【必備】安全自查報告范文集錦6篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高,報告不再是罕見的東西,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的安全自查報告6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
安全自查報告 篇1
學校安全問題一直是我校最為關(guān)注和重視的工作之一,也是各項工作的首要任務。面臨當前學校安全教育不容樂觀的形勢下,在各安全部門的指導下,結(jié)合我校安全工作的實際情況,按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神,堅持以“隱患險于明火,防范重于泰山”為指針,認真貫徹落實上級各有關(guān)要求,全面加強學校安全教育,通過齊抓共管,營造氣氛,切實保障師生安全,維護正常的教育教學秩序。我校于2月10日對學校安全進行了全面徹底的排查,現(xiàn)就我校安全自查情況書面報告于下:
一、組織學習,提高認識
學校在區(qū)教育局工作會后立即回學校組織召開了學校安全工作會,會議人員包括全體行政人員、德育干部、各部門負責人以及年級組長。會上儲校長首先傳達了區(qū)工作會的精神,并且結(jié)合我校的實際講了我們學校當前安全工作要注意的問題和提出了嚴格安全工作要求,最后分析了當前學校的教育形勢和國內(nèi)外的社會形式,要求大家充分認識“學習和知識固然重要,但孩子的生命比一切更主要”的思想,要求安全工作深入人心,到崗盡責,安全工作不能有絲毫放松。
二、安全責任制、規(guī)章制度的建立健全
學校安全工作小組由金林校長任組長,負責全面工作;周劍副校長任副組長具體負責學校安全工作。成員有各行政人員、德育干部以及年級組長。
為確保學校安全工作萬無一失,制定了“鎮(zhèn)江市索普實驗學校學生在校一日常規(guī)”把學校校長、各部門負責人、班主任確定為校、班安全工作第一責任人,分管安全副校長確定為安全工作直接責任人。讓全體教師明確“學校教育教學質(zhì)量固然重要,但師生安全第一”的工作原則,做到警鐘長鳴,常抓不懈。
三、及時排查,及時預防
學校工作會后,全體安全工作小組成員立即一起對學校教學樓、運動場、食堂、各個實驗室、微機室以及校門等周邊環(huán)境進行了徹底的檢查,檢查安全隱患,有問題立即解決:
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1、由于學校出門就是公路,學生又多,亂停亂放現(xiàn)象嚴重。放學后存在很多安全隱患;
2、教學樓電源總開關(guān)蓋板部分損壞,容易發(fā)生漏電事故;
3、還需加大學生下課在陽臺和樓道上的活動監(jiān)管力度;
(二)整改措施:
學校安全工作事關(guān)廣大師生的身體健康和切身利益,絲毫松懈不得,對此,我們針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、進一步加大宣傳力度,提高師生的安全防范意識,全力做好當前學校安全穩(wěn)定工作,確保今后學校安全穩(wěn)定。
2、針對放學校門口存在公路安全現(xiàn)象,學校與相關(guān)部門共同解決,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。(但目前不太理想,相關(guān)部門監(jiān)管不夠,常!八阑覐腿肌。
3、針對教學樓電源開關(guān)的漏電隱患立即檢修更換。
4、針對學生下課在陽臺和樓道上的活動監(jiān)管力度不夠,要求各年級組立即成立樓道值班制度,每天下課各樓層都應該有值班教師監(jiān)管。
5、加大宣傳力度。
安全自查報告 篇2
根據(jù)xx縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求,xx鎮(zhèn)政府高度重視,把此項工作作為近段工作的重中之重,加強領(lǐng)導,強化措施,全面開展食品安全專項整治活動。目前,活動已取得預期效果,正不斷引向深入。現(xiàn)將檢查情況報告如下:
一、主要做法
(一)提高認識,統(tǒng)一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展,鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署,本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則,高度重視,精心組織,全力開展此項工作,切實推進“三個形成”:一是形成共識。食品安全檢查活動關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全,維系著千家萬戶的`生活幸福,不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信,因此大意不得,馬虎不得,必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟社會發(fā)展始終,必須形成和強化“政府重視質(zhì)量,部門監(jiān)管質(zhì)量,企業(yè)提升質(zhì)量,社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容,營造專項整治聲勢,形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領(lǐng)導,精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效,鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長,分管鎮(zhèn)任副組長,相關(guān)部門主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位,建立政府主導,部門參與配合的工作機制,切實把部門職責與與專項整治工作有機結(jié)合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導小組主要領(lǐng)導定期聽取工作開展情況匯報,發(fā)現(xiàn)問題,及時研究,及時解決,真正做到認識到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
(三)突出重點,綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨,突出重點,認真開展食品添加劑、 “地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學校食堂等專項整治工作。9月17日、18日兩天,由分管領(lǐng)導帶隊,對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進行一次“拉網(wǎng)式”檢查,先后檢查了24個商戶。餐飲業(yè),主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內(nèi)部設(shè)施情況,有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施,以及環(huán)境條件等;糕點店,主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件,重點檢查非法使用食品添加劑;農(nóng)貿(mào)市場,主要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格、過期產(chǎn)品是否上架,奶粉及乳制品等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產(chǎn)品進行實地檢查。共檢查學校食堂2所,幼兒園食堂1個,農(nóng)貿(mào)市場1個,超市5家,小集頭5個,蛋糕加工銷售店2家,飯店食館5家,包子店1家。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,
一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,同時對部分購買群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改,責令限期整改。對2家飯店, 2家豆腐店、2家百貨店, 1家超市,1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題
通過食品安全檢查,凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場,公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強,專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),有的問題還比較突出,急待解決。主要表現(xiàn)在以下兩個方面:一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高,檢驗設(shè)備落后,對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設(shè)備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度,通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子,對廣大生產(chǎn)者和消費者進行宣傳教育,通過宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和費者的食品安全衛(wèi)生意識,自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣,自覺抵制不良衛(wèi)生食品,增強自律和他律意識,增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、 銷毀。對限期整改不到位,堅決予以關(guān)停,并給予相應的經(jīng)濟處罰,確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去,建立專業(yè)隊伍,積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制,確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
安全自查報告 篇3
XXX鎮(zhèn)在遂寧市食品藥品監(jiān)管局、區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導下,在食品藥品監(jiān)督管理局XX所的幫助和指導下,認真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作自查情況報告如下:
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設(shè)情況。
一是領(lǐng)導重視,機構(gòu)健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管領(lǐng)導為副組長,鎮(zhèn)直各部門、各村(社區(qū))負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任,另設(shè)專職人員2名,負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,與各村、社區(qū)簽訂了目標責任書,聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。
二是制定制度,按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓,提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鎮(zhèn)落實專項工作經(jīng)費,召開專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鎮(zhèn)已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個,發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓,以會代訓,提高從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務培訓會、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務培訓會、全鎮(zhèn)餐飲單位負責人等專題會議。
(二)工作開展情況。
1、開展調(diào)查摸底,建立監(jiān)管檔案
截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區(qū))協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查,建立了登記臺賬,開展日常巡查、做好巡查登記,全鎮(zhèn)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營范圍、負責人、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目,做到了底子清、情況明。
2、突出重點,開展好專項整治活動。
一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點時段,加強對學校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象,協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門,認真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動。
第一,鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所、衛(wèi)生院等部門人員進行大排查。
第二,加強對校園食品藥品安全進行專項整治。
第三,對農(nóng)村家宴進行專項整治。截止目前,我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報20余次,無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。
二、存在的困難和不足。
雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現(xiàn)在:
一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證,協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多,培訓沒有完全跟上。
三是專項資金不足,對于有些整治活動不能很好的開展。
三、下一步改進措施
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制,做好每月兩次巡
查并要求巡查記錄詳實,讓各經(jīng)營場所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務知識培訓,進一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。
安全自查報告 篇4
同仁聯(lián)社自助設(shè)備專項安全自查報告 為整體提升自助設(shè)備安全防護能力,根據(jù)《關(guān)于開展全省農(nóng)村信用社自助設(shè)備專項安全檢查的通知》(青信聯(lián)〔20xx〕171號)要求,結(jié)合同仁聯(lián)社實際情況,根據(jù)同仁聯(lián)社自助設(shè)備安全防范制度,開展了自助設(shè)備專項安全自查工作,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:
一、基本情況
截止目前,同仁聯(lián)社安裝自助設(shè)備共計7臺,其中,穿墻式在行ATM自助取款機4臺,穿墻式在行存取款一體機2臺,大堂式在行自助取款機1臺。
二、自查工作情況
。ㄒ唬禔TM日常巡查登記簿》填寫規(guī)范,做到一日三查,《青海省農(nóng)村信用社自助設(shè)備現(xiàn)金差錯登記簿》正確填寫,《青海省農(nóng)村信用社自助設(shè)備日常運行、維護登記簿》填寫出現(xiàn)個別柜員漏蓋私章,已及時現(xiàn)場整改。
。ǘ┤犠灾O(shè)備均安裝了24小時視頻監(jiān)控裝置,對交易時的客戶正面圖像、進/出鈔期間的圖像、現(xiàn)金裝填過程進行錄像,回放圖像清晰,無客戶密碼及保險柜密碼操作圖像,圖像信息包括日期時間。
(三)設(shè)備管理人員變更按規(guī)定更換密碼并記錄,定期更換密碼,備份密碼按要求保管。
。ㄋ模╄匙使用完畢后,按要求入庫保管;備用鑰匙要求封存、保管;交接按要求進行記錄。
(五)現(xiàn)金申領(lǐng)經(jīng)會計主管確認后按現(xiàn)金領(lǐng)取流程操作、設(shè)備打印的加鈔憑證及運行前測試憑證均由專人保管。
。┘逾n過程按要求做到全程監(jiān)控,雙人加鈔,錄像記錄清晰,外置監(jiān)控數(shù)據(jù)至少保存1個月,內(nèi)置監(jiān)控數(shù)據(jù)保存時間至少3個月。
。ㄆ撸┩鈦砣藛T進出按要求進行了登記簿、運行日志備注欄注明維修情況;維修設(shè)備時,有我行員工全程陪同。
。ㄊ┌磿嬕笸咨票9芰魉罩炯。
(十一)機具清潔、周邊無可疑裝置和張貼物。按要求安裝客戶操作提示、安全用卡提示,做到規(guī)范整潔。
。ㄊ┘逾n時做到停機加鈔、雙人操作,密碼鑰匙分管;離行式設(shè)備采用換箱法加鈔;現(xiàn)金清分做到在封閉環(huán)境中進行; 按要求將廢鈔箱、回收箱、存款箱、取款箱內(nèi)現(xiàn)金進行分別清點,加鈔完畢后做取款測試。
。ㄊ┽槍Υ筇檬皆谛蠥TM自助取款設(shè)備,未設(shè)置一米線,我社已整改完畢。
以上是同仁聯(lián)社自助設(shè)備專項安全自查工作情況。今后,同仁聯(lián)社還將加大力度開展自助設(shè)備專項安全自查工作,建立起切實有效的自助設(shè)備管理機制,確保自助設(shè)備安全、穩(wěn)定地運行。
同仁縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社
二〇XX年六月二十日
安全自查報告 篇5
為認真貫徹落實《云南省教育廳關(guān)于切實加強學校后勤設(shè)施設(shè)備安全檢查的緊急通知》(云教保[20xx]6號) 文件精神和根據(jù)州、縣教育局的相關(guān)要求,我們成立了以校長為組長,以副校長、政教主任、總務主任、學生食堂事務長、司爐工等為成員的學校后勤設(shè)施設(shè)備安全檢查工作領(lǐng)導小組,認真組織開展后勤設(shè)施設(shè)備安全檢查工作。
我校召開了全校教職工大會,認真學習了相關(guān)文件精神,提高了廣大教職員工對學校后勤設(shè)施設(shè)備安全檢查工作重要性的認識。
領(lǐng)導小組對學校后勤設(shè)施設(shè)備展開拉網(wǎng)式的安全大排查。本次排查的重點主要是學校后勤食堂的鍋爐、壓力容器、承壓管道、電梯、消防器具、水、電、氣等設(shè)施設(shè)備的安全使用、管理措施、具體負責人的落實情況等。排查做到全面覆蓋,哪里有設(shè)施設(shè)備就排查到哪里,做到不留死角,不留隱患,對排查出來的問題和隱患學?倓仗庍M行了逐一登記,并明確專人負責落實整改,最大限度地排除學校食堂的設(shè)施設(shè)備安全隱患,確保了師生飲食健康安全。
9月21日,州教育段建生副局長陪同州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局領(lǐng)導對我校學生食堂鍋爐等設(shè)施設(shè)備進行了全面細致檢查,對我校的后勤設(shè)施設(shè)備管理工作提出了具體建議和整改措施。
通過排查,大力宣傳了學校食堂設(shè)施設(shè)備安全管理知識,提高了設(shè)施設(shè)備具體使用人員的安全防范意識和自我保護意識,進一步把學校后勤安全責任落到實處,有效促進了學校后勤安全管理工作,為師生的安全提供了有力保障。
通過這次排查,發(fā)現(xiàn)有些設(shè)施設(shè)備的安全操作規(guī)程沒有上墻,我們將及時進行整改,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。我們將始終把校園安全工作作為學校工作的重中之重,杜絕發(fā)生重大校園安全事故,敬請領(lǐng)導放心。特此報告。
安全自查報告 篇6
為切實加強我校食堂食品安全,保障全校區(qū)師生飲食 安全,防止食物中毒事件發(fā)生,我校根據(jù)國家、省州縣食 安委《關(guān)于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通 知》精神,對我校十四個校點(營養(yǎng)改善計劃實施學校) 食堂食品安全進行了扎實的自檢自查,現(xiàn)將我校食堂食品 安全自檢自查工作情況總結(jié)如下: 一、 工作開展情況 按照要求,我校各完小從學校食品安全管理、餐飲服 務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制 作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行 自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行了整改。
(一)完善食品安全監(jiān)管整治工作機制,切實加強組織領(lǐng)導。
各完小都高度重視學校食堂食品 安全工作,擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、 著力治本,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān) 管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來,將宣傳教育貫穿 始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導 貫穿始終,確保整治取得實效。
(二) 具體工作
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中, 對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2.自查各完小食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核 查學校食堂許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng) 營問題,是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問 題。對新開辦的食堂,及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按 照規(guī)定辦理許可證,對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制 度不健全的完小及時整改,辦理許可證。
3.自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學 有效地做好傳染病防控措施,認真核查了學校食堂環(huán)境是 否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅 和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的 通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核 查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否 具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人 員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食 品安全疾病時,是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工 作崗位。
5.自查各完小食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是 否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食 品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止 使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬 菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票 情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度 落實情況,嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為,是否 達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺 賬要求。
6.自查各完小飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是 否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點, 認真核查學校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與 其它水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒 是否符合相關(guān)要求。
7.自查各完小食堂加工管理制度是否落實。認真核查 原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分 開,是否存在交叉污染,四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透; 是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為,操作人員是否佩戴口 罩;嚴查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備 是否正常運轉(zhuǎn)。
(三)檢查時間
一、5 月 2 日-5 月 8 日七天的時間,由中心小學成立食堂 安全自檢自查工作領(lǐng)導小組(校長任組長),進行了校區(qū)內(nèi)全面的檢查。
二、 存在的問題 部分完小雖然食堂改造已按要求竣工,但還未辦理餐 飲服務許可證,希望及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照 規(guī)定辦理許可證。
三、下一步工作安排 一是深入開展教育培訓。各完小、鎮(zhèn)幼兒園進一步加強對學校食堂的食品安全培訓,認真組織后勤人員學習 《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦 法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結(jié)束后, 要將相關(guān)資料整理、保存好,以備檢查,各完小、幼兒園 主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責 任,建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理 制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。 二是認真開展全面排查。各完小、鎮(zhèn)幼兒園繼續(xù)組織 本校、園的相關(guān)人員對學校食堂進行全面排查,認真查找 薄弱環(huán)節(jié),及時采取有效措施,堵塞管理漏洞。 三是切實加強食品安全事故防控,開展突發(fā)公共衛(wèi)生 事件應急工作監(jiān)督檢查。各完小、幼兒園要按照職責分工 繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患;制定食品安全事故應急預案,結(jié)合傳染病 防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作,及時發(fā)現(xiàn)風險 隱患,督促排查,降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害,提高 防控水平及應對能力。 四是切實做好信息報送工作。
XX 縣 XX 學校
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