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大年初二的習(xí)俗有哪些
相信大家對(duì)大年初二習(xí)俗都不陌生了，在這一天，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱(chēng)迎婿日。其實(shí)，除此之外，大年初二習(xí)俗還有很多，不同的地方不同的習(xí)俗。下面是小編整理的大年初二的習(xí)俗有哪些，歡迎閱讀與收藏。
大年初二的習(xí)俗有哪些
習(xí)俗一：回娘家
正月初二，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年�；啬锛业呐畠簳�(huì)攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。同時(shí)，還要陪著丈夫去所有的本家長(zhǎng)輩、親戚拜年。這個(gè)習(xí)俗據(jù)說(shuō)是明太祖朱元璋定下來(lái)的。打那時(shí)起，大年初二才回娘家拜年，就成了民間習(xí)俗，延續(xù)至今。大年初二回娘家的習(xí)俗，提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì)，讓許久未見(jiàn)的姐妹們得以敘敘舊、話(huà)話(huà)家常。
習(xí)俗二：吃開(kāi)年飯
正月初二，謂之“開(kāi)年”，從這一天開(kāi)始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪(fǎng)友。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”，菜式豐富多樣，皆取吉祥之寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫(xiě)會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。芹喻勤勞刻苦。
習(xí)俗三：早起
“大年初一起五更，大年初二日頭紅”大年初一為四時(shí)之始，人們以早為貴，早有所成，一切占先。過(guò)了“四始”月。人們就不在追求早字了，故有“大年初一起五更，大年初二日頭紅”的說(shuō)法。
習(xí)俗四：祭財(cái)神
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱(chēng)"元寶湯"。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。
大年初二的習(xí)俗有哪些
1、回娘家：在這一天，嫁出去的女兒通常會(huì)帶著丈夫和孩子回娘家拜年。她們需要準(zhǔn)備一些禮品，如餅干、糖果等，并分送給娘家的小孩和其他親戚朋友。女兒們?cè)谀锛页晕顼�，通常還會(huì)留下一些食物作為對(duì)母親的孝順。
2、吃開(kāi)年飯：正月初二被視為“開(kāi)年”，因此人們會(huì)在這一天制作并享用一種特殊的午餐，也稱(chēng)為“開(kāi)年飯”。這個(gè)餐食通常包含多種菜肴，每個(gè)菜品都富有吉祥的意義，如雞代表健康，燒肉象征紅潤(rùn)，炒飯意味著事業(yè)成功，豬舌寓意財(cái)富等。
3、祭財(cái)神：在中國(guó)北方的某些地區(qū)，正月初二會(huì)有祭拜財(cái)神的習(xí)俗。人們會(huì)將除夕夜接到的財(cái)神進(jìn)行祭祀，使用的供品包括魚(yú)和羊肉，以及各種寓意吉祥的食物。
4、“食日晝”：這是潮汕地區(qū)的習(xí)俗，指的是女兒們帶著丈夫和孩子回娘家后，需要在晚飯前返回婆家。她們?cè)谀锛叶毫羝陂g，需要遵守一定的規(guī)則，比如女兒必須在晚飯前離開(kāi)，且不得帶走任何東西。
5、吃面條：民間有一種諺語(yǔ)：“初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)�！边@表明在大年初二，人們會(huì)吃面條。這種習(xí)俗的解釋不一，但普遍認(rèn)為這與迎接女兒回門(mén)的傳統(tǒng)有關(guān)。初二的面條特別講究，需要用初一的餃子面制成，并且必須是冷的，即冷湯面。
大年初二的習(xí)俗有哪些
1、吃開(kāi)年飯
正月初二謂之“開(kāi)年”，從這一天開(kāi)始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪(fǎng)友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開(kāi)年，取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”；豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫(xiě)會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。
2、吃面
民間諺語(yǔ)說(shuō)：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。
所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說(shuō)法解釋為迎女兒回門(mén)。初二的面講究也不少。據(jù)說(shuō)，初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過(guò)，稱(chēng)為冷湯�，F(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。
3、回娘家
農(nóng)歷正月初二，很多地方都有回娘家的習(xí)俗。出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年�；啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且需要在娘家吃午飯。
尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民間認(rèn)為非常重要，一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。
回娘講有很多講究，需要給娘家的長(zhǎng)輩每人帶上一份。給的紅包數(shù)額，一定是雙份，不能是單數(shù)，如果給到單數(shù)，便認(rèn)為是不吉利的。還有很多地方，娘家收了女兒女婿的紅包后，待夫妻雙方離開(kāi)娘家時(shí)，娘家必須要送回一部份給女婿。
4、吃發(fā)糕
大年初二，恩平人用一種獨(dú)特有趣的習(xí)俗“開(kāi)年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發(fā)糕，還邊吃邊大喊：“開(kāi)年吃發(fā)糕，財(cái)旺福又到！”據(jù)介紹，恩平人年初二吃發(fā)糕開(kāi)年的習(xí)俗源于明朝，相傳當(dāng)時(shí)恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來(lái)臨仍在街行乞。年初二那天，一個(gè)好心的點(diǎn)心鋪老板收留了他，并教他做點(diǎn)心的技術(shù)，學(xué)成后又資助他回老家開(kāi)點(diǎn)心鋪。后來(lái)乞丐獨(dú)創(chuàng)了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣(mài)，人們第一次看到這種食品，甚覺(jué)新奇，問(wèn)是什么東西，乞丐說(shuō)是新年“發(fā)糕”，人們紛紛買(mǎi)來(lái)品嘗。后來(lái)乞丐賣(mài)發(fā)糕發(fā)了財(cái)，資助窮家子女上學(xué)讀書(shū)，一時(shí)傳為佳話(huà)。此后，恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開(kāi)年的習(xí)俗一直流傳至今。
5、祭財(cái)神
這個(gè)因?yàn)槟媳蔽幕牟町�，一般北方認(rèn)為正月初二便是祭財(cái)神的日子。尤其是從事商業(yè)活動(dòng)的生意人，特別重視在大年初二拜祭財(cái)神，希望通過(guò)自己虔誠(chéng)的供奉，能夠在事業(yè)上得到財(cái)神的眷顧，讓自己的源運(yùn)亨通。祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。
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