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      2. 學(xué)生飲食安全小常識(shí)

        時(shí)間:2020-11-18 12:33:22 安全知識(shí) 我要投稿

        學(xué)生飲食安全小常識(shí)

          人們常說:“民以食為天,食以安為先”。對(duì)于學(xué)校來說,要保證學(xué)生每天的學(xué)習(xí)和生活能夠順利進(jìn)行。為使其身體健康、良好發(fā)育,我們必須要注意飲食衛(wèi)生、飲食安全、飲食習(xí)慣。下面和小編一起來看學(xué)生飲食安全常識(shí),希望有所幫助!

        學(xué)生飲食安全小常識(shí)

          學(xué)生飲食安全常識(shí)

          搭配營養(yǎng),合理膳食

          食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類等。這四類食物中,谷類含淀粉多一些,肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多一些,蔬菜和水果含維生素和無機(jī)鹽多一些,奶和奶制品類含蛋白質(zhì)、脂肪,部分維生素和鈣等。因此,為了滿足人體的需要,應(yīng)該進(jìn)食各類食物做到合理膳食。所謂合理膳食就是指能夠滿足人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食。

          培養(yǎng)習(xí)慣,科學(xué)進(jìn)餐

          養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對(duì)于維護(hù)身體發(fā)育健康,促進(jìn)身體發(fā)育,有著重要意義。怎樣培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣呢?

          1、一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐。通常學(xué)校里上午安排的課多,學(xué)生的學(xué)習(xí)比較緊張,能量的消耗比較大。不吃早餐或早餐吃得不好的學(xué)生,往往在上完兩節(jié)課以后,就處于半饑餓狀態(tài),而出現(xiàn)頭暈,心慌,注意力不集中等現(xiàn)象,會(huì)影響學(xué)習(xí)的效果,長(zhǎng)期這樣下去,還會(huì)影響身體健康。因此學(xué)生應(yīng)該吃飽、吃好早餐。午餐很關(guān)鍵,既要補(bǔ)充上午的`熱量消耗,又要為下午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)作熱量?jī)?chǔ)備,因此,午餐的熱量和油脂量都應(yīng)該是三餐中最高的。晚餐一般清淡些。總的來說,每日攝入的總熱量中,早餐的熱量占30%,午餐的約占40%,晚餐的約占30%。所以,中學(xué)生必須要保證一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐。

          2、不偏食,不挑食,不暴飲暴食。有的學(xué)生有偏食、挑食的不良習(xí)慣,這樣會(huì)造成身體內(nèi)某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏而影響健康。有的學(xué)生不喜歡吃蔬菜,水果和肉類,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血或某些維生素缺乏癥等。有的學(xué)生在逢年過節(jié),遇到好吃好喝的,不注意節(jié)制飲食,暴飲暴食,這樣做就會(huì)引起胃,腸功能的紊亂,嚴(yán)重的還會(huì)引起急性胃腸炎,腸梗阻等疾病。中學(xué)生處于身體發(fā)育的重要時(shí)期,要糾正偏食、挑食和暴飲暴食等不良習(xí)慣,應(yīng)該多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物。

          3、飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。參加體育運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)消化系統(tǒng)的功能,增進(jìn)食欲,但在一定條件下,體育運(yùn)動(dòng)與消化之間又有一定的矛盾。如果飯后立即進(jìn)行劇烈的體育運(yùn)動(dòng)會(huì)對(duì)消化有抑制作用,因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)過程中,會(huì)作適應(yīng)性調(diào)節(jié),使肌肉的血液流量增大,而流經(jīng)消化器官的血液量就減少,這會(huì)導(dǎo)致胃、腸蠕動(dòng)減弱,消化腺的分泌能力降低,因而影響消化。經(jīng)常這樣做,會(huì)引起消化不良和胃、腸疾病,因此,飯后不宜進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)。一般飯后休息半小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)再進(jìn)行體育鍛煉較為適宜。同時(shí),若進(jìn)行了較長(zhǎng)時(shí)間的劇烈運(yùn)動(dòng),應(yīng)該休息20—30分后再吃飯。

          注重衛(wèi)生,健康用膳

          良好的衛(wèi)生是健康的前提,在飲食衛(wèi)生方面應(yīng)該注意些什么呢?

         、亠埱氨愫笠词,防止病從口入;

         、诓缓壬怀晕唇(jīng)洗凈的瓜果、蔬菜;

         、鄄怀赃^期、變質(zhì)、假冒偽劣食品;

         、懿豢蛇呥M(jìn)餐邊說話邊看電視;

          ⑤講究個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲、勤理發(fā),大力消滅蒼蠅;

          ⑥不用不潔餐具;

         、哌M(jìn)餐時(shí),不要面對(duì)別人咳嗽、打噴嚏,也不要隨地吐痰。

          生活中還需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

          1.要去學(xué)校餐廳吃飯。

          學(xué)校餐廳有著嚴(yán)格的管理要求和精細(xì)化的管理制度,要比外賣和路邊攤衛(wèi)生得多。同時(shí)學(xué)校餐廳會(huì)根據(jù)中學(xué)生發(fā)育需求進(jìn)行營養(yǎng)配餐,所以學(xué)生要盡量在學(xué)校的餐廳吃飯。

          2.白開水是中學(xué)生的最佳飲品。

          飲白開水不僅能滿足中學(xué)生對(duì)水的生理需要,還能為他們提供日常所需的礦物質(zhì)和微量元素。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致中學(xué)生智力下降、行為異常,不利于中學(xué)生骨骼及牙齒發(fā)育。而五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的,會(huì)刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸,對(duì)中學(xué)生身體健康不利。

          3.長(zhǎng)期過量吃冷飲有損健康。

          過食冷飲會(huì)引起中學(xué)生胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對(duì)食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導(dǎo)致中學(xué)生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。

          4.膨化食品、洋快餐盡量少吃或不吃。

          這類食品會(huì)影響正常飲食,導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。而以漢堡包為主的洋快餐,具有“三高”的特點(diǎn),即:高熱量、高脂肪、高蛋白,會(huì)導(dǎo)致中學(xué)生肥胖。

          總之,學(xué)生的飲食要安全、衛(wèi)生、健康、科學(xué)。只有這樣,才能提高學(xué)生自我保健和自我保護(hù)的能力,做到“健康第一”。

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