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感恩節(jié)吃火雞寓意什么
感恩節(jié)和萬(wàn)圣節(jié)一樣都是西方重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在感恩節(jié)這天,不管是在哪個(gè)地方,人們都會(huì)回到家和家人團(tuán)聚,而在其中必不可少的過(guò)節(jié)菜就是火雞了,下面和小編一起來(lái)看感恩節(jié)吃火雞寓意什么,希望有所幫助!
感恩節(jié)吃火雞寓意什么
感恩節(jié)吃火雞帶有感恩之意,表達(dá)的是一種對(duì)上帝的感恩之情。當(dāng)初英教徒為了感謝印第安人的幫助,讓他們能夠在這片土地上生存下來(lái),所以特地烤了火雞來(lái)表達(dá)感激之情,同時(shí)也感謝上帝的恩賜。
當(dāng)初印第安人為了表達(dá)內(nèi)心的感謝,請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藭筹嬃巳烊,非常歡樂(lè)。結(jié)束以后他們覺(jué)得這樣的日子值得被人們記住,所以就規(guī)定在每年11月的第四個(gè)星期四都舉行一次這樣的活動(dòng)。到了后來(lái)這個(gè)節(jié)日就慢慢地被人們記住,流傳下來(lái),演變成了今天的感恩節(jié)。
直到今天這個(gè)節(jié)日也是如此,一直被人們記在心里,西方人每年到十一月二十二日的時(shí)候都會(huì)過(guò)感恩節(jié),在這一天她們都盛裝出席,跟家人們聚在一起飲酒,然后吃最美味的火雞。
自從這個(gè)節(jié)日流傳下來(lái)的那一天開(kāi)始,西方人就把火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物,一直吃到現(xiàn)在。迄今為止也沒(méi)有一個(gè)人討厭它,或者是說(shuō)它不好,因?yàn)檫@是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝,他們覺(jué)得感恩節(jié)這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜,讓他們有了這樣幸福的生活。
感恩節(jié)的來(lái)歷
感恩節(jié)的由來(lái)要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿(mǎn)載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。
這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
在第一個(gè)感恩節(jié)的這一天,印第安人和移民歡聚一堂,他們?cè)诶杳鲿r(shí)鳴放禮炮,列隊(duì)走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠(chéng)地向上帝表達(dá)謝意,然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會(huì),將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。
第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動(dòng)。第一個(gè)感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年,一直保留到今天。
每年11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)(Thanksgiving Day)。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日,也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日,因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是倍感親切。
感恩節(jié)吃火雞的由來(lái) 感恩節(jié)吃火雞的寓意是什么
1、感恩節(jié)吃火雞的來(lái)源是因?yàn)?920年一批逃亡美國(guó)的英國(guó)人,在到達(dá)美國(guó)東海岸后,得到了當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩说木戎?/p>
2、在當(dāng)?shù)鼗痣u隨處可見(jiàn),這些英國(guó)人為了感謝印第安人在危難時(shí)刻的幫助,就獵獲火雞并制成美味佳肴,盛情款待印第安人。
3、此后每年的這個(gè)時(shí)候,這些英國(guó)人就都用火雞款待印第安人,于是形成了這個(gè)傳統(tǒng),一直流傳到今天。
感恩節(jié)吃火雞的傳說(shuō)故事
1620年,英國(guó)一批主張改革的清教徒,因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國(guó)教,自立新教,此舉激起了英國(guó)當(dāng)政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠(yuǎn)渡重洋,準(zhǔn)備流亡美國(guó)。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達(dá)了美國(guó)東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當(dāng)時(shí),此處還是一片荒涼未開(kāi)墾的處女地,火雞和其他野生動(dòng)物隨處可見(jiàn)。時(shí)值寒冬,來(lái)到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時(shí)刻,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具,并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國(guó)人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進(jìn)行聯(lián)歡,慶祝活動(dòng)持續(xù)了三天。此后,每年11月第四個(gè)星期四都要舉行這樣的慶;顒(dòng),除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂(lè)。
感恩節(jié)吃火雞的由來(lái) 感恩節(jié)吃火雞的寓意是什么
如果我們不能肯定火雞曾出現(xiàn)在頭一個(gè)感恩節(jié)盛宴上的話(huà),那火雞又怎樣成了如今感恩節(jié)的主要“吉祥物”呢?
有一種說(shuō)法是這樣的,在16世紀(jì)某一年的收獲節(jié)上,英國(guó)的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時(shí)傳來(lái)消息說(shuō),西班牙的無(wú)敵艦隊(duì)在前往攻擊她心愛(ài)的英國(guó)途中沉沒(méi)了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來(lái)慶祝這一捷報(bào)。因此鵝也就成了英國(guó)豐收季節(jié)的愛(ài)鳥(niǎo)。當(dāng)清教徒們從英國(guó)來(lái)到美國(guó)時(shí),烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因?yàn)楸泵来箨懟痣u數(shù)量更為豐富,比鵝更容易找到。
因此感恩節(jié)節(jié)日大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!
除了吃火雞,感恩節(jié)還有哪些傳統(tǒng)食物
1、南瓜餡餅
美國(guó)人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國(guó)人的中秋月餅。每年11月的第四個(gè)星期四,西方不少?lài)?guó)家的民眾就迎來(lái)了他們一年當(dāng)中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié);痣u和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的恩賜。
南瓜中鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。南瓜不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱(chēng)為“最佳美容食品”.在美國(guó),除了感恩節(jié)需要南瓜餅,萬(wàn)圣節(jié)的南瓜燈也是非常典型的哦!
2、印第安布丁
感恩節(jié)最常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅,還有玉米面做的印第安布丁。會(huì)稱(chēng)呼印第安布丁跟印地安人無(wú)關(guān),只因?yàn)檫@個(gè)甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn),風(fēng)行于早期英國(guó)人移民到美國(guó)期間。
3、紅莓苔子果醬
利用紅莓苔子果做成的果醬也是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明,因?yàn)樗锩婧写罅康目寡趸,其可以與游離的氧原子相互作用,而這些氧原子可以使體內(nèi)激素對(duì)心臟與血管有害的,同時(shí)降低人的記憶力。
4、甜山芋
甜山芋是感恩節(jié)里常見(jiàn)的小甜點(diǎn)。甜山芋是一種可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中,我們稱(chēng)甜山芋為紅薯、地瓜等等。哥倫布初見(jiàn)西班牙女王時(shí),曾將由新大陸帶回的山芋獻(xiàn)給女王,西班牙水手又將山芋傳至菲律賓。
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