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        二十四節氣祝福語

        二十四節氣(24 solar terms)是指中國農歷中表示季節變遷的24個特定節令,是根據地球在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置變化而制定的,每一個分別相應于地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。

        二十四節氣是中國先秦時期開始訂立、漢代完全確立的用來指導農事的補充歷法,是通過觀察太陽周年運動,認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。它把太陽周年運動軌跡劃分為24等份,每一等份為一個節氣,始于立春,終于大寒,周而復始,既是歷代官府頒布的時間準繩,也是指導農業生產的指南針,日常生活中人們預知冷暖雪雨的指南針,是漢族勞動人民長期經驗的積累成果和智慧的結晶。

        2016年11月30日,二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。在國際氣象界,二十四節氣被譽為"中國的第五大發明"。2017年5月5日,"二十四節氣"保護聯盟在浙江杭州拱墅區成立。

        二十四節氣祝福語
        二十四節氣祝福語

        1 節氣故事與習俗

          1、立春

          立春亦稱"打春"、"咬春",又叫"報春"。這個節令有迎春行春的慶賀祭典與活動,有打春的"打牛"和咬春的吃春餅、春盤、咬蘿卜之習俗等。

          古時,"打牛"儀式是由縣府執行。打牛的前一天,先把土牛放在縣城東門外前,稱為"立牛",其旁要立一個攜帶農具揮鞭吆牛的假人做"耕夫",以此表示春令的到來,農事宜提前準備。那個假人"耕夫"被稱作"芒神"。那"耕夫"如站在牛前,表示春令早來應早些備耕;"耕夫"立在牛后,則表示春令遲到;若人牛并行,則春令適中。立春日當天,各官府要奉上肉果食品于芒神土牛前,于正午時舉行隆重的"打牛"儀式。吏民擊鼓,由官員執紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下,然后交給下屬吏與農民輪流鞭打,把土牛打得越碎越好,以示人們對春天的熱愛。隨后,人們歡笑著搶土牛的土塊帶回家入牲圈,象征槽頭興旺。據說當天如天晴,萬民高興;若天明遇雨,則表示晦氣不利,預示這一年年景不佳。

          2、雨水

          在雨水這天,在民間有一項特具風趣的活動,叫"拉保保"。"保保"就是干爹的意思。而雨水節拉干爹,意取"雨露滋潤易生長"之意。

          古時候,人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣,看看自己兒女命相如何,需不需要找個干爹。而找干爹的目的,則是為了讓兒女順利,健康成長。于是便有了雨水節拉保保的活動。此舉一年復一年,久而成為一方之俗。

          在川西民間,雨水節是一個非常富有想象力和人情味的節氣。這天不管下雨不下雨,都充滿一種雨意濛濛的詩情畫意:早晨天剛亮,霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女,手牽了幼小的兒子或女兒,在等待第一個從面前經過的行人。而一旦有人經過,也不管是男是女,是老是少,攔住對方,就把兒子或女兒按捺在地,磕頭拜禮,給對方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱為"撞拜寄",即事先沒有預定的目標,撞著誰就是誰。

          "撞拜寄"的目的,則是為了讓兒女順利,健康成長。當然"撞拜寄"現在一般只在農村還保留著這一習俗,城里人一般或朋友或同學或同事,相互"拜寄"子女。

          3、驚蟄

          在驚蟄這一天,民間有"打小人"驅趕霉運的習俗。

          驚蟄象征農歷二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣,亦即"打小人"的前身。

          所以每年驚蟄那天便會出現一個有趣的場景:婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔,一邊口中念念有詞地說"打你個小人頭,打到你有氣渾身抖,打到你食親野都嘔"的打小人咒語。

          打小人的目的,就是要希望他們知難而退及抒發個人內心的不忿。

          4、春分

          在春分那一天,有"豎蛋"的民間習俗。世界各地都會有數以千萬計的人在做"豎蛋"試驗。這一被稱之為"中國習俗"的玩藝兒,何以成為"世界游戲",目前尚難考證。不過其玩法簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有"春分到,蛋兒俏"的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

          在我國嶺南一帶,有一個習俗,叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜,當地百姓稱之為"春碧蒿"。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片"滾湯",名曰"春湯"。有順口溜道:"春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。"一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。

          5、清明

          在清明節這一天,掃墓祭祖、踏青賞春、植樹種草等傳統習俗,自不必說。下面介紹一個有關清明節來歷的古老傳說。

          相傳春秋戰國時代,晉獻公的兒子重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。

          晉文公執政后,差人去請介子推上朝受賞封官?墒,差人去了幾趟,介子推不來,他已經背著老母躲進了綿山。晉文公下令放火燒山,逼介子推出來。但介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經被燒死了。晉文公望著介子推的尸體,后悔不迭,哭拜一陣,隆重祭奠,然后厚葬遺體。

          第二年,晉文公領著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見那棵去年被大火燒焦的老柳樹竟然復活,綠枝千條,隨風飄舞。晉文公望著復活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一下枝,編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復活的老柳樹賜名為"清明柳",又把這天定為"清明節"。

          6、谷雨

          關于谷雨的來歷,有著一個凄婉的傳說。

          在唐代高宗年間,有位叫谷雨的年輕人,水性很好。有一次他的家鄉曹州發大水,他憑借著這個本領救出了村民,還冒著生命危險救出了一顆牡丹花,并拜托一位花匠師傅好好地栽養。

          幾年后,谷雨的母親得了重病,谷雨一邊要照顧母親,一邊要做事,很是辛苦。這時有位美麗的女子出現在他的家里,并每天都來照看他的母親,谷雨與這位女子日久生情,就在谷雨想提出與這位姑娘成親的時候,卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子,而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女和谷雨約定:"待到明年四月八,奴到谷門去安家。"

          后來,牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病,逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不愿取自己身上的血,釀下丹酒供惡賊飲用,卻被禿鷹抓走關押。谷雨歷盡艱險,在自己生日那天,終于闖入魔洞戰勝禿鷹,救出了眾花仙。當大家準備回家時,尚未咽氣的禿鷹一支暗劍刺中了谷雨。牡丹仙女惱怒萬分,拿起谷雨的板斧,將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥!回轉身來,抱起谷雨的尸體,泣不成聲。谷雨以自己的性命救了這些花仙的生命。

          谷雨死了。他生在谷雨,死在谷雨,遇難時年僅二十一歲,谷雨被埋葬在花匠的百花園中。從此,牡丹和眾花仙都在曹州安了家,每逢谷雨時節,牡丹就要開放,表示她們對谷雨的懷念。

          7、立夏

          在我國沿海一帶,立夏這一天有"斗蛋"的民俗。是日中午,家家戶戶都要煮好雞蛋。雞蛋帶殼清煮,不能破損,用冷水浸上數分鐘之后,再套上早已編織好的絲網袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。

          立夏這一天還有有"秤人"的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一個凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說"秤花八十七,活到九十一"。秤姑娘說"一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分"。秤小孩則說"秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀"。打秤花只能里打出(即從小數打到大數),不能外打里。古詩云:"立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨。"

          立夏之日的"秤人"習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代。立夏秤人會給人們帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運。

          8、小滿

          在小滿這一天,有"搶水"與"祭車神"的習俗。舊時水車車水排灌為農村大事。諺云:"小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。"水車于小滿時啟動。此前,農戶以村圩為單位舉行"搶水"儀式,行于海寧一帶,有演習之意。多由年長執事者約集各戶,確定日期,安排準備,至是日黎明即群行出動,燃起火把,于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團。待執事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

          "祭車神"亦為農村古俗,傳說"車神"為白龍,農家在車水前,于車基上置魚肉、香燭等祭拜之物,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。這些習俗表明了農民對水利排灌的重視。

          9、芒種

          芒種這一天,人們在耕播種作的空余,忙里偷閑,有"送花神"的習俗。

          根據古老的說法,芒種節過后,群芳搖落,花神退位,人世間便要隆重地為她餞行,以示感激!都t樓夢》第二十七回,非常生動地描寫了這個為花神餞行的場面,具有很濃郁的民俗意味:

          "至次日乃四月二十六日,原來這日未時交芒種節。尚古風俗:凡交芒種節這日,都要擺設各種禮物,祭餞花神,言芒種一過,便是夏日了,眾花皆卸,花神退位,須要餞行。然閨中更興這件風俗,所以大觀園中之人都早起來了。"

          如何為花神餞行呢?現代人已經少有人知了,但號稱"百科全書"的《紅樓夢》,卻給我們提供了形象的資料:

          "那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。"從中可看出,大戶人家在芒種節為花神餞行的壯觀場面。

          從這里,可以看出古人對大自然的一種親近感,表現出對生態的敏感和重視。

          10、夏至

          在夏至這一天,無錫地區則興吃餛飩。古時夏至這天,人們紛紛祭神,以祈求災消年豐。至清代,夏至祭神更為盛行,是日民間須吃面食,以示敬神。由此可見,夏至這天,北方人吃面條也好,無錫人吃餛飩也好,都是虔誠祭神之舉。

          餛飩,古人稱其形"有如雞卵,頗似天地渾沌之象",而"餛飩"又與"渾沌"諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了餛飩可得聰明。老人都說過:"夏至吃餛飩,熱天不疰夏。"夏至吃餛飩,還包含了一種祈求平安的良好愿望。

          史載,宋代宮廷中,每適夏至,御廚們就包出一種夏至餛飩,供帝后妃嬪食用。其實,宋代宮廷不光是夏至這個節令吃餛飩,一年之中其余二十三個節氣都吃餛飩,故宋代宮廷有一道"二十四節氣餛飩"的著名面點,南宋高宗尤嗜食餛飩。

          11、小暑

          在小暑節的前后幾天,民間有"百索子撂上屋"的習俗。

          百索子,又名五色絲線,端午節時系在小孩的手臂上或脖子上,認為這樣可以辟邪。中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,在端午節的清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時拋到河里。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害,扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。到了六月六這一天,也就是小暑節的前兩天,天下的兒童都要將端午節戴在手上的"百索子"撂上屋。這是為什么呢?

          相傳天上的牛郎和織女,被狠心的王母娘娘用銀河分離在兩岸,一年中只有"七月初七"這一天可以相會。但在他們中間卻橫阻著一條寬闊無邊的銀河,又沒有渡船,怎么辦呢?

          所以六月六這一天,天下的兒童都要將端午節戴在手上的"百索子"撂上屋讓喜鵲銜去,在銀河上架起一座象彩虹一樣美麗的橋,以便牛郎和織女相會。"百索子撂上屋"的習俗,寄托著人們的美好愿望。

          12、大暑

          在浙江臺州灣一帶,有"送大暑船"的習俗。

          送大暑船,是浙江椒江葭芷一帶的民俗。清同治年間,此地常有病疫流行,尤以大暑時節為甚。人們認為這是五位兇神所致,于是在江邊建了五圣廟,更在大暑節這一天,用特制木船將供品送至椒江口外。意思很明顯,即是送走瘟疫,祈求平安。

          據說,早在20世紀20年代,臺州灣一帶的"送大暑船"以葭芷的規模最大,可謂聲名遠揚。每年農歷大暑期間,葭芷"送大暑船"民俗正式打出"漁休節"的旗號,活動搞得十分紅火。

          活動的高潮是在大暑的一天到江邊送"大暑船",并伴隨有豐富多彩的民間文藝表演,人山人海,摩肩接踵,興高采烈,萬民空巷。浩浩蕩蕩的群眾隊伍把一艘制作精美大紙船十分隆重地送往江邊,進行送船儀式。大暑船出海時,江邊鞭炮齊鳴,歡聲雷動。許多人口中連連念著"送暑平安"。原先停泊在江邊碼頭的漁輪,則一概啟動,組成一支聲勢浩大的船隊,護送大暑船出海。直到再也看不見大暑船的船影時,江邊的人們才紛紛意興未盡地踏上歸程。

          13、立秋

          在立秋時節,尤其是在八月十五中秋節這天,流傳著許許多多的民間習俗。在商洛竹林關一帶,就流傳著"摸秋"的習俗。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪伴下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名"摸秋"。

          習俗中有很多說法。摸到南瓜,易生男孩;摸到扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還是白頭到老的好兆頭。按照傳統風俗,這個夜里,瓜豆任人采摘,田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲,家長也不許非難。

          中秋節夜里,孩子們在月亮還未出來時,照例鉆進附近的秋田里,摸一樣東西回家。如果摸到蔥,父母就認為這孩子長大后很聰明;如果摸到瓜果,父母就認為孩子將來不愁吃喝,事事順利。人們視"摸秋"為游戲,不作偷盜行為論處。

          商南縣的居民,在中秋節的晚上,吃罷月餅后,不肯長高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。此俗清代以前就有,民國以來仍流傳在民間。

          14、處暑

          在處暑時節,正值農歷七月十五左右,民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱"作七月半"或"中元節"。此時在臺灣,就有"拜好兄弟"的習俗。

          臺灣民間俗稱孤魂野鬼為"好兄弟",中元節普渡孤魂野鬼就稱為"拜好兄弟"。這個習俗來源于"目蓮救母"的故事:

          佛陀弟子中,神通第一的目犍蓮尊者,惦念過世的母親。他用神通看到其母因在世時的貪念業報,死后墮落在惡鬼道,過著吃不飽穿不暖的生活。目犍蓮于是用他的神力化成食物,送給他的母親。但其母不改貪念,見到食物到來,深怕其他惡鬼搶食,貪念一起,食物到她口中立即化成火炭,無法下咽。

          目犍蓮雖有神通,身為人子,卻救不了其母,十分痛苦,請教佛陀如何是好。佛陀說:"七月十五日是結夏安居修行的最后一日,法善充滿。在這一天,盆羅百味,供巷僧眾,功德無量?梢詰{此慈悲心,救渡其亡母。"這便是臺灣普渡"拜好兄弟"的由來。

          15、白露

          關于白露節的來歷,有一個古老的傳說。

          傳說白露是一個手藝十分了得的御廚,蓋世無雙,連最愛挑剔的皇帝都沒有二話。一日,皇帝問白露:"這天下什么最好吃?"白露答:"鹽!"皇帝本來是想炫耀自己擁有的"山珍海味",而白露竟然夸的是連平民百姓都看得普遍的"鹽"。鹽怎么"最好吃"?蔑視皇權,這是"欺君之罪"呀!皇帝一氣之下殺了白露,且告知御膳房,七日內不得用鹽。

          一連七日,山珍海味沒了鹽,變得索然無味;实墼匠栽较胪拢街e殺了白露;实酆煤蠡冢陀糜P在素絹上寫下"錯斬露七日已無天日"幾個大字。正巧有大臣來拜見,皇帝不想讓別人知道自己"后悔",就慌忙中燒了字絹。這一燒,正好被路過的城隍爺收下。城隍爺上天呈給玉帝,玉帝"準奏",故就有了紀念白露的"白露節"。

          16、秋分

          在秋分時節,是傳統的"祭月節"。我國自古就有"春祭日、秋祭月"之說。現在的中秋節則是由傳統的"祭月節"而來。

          據考證,最初"祭月節"是定在"秋分"這一天,不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,后來就將"祭月節"由"秋分"調至中秋。

          據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方!抖Y記》載:"天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。"這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。

          17、寒露

          寒露時節前后,恰逢九九重陽之日。眾所周知,重陽節登高的習俗由來已久。由于重陽節在寒露節氣前后,寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露時節的習俗。

          關于重陽節登高的習俗,還流傳著一個有趣的傳說。

          據說東漢時汝南一帶瘟魔為害,疫病流行。有一個叫桓景的人,感于百姓的疾苦,想要救黎民于水火。于是拜道長費長房為師,學消災救人的法術。一天,費長房告訴桓景說,九月初九日,瘟魔又要害人,并囑咐桓景回去搭救鄉親:"九日離家登高,把茱萸裝入紅布袋,扎在胳膊上,喝菊花酒,即能戰勝瘟魔。"

          桓景回家,遍告鄉親。九月九日那天,汝河洶涌澎湃,瘟魔來犯,但因菊花酒刺鼻,茱萸香刺心,難以接近;妇皳]劍斬瘟魔于山下。傍晚,人們返回家園,見家中"雞犬牛羊,一時暴死",而人們因出門登高而免受災殃。自此,重陽登高避災,流傳至今。久而久之,登高就變成了一個美好、風雅的習俗。在秋高氣爽的寒露時節,登山也成了人們運動健身、感受自然的傳統活動。

          18、霜降

          在我國的廣西下雷鎮,有"壯族霜降節"。其來源與下雷土司傳說和慶豐收有關。相傳土司第十四世許文英,其妻岑玉音為湖潤土司的女兒,曾和其夫在清朝末年,一道騎牛到閩越沿海抗倭。因為岑玉音是騎著牛去打仗的,所以被稱為"婭莫"。"婭"是壯語里對老年婦女的稱呼,"莫"即黃牛。岑玉音抗敵凱旋之日正值霜降節,為紀念許文英及岑玉音,下雷人民建起玉音廟,逢霜降日,民眾扛著玉音的畫像,舉行游神活動。節慶由此而來,已有三百多年歷史。

          由于下雷所處的特殊地理位置和悠久的土司文化,使霜降節由單純慶豐收節慶活動,發展成為祭祀民族英雄、進行商貿活動、民俗文化表演的綜和性民俗活動。展現出豐富多彩的壯族民俗文化,承載壯族土司文化、反侵略斗爭的歷史記憶。

          19、立冬

          在立冬時節,有"送寒衣"的習俗。每年農歷十月初一,為"送寒衣節"。這一天,特別注重祭奠先亡之人,謂之送寒衣。為免先人們在陰曹地府挨冷受凍,這一天,人們要焚燒五色紙,為其送去御寒的衣物,寄托著今人對故人的懷念,承載著生者對逝者的悲憫。

          "送寒衣節"這一習俗,來源于"孟姜女哭長城"的故事。

          相傳,秦始皇時期,江南孟家灣有一女子,婷婷玉立,識書達理,年已十八歲,與一英俊男子范喜良相愛。正當兩人拜堂成親之時,抓壯丁的官兵趕到,將范喜良抓走,送到北方去修萬里長城。孟姜女日夜思念丈夫,悲痛萬分。有一天,江南飄著雪花,朔風陣陣,孟姜女打了個寒顫,心想幾年來丈夫的衣服早已磨破了,哪能敵得住塞外凜冽寒風,便決心給丈夫做身寒衣親自送去。

          當孟姜女帶著寒衣來到長城腳下,她萬萬沒有想到,丈夫范喜良在一年前的冬天,活活地累死,尸骨埋在萬里長城下。孟姜女一聽,不禁放聲大哭。她邊哭邊雙手拍打城墻,高喊著丈夫的名字。孟姜女哭一陣慘死的丈夫,罵一陣殘酷的暴君。在她憤怒的控訴聲里,天空中朔風嘶吼,海浪翻滾,一齊向萬里長城壓了過來。忽然間天崩地裂一聲巨響,萬里長城塌了,露出一具白骨。孟姜女守著白骨一連哭了七天七夜,之后欲將寒衣燒掉。就在這時,只見那寒衣緩緩飄起,又漸漸下落,圍著孟姜女轉了三圈,便穩穩落下,覆蓋在白骨上。

          20、小雪

          "小雪到,吃糍粑",是我國江南水鄉的一種傳統習俗。每年的這個時候,大人和孩子們都會放在嘴上嘮叨著:今天幾號了,還有幾天就要到小雪了,誰家的糯米碾好了,誰家的還在場上曬著呢。這時候小孩子們都很興奮,覺得就象過年似的。有時候天不作美,糯稻收晚了,大人們不準備做著吃了,可是拗不過小孩子,就想辦法借得一點來做了吃,解饞哦!

          "糍粑"還有一個名稱,就是"糍團",就是用糯米在鍋里燒熟成飯了,然后就用木棍把糯米飯搗成泥。在做"糍團"的隔夜,父母就把餡心和外面裹的粉都準備好了。餡心是用黑芝麻抄熟了搗碎,拌上白糖,條件好的就再放點紅瓜、綠瓜、果仁等等,外面就用米粉抄熟,灑在桌面上,然后把搗爛成泥的糯米飯取出一團來,放在上面,放進餡心,再裹上,外面用米粉粘上,就不粘手了。這樣,一個糍團就做好了。

          21、大雪

          大雪時節,天寒地凍。留給人們印象最深的,莫過于"寒號鳥"的傳說。

          傳說有一種小鳥,叫寒號鳥。這種鳥與眾不同,它長著四只腳,兩只光禿禿的肉翅膀,不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候,寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛,樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了,覺得自己是天底下最漂亮的鳥了,連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛,到處走來走去,還洋洋得意地唱著:"鳳凰不如我!鳳凰不如我!"

          夏天過去了,秋天到來,鳥們都各自忙開了,它們有的開始結伴飛到南邊,準備在那里度過溫暖的冬天;有的留下來,就整天辛勤忙碌,積聚食物啦,修理窩巢啦,做好過冬的準備工作。只有寒號鳥,既沒有飛到南方去的本領,又不愿辛勤勞動,仍然是整日東游西蕩的,還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。

          冬天終于來了,天氣寒冷極了,鳥們都歸到自己溫暖的窩巢里。這時的寒號鳥,身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間,它躲在石縫里,凍得渾身直哆嗦,它不停地叫著:"好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造個窩!"等到天亮后,太陽出來了,溫暖的陽光一照,寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷,于是它又不停地唱著:"得過且過!太陽下面暖和!"

          寒號鳥就這樣一天天地混著,過一天是一天,一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節,北風呼嘯,陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣,終于凍死在巖石縫里了。

          22、冬至

          在中國的北方地區,每年農歷冬至這天,不論家境貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺語云:"十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。"這種習俗的由來,是因為紀念"醫圣"張仲景冬至舍藥留下的。

          張仲景是東漢人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,"祛寒嬌耳湯"被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:"進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。"他曾任長沙太守,后毅然辭官回鄉,訪病施藥,大堂行醫,為鄉鄰治病。

          張仲景返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍"嬌耳"醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的"嬌耳",煮熟后,分給來求藥的人,每人兩只"嬌耳",一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳",喝了"祛寒湯",渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫"餃子"或"扁食"。冬至吃餃子,是不忘"醫圣"張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"的民謠。

          23、小寒

          梅花是小寒節氣的第一花信,而梅花自古就是詩人們詠贊不衰的題材。詠梅詩起源于六朝,隋唐崛起,極盛于宋元,明清相繼,直至今日仍余韻猶存。這些詩詞或寫梅品質,或詠梅風姿,或繪梅神韻,或歌梅情懷。大都立意新穎,借傲霜斗雪、不畏嚴寒的梅花以抒發作者不畏強暴、敢于斗爭、敢于勝利的高尚情操。

          24、大寒

          在大寒節氣中,其間有一個對于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的"臘八粥"。關于"臘八粥"的來歷,眾說不一。下面只是其中一個傳說。

          相傳,在古印度北部,即今天的尼泊爾南部,迦毗羅衛國有個凈飯王,他有個兒子叫喬答摩·悉達多,年輕時就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱,發現社會生活徒勞無益,并對婆羅門教的神權極為不滿。于是,在他29歲那年,舍棄王族的豪華生活,出家修道,苦行6年。

          大約在公元前525年的一天,他餓得骨瘦如柴,決定不再修行。這時遇見一個牧女,送他乳糜食用。他吃了乳糜,恢復了體力,于是他端坐在佛陀伽耶一株菩提樹下,徹悟成道,并創立了佛教。史傳,這一天正是中國的農歷十二月初八日,由于他是釋迦族人,后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼,也即是釋迦族圣人的意思。

          佛教傳入我國后,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來。尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要舉行誦經,并效仿牧女在佛成道前獻一種"乳糜"之物的傳說程式,用香谷和果實等煮粥供佛,名為"臘八粥"。這便是"臘八粥"的來歷。

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