寒露節(jié)氣養(yǎng)生的飲食宜忌
寒露節(jié)氣是加快秋季的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)晝夜溫差最大，天氣又熱轉(zhuǎn)涼。而后漸漸踏入秋季。白露之后天氣干燥，在養(yǎng)生飲食方面，宜吃滋潤溫補(bǔ)、潤燥生津的食物。忌吃辛辣滋膩的食物。下面和小編一起來看寒露節(jié)氣養(yǎng)生的飲食宜忌，希望有所幫助！
寒露節(jié)氣宜吃滋潤溫補(bǔ)、潤燥生津的食物
1、寒露意味著秋季真正來臨，養(yǎng)肺潤燥為機(jī)體調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)。
2、藥調(diào)補(bǔ)上要多選溫而不熱、涼而不寒的滋補(bǔ)之物，如百合、沙參、玉竹、桑葉、杏仁、枇杷葉、白果等，以不傷陰不耗陰為主。
3、日常飲食中可多吃蔬菜、水果及富含維生素或宣肺、化痰潤燥、滋陰益氣的食物，如芋頭、山藥、蓮子、雞肉、豬肉、鴿子、鴨、梨、栗子、柚子、葡萄、羅漢果、甘蔗等。
寒露節(jié)氣禁忌吃什么
1、此時(shí)氣溫已明顯下降，不宜多食過于寒涼的食物，如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、莼菜、葵菜、檳榔、香蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花等。
4、少吃或不吃魚、蝦、螃蟹、韭菜花、黃花、胡椒等食物，避免過敏性疾病的發(fā)生。
寒露時(shí)節(jié)宜喝粥
“秋吃早粥”是養(yǎng)生專家提倡的一種養(yǎng)生方式。尤其在寒露節(jié)氣，人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的.癥狀，抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬�、有補(bǔ)養(yǎng)作用的粥食，對(duì)健康大有裨益。
做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、補(bǔ)中氣、瀉秋涼以及防秋燥。我們還可以根據(jù)自己的身體狀況，添加一些豆類、干果等輔料，以達(dá)到更好的調(diào)養(yǎng)效果。
另外有一點(diǎn)非常重要，糖尿病人最好不要在早上喝粥。因?yàn)榻?jīng)過長時(shí)間的熬制后，各種谷類中的淀粉會(huì)分解，進(jìn)入人體后會(huì)很快會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖升高，而這種情況對(duì)糖尿病患者非常不利。
寒露飲食禁忌
1、一忌無病亂補(bǔ)
我們有些人會(huì)認(rèn)為吃一些補(bǔ)身體的東西就對(duì)身體一定有好處，但其實(shí)這句話是片面的。我們?cè)跊]有病的情況下，還是不要亂補(bǔ)為好，既浪費(fèi)錢，又對(duì)身體沒有好處，甚至對(duì)身體還會(huì)造成損害。所以切忌無病亂補(bǔ)。
2、二忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼用膳應(yīng)對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，lZl干，口苦，口臭，大便于結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。
3、三忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4、四忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且昧美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
5、五忌以藥代食
雖然藥物作用快，但是，藥補(bǔ)是不如食補(bǔ)的。是藥三分毒，藥物雖然能夠快速對(duì)人的身體有好處，但是它還是隱藏著一些輕微的毒素，雖然對(duì)人體的影響不是很大，但長期如此，其影響便會(huì)加劇。而很多食物都是由治療作用的，比如芹菜可以治療高血壓，所以我們?cè)谏钪袘?yīng)該注重食補(bǔ)才對(duì)。
6、六忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)崔養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
寒露的禁忌
1、適時(shí)添衣，腳不外露
諺云：“白露身不露，寒露腳不露。”這句諺語提醒大家：白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體;寒露節(jié)氣一過，應(yīng)注重足部保暖。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要。
秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)�！鞍茁渡聿宦�;寒露腳不露”這是一條很好養(yǎng)身之道，而“一場秋雨一場涼”，提醒我們要隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服。但添衣不要太多、太快，俗話說“春捂秋凍”，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖。
2、忌無病亂補(bǔ)
無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
3、忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。
4、忌刮風(fēng)和霜凍
寒露時(shí)節(jié)，對(duì)于農(nóng)作物來說最忌刮風(fēng)。寒露刮風(fēng)，地里的莊稼會(huì)遭殃。根據(jù)其天氣特點(diǎn)，分為以下兩種類型：
一種是干冷型寒露風(fēng)，以晴冷、干燥為特點(diǎn)，日平均氣溫比較低。白天日照多、太陽輻射強(qiáng)、氣溫高，而夜間氣溫低，受冷空氣南下影響，相對(duì)濕度小。低溫干燥會(huì)影響晚稻正常抽穗、揚(yáng)花、灌漿，形成空殼粒，降低結(jié)實(shí)率，甚至出現(xiàn)“包頸穗”等現(xiàn)象，稻谷產(chǎn)量將會(huì)大幅度下降。
另一種是濕冷型寒露風(fēng)，以低溫陰雨、少日照為特點(diǎn)。連日的低溫陰雨和光照不足，使晚稻生長受阻、穎殼閉合、花藥不能開裂、無法授粉，不利于晚稻的光合作用，影響晚稻抽穗、開花、灌漿，形成空秕粒。民間有諺語云：“禾怕寒露風(fēng)，人怕老來窮。”形象地指出了寒露風(fēng)的較大危害。有的地區(qū)寒露時(shí)忌霜凍，“寒露有霜，晚谷受傷”，即下霜會(huì)凍傷晚秋即將收割的稻谷。
寒露的由來
寒露是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣，是屬于進(jìn)入秋季的第五個(gè)節(jié)氣，代表秋季正式開始。此時(shí)氣溫比白露時(shí)更低，氣溫下降，露水更涼。古時(shí)候就把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋的白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷，將凝結(jié)”為霜了。
根據(jù)《月令七十二候集解》的解釋：：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”意思就是說寒露時(shí)期氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，將要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié)，南嶺以及南嶺以北的廣大地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入了秋季，東北和西北地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入或者即將進(jìn)入冬季了。
這個(gè)時(shí)節(jié)，我國的南方大部分地區(qū)氣溫已經(jīng)明顯下降，華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區(qū)，溫度也很難會(huì)到30℃以上，最低氣溫卻可降至10℃以下。我國的西北高原地區(qū)除了少數(shù)河谷低地以外，平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。此時(shí)已經(jīng)千里冰霜，萬里雪飄，和華南地區(qū)的秋色已經(jīng)截然不同。
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