡去塵封，但作為安慶人，不應(yīng)數(shù)典忘祖，不應(yīng)在心中抹去。下面和小編一起來(lái)看安慶的春節(jié)風(fēng)俗，希望有所幫助！
安慶的春節(jié)風(fēng)俗
春節(jié)是中華民族最隆重、最吉祥，也是內(nèi)容最豐富的傳統(tǒng)節(jié)日。其間的許多帶有安慶地方濃重色彩的風(fēng)俗民情也頗具特點(diǎn)。
送灶日。
是先秦以來(lái)華夏重要的“五祀”之一。舊時(shí)，安慶民間真正進(jìn)入春節(jié)過(guò)程的是每年臘月二十三。這天，家家戶戶都要把灶臺(tái)、案幾、鍋碗瓢盆洗滌得干干凈凈，在灶臺(tái)上擺好灶糖（一種極有粘性的糯米糖）。送灶時(shí)，把鍋臺(tái)神龕中寫(xiě)有“九天東廚司命灶君神位”的灶君神像揭下，在香紙中焚燒，并鳴放爆竹送灶神上天匯報(bào)民間一年的生活情況。而灶糖的作用是“甜頭”和“封口”，要灶神“上天言好事，下界保平安”。
過(guò)小年。
和北方臘月二十三過(guò)小年不同，安慶區(qū)域是農(nóng)歷二十四過(guò)小年。小年的內(nèi)容主要是接回祖先及逝去親人的亡靈春節(jié)期間享受供奉祭祀。
打臘。
小年之后至除夕之前的幾日，基本以打掃衛(wèi)生（即打臘）、置辦年貨（如流行農(nóng)村的打豆腐、炸圓子、做米粑及各種土特炒貨、殺年豬等）、添衣購(gòu)物為主。這是每家每戶一年里最興高彩烈和舒心的日子。
除夕。
這是農(nóng)歷年的最后一天，進(jìn)入臘月以來(lái)置辦年貨的忙碌已趨于平靜，街面、道路上熙熙攘攘的人流似乎突然消聲匿跡，空氣中飄散著家家戶戶廚房烹、煎、燉、燒、炒的香味。傍晚，在擺滿各種菜肴的桌面，男人們點(diǎn)上香燭，擺好祭祀供品，斟滿酒杯，焚化紙錢(qián)鳴鞭，以恭請(qǐng)祖先們首先享用。之后，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐開(kāi)始吃年飯。酒是這晚必不可少的內(nèi)容之一。老人會(huì)在吃飯過(guò)程中囑咐孩子們這晚不要淘湯，說(shuō)是三十晚淘湯出門(mén)便遇雨。又叮咐飯要吃剩，寓意是富有剩余。可孩子們哪記得住這些，三下五除二放了碗，站到大人身邊，等候一年里他們最期盼最興奮的“壓歲錢(qián)”。拿了壓歲錢(qián)，孩子們紛紛到戶外放煙花、炸鞭炮、點(diǎn)燈籠去了。在那沒(méi)有電視的年代，男人們的年飯可以吃到深夜，邊吃、邊喝、邊嘮著家長(zhǎng)俚短。飯后，忙碌的女人則進(jìn)內(nèi)屋準(zhǔn)備大人孩子正月里拜年走親戚的新衣物。除夕是“一夜分二歲，辭舊暨迎新”的時(shí)刻，因而老人都要守夜，順便傾聽(tīng)午夜過(guò)后是啥動(dòng)物的第一聲啼鳴，俗稱“打春”，以辨析來(lái)年的光景。
貼春聯(lián)、福字。
舊時(shí)安慶人家的春聯(lián)、福字多是自家書(shū)寫(xiě)或請(qǐng)人幫寫(xiě)，這樣的春聯(lián)即有鮮明個(gè)性，也反映了戶主心中對(duì)來(lái)年的憧憬和祈盼。在安慶郊縣農(nóng)村，戶戶門(mén)扉上不僅貼著鮮紅的春聯(lián)和楹掛，就連牛欄、豬圈、雞舍凡有門(mén)的地方都貼有紅紅的對(duì)聯(lián)。皚皚白雪，紅紅春聯(lián)，構(gòu)成一道特有的鄉(xiāng)村新春佳節(jié)的亮麗風(fēng)景！透過(guò)貼著春聯(lián)的門(mén)扉，你可以感覺(jué)到每家農(nóng)戶屋內(nèi)的融融春意和濃濃年味。紅福字更是“倒”出了人們對(duì)美好的期盼與追求。
“開(kāi)門(mén)鞭”。
正月初一凌晨，家家戶戶都要燃放鞭炮，稱為“開(kāi)門(mén)鞭”，寓除舊迎新、開(kāi)門(mén)大吉之意。因是迎接新年的第一聲禮炮，對(duì)此，安慶人十分重視鞭炮的質(zhì)量和響數(shù)。除夕零點(diǎn)一到，那千門(mén)萬(wàn)戶比賽似的爆竹聲震環(huán)宇，振聾發(fā)聵。你可以從此落彼起的鞭爆聲中聽(tīng)出那些對(duì)舊年晦氣的喧瀉和吶喊，當(dāng)然更多的是迎接新春的吉慶與歡樂(lè)！此外，開(kāi)門(mén)鞭之后，還要在灶臺(tái)、水井、豬圈等處放些小鞭，意在祈請(qǐng)主管這些物事的在天之神司好職責(zé)。
拜年。
正月初一，穿戴整齊一新的大人小孩稍微吃些早點(diǎn)就出門(mén)去拜年，晚輩分別到長(zhǎng)輩家拜年。安慶的待客習(xí)俗一般是雞湯泡炒米、炆蛋(俗稱“元寶”)，貴客還有雞腿。族聚共村的要到公共堂屋集體進(jìn)行團(tuán)拜活動(dòng)；婦女和姑娘無(wú)須參加。晚輩分別向長(zhǎng)輩作揖并祝福吉祥話，長(zhǎng)輩照例要對(duì)晚輩講幾句勉勵(lì)之語(yǔ)；同輩則相互作揖恭喜祝賀。
安慶的習(xí)俗正月初二一般拜年的對(duì)象是岳家、舅家。初三至元宵節(jié)前，是先后到各親戚家走動(dòng)并相互宴請(qǐng)。給長(zhǎng)輩親戚家拜年要帶禮物，禮物輕重視血緣親疏而定。一般不能少的是，糕點(diǎn)、糖、桂圓、蜜棗、酒、煙。正月十五過(guò)后春節(jié)結(jié)束，人們又開(kāi)始了新一年的忙碌。
當(dāng)然，除國(guó)家正式法典規(guī)定的如“清明節(jié)”、“端午節(jié)”、“中秋節(jié)”外，安慶區(qū)域的民間節(jié)日還有許多，如正月初七的“人日節(jié)”，“立春節(jié)”，農(nóng)歷二月二的“龍?zhí)ь^”節(jié)，農(nóng)歷二月十五的“花朝節(jié)”，農(nóng)歷三月初三的“踏青節(jié)”，清明節(jié)前一天或二天的“寒食節(jié)”，農(nóng)歷七月初七的“七巧節(jié)”（亦稱“七夕”），農(nóng)歷七月十五、十月十五的“祭鬼節(jié)”，農(nóng)歷的“東至節(jié)”，進(jìn)入臘月的“臘八節(jié)”等，因時(shí)代的變遷和移風(fēng)易俗早已退出和淡化，這里就不一一贅述了。
安徽安慶春節(jié)的風(fēng)俗
擦霉
舊時(shí)，農(nóng)歷過(guò)年期間，安慶家家戶戶貼春聯(lián)，放鞭炮，大人見(jiàn)面互說(shuō)些“恭喜發(fā)財(cái)”，“長(zhǎng)命百歲”之類的吉利話，真是喜氣洋洋。但是，伢子（孩子）于不知不覺(jué)中說(shuō)出一兩句不吉利的話，則是很難避免的。為了不犯忌諱，一般家長(zhǎng)于貼春聯(lián)的同時(shí)，往往還在墻上貼上寫(xiě)有“姜太公在此，百無(wú)忌禁”，“童言無(wú)忌”等字的大紅紙條。如發(fā)現(xiàn)伢子說(shuō)漏了嘴，家長(zhǎng)，兄妹或長(zhǎng)輩，往往會(huì)半認(rèn)真半開(kāi)玩笑的，一手捉住說(shuō)漏嘴的伢子，另一只手將匆忙中操起的鞋底或草把之類的物件，在伢子的嘴上象征性擦一兩下，說(shuō)：“伢子（或直呼乳名）屁股嘴!伢子屁股嘴!”擦的人并不怒氣沖沖，而是笑逐眼開(kāi)；被擦嘴的伢子，也是嬉皮笑臉，不當(dāng)做是懲罰。只是擦過(guò)以后，就會(huì)注意不再瞎說(shuō)了。這種習(xí)俗，叫“擦霉”或“揭霉”。
春節(jié)燈會(huì)
在黃梅戲傳統(tǒng)劇目中，有《夫妻觀燈》一出小戲，它集中而形象地描繪了正月十五元宵佳節(jié)安慶燈會(huì)高潮時(shí)的盛況。
舊時(shí)，安慶城每年從正月初三起，家家張燈結(jié)彩，處處百戲歌舞，一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。在這期間，每天午后不久，街上各家大門(mén)上陸陸續(xù)續(xù)上紗燈，方燈，圓燈，宮燈，皮影燈，走馬燈等各種花燈。蠟燭一亮，走馬燈內(nèi)的奔馬及人物轉(zhuǎn)動(dòng)不停；不同造型的花燈，如“桃園三結(jié)義”，“唐僧取經(jīng)”，“王小六打豆腐”等爭(zhēng)奇斗艷，盞盞燈光照人。各條大街路口，都扎起高大的牌樓燈，燈火輝煌。門(mén)燈，牌樓燈，交相輝映，仰觀如燈山，俯視如燈海，場(chǎng)面十分壯觀。上燈之前，許多人家喜氣洋洋地忙著“接燈”（迎接龍燈，獅子燈等在自家門(mén)口和堂屋中起舞，家運(yùn)紅火之兆），鞭炮之聲不絕于耳。人們都穿著節(jié)日盛裝，女孩子們更是打扮的花枝招展，她們相約結(jié)伴而出，爭(zhēng)看花燈。上燈時(shí)分鑼鼓聲響，手持各種燈的玩燈人隊(duì)伍便出現(xiàn)在街上了。儀仗隊(duì)后，龍燈昂頭游來(lái)，左右翻滾；獅子燈，騰跳旋轉(zhuǎn)，勇?lián)尣是�；高蹺，推車(chē)燈，搖花藍(lán)，走馬采茶，旱船等各色各樣的燈隊(duì)絡(luò)繹不絕。燈舞到哪里，爆竹就投到哪里，人群也就涌向哪里，大有“東風(fēng)夜放花千樹(shù)”，“一夜魚(yú)龍舞”的意境。
開(kāi)門(mén)鞭
正月初一凌晨，家家戶戶都燃放爆竹，稱為“開(kāi)門(mén)鞭”，寓除舊迎新、開(kāi)門(mén)大吉之意。放過(guò)開(kāi)門(mén)鞭后，鍋臺(tái)、水井、豬圈等處，也一一燃放鞭炮（比開(kāi)門(mén)鞭小），意在祈請(qǐng)主管這些物事的在天之神。
拜年
大人、小孩在正月初一這天一早就穿戴整齊，放開(kāi)門(mén)鞭后，拜年活動(dòng)開(kāi)始，晚輩分別到長(zhǎng)輩家拜年。聚族而居的則到公共堂屋進(jìn)行集體拜年活動(dòng)；婦女和大姑娘不須參加。長(zhǎng)幼一一向祖宗（牌位）拜年（磕頭）后，接著晚輩就分別向長(zhǎng)輩作揖并祝賀幾句吉利話，長(zhǎng)輩照例要勉勵(lì)晚輩幾句好話；同輩則互相作揖，互說(shuō)吉利話。然后，各歸各家。一家在一起對(duì)元寶（就是吃茶葉蛋）。早餐一般都吃雞湯面，這叫“常吃常有”。除了雞湯面，安慶市民大多數(shù)都吃雞湯泡炒米，雞湯泡炒米也算得上是安慶獨(dú)特的食品。
正月初二到元宵節(jié)前，先后到長(zhǎng)輩親戚家拜年。初二，一般到岳家、舅家拜年。給長(zhǎng)輩親戚拜年要帶禮物。禮物輕重，視血緣親疏和家之有無(wú)而定。如岳家禮物，舊時(shí)一般為四色（樣）：糕、糖、桂圓、蜜棗。如今當(dāng)然不限于這些了。但“四色”一般不變。這種禮品的送法在安慶的農(nóng)村至今保存。
上七日
正月初七稱作“上七日”，亦稱“人日”---“人生節(jié)”。舊俗這一天的主要活動(dòng)原則是，中青年男女都要稱一稱體重，看看一年來(lái)體重增加多少。稱時(shí)，只能將秤砣往前趕，不能將秤砣往后移；往后移意味著體重減輕，要生病。有的地方。還于傍晚鳴鞭炮。以祝長(zhǎng)壽。這種具有娛樂(lè)特色的春節(jié)習(xí)俗現(xiàn)已不多見(jiàn)了。
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